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Tai Da Niu Zhuang

台大牛莊
4.2 (719) $Budget

ご飯類

煮込み豚肉ご飯
魯肉飯
台湾の定番軽食、煮込み豚肉の細切りを白ご飯にかけたもの。塩辛さと甘さがあり、脂っこくなく美味しい。
TWD60~ ≈ ¥299
牛肉チャーハン
牛肉炒飯
牛肉スライスを強火で炒めたご飯。鍋の香りが十分、塩味と旨味のバランスが良い。
TWD100 ≈ ¥498
豚肉チャーハン
豬肉炒飯
豚肉細切りを強火で炒めたご飯。香りが溢れ、シンプルで美味しい。
TWD100 ≈ ¥498
とろみ卵牛肉あんかけご飯
滑蛋牛肉燴飯
牛肉スライスと滑らかな卵の餡かけをご飯にかけたもの。しっとり滑らかな食感で、優しい味。
TWD100 ≈ ¥498
とろみ卵豚肉あんかけご飯
滑蛋豬肉燴飯
豚肉スライスと滑らかな卵の餡かけをご飯にかけたもの。柔らかい食感で、老若男女問わず楽しめます。
TWD100 ≈ ¥498
三宝飯
三寶飯
3種類のメインが含まれる弁当ご飯類。豊富で多様、一度に複数の味を楽しめます。
TWD110 ≈ ¥548
豚肉弁当
豬肉快餐
豚肉メインに副菜が付いた定食。
TWD110 ≈ ¥548
鶏肉ご飯
雞肉飯
白ご飯の上に鶏肉細切りまたは鶏肉ブロックを乗せ、鶏油とソースをかけたもの。さっぱりとして美味しい。
TWD115 ≈ ¥573
魚の切り身ご飯
魚排飯
魚の切り身と白ご飯、副菜の組み合わせ。魚は繊細。
TWD120 ≈ ¥598
豚足ご飯
豬腳飯
煮込み豚足と白ご飯の組み合わせ。コラーゲン豊富で、Q弾で柔らかい食感。
TWD120 ≈ ¥598
スペアリブご飯
排骨飯
定番の台湾風弁当、スペアリブの煮込みか揚げか選べます。煮込みは味が染みて柔らかく、揚げはカリカリで香ばしい。
TWD120~ ≈ ¥598
牛肉弁当
牛肉快餐
牛肉メインに副菜が付いた定食。
TWD130 ≈ ¥648
鶏もも肉ご飯
雞腿飯
大きな鶏もも肉と白ご飯の組み合わせ、煮込みか揚げか選べます。肉厚でジューシー。
TWD130~ ≈ ¥648
黒胡椒牛肉ご飯
黑胡椒牛肉飯
牛肉と黒胡椒ソースの組み合わせ。ピリ辛で濃厚な味で、ご飯が進む。
TWD130 ≈ ¥648
オレンジソース鱈ご飯
橙汁鱈魚飯
鱈の切り身に甘酸っぱいオレンジソースをかけたもの。さっぱりとして油っぽくなく、独特の風味。
TWD130 ≈ ¥648

麺類

スープ麺/ビーフン/フォー/春雨
湯麵/米粉/河粉/冬粉
シンプルなスープ麺または汁なし麺。あっさりとした味。
TWD50~ ≈ ¥249
牛肉麺/ビーフン/フォー/春雨
牛湯麵/米粉/河粉/冬粉
牛肉スープベースだが牛肉ブロックはない麺料理。スープは濃厚。
TWD50~ ≈ ¥249
肉細切り麺/ビーフン/フォー/春雨
肉絲麵/米粉/河粉/冬粉
豚肉細切りが入った麺料理。美味しく家庭的。
TWD60~ ≈ ¥299
牛肉炒め麺/ビーフン/フォー
牛肉炒麵/米粉/河粉
牛肉と麺を強火で炒める。鍋の香りが十分。
TWD100~ ≈ ¥498
豚肉炒め麺/ビーフン/フォー
豬肉炒麵/米粉/河粉
豚肉細切りと麺を強火で炒める。香りが溢れる。
TWD100~ ≈ ¥498
魚の切り身麺/ビーフン/フォー/春雨
魚排麵/米粉/河粉/冬粉
魚の切り身と麺の組み合わせ。魚の切り身は外はカリッと、中は柔らかい。
TWD120~ ≈ ¥598
スペアリブ麺/ビーフン/フォー/春雨
排骨麵/米粉/河粉/冬粉
スペアリブと麺の組み合わせ、通常スペアリブは別皿か麺の上に乗せられます。香りが濃厚。
TWD120~ ≈ ¥598
豚足麺/ビーフン/フォー/春雨
豬腳麵/米粉/河粉/冬粉
豚足と麺の組み合わせ。豚足は柔らかく味が染み込んでいる。
TWD120~ ≈ ¥598
鶏もも肉麺/ビーフン/フォー/春雨
雞腿麵/米粉/河粉/冬粉
大きな鶏もも肉と麺の組み合わせ。スープは美味しく、鶏肉は柔らかい。
TWD130~ ≈ ¥648
牛肉麺/ビーフン/フォー/春雨
牛肉麵/米粉/河粉/冬粉
台湾で有名な煮込み牛肉麺、大きな牛肉が入っています。スープは辛くて濃厚。
TWD130~ ≈ ¥648

