しゃぶしゃぶビュッフェ
Shabu Shabu Buffet
牛肉、シーフード、豚肉、60種類以上の料理が楽しめるビュッフェ。
テーブルで調理された新鮮な食材を煮込んだスープで調理する、日本の鍋料理体験。様々なお肉、シーフード、野菜、サイドディッシュが含まれます。シェアして複数の味を試すのに最適です。
฿339~
≈ ¥1,645
Sukii Shabu Samyan
Sukii Shabu Samyan
60種類以上の料理が楽しめる食べ放題。 ***食べ残しは持ち帰りの場合、50バーツ/100gを別途請求いたします | 身長100cm未満のお子様 = 無料！ 身長100～130cmのお子様 = 半額
★ 4.6
(437)
$$Moderate
しゃぶしゃぶビュッフェ
スープ
しゃぶしゃぶ
Shabu shabu
昆布だしで作られたクラシックなクリアスープ。穏やかで風味豊かで、肉や野菜の自然な風味を損なうことなく引き立てるように設計されています。
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すき焼き
Sukiyaki
濃厚で甘辛い醤油ベースのスープ。通常、調理した肉をディップするために生卵と一緒に提供されます。大胆な旨味を提供します。
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麻辣
Mala
花椒とラー油を使用した、スパイシーで痺れるような中華風スープ。独特のピリピリ感と強い辛さが特徴です。
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ソース＆卵
ポン酢
Ponzu sauce
柑橘系の醤油。酸っぱく、ピリッとして爽やかで、肉の濃厚さを和らげます。
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ごまソース
Sesame sauce
挽いたごまから作られたクリーミーでナッツのようなディップソース。甘みのある濃厚な風味。
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すき焼きソース
Sukiyaki sauce
すき焼きスープによく合う、甘い醤油ベースのソース。
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シーフードソース
Seafood sauce
唐辛子、ライム、ニンニクで作られた、スパイシーで酸っぱいタイ風ディップソース。ピリッとして活気があります。
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麻辣ソース
Mala sauce
花椒の風味が効いたスパイシーなペーストまたはソースで、辛さと痺れを加えます。
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新鮮な卵
Fresh egg
すき焼きスープで調理した熱い肉をディップするために使用される、通常は泡立てられた生卵。牛肉にクリーミーなコーティングを作ります。
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麺＆ご飯
自家製うどん
Homemade udon
太くて噛み応えのある日本の小麦うどん。風味豊かなスープを吸収するために、食事の最後に鍋に入れるのが最適です。
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春雨
Glass noodle
でんぷんから作られた透明な麺。調理すると滑らかで柔らかくなり、スープを素早く吸収します。
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こんにゃく麺
Konjac noolde
こんにゃく植物から作られた低カロリー麺。しっかりとしたゼリー状の食感。
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インスタントラーメン
Instant noodle
すぐに調理できる、縮れた乾燥麺。スパイシーなスープによく合う、心温まる定番料理。
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ご飯
Rice
蒸した白米。風味豊かな肉やスープによく合うシンプルなサイドディッシュ。
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ガーリックチャーハン
Garlic fried rice
たっぷりのニンニクと風味豊かな調味料で炒めたチャーハン。香ばしくて風味豊か。
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牛肉
リブロース
Rip eye
豊かなマーブリングと柔らかさで知られる牛肉の高級部位。鍋で素早く調理できるように薄切り。
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牛肩ロース
Oyster blade
調理すると柔らかくなる独特の筋がある肩ロースの牛肉。風味豊かで少し噛み応えがある。
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すね肉
Shank
赤身で筋肉質な脚の部分。牛肉らしい風味としっかりした食感が特徴。
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サーロイン
Sirloin
牛の後ろ腰から取れる、赤身で柔らかい部位。風味と食感のバランスが良い。
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柔らかいひき肉（牛）
Tender minced beef
味付けされたひき肉で、団子にしたりほぐして調理したりできます。柔らかく食べやすい。
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豚肉＆鶏肉
豚肩ロース
Pork shoulder
赤身肉と脂身のバランスが良い豚肉の部位。茹でても柔らかさを保ちます。
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豚ロース肉
Pork sirloin
赤身の豚肉の部位。風味は穏やかで、調理するとしっかりした食感になります。
