Som Tum Soi 3

Ensalada de papaya que combina Tam Thai y Tam Lao. Con cacahuetes, camarones secos y 'pla ra'. Sabor intenso y equilibrado.

Ensalada de papaya con 'Moo Yor' carnoso. Sazonada agridulce y picante al gusto. Combina bien con los fideos de papaya.

Ensalada de papaya picante con rodajas de cerdo a la parrilla, tiernas y ligeramente grasas. Añade textura.

Ensalada de papaya con ternera a la parrilla fragante. El aderezo penetra en la ternera. Deliciosa.

Tam Thai agridulce. Añade cremosidad y salinidad del huevo salado. Sabor equilibrado, no demasiado picante.

Ensalada de papaya agridulce. Sin 'pla ra'. Con cacahuetes y camarones secos. Un plato popular para quienes no comen 'pla ra'.

Tam Thai con cangrejo salado. Añade un sabor salado equilibrado, que contrasta con el agridulce del aderezo.

Ensalada de papaya con muchos ingredientes. Con varias verduras y hierbas como brotes de bambú, col encurtida, caracoles de arroz. Sabor intenso y satisfactorio.

Maíz dulce en lugar de papaya. El sabor dulce y crujiente del maíz combina con el aderezo picante.

Ensalada de maíz crujiente y dulce, cortada con la salinidad y cremosidad del huevo salado. Sabor suave y equilibrado.

Ensalada de maíz con mariscos frescos como camarones y calamares. Añade sabor y textura.

Ensalada de maíz con camarones frescos y carnosos. El sabor combina bien con el aderezo.

Ensalada de maíz con 'Moo Yor'. Fácil de comer, sabor dulce, salado y picante equilibrado.

Ensalada de pepino picado en lugar de papaya. Textura crujiente y jugosa, refrescante. Elige estilo tailandés o con cangrejo.

Ensalada de pepino con 'pla ra' y cangrejo salado. Fragante con 'pla ra', sabor picante y suave.

Ensalada de judías verdes machacadas. Sazonada con 'pla ra' y cangrejo salado. Crujiente y sabrosa.

Ensalada de papaya estilo Lao original. Con 'pla ra' cocido y cangrejo salado. Sabor salado, picante y suave. Aroma único.

Ensalada de papaya con cangrejo y 'pla ra', con camarones frescos y carnosos. Picante para los amantes de los mariscos crudos.

Huevos duros (de pato o gallina). Servidos con ensalada de papaya para reducir el picante.

Arroz glutinoso al vapor, tierno y fragante. Servido en una cesta de bambú. Ideal para acompañar ensaladas de papaya y larb.

Arroz blanco cocido. Granos sueltos y bonitos.

Fideos de arroz frescos y tiernos. Para comer con ensalada de papaya en lugar de arroz glutinoso, o mezclados con aderezo.

Sopa Tom Kloang picante. Fragante con olor a pescado a la parrilla y hierbas quemadas. Con trozos grandes de bagre. Caldo reconfortante.

Sopa Tom Saep clara, agria y picante con mariscos frescos (camarones, calamares). Fragante con chiles secos y lima.

Sopa Tom Saep con tendones de ternera. Textura crujiente, caldo agrio y picante.

Sopa Tom Saep de costillas de cerdo tiernas. Fáciles de masticar, caldo agrio, picante y fragante con hierbas.

Sopa Tom Saep con tendones de ternera. Con vetas de carne, buena textura. Sabor agrio y picante.

Sopa Tom Saep estilo Isan. Elige tu carne preferida. Caldo sazonado con chile en polvo y fragante arroz tostado molido.

Sopa Tom Saep de ternera. Caldo rico, fragante con especias y hierbas.

Curry tradicional de Isan. Caldo espeso, con eneldo y varias verduras. Aroma único.

Curry de ternera. Sabor equilibrado, fragante con olor a 'pla ra' (salsa de pescado fermentada) y eneldo.

Curry con tendones de ternera. Masticables, combinan bien con el rico caldo.

Curry con costillas de cerdo. El caldo es dulce por el agua de cocción de las costillas, fragante con hierbas.

Ternera marinada y frita hasta que esté cocida y fragante. Para comer sola o con arroz glutinoso.

Cerdo marinado y frito. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Sabor salado y cremoso.

Trozos de 'Moo Yor' frito. Servidos con salsa de chile. Un aperitivo popular.

Tendones de alitas de pollo rebozados y fritos. Crujientes y masticables.

Alitas de pollo marinadas y fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa.

Tortilla frita caliente, esponjosa y suave. Un plato sencillo que a todos les gusta.

Tortilla con carne picada. Añade sabor y nutrición. Para comer con arroz blanco caliente.

Olla caliente Isan de mariscos, con caldo de hierbas, verduras frescas y salsa deliciosa.

