ส้มตำซอย 3

タイ風スムタムとラオス風スムタムのミックス。ピーナッツ、干しエビ、プララー入り。スパイシーでまろやかな味わい。

弾力のある豚肉ソーセージ入りのスムタム。お好みの酸味と辛味で味付け。パパイヤ麺との相性が良い。

香ばしく焼いた豚首肉のスムタム。柔らかく少し脂身のある肉が、食感にアクセントを加えます。

香ばしく焼いた牛肉のスムタム。ヤムソースが牛肉に染み込み、食べるのが楽しい一品。

タムタイ（タイ風スムタム）。塩漬け卵でコクと塩味をプラス。辛すぎずまろやかな味わい。

甘酸っぱいスムタム。プララー不使用。ピーナッツと干しエビ入り。プララーが苦手な方に人気のメニュー。

タムタイ（タイ風スムタム）、塩漬けカニ入り。塩味とまろやかさがスムタムの甘酸っぱさを引き立てます。

具材たっぷりのスムタム。タケノコ、ザーサイ、タニシなど様々な野菜やハーブ入り。パンチの効いたスパイシーな味わい。

パパイヤの代わりにトウモロコシを使用。トウモロコシの甘くてカリカリした食感が、スパイシーなヤムソースによく合います。

トウモロコシのスムタム。甘くてカリカリしたトウモロコシと、塩味とコクのある塩漬け卵の組み合わせ。まろやかでバランスが良い。

トウモロコシのスムタム、新鮮なシーフード（エビ、イカなど）入り。美味しさと食感をプラス。

トウモロコシのスムタム、新鮮で甘いエビ入り。ヤムソースとの相性が良い。

トウモロコシのスムタム、ムーヨー入り。食べやすく、甘味・塩味・辛味のバランスが良い。

キュウリのスムタム。パパイヤの代わりにキュウリを使用。みずみずしく爽やか。タイ風またはカニ入りを選択可能。

キュウリのスムタム、プララーと塩漬けカニ入り。プララーの香りが豊かで、スパイシーでまろやかな味わい。

インゲンのスムタム。軽く潰したインゲンをプララーと塩漬けカニで味付け。カリカリでスパイシーな味わい。

本格的なラオス風スムタム。茹でたプララーと塩漬けカニ入り。塩味、辛味、まろやかな味わい。独特の香りが豊か。

タムプー・プララー（カニとプララーのスムタム）に新鮮なエビを追加。生のシーフードが好きな人に。

茹で卵（アヒルの卵または鶏の卵）。スムタムと一緒に食べると辛さを和らげます。

蒸したてのもち米。カティップ（竹製の容器）入り。スムタムやラープと一緒に食べるのに最適。

炊いた白米。粒がほぐれていて綺麗。

柔らかく新鮮なカノムチーン麺。スムタムの代わりに、またはヤムソースと和えて。

トムクローン。スパイシーで、魚のグリルと焼いたハーブの香りが豊か。大きなナマズの切り身入り。スープが喉を通りやすい。

トムセープ・ナムサイ（クリアスープのトムセープ）。酸味と辛味。新鮮なシーフード（エビ、イカ）入り。乾燥唐辛子とライムの香りが豊か。

トムセープ・サイ・エン・ゲーウ・ヌアウォ（牛の筋入りトムセープ）。コリコリとした食感、スパイシーなスープ。

トムセープ・クラドゥーク・オン・ムー（豚の軟骨のトムセープ）。食べやすく、酸味と辛味、ハーブの香りが豊か。

トムセープ・サイ・ヌア・ノンライ（牛の筋入りトムセープ）。筋が混じっていて食感が良く、スパイシーな味わい。

イサーン風トムセープ。お好みの肉を選べます。唐辛子粉とロースト米の香りが豊かなスープ。

トムセープ・ヌアウォ（牛肉のトムセープ）。濃厚なスープにスパイスとハーブの香りが豊か。

イサーンの伝統的なスープ。とろみが少なく、ディルや様々な野菜入り。独特の香りが豊か。

ゲーンオーム・ヌアウォ（牛肉のゲーンオーム）。まろやかな味に、プララーとディル（タイのハーブ）の香りが豊か。

ゲーンオーム・サイ・ヌア・ノンライ（牛の筋入りゲーンオーム）。噛み応えがあり、濃厚なスープによく合います。

ゲーンオーム・サイ・クラドゥーク・ムー（豚骨入りゲーンオーム）。骨から出る甘みのあるスープとハーブの香りが豊か。

マリネして焼いた牛肉を揚げたもの。香ばしく、おやつやもち米と一緒に食べても美味しい。

マリネして揚げた豚肉。外はカリカリ、中は柔らかい。塩味とコクのある味わい。

豚肉ソーセージを揚げたもの。チリソース添え。人気の軽食。

衣をつけた鶏の関節部分の揚げ物。コリコリとした食感が楽しい。

スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの。皮はカリカリ、肉は柔らかくジューシー。