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豚バラ肉
Pork belly
濃厚で脂身の多い豚肉の部位。脂がスープに溶け出し風味を加え、肉はジューシーなままです。
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柔らかいひき肉（豚）
Tender minced pork
味付けされたひき肉。スープに入れて小さなミートボールを作ることもできます。
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カニカマとひき肉
Crab stick with minced pork
味付けされたひき肉と合わせたカニカマ。
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鶏むね肉スライス
Chicken breast slide
薄切りの鶏むね肉。ヘルシーで穏やかな風味で、スープの味を吸収します。
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シーフード＆魚
川エビ
River prawn
甘くしっかりした身を持つ淡水エビ。頭には風味豊かなミソが入っていることが多い。
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イカ
Cuttlefish squid
しっかりとした噛み応えのあるイカの切り身。穏やかな海の風味。
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ベビーダコ
Baby octopus
小さくて丸ごとのタコ。噛み応えがあり、独特の海の風味。
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むきエビ
Peeled shrimp
殻をむいたエビ。甘くて柔らかい。
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イカのパイナップルカット
Squid pineapple cut
調理すると美しくカールする格子状の切れ込みが入ったイカ。柔らかく装飾的。
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パンガシウスフィレ
Pangasius fish fillet
柔らかくほぐれる食感と穏やかな風味を持つ、白身魚のフィレ。
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ムール貝
Mussel
柔らかいオレンジ色の身を持つ貝類。スープに風味豊かな海の味を加えます。
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豆腐＆魚団子
豆腐
Tofu
柔らかい豆腐。穏やかでヘルシーで、スープの風味を吸収します。
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フィッシュボール
Fish tofu
豆腐に似た食感ですが、魚のすり身の風味を持つ、立方体の魚のすり身製品。
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魚型豆腐
Fish shaped tofu
弾力のある食感を提供する、形作られた魚のすり身。
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エビ団子
Shrimp ball
すり潰したエビのペーストで作られた団子。甘くて風味豊か。
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サーモンボール
Salmon ball
サーモン風味の魚団子。通常はオレンジ色で、独特のサーモンの味がします。
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塩漬け卵を詰めた魚団子
Fish ball with salted egg stuffed
濃厚でクリーミーな塩卵のフィリングが入った、弾力のある魚団子。
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ちくわ
Chikuwa (Japanese fishcake)
筒状の焼き魚のすり身。噛み応えがあり風味豊か。
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野菜
白菜
Chinese cabbage
スープで調理すると柔らかく甘くなる葉物野菜。
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空芯菜
Morning glory
中が空洞のウォータースピナッチ。短時間茹でてもシャキシャキした食感。
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パクチョイ
Pak choi
緑色の葉と白くてシャキシャキした茎を持つ白菜の一種。
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ベビーコーン
Baby corn
小さく未熟なとうもろこしの穂軸。甘くてシャキシャキ。
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人参
Carrot
スライスしたオレンジ色の根菜。鍋に甘みと色を加えます。
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日本のネギ
Japanese leek
ネギの太い茎。スープにシャープで香ばしい玉ねぎの風味を加えます。
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玉ねぎ
Onion
スライスした黄玉ねぎ。茹でると柔らかく甘くなります。
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エリンギ
Eryngii mushroom
キングオイスターマッシュルーム。厚みがあり肉厚な食感で、風味は穏やか。
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しいたけ
Shitake mushroom
濃厚で土のような旨味のあるダークブラウンのマッシュルーム。