スペシャルセット

スペアリブ+魚の切り身
魯排+魚排
ダブルメインのコンボセット、スペアリブと魚の切り身が含まれます。ボリュームたっぷり。
TWD160 ≈ ¥797
スペアリブ+鶏肉
魯排+雞肉
ダブルメインのコンボセット、スペアリブと鶏肉が含まれます。
TWD160 ≈ ¥797
豚肉+鶏肉
豬肉+雞肉
ダブルメインのコンボセット、豚肉と鶏肉が含まれます。
TWD160 ≈ ¥797
魚の切り身+鶏肉
魚排+雞肉
ダブルメインのコンボセット、魚の切り身と鶏肉が含まれます。
TWD160 ≈ ¥797
魚の切り身+豚肉
魚排+豬肉
ダブルメインのコンボセット、魚の切り身と豚肉が含まれます。
TWD160 ≈ ¥797

おかず類

柔らかい豆腐
嫩豆腐
滑らかな食感の豆腐、通常は醤油ソースまたは鰹節を添えて食べます。
TWD35 ≈ ¥174
ピータン豆腐
皮蛋豆腐
冷たい豆腐とピータンを組み合わせ、醤油ソースとネギをかけたもの。定番の台湾風冷菜。
TWD35 ≈ ¥174
大渓の厚揚げ豆腐
大溪豆干
煮込み味の厚揚げ豆腐。しっかりとした食感で、噛むほどに香ばしさが増す。
TWD35 ≈ ¥174
煮卵、昆布
滷蛋、海帶
煮卵と昆布の盛り合わせ。一般的な副菜の選択肢。
TWD35 ≈ ¥174
小魚唐辛子
小魚辣椒
小魚と唐辛子を炒めたもの。辛くて食欲をそそり、カリカリとした食感。
TWD35 ≈ ¥174
豚頭肉
豬頭肉
茹でるか煮込むかの豚頭肉のスライス。筋があり、噛み応えがある。
TWD35 ≈ ¥174
茹で野菜
燙青菜
季節の野菜をシンプルに茹で、ソースまたは煮汁をかけたもの。
TWD35 ≈ ¥174
目玉焼き
荷包蛋
目玉焼き
TWD15 ≈ ¥75
煮卵
滷蛋
煮汁で煮込んで味を染み込ませた卵。白身はQ弾、黄身はクリーミー。
TWD15 ≈ ¥75
白ご飯
白飯
蒸し白米
TWD15 ≈ ¥75

肉類単品

牛肉
牛肉単品
TWD80 ≈ ¥399
魚の切り身
魚排
揚げ魚の切り身単品
TWD80 ≈ ¥399
鶏もも肉
雞腿
大きな鶏もも肉単品、煮込みか揚げか選べます。
TWD80~ ≈ ¥399
スペアリブ
排骨
スペアリブ単品、煮込みか揚げか選べます。
TWD70~ ≈ ¥349
豚足
豬腳
煮込み豚足単品
TWD80 ≈ ¥399
鶏肉
雞肉
鶏肉単品
TWD70 ≈ ¥349
オレンジソース鱈
橙汁鱈魚
オレンジソース鱈の切り身単品
TWD80 ≈ ¥399
豚肉
豬肉
豚肉単品
TWD70 ≈ ¥349
黒胡椒牛肉
黑胡椒牛肉
黒胡椒牛肉単品
TWD80 ≈ ¥399

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お店情報

4.2
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