熱々でふわふわのオムレツ。誰にでも愛されるシンプルな料理。

カイジアオ・ムーサップ（豚ひき肉入りオムレツ）。美味しさと栄養価をプラス。熱々の白米と一緒に。

イサーン風チムチュム鍋（シーフード）。ハーブスープ、新鮮な野菜、スパイシーなソース添え。

イサーン風チムチュム鍋（ミックス）。豚肉、牛肉、シーフード入り。具材豊富。

イサーン風チムチュム鍋（ビーフスペシャル）。様々な部位の牛肉入り。

イサーン風チムチュム鍋。お好みの肉を選べます。熱々のハーブスープにジェオソース添え。

茹でた牛の筋のナムトック風ヤム。スパイシーで、ロースト米の香りが豊か。

イカの茹で物、ラープ・ナムトック風に味付け。酸味と辛味が効いたスパイシーな味わい。

焼いたナマズの身をほぐしてラープ・ナムトック風に味付け。ハーブの香りが豊か。

焼いた豚首肉のスライスをラープ・ナムトック風に味付け。酸味、塩味、辛味、ロースト米の香りが豊か。

脂身のある焼き牛肉をイサーン風にスパイシーに味付け。熱々のもち米と一緒に。

炒めた豚ひき肉を唐辛子粉、ライム、ナンプラー、ロースト米で味付け。ミントの香りが豊か。

ラープ風に味付けしたひき肉。濃厚な味わいで、スパイスとハーブの香りが豊か。

炒めた鴨ひき肉をラープに味付け。生姜とハーブ入りで臭みを消し、まろやかな味わい。

炒めた鶏ひき肉をイサーン風ラープに味付け。食べやすく低カロリー。

茹でた牛の胃袋（パ・キーオ）。ラープ風に味付け。コリコリとした食感が楽しい。

カリカリに揚げたナマズをラープに。カリカリした食感がラープソースによく合います。

焼いたナマズをほぐしてラープ風に味付け。魚のグリルとハーブの香りが豊か。

茹でた春雨をラープ風に味付け、豚ひき肉入り。軽食やおつまみに。

イサーン風ラープ・ルアット・ムー（豚の血入りラープ）。加熱済みまたは生を選択可能。パンチの効いた味わい。

生の牛肉または加熱した牛肉のコイ。苦味のある胆汁とラープの調味料で味付け。苦味好きのために。

茹でた豚レバーをラープ・ナムトック風に味付け。甘くて柔らかい。

柔らかく茹でた牛レバーをスパイシーに味付け。ローストした米の香りが食欲をそそります。

茹でた豚肉をスパイシーなシーフードソースで味付け。酸味と辛味が効いていて、カリカリのカイランの茎と一緒に。

茹でた牛の筋、ジェオソース添え。スパイシーなつけ添え。

茹でた豚肉のヤム、ナムトック風ですが独特の風味。ハーブの香りが豊か。

茹でた牛肉のヤム。スパイシーに味付けし、新鮮なハーブの香りが豊か。

ちょうどよく茹でた豚肉。ジェオソースにつけて食べやすい。

柔らかく茹でた牛肉。スパイシーなジェオソース添え。

炭火で焼いたナマズ。香ばしく身が詰まっている。ジェオソース添え、またはスムタムに。

弱火で焼いたマリネ豚の首肉。柔らかくジューシーで、焼き加減の香りが豊か。

マリネして焼いた牛肉。香ばしく美味しいのに柔らかく、おつまみや前菜に。

焼いた豚肉をロースト米と唐辛子粉で和えたもの。ロースト米の香りが豊かで、濃厚な味わい。

焼いたナマズをほぐしてカリカリに揚げ、甘酸っぱいヤムソースをかけたもの。千切り青パパイヤと一緒に。

ヤム・ルアムミット・タレー（ミックスシーフードヤム）。新鮮なエビ、イカ入り。スパイシーなヤムソース。

焼いた豚の首肉を使ったヤム。酸味と辛味が豚肉の脂身によく合います。

焼き牛肉のヤム。キュウリ、トマト、玉ねぎ入り。爽やかさをプラス。

ヤム・クルアンナイ・ウォ（牛モツのヤム、パ・キーオ）。コリコリした食感、スパイシーなヤムソース。

新鮮な生แหนムのヤム。刻んだ生姜、ピーナッツ、唐辛子入り。酸味、塩味、辛味。

ヤム・ウンセン・ルアムミット（ミックス春雨サラダ）。豚ひき肉と様々な具材入り。麺はもちもち、ヤムソースはまろやか。

弾力のある豚肉ソーセージのヤム。スパイシーに味付けし、野菜やハーブ入り。

カノムチーンのヤム、プララー入り。スパイシーでまろやかな味。ほぐしたサバと調味料を和えたもの。

新鮮なエビのナンプラー漬け。生ニンニク、唐辛子、スパイシーなシーフードソース添え。

ドリンクに入れるための氷。

ボトル入り飲料水。清潔で爽やか。

冷たくて炭酸の効いたソフトドリンク。喉の渇きを癒し、辛さを和らげます。

炭酸水。ドリンクの割り材やそのまま飲んでリフレッシュ。