Sushi Ichizu 鮨いちづ

Dom Perignon Champagne from France

ドン・ペリニヨンは、フランスのエペルネにあるモエ・エ・シャンドン社のシャンパーニュ・ハウスが製造するヴィンテージ・シャンパーニュのブランドです。 スパークリングワインの生産における先駆者であったベネディクト会修道士、ドン・ピエール・ペリニヨンの名にちなんで名付けられました。 このワインは、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみから造られており、その独特の風味と繊細さで知られています。

Louis Roederer Cristal Millesime Brut Champagne from France

黄みがかった金色に、マットで琥珀色の色合い。持続性があり、輝きのある、きめ細かく活き活きとした泡立ち。控えめでありながら凝縮された、繊細なブーケ。

Armand de Brignac Ace of Spades Gold Brut Champagne from France

アルマン・ド・ブリニャック（ロゴから「エース・オブ・スペード」としても知られる）は、ラッパーで実業家のショーン・“ジェイ・Z”・カーターが一部所有するシャンパーニュ・ブランドです。独特のゴールドのボトルとヒップホップカルチャーとの関連性で最もよく知られています。アルマン・ド・ブリニャックは生産量が少なく、価格はシャンパーニュの中でも最高級クラスです。

Yuzu Raspberry

柚子酒は、日本の柑橘類である柚子を吟醸酒に漬け込んで造られます。甘く爽やかなこのお酒は、ラズベリーシロップを加えると爽やかなスプリッツァーになります。

Kotsuzumi Ume Shu

梅酒（梅の果実酒）は、様々な楽しみ方ができます。アルコール度数が高いため、そのままロックで、またはソーダ割りでお楽しみいただけます。 また、南高梅の梅干しを入れて飲むこともできます。