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エリンギ
Golden needle mushroom
エノキダケ。細長い白いキノコで、シャキシャキした食感。
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刻み唐辛子
Chopped chilli
新鮮な刻み唐辛子。ディップソースに加えて辛さを増します。
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刻みニンニク
Chopped garlic
新鮮な刻みニンニク。ディップソースのカスタマイズに不可欠。
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刻みネギ
Chopped spring onion
新鮮なネギ。ソースやスープの飾りとして使用。
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軽食
フライドポテト
French fries
揚げたジャガイモのスティック。カリカリで塩味。
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チキンナゲット
Chicken nugget
衣をつけて揚げた鶏肉。
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唐揚げチキン
Karaage chicken
醤油、生姜、ニンニクでマリネしてから揚げた、日本風のフライドチキン。
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豚肉餃子
Pork gyoza
豚ひき肉と野菜を詰めた日本の餃子。フライパンで焼くか揚げる。
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デザート＆アイスクリーム
あずきかき氷
Red bean shaved ice
甘いあんことシロップをトッピングしたかき氷。
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パンチゼリーかき氷
Punch jelly shaved ice
フルーツパンチ風味のシロップとゼリーをトッピングしたかき氷。
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ブルーゼリーかき氷
Blue jelly shaved ice
青いシロップとゼリーのトッピングをかけたかき氷。
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揚げ饅頭
Fried mantou
揚げた中華蒸しパン。外はカリカリ、中は柔らかい。甘い練乳と一緒に食べることが多い。
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アイスクリーム エテ
ice cream ete
「エテ」ブランドのアイスクリームのスクープ。
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飲料
菊の花茶
Chrysanthemum juice
菊の花で作られた、甘くフローラルなハーブドリンク。黄色で非常に爽やか。
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中国茶
Chinese tea
淹れたてのお茶、おそらくジャスミンまたはウーロン。口直しのために温かいまたは冷たい状態で提供されます。
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クリア抹茶
Clear matcha
ミルクを使わずに淹れた抹茶ドリンク。アイスグリーンティーに似ていますが、抹茶パウダーを使用しています。
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ソフトドリンク
Soft drink
コカ・コーラやスプライトなどの炭酸飲料。
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ミネラルウォーター
Still water
プレーンな飲料水。
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抹茶ラテ
山ラテ
Yama latte
産地 静岡
グレード 料理用
品種 ブレンド
味 渋みと甘み、マカダミアのようなナッツ風味
静岡県産の料理用抹茶を使用した抹茶ラテ。ナッツのような、ほろ苦い風味が特徴の品種をブレンド。
฿95
≈ ¥461
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海ラテ
Umi Latte
産地 伊勢、三重
グレード ラテ
品種 奥みどり
味 昆布の旨味、海塩、コク深さ
三重県産の奥みどり品種を使用したプレミアム抹茶ラテ。強い旨味の「海藻」風味と豊かなコクで知られています。
฿130
≈ ¥631
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抹茶ティラミス
Matcha Tiramisu
ティラミスにインスパイアされたデザートドリンクまたはデザートですが、抹茶風味です。
฿165
≈ ¥801
0
抹茶ドリンクとその他のお茶のペアリング
ココナッツ奥
Coconut Oku
395.
奥みどり品種の抹茶を使用した、ココナッツウォーターまたはミルクと合わせた抹茶ドリンク。
฿135
≈ ¥655
0
柚子みどり
Yuzu Midori
135.
抹茶グリーンティーと柚子シトラスの爽やかなミックス。酸っぱくて香りが良い。
฿135
≈ ¥655
0
ハワイ抹茶
Hawaii Matcha
135.
パイナップルなどのトロピカルフルーツの風味と合わせた、トロピカルスタイルの抹茶ドリンク。
฿140
≈ ¥679
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フラッペココナッツ奥
Frap Coconut Oku
155.
ココナッツと奥みどり抹茶をブレンドしたフラッペドリンク。
฿155
≈ ¥752
0
ライトローストほうじ茶ラテ
Light Roasted Hojicha Latte
115.
