台大牛莊


魯肉飯
魯肉飯
台灣經典小吃,將滷製的豬肉碎淋在白飯上。鹹香帶甜,口感肥而不膩。
牛肉炒飯
牛肉炒飯
加入牛肉片大火快炒的米飯。鑊氣十足,鹹鮮適口。
豬肉炒飯
豬肉炒飯
加入豬肉絲大火快炒的米飯。香氣四溢,簡單美味。
滑蛋牛肉燴飯
滑蛋牛肉燴飯
牛肉片配上滑嫩蛋花勾芡淋在飯上。口感濕潤滑順,味道溫和。
滑蛋豬肉燴飯
滑蛋豬肉燴飯
豬肉片配上滑嫩蛋花勾芡淋在飯上。口感柔嫩,老少咸宜。
三寶飯
三寶飯
包含三種主菜的便當飯類。豐富多樣,一次滿足多種口味。
豬肉快餐
豬肉快餐
豬肉主菜搭配配菜的簡餐。
雞肉飯
雞肉飯
白飯上鋪有鮮嫩雞肉絲或雞肉塊,淋上雞油與醬汁。清爽鮮美。
魚排飯
魚排飯
魚排搭配白飯與配菜。魚肉細緻。
豬腳飯
豬腳飯
滷製入味的豬腳搭配白飯。富含膠質,口感Q彈軟嫩。
排骨飯
排骨飯
經典台式便當,可選滷排骨或炸排骨。滷的入味軟爛,炸的酥脆香口。
牛肉快餐
牛肉快餐
牛肉主菜搭配配菜的簡餐。
雞腿飯
雞腿飯
大隻雞腿搭配白飯,可選滷或炸。肉質厚實多汁。
黑胡椒牛肉飯
黑胡椒牛肉飯
牛肉搭配黑胡椒醬汁。口味微辣濃郁,非常下飯。
橙汁鱈魚飯
橙汁鱈魚飯
鱈魚排淋上酸甜橙汁。清爽解膩,風味獨特。
湯麵/米粉/河粉/冬粉
湯麵/米粉/河粉/冬粉
簡單的清湯麵或乾拌麵。口味清淡。
牛湯麵/米粉/河粉/冬粉
牛湯麵/米粉/河粉/冬粉
使用牛肉湯底但沒有牛肉塊的麵食。湯頭濃郁。
肉絲麵/米粉/河粉/冬粉
肉絲麵/米粉/河粉/冬粉
加入豬肉絲的麵食。鮮美家常。
牛肉炒麵/米粉/河粉
牛肉炒麵/米粉/河粉
牛肉與麵條大火快炒。鑊氣十足。
豬肉炒麵/米粉/河粉
豬肉炒麵/米粉/河粉
豬肉絲與麵條大火快炒。香氣四溢。
魚排麵/米粉/河粉/冬粉
魚排麵/米粉/河粉/冬粉
魚排搭配麵食。魚排外酥內嫩。
排骨麵/米粉/河粉/冬粉
排骨麵/米粉/河粉/冬粉
排骨搭配麵食,通常排骨會分開放或放在麵上。香氣濃郁。
豬腳麵/米粉/河粉/冬粉
豬腳麵/米粉/河粉/冬粉
豬腳搭配麵食。豬腳軟糯入味。
雞腿麵/米粉/河粉/冬粉
雞腿麵/米粉/河粉/冬粉
大隻雞腿搭配麵食。湯頭鮮美,雞肉滑嫩。
牛肉麵/米粉/河粉/冬粉
牛肉麵/米粉/河粉/冬粉
台灣著名的紅燒牛肉麵,有大塊牛肉。湯頭香辣濃郁。
魯排+魚排
魯排+魚排
雙主菜組合餐,包含魯排骨與魚排。份量十足。
魯排+雞肉
魯排+雞肉
雙主菜組合餐,包含魯排骨與雞肉。
豬肉+雞肉
豬肉+雞肉
雙主菜組合餐,包含豬肉與雞肉。
魚排+雞肉
魚排+雞肉
雙主菜組合餐,包含魚排與雞肉。
魚排+豬肉
魚排+豬肉
雙主菜組合餐,包含魚排與豬肉。
嫩豆腐
嫩豆腐
口感滑嫩的豆腐,通常搭配醬油膏或柴魚片食用。
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐
冰涼的嫩豆腐配上皮蛋,淋上醬油膏與蔥花。經典台式涼拌菜。
大溪豆干
大溪豆干
滷製入味的豆干。口感紮實,越嚼越香。
滷蛋、海帶
滷蛋、海帶
滷蛋與海帶的拼盤組合。常見的配菜選擇。
小魚辣椒
小魚辣椒
小魚乾與辣椒炒製而成。香辣開胃,口感酥脆。
豬頭肉
豬頭肉
川燙或滷製的豬頭肉切片。肉質帶筋有嚼勁。
燙青菜
燙青菜
簡單川燙的時令蔬菜,淋上醬汁或滷汁。
荷包蛋
荷包蛋
煎雞蛋。
滷蛋
滷蛋
在滷汁中煮至入味的雞蛋。蛋白Q彈,蛋黃綿密。
白飯
白飯
蒸煮白米飯。
牛肉
牛肉
單點牛肉盤。
魚排
魚排
單點炸魚排。
雞腿
雞腿
單點大雞腿,可選滷或炸。
排骨
排骨
單點排骨,可選滷或炸。
豬腳
豬腳
單點滷豬腳。
雞肉
雞肉
單點雞肉。
橙汁鱈魚
橙汁鱈魚
單點橙汁鱈魚排。
豬肉
豬肉
單點豬肉。
黑胡椒牛肉
黑胡椒牛肉
單點黑胡椒牛肉。