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Som Tum Kai Tod Mor

ร้านส้มตำ ไก่ทอดหม้อ

メニュー

ソムタムタイ(タイ風ソムタム)
ส้มตำไทย
ソムタム(青パパイヤサラダ)。甘酸っぱい味が特徴で、ピーナッツと干しエビ入り。シャキシャキの青パパイヤを使用。ナムプラーラー(発酵魚醤)は不使用。
฿40 ≈ ¥194
プラーラー(発酵魚醤)
ปาร้า
ソムタムプーラー(カニと発酵魚醤のソムタム)。塩辛く、辛く、まろやかな味わい。茹でたナムプラーラーの香りが特徴で、ソムタム好きにはたまらない味。
฿35 ≈ ¥170
タケノコスープ
ซุปหน่อไม้
細切りにしたタケノコを茹で、ラープの調味料、炒り米、唐辛子粉、ナムプラーラー、ヤナンの葉で味付け。まろやかな味わい。
฿40 ≈ ¥194
タプワン(豚レバーのラープサラダ)
ตับหวาน
豚レバーをちょうど良い加減に茹で、ラープ風に味付け。唐辛子粉、炒り米、ライム、ナンプラーで味付け。レバーの甘みと酸味、辛味が特徴。
฿50 ≈ ¥243
トムサップ(スパイシースープ)
ต้มแซ่บ
スパイシーなスープ。肉と内臓入り。唐辛子とハーブで酸味と辛味を調え、喉越しが良い。
฿50 ≈ ¥243
ラーププラーディック(ナマズのラープ)
ลาบปลาดุก
細かく刻んだグリルナマズを、炒り米、唐辛子粉、ラープの調味料で味付け。魚とハーブの香りが豊かな味わい。
฿50 ≈ ¥243
グリルポークネック
คอหมูย่าง
脂身付きの豚肩ロース肉をスパイスでマリネし、炭火で香ばしく焼き上げたもの。柔らかくジューシーな肉は、ジャオソース(タイ風チリソース)と一緒に。
฿50 ≈ ¥243
ナムトックムー(豚肉のラープサラダ)
น้ำตกหมู
グリルポークネックをラープ風に味付けし、少量のスープで煮込んだもの。濃厚な味わいで、炒り米とグリルポークの香りが食欲をそそる。
฿50 ≈ ¥243
ラープムー(豚ひき肉のラープ)
ลาบหมู
炒めた豚ひき肉に、唐辛子粉、炒り米、ライム、ナンプラーで味付け。赤玉ねぎとミント入り。全ての味が調和した味わい。
฿50 ≈ ¥243
フライドチキンウィング
ไก่ทอดปีก
スパイスでマリネした鶏手羽先を黄金色にカリッと揚げる。ちょうど良い塩加減とコクがあり、おやつにももち米にも合う。
฿10 ≈ ¥49
ドラムスティック
น่อง
大きめの鶏もも肉の唐揚げ。皮はカリッと、肉は柔らかくジューシー。調味料がしっかりと染み込んでいる。
฿20 ≈ ¥97
グリルソーセージ
ไส้ย่าง
豚の腸を調味料でマリネし、弱火でじっくり焼き上げたもの。乾燥して香ばしく、外はカリッと中は柔らかい。歯ごたえが良い。
฿60 ≈ ¥291
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
白いカノムジーン麺。米粉から作られ、柔らかく滑らかな食感。ソムタム(青パパイヤサラダ)との相性が良い。
฿5 ≈ ¥24
ご飯
ข้าว
蒸したての熱々もち米。クラティップ(竹製の容器)に入っており、手で丸めてイーサーン料理と一緒に食べる。
฿5 ≈ ¥24

ドリンク

ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿10 ≈ ¥49
ペプシ
เป๊ปซี่
コーラ風味の炭酸飲料。甘くて爽やかな味わい。
฿15 ≈ ¥73

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お店情報

4.5
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