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Sewana Sutthisan

เสวนา สุทธิสาร (sewana sutthisan)

煮込み料理(ホットポット)メニュー

トムヤムクン、クリーミー/クリアスープ
ต้มยำ กุ้ง น้ำข้น/น้ำใส
⭐⭐⭐
スパイシーなトムヤムクン、ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香り、クリーミー(牛乳入り)またはクリア(さっぱり)を選択可能
฿200 ≈ ¥971
ミックストムヤムクン
ต้มยำ รวมมิตร
様々な肉とシーフードを組み合わせたトムヤムクン、スパイシーで熱い味わい、熱々の鍋で提供
฿200 ≈ ¥971
地鶏のトムヤムクン
ต้มยำ ไก่บ้าน
地鶏のトムヤムクン、歯ごたえの良い肉、本格的なタイのトムヤムクンスープ
฿200 ≈ ¥971
豚軟骨のトムサーブ(スパイシースープ)
ต้มแซ่บ กระดูกอ่อน
豚軟骨のクリアスープ、柔らかくなるまで煮込み、唐辛子パウダー、ロースト米粉、ライムで味付け、イサーン風のスパイシーな味わい
฿200 ≈ ¥971
豆腐とひき肉のクリアスープ
ต้มจืด เต้าหู้หมูสับ
クリアスープの蒸し物、まろやかなスープ、卵豆腐とひき肉入り、さっぱりと
฿150 ≈ ¥728
イカのレモン蒸し
หมึกไข่ นึ่งมะนาว
大きめのイカの卵のレモン蒸し、スパイシーで酸っぱい、ガーリックと唐辛子の香り
฿250 ≈ ¥1,213
シーフード入り茶碗蒸し、ホットポット
ไข่ตุ๋นทะเล หม้อไฟ
滑らかでふわふわの茶碗蒸し、熱々のホットポットで提供、シーフードたっぷり、まろやかな味わい
฿200 ≈ ¥971

おつまみメニュー

鶏の関節軟骨揚げ
เอ็นไก่ ทอด
⭐⭐⭐
カリッと揚げた鶏の関節軟骨、カリカリとした食感、ドリンクのお供に最適
฿130 ≈ ¥631
揚げせんべい
ข้าวเกรียบ ทอด
薄くカリッと揚げたせんべい、ちょうど良い塩味とコク、おやつに最適
฿80 ≈ ¥388
フライドポテト
เฟรนฟราย
外はカリッと中はホクホクのフライドポテト、熱々をディップソースと共に提供
฿90 ≈ ¥437
エビの魚醤漬け
กุ้ง แช่น้ำปลา
弾力のあるエビの魚醤漬け、スパイシーなシーフードソースがけ、苦瓜とニンニクと共に
฿140 ≈ ¥679
揚げピーナッツ
ถั่วลิสง ทอด
大きめのピーナッツをカリッと揚げ、少量の塩をまぶす、人気のつまみ
฿70 ≈ ¥340
揚げピーナッツ
เม็ดมะม่วง ทอด
カリッと揚げたカシューナッツ、コクがあり食べやすい、揚げたての香り
฿120 ≈ ¥582
แหนム(タイ風発酵ソーセージ) 具沢山
แหนม ทรงเครื่อง
新鮮な生ソーセージ、一口サイズにカット、付け合わせ(生姜、唐辛子、ピーナッツ、生野菜)と共に提供
฿130 ≈ ¥631
豚肉とライムの和え物
หมู มะนาว
柔らかく茹でた豚肉、スパイシーなヤムソースがけ、ライムとガーリックの香り
฿130 ≈ ¥631
生牡蠣 具沢山
หอยนางรม ทรงเครื่อง
新鮮な生牡蠣、トム・クルア・パオソース、フライドオニオン、アグラの若芽、シーフードソースと共に提供
฿150 ≈ ¥728
ピータン 具沢山
ไข่เยี่ยวม้า ทรงเครื่อง
ピータン、スパイシーなヤムソース、生姜の甘酢漬け、揚げピーナッツと共に提供
฿120 ≈ ¥582
シーフードのボイル、ディップソース添え
ทะเล ลวก จิ้ม
新鮮なシーフードのボイル、スパイシーなシーフードソース添え
฿140 ≈ ¥679

