カオソーイข้าวซอย
カオソーイ(チエンラーイ)は、タイ北部の伝統的な料理です。ココナッツミルクと数種類のスパイス、ハーブを効かせたカレースープに、揚げ麺と茹で麺を合わせた絶妙なハーモニー。ジューシーな鶏肉、そして、レモン汁や高菜の漬物、フライドオニオンなどを添えており、様々なテイストと食感の組み合わせが、他のバランスを生み出す絶品の一皿です。
タイ北部伝統のカレー麺料理。ココナッツミルクベースの濃厚なカレースープに、揚げ麺と茹で麺の二種類の麺が合わさっています。ジューシーな鶏肉、レモン、高菜、フライドオニオンが添えられ、多様な風味と食感を楽しめます。
¥1,600
≈
0
