四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店賢合庄

Name: 四川火鍋しゃぶしゃぶ専門店 賢合庄
Address: Shinjuku City, Takadanobaba, 4 Chome−8−7 3階, 東京
Price range: ¥280 - ¥7263

★ 4.7 (564) 📍 Shinjuku City, Takadanobaba, 4 Chome−8−7 3階

鍋底

鍋スープ

特製麻辣スープ＆トマトスープ

【红锅 & 西红柿锅】

辛い麻辣スープと甘酸っぱいトマトスープの組み合わせ。奥深く刺激的な味わいと、トマトのさっぱり感が絶妙なバランスです。様々な具材を入れてお楽しみください。

¥300~

特製麻辣スープ＆キノコスープ

【红锅 & 野生菌锅】

辛い麻辣スープと、数種類のキノコの旨味が凝縮されたスープの組み合わせ。キノコの豊かな香りと、麻辣の刺激が食欲をそそります。

特製麻辣スープ＆薬膳スープ

【红锅 & 薬膳锅】

辛い麻辣スープと、体に良いとされる薬膳の香りが特徴のスープの組み合わせ。滋養強壮に良いとされる食材が使われており、深いコクと複雑な風味が楽しめます。

肉

红肚

牛の胃の一部を薄切りにしたもので、シャキシャキとした独特の食感が特徴です。辛いスープによく合い、火鍋の定番具材として人気です。

¥776

オーストラリアラム肉

新鮮澳洲羊肉

オーストラリア産の新鮮なラム肉を薄切りにしたもので、柔らかく、肉本来の旨味があります。臭みが少なく、火鍋のスープと絡んで絶妙な味わいです。

¥480

ウシガエル

牛蛙

新鮮なウシガエルの肉は、鶏肉に似た淡白でプリプリとした食感が特徴です。高タンパクでヘルシーな食材として、中国では人気の火鍋具材です。

¥1,090

海鮮

海鮮盛り合わせ

【海鲜拼盘】

新鮮な魚介類を豊富に盛り合わせた一皿。エビ、イカ、貝類など、様々な海の幸が楽しめます。あっさりとしたスープで煮て、素材本来の味をご堪能ください。

¥7,263

野菜

野菜盛り合わせ

新鮮な季節の野菜を数種類盛り合わせた一皿。火鍋に欠かせないヘルシーな具材です。スープの旨味を吸って美味しくいただけます。

¥759

アボカド

食べ放題 (All-you-can-eat)

クリーミーで濃厚な味わいのアボカド。火鍋に入れると、まろやかさが加わり、辛いスープとの相性も抜群です。ビタミンやミネラルも豊富です。

ご飯・麺

インスタントラーメン

【香面腿】

手軽に楽しめるラーメンで、火鍋の〆に最適です。スープの旨味を吸って、満足感のある一品になります。お好みの硬さでどうぞ。

¥280

刀削麺

【手削麺】

職人が一本一本削り出す、独特のコシと弾力のある手打ち麺。つるつるとした食感と、スープによく絡むのが特徴です。食べ応えがあります。

¥280

中華ソージ

食べ放題 (All-you-can-eat)

中国式の揚げパンで、ふわふわとした食感とほんのりとした甘みが特徴です。火鍋のスープに浸して食べると、スープの旨味を吸ってさらに美味しくなります。

御膳のぞけ

食べ放題 (All-you-can-eat)

優しい味わいのお粥で、火鍋で疲れた胃を癒すのにぴったりです。消化に良く、ほっとする味わいです。

デザート

さくらげ

桜の花びらを模した美しいゼリーで、ほのかな甘みと爽やかな風味が特徴です。食後のデザートに最適で、見た目も華やかです。

¥319

餅

食べ放題 (All-you-can-eat)

柔らかくてもちもちとした食感の餅。甘みがなく、火鍋の具材としてスープに入れても美味しいですし、別途デザートとして楽しむこともできます。

点心

鴨卵

食べ放題 (All-you-can-eat)

茹でた鴨の卵で、通常の鶏卵よりも濃厚でコクのある味わいが特徴です。火鍋に入れて煮込むと、スープの旨味が染み込み、より美味しくなります。

火鍋周刊川菜小吃

食べ飽きるまで食べられるお店

四川風の揚げ物スナックの盛り合わせ。サクサクとした衣と香ばしい風味が特徴で、ビールなどのお酒にもよく合います。火鍋を待つ間のおつまみにも最適です。

¥300

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.7

Google Mapsの評価564件

📍 Shinjuku City, Takadanobaba, 4 Chome−8−7 3階

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