ほうじ茶（焙煎緑茶）を使用したラテ。トーストのような、キャラメルのような風味でカフェインが少なめ。
฿115
≈ ¥558
0
玄米茶ラテ
Genmaicha Latte
115.
玄米（焙煎玄米）入りの緑茶を使用したラテ。ナッツのような、ポップコーンのような香りがします。
฿115
≈ ¥558
0
炭酸飲料など
ストロベリーラテ
Strawberry Latte
ストロベリーラテ 115.
イチゴ風味の甘いミルクベースのドリンク。ピンク色でクリーミー。
฿115
≈ ¥558
0
イブズアップル
Eve's Apple
イブズアップル 155.
おそらくリンゴ風味の炭酸飲料。爽やかでフルーティー。
฿155
≈ ¥752
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ライチローズレモネード
Lychee Rose Lemonade
ライチローズレモネード 155
ライチの甘さとバラの香りを組み合わせた、フローラルでフルーティーなレモネード。
฿155
≈ ¥752
0
大福 / 餅
大福
Daifuku
ストロベリー餅
甘いフィリングと丸ごとイチゴを詰めた、柔らかい求肥餅。噛み応えがあり、甘くてジューシー。
฿120~
≈ ¥582
特製大福（2個）
Signature Daifuku (2 PCS)
120.
お店特製の餅デザート。
฿120
≈ ¥582
0
ココア餅（2個）
Cocoa mochi (2 pcs)
100.
ココアパウダーで味付けまたはまぶした餅。伝統的なお菓子のチョコレート風味。
฿100
≈ ¥485
0
ケーキ / シュー
ダークチョコレートムース
Dark chocolate mousse
115.
ダークチョコレートで作られた、濃厚でエアリーなチョコレートデザート。滑らかで贅沢。
฿115
≈ ¥558
0
抹茶クリームシュー（2個）
Matcha cream choux (2 pc)
110.
抹茶風味のカスタードまたはクリームを詰めたシュークリーム。カリカリの皮と柔らかいフィリング。
฿110
≈ ¥534
0
あずき抹茶チョコレートケーキ
Azuki matcha chocolate cake
135.
あずき、抹茶、チョコレートの風味を重ねたケーキ。
฿135
≈ ¥655
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ドリアンシーズン
ココナッツアイスクリームとドリアンもち米添え
Coconut ice-cream with Durian sticky rice
ココナッツアイスクリームとドリアンもち米添え
350.-
ココナッツアイスクリームにもち米とドリアンを添えて。濃厚でクリーミーなトロピカルデザート。
฿350
≈ ¥1,699
0
タイティーかき氷（ドリアン添え）
Thai Tea Shave Ice With DURIAN
タイティーかき氷（ドリアン添え）!
430.-
甘いタイティー風味のかき氷に、新鮮なドリアンをトッピング。ハーブティーの風味とドリアンのクリーミーでパンチのある香りが組み合わさっています。
฿430
≈ ¥2,087
0
タイ風トースト
Thai toast
タイ風トースト
95.-
厚切りのトーストされたパン。パンダンカスタードや練乳などの甘いスプレッドやディップが添えられていることが多い。
฿95
≈ ¥461
0
揚げ饅頭アイスクリーム
Fried Mantou ice-cream
揚げ饅頭アイスクリーム
125.-
アイスクリームを添えた揚げ饅頭。熱くてカリカリのパンと冷たいアイスクリームのコントラスト。
฿125
≈ ¥607
0
タイティーかき氷（塩卵添え）
Thai tea shave ice with salted egg
タイティーかき氷（塩卵添え）
225.-
甘い塩卵ソースまたはクランブルをトッピングしたタイティー風味のかき氷。甘くてしょっぱい組み合わせ。
฿225
≈ ¥1,092
0
マンゴーもち米アイスクリーム添え
Mango Sticky Rice With Ice Cream
マンゴーもち米アイスクリーム添え
145.-
甘いもち米と熟したマンゴーのクラシックなタイデザート。アイスクリームを添えて。
฿145
≈ ¥704
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.6
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$$
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