クイックメニュー

豚肉/鶏肉/シーフード/カリカリ豚肉のガパオライス
ข้าวกระเพรา หมู/ไก่/ทะเล/หมูกรอบ
スパイシーなガパオライス、バジルと唐辛子ニンニクの香り、お好みの肉を選択可能
฿90 ≈ ¥437
豚肉/鶏肉/シーフードのお粥
ข้าวต้ม หมู/ไก่/ทะเล
熱々のポリッジ、まろやかなスープ、お好みの肉入り、フライドオニオンとセロリを散らす
฿90 ≈ ¥437
ご飯とオムレツ
ข้าว ไข่เจียว
熱々の白いご飯、揚げたてのふわふわオムレツ添え、芳醇な香り
฿90 ≈ ¥437
豚肉/鶏肉/シーフードチャーハン
ข้าวผัด หมู/ไก่/ทะเล
お好みの肉入りチャーハン、鍋で香ばしく炒め、ご飯がパラパラ
฿90 ≈ ¥437
特大チャーハン
ข้าวผัด จานใหญ่
特大チャーハン、複数人で楽しめる、まろやかな味わい
฿200 ≈ ¥971
目玉焼き
ไข่ดาว
揚げた目玉焼き、お好みの焼き加減で、食事をより美味しく
฿20 ≈ ¥97
エビ入りパッタイ
ผัดไท กุ้งสด
⭐⭐⭐
パッタイソースで炒めたセンチャン麺、甘味、酸味、塩味のバランスが良い、エビ、ローストピーナッツ、もやし入り
฿90 ≈ ¥437
パッシーユー(タイ風太麺炒め)
ผัด ซีอิ๊ว
太麺(センヤイ)の醤油炒め、卵とケール入り、甘味、塩味、醤油のバランスが良い
฿90 ≈ ¥437

ソムタムメニュー

生エビのソムタム(タイ風サラダ)
ตำ กุ้งสด
スパイシーなソムタム、弾力のある生エビ入り、魚醤とライムで味付け
฿130 ≈ ¥631
シーフードのソムタム(タイ風サラダ)
ตำ ทะเล
シーフードミックスのヤム(タイ風サラダ)、エビ、イカなど入り、スパイシーな味わい
฿130 ≈ ¥631
カニとプララー(発酵魚醤)入りソムタム
ตำ ปูปลาร้า
本格的なイサーン風ソムタム、香りの良いプララー(発酵魚醤)と塩漬けカニ入り、濃厚でスパイシーな味わい
฿100 ≈ ¥485
ソムタムタイ、塩漬け卵入り
ตำไทย ไข่เค็ม
ソムタムタイ、甘味と酸味、塩漬け卵でコクをプラス、プララーなし
฿120 ≈ ¥582
ソムタムタイ
ตำไทย
まろやかなソムタム、甘味と酸味が前面に出た、ピーナッツと干しエビ入り、プララーなし
฿120 ≈ ¥582

炒め物メニュー

カリカリ豚肉のガパオ炒め
กระเพรา หมูกรอบ
⭐⭐⭐
カリカリ豚肉のガパオ炒め、大きめのカリカリ豚肉入り、食べ応えあり
฿130 ≈ ¥631
牛肉のガパオ炒め
กระเพรา เนื้อ
牛肉のバジル炒め、唐辛子とニンニク入り、濃厚な味わい、スパイスの香り
฿130 ≈ ¥631
エビ/イカのガパオ炒め
กระเพรา กุ้ง/ปลาหมึก
シーフードのガパオ炒め、スパイシーでバジルの香り豊か
฿130 ≈ ¥631
豚肉/鶏肉のガパオ炒め
กระเพรา หมู/ไก่
人気のひき肉ガパオ炒め(豚肉または鶏肉)、スパイシーで塩辛い味わい
฿120 ≈ ¥582
カリカリ揚げピータンとガパオ
กระเพรากรอบ ไข่เยี่ยวม้า
カリッと揚げたピータンをガパオソースで炒め、カリッと揚げたバジルを散らす
฿130 ≈ ¥631
ケール、豚肉/鶏肉/カリカリ豚肉
คะน้า หมู/ไก่/หมูกรอบ
カリッと炒めた新鮮なケール、オイスターソースで味付け、お好みの肉入り
฿130 ≈ ¥631
ケールと塩漬け魚
คะน้า ปลาเค็ม
ケールと塩漬け魚の炒め物、塩味とコク、野菜のシャキシャキ感
฿130 ≈ ¥631
ミックスベジタブル炒め
ผัด ผักรวมมิตร
様々な野菜のオイスターソース炒め、まろやかな味わい、ヘルシー
฿130 ≈ ¥631
シーフードと春雨の炒め物
ผัด วุ้นเส้นทะเล
春雨と卵、シーフード、野菜を炒めたもの、まろやかな味わい
฿130 ≈ ¥631
カリカリ豚肉の唐辛子と塩炒め
หมูกรอบ คั่วพริกเกลือ
⭐⭐⭐
カリカリに揚げた豚バラ肉を唐辛子と塩で炒め、スパイシーで塩辛い味わい、鍋の香ばしさ
฿140 ≈ ¥679
イカと塩漬け卵の炒め物
หมึก ผัด ไข่เค็ม
イカと濃厚な塩漬け卵ソースの炒め物、塩味とコク、濃厚な味わい
฿140 ≈ ¥679
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ ผัด เม็ดมะม่วง
鶏肉をカシューナッツと乾燥唐辛子で炒め、まろやかな味わい、ナッツのコク
฿140 ≈ ¥679
猪肉のスパイシー炒め
ผัดเผ็ด หมูป่า
猪肉のピリ辛炒め、グリーンカレーペースト、若唐辛子、ハーブ入り
฿140 ≈ ¥679

揚げ物メニュー

鶏の手羽先揚げ
ปีกไก่ ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先をカリッと揚げ、チリソースと共に
฿130 ≈ ¥631
鶏肉の塩揚げ
ไก่ ทอดเกลือ
カリッと揚げた鶏肉、ちょうど良い塩味、皮はカリッと肉は柔らかく
฿130 ≈ ¥631
揚げ豚肉のラーブ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบ หมูทอด
ラーブ風に味付けした豚ひき肉を丸めて揚げたもの、外はカリッと中はジューシー、ロースト米粉とハーブの香り
฿130 ≈ ¥631
豚バラ肉の揚げ魚醤風味
สามชั้น ทอดน้ำปลา
カリッと揚げた豚バラ肉の魚醤マリネ、塩味とコク、ジャオソース添え
฿120 ≈ ¥582
豚肉の干し肉揚げ
หมู แดดเดียว
乾燥マリネ豚肉の揚げ物、マリネの香りが良く、噛み応えがある
฿120 ≈ ¥582
牛肉の干し肉揚げ
เนื้อ แดดเดียว
乾燥マリネ牛肉の揚げ物、濃厚な味わい、おつまみに最適
฿130 ≈ ¥631
แหนム(タイ風発酵ソーセージ)と豚スペアリブの揚げ物
แหนม ซี่โครงหมู ทอด
แหนム(タイ風発酵ソーセージ)風にマリネした豚スペアリブの揚げ物、酸味のある香り
฿130 ≈ ¥631
豚スペアリブ揚げ
ซี่โครงหมู ทอด
豚スペアリブの揚げガーリックペッパー風味、骨からほろほろと外れる柔らかい肉
฿130 ≈ ¥631
アヒルの口の揚げ物
ปากเป็ด ทอด
カリッと揚げたアヒルの口、塩味とコク、食べやすい
฿130 ≈ ¥631
揚げ昆虫
แมลง ทอด
カリッと揚げたミックス昆虫、ソースとコショウで味付け、塩味
฿120 ≈ ¥582
豚腸の揚げガーリック風味
ไส้ตัน ทอดกระเทียม
カリッと揚げた豚腸、フライドガーリック添え、カリカリで硬くない
฿140 ≈ ¥679
ドイツ風豚すね肉の煮込み
ขาหมูเยอรมัน
⭐⭐⭐
大きめに揚げた豚すね肉、皮はカリッと肉は柔らかく、シーフードソースと甘いソース添え
฿250 ≈ ¥1,213
エビの揚げ団子
ทอดมัน กุ้ง
エビのすり身を揚げたもの、弾力があり甘い香り、梅ソース添え
฿140 ≈ ¥679

