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Tadim

当店の料理

当店のグリル料理はすべて、当店のマイスターブッチャーが薪火で調理しています。

ベイティ・ケバブ
BEYTI KEBAB
アダナ、ガーリックヨーグルト、トマトソース、ピスタチオ、モッツァレラ、クリーミーナス。
スパイシーなひき肉をトマトソースとガーリックヨーグルトで覆った濃厚な料理。カリカリのピスタチオ、溶けたチーズ、クリーミーなナス添え。温かくクリーミーな食感の風味豊かな組み合わせ。
€17 ≈ ¥3,080
フンカル・ベゲンディ
HÜNKAR BEGENDI
アダナまたはラムチョップまたはコフテ、クリーミーナスピューレ、ニンニク、トマトソース。
「スルタンの喜び」を意味するオスマン帝国の名物料理。スモークしたナスとクリーミーなベシャメルソースを混ぜたピューレの上にグリルした肉を乗せたもの。ベルベットのような食感で、豊かでスモーキーな風味。
€17~ ≈ ¥3,080
イスケンデル
ISKENDER
パンの上にケバブを乗せ、風味豊かなトマトソースとヨーグルトを添えたもの。
ピタパンの上にケバブ肉のスライスを乗せ、温かいトマトソースと溶かしバターをたっぷりかけたもの。ヨーグルトを添えて。トルコの定番で、ボリューム満点。
€17 ≈ ¥3,080

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お店情報

4.7
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