Olla caliente Isan mixta. Con cerdo, ternera y mariscos. Completa.

Olla caliente Isan de carne. Incluye varias partes de ternera en un solo set.

Olla caliente estilo Isan. Elige tu carne preferida, sumérgela en un caldo de hierbas caliente y sírvela con salsa 'jaew'.

Ensalada estilo Nam Tok con tendones de ternera. Sabor intenso, fragante con arroz tostado molido.

Calamares hervidos sazonados como larb/nam tok. Ácido, picante y sabroso.

Bagre a la parrilla desmenuzado, sazonado como larb/nam tok. Fragante con hierbas.

Rodajas de cuello de cerdo a la parrilla, sazonadas como larb/nam tok. Agrio, salado, picante. Fragante con arroz tostado molido.

Ternera a la parrilla con grasa, sazonada intensamente al estilo Isan. Para comer con arroz glutinoso caliente.

Carne de cerdo picada salteada, sazonada con chile en polvo, lima, salsa de pescado y arroz tostado molido. Fragante con menta.

Carne picada sazonada como larb. Sabor intenso, fragante con especias y hierbas.

Pato picado salteado, sazonado como larb. Con galanga y hierbas para eliminar el olor. Sabor equilibrado.

Pollo picado salteado, sazonado como larb de Isan. Fácil de comer, bajo en calorías.

Callos de ternera (mondongo) hervidos, sazonados como larb. Crujientes y masticables.

Bagre frito crujiente preparado como larb. Textura crujiente y deliciosa que combina con el aderezo del larb.

Bagre a la parrilla desmenuzado, sazonado como larb. Fragante con olor a pescado a la parrilla y hierbas.

Fideos de cristal hervidos, sazonados como larb. Con carne picada. Para comer como aperitivo o con arroz.

Larb de sangre de cerdo estilo Isan. Elige entre cocido o crudo. Sabor intenso y satisfactorio.

Goi de ternera cruda o cocida. Sazonada con bilis y condimentos de larb. Para quienes gustan del sabor amargo.

Hígado de cerdo hervido tierno, dulce. Sazonado como larb/nam tok.

Hígado de ternera hervido tierno, sazonado intensamente, fragante con arroz tostado molido.

Trozos de cerdo hervidos cubiertos con una sabrosa salsa de mariscos. Ácida y picante, satisfactoria. Servida con tallos de col rizada crujientes.

Rodajas de tendón de ternera hervidas, servidas con una deliciosa salsa 'jaew'.

Ensalada de cerdo hervido, similar al Nam Tok pero con un sabor único. Fragante con hierbas.

Ensalada de ternera hervida, sazonada intensamente, fragante con hierbas frescas.

Trozos de cerdo hervidos al punto, servidos con salsa 'jaew'. Fáciles de comer.

Trozos de ternera hervida tierna, servidos con una sabrosa salsa 'jaew'.

Bagre a la parrilla al carbón, fragante. Carne firme. Para comer con salsa 'jaew' o añadir a la ensalada de papaya.

Cuello de cerdo marinado a la parrilla a fuego lento. Tierno y jugoso, fragante con olor a parrilla.

Ternera marinada a la parrilla, fragante y deliciosa, no dura. Para comer sola o como aperitivo.

Cerdo a la parrilla mezclado con arroz tostado molido y chile en polvo. Fragante con arroz tostado molido, sabor intenso.

Bagre desmenuzado a la parrilla y frito crujiente. Cubierto con aderezo agridulce. Para comer con mango verde rallado.

Ensalada mixta de mariscos. Con camarones y calamares frescos. Aderezo intenso.

Ensalada de cuello de cerdo a la parrilla. Sabor agrio y picante, combina con la grasa del cuello de cerdo.

Ensalada picante de ternera a la parrilla con pepino, tomate y cebolla. Añade frescura.

Ensalada de callos de ternera (mondongo). Crujiente, con aderezo delicioso.

Ensalada de 'Nham' (embutido de cerdo fermentado) con jengibre picado, cacahuetes y chiles. Sabor agrio, salado y picante.

Ensalada de fideos de cristal mixta. Con carne picada y varios ingredientes. Fideos tiernos, aderezo equilibrado.

Ensalada de 'Moo Yor' carnoso, sazonado intensamente con hierbas.

Ensalada de fideos de arroz con 'pla ra'. Sabor picante y suave. Mezclado con condimentos y carne de caballa desmenuzada.

Camarones frescos en buena salsa de pescado. Servidos con ajo fresco, chiles y una deliciosa salsa de mariscos.

Hielo para bebidas

Agua embotellada. Limpia y refrescante.

Bebida gaseosa fría y burbujeante. Ayuda a saciar la sed y a aliviar el picante.

Agua de soda burbujeante. Para mezclar en bebidas o beber sola para refrescarse.