ヤム/ラーブメニュー

インゲンのヤム(タイ風サラダ)
ยำ ถั่วพู
⭐⭐⭐
まろやかなヤムプー(インゲンのヤム)、ココナッツミルクとトム・クルア・パオソース入り、フライドオニオンとゆで卵を散らす
฿140 ≈ ¥679
空芯菜のヤム(タイ風サラダ)
ยำ ผักบุ้งกรอบ
⭐⭐⭐
カリッと揚げた空芯菜、ひき肉とエビ入りのスパイシーなヤムソース添え
฿130 ≈ ¥631
豚腸のヤム(タイ風サラダ)
ยำ ไส้ตัน
豚腸のヤム(タイ風サラダ)、スパイシーで酸っぱい味わい、香りの良いハーブ野菜入り
฿140 ≈ ¥679
3種の卵のヤム(タイ風サラダ)
ยำ สามไข่
3種の卵のヤム(タイ風サラダ)、塩味、酸味、辛味の絶妙なバランス
฿250 ≈ ¥1,213
春雨とひき肉のヤム(タイ風サラダ)
ยำ วุ้นเส้น หมูสับ
⭐⭐⭐
豚ひき肉入り春雨ヤム(タイ風サラダ)、酸味、辛味、全ての味が楽しめる
฿130 ≈ ¥631
シーフードと春雨のヤム(タイ風サラダ)
ยำ วุ้นเส้น ทะเล
シーフードたっぷりの春雨ヤム(タイ風サラダ)、エビ、イカ入り、スパイシーな味わい
฿140 ≈ ¥679
ツナのヤム(タイ風サラダ)
ยำ ทูน่า
ツナのヤム(タイ風サラダ)、レモングラスとハーブ入り
฿130 ≈ ¥631
マンゴーのヤム(タイ風サラダ)
ยำ มะม่วง
酸っぱいマンゴーのヤム(タイ風サラダ)、カリカリの魚とピーナッツ入り、ジューシーな味わい
฿120 ≈ ¥582
シーフード入りインスタントラーメンのヤム(タイ風サラダ)
ยำ มาม่า ทะเล
シーフード入りインスタントラーメンのヤム(タイ風サラダ)、スパイシーな味付け
฿140 ≈ ¥679
ミックスヤム(タイ風サラダ)
ยำ รวมมิตร
様々な肉(豚肉、鶏肉)とシーフードを組み合わせたミックスヤム(タイ風サラダ)、全ての味が楽しめる
฿140 ≈ ¥679
豚肉ソーセージのヤム(タイ風サラダ)
ยำ หมูยอ
豚肉ソーセージのヤム(タイ風サラダ)、弾力のある肉、玉ねぎとセロリ入り、酸味と辛味
฿130 ≈ ¥631
生牡蠣のヤム(タイ風サラダ)
ยำ หอยนางรม
新鮮な生牡蠣のヤム(タイ風サラダ)、アグラの若芽とトム・クルア・パオソース入り、まろやかな味わい
฿150 ≈ ¥728
ピータンのヤム(タイ風サラダ)
ยำ ไข่เยี่ยวม้า
ピータンヤム(タイ風サラダ)、濃厚な塩味、スパイシーなドレッシングで味の変化を
฿120 ≈ ¥582
イカのラーブ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบ ปลาหมึก
イカのラーブ(タイ風ひき肉サラダ)、一口大のイカ入り、ロースト米粉と唐辛子パウダーの香り
฿130 ≈ ¥631
豚肉のラーブ(タイ風ひき肉サラダ)
ลาบ หมู
イサーン風ラーブ(タイ風ひき肉サラダ)、豚ひき肉を炒め、酸味、辛味、塩味、ロースト米粉の香り
฿120 ≈ ¥582
ナムトック コームーヤーン(豚肩ロースのグリル、タイ風サラダ)
น้ำตก คอหมูย่าง
グリルした豚肩ロースをラーブ・ナムトック風に味付け、濃厚で本格的な味わい
฿130 ≈ ¥631
揚げナマズのヤム(タイ風サラダ)
ยำ ปลาดุกฟู
カリッと揚げた焼きナマズ、スパイシーなマンゴーヤムソース添え
฿150 ≈ ¥728
ウミヘビの卵のヤム(タイ風サラダ)
ยำ ไข่แมงดา
ウミヘビの卵のヤム(タイ風サラダ)、塩味、酸っぱい青マンゴーと
฿150 ≈ ¥728

魚料理メニュー

スズキのトムヤムクン、クリーミー/クリアスープ
ต้มยำปลากระพง น้ำข้น/น้ำใส
大きな鍋のスズキのトムヤムクン、新鮮で甘い魚の身、クリーミーまたはクリアスープを選択可能
฿360 ≈ ¥1,747
スズキの揚げ魚醤風味
ปลากระพง ทอดน้ำปลา
カリッと揚げた大きなスズキ、甘く塩辛い魚醤ソースがけ、マンゴーサラダ添え
฿360 ≈ ¥1,747
スズキの揚げガーリック風味
ปลากระพง ทอดกระเทียม
カリッと揚げたスズキ、香りの良いフライドガーリックを散らす
฿360 ≈ ¥1,747
ティラピアのレモン蒸し
ปลากระพง นึ่งมะนาว
スズキのレモン蒸し、スパイシーでハーブの香り豊か
฿360 ≈ ¥1,747
スズキの3種ソースがけ
ปลากระพง สามรส
スズキの揚げ物、3種類の味のソースがけ、甘味、酸味、塩味のバランスが良い
฿360 ≈ ¥1,747
ティラピアの揚げガーリック風味
ปลาทับทิม ทอดกระเทียม
カリッと揚げたスズキ、カリカリのフライドガーリックを散らす
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアの揚げ魚醤風味
ปลาทับทิม ทอดน้ำปลา
ティラピアの揚げ魚醤風味、美味しい
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアの3種ソースがけ
ปลาทับทิม สามรส
カリッと揚げたスズキ、3種類の味のソースがけ、甘味、酸味、塩味のバランスが良い
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのレモン蒸し
ปลาทับทิม นึ่งมะนาว
ティラピアのレモン蒸し、スパイシーで爽やかな味わい
฿320 ≈ ¥1,553
ティラピアのハーブ蒸し
ปลาทับทิม ลุยสวน
カリッと揚げたティラピア、様々なハーブ(レモングラス、ミントの葉)のヤムソースがけ
฿320 ≈ ¥1,553
揚げサバの魚醤風味
ปลาทูสด ทอดน้ำปลา
カリッと揚げたサバ、甘辛い魚醤ソースがけ
฿220 ≈ ¥1,068
新鮮なサバのトムサーブ(スパイシースープ)
ต้มแซ่บ ปลาทูสด
新鮮なサバのトム・サーブ、スパイシーなスープ、タイハーブの香り
฿250 ≈ ¥1,213

ビール

ビール レオ(LEO)
เบียร์ ลีโอ (LEO)
人気のタイラガービール、まろやかな味わい、飲みやすい
฿100 ≈ ¥485
ビール チャーン(Chang)
เบียร์ ช้าง (Chang)
タイのラガービール、独特の濃厚な味わい
฿100 ≈ ¥485
ビール シン(Singha)
เบียร์ สิงห์ (Singha)
タイのプレミアムラガービール、多層的な味わい、クリーミーな泡
฿120 ≈ ¥582
ビール ハイネケン(Heineken)
เบียร์ ไฮนิเก้น (Heineken)
世界的なプレミアムラガービール、標準的な味わい、爽やかな飲み心地
฿140 ≈ ¥679
ビール バドワイザー(Budweiser)
เบียร์ บัดไวเซอร์ (Budweiser)
アメリカンラガービール、軽やかな味わい、飲みやすく爽やか
฿140 ≈ ¥679
生ビール シン(ピッチャー/タワー)
เบียร์สด สิงห์ (เหยือก/ทาวเวอร์)
生ビール シン、ボトルよりまろやかな味わい、冷たく提供
฿199~ ≈ ¥966
生ビール チャーン(ピッチャー/タワー)
เบียร์สด ช้าง (เหยือก/ทาวเวอร์)
生ビール チャーン、まろやかで爽やかな味わい、冷たく提供
฿179~ ≈ ¥869

ウイスキー

レッドラベル
เรด เลเบล
70cl/リットル
人気のスコッチブレンデッドウイスキー、力強い味わい、ミキサーとの相性抜群
฿999~ ≈ ¥4,848
ブラックラベル
แบล็ค เลเบล
プレミアムスコッチウイスキー、深みのあるまろやかな味わい、かすかなスモーキーな香り
฿1,799 ≈ ¥8,731
ゴールドラベル
โกลด์ เลเบล
洗練されたまろやかな味わいのウイスキー、複雑な風味。ストレートまたはロックでどうぞ。
฿2,699 ≈ ¥13,098
リージェンシー
รีเจนซี่
高品質なタイブランデー、まろやかな味わい、フルーティーな香り
฿599 ≈ ¥2,907
ホン・トン
หงส์ทอง
タイで人気のミックスリキュール、飲みやすく経済的
฿349 ≈ ¥1,694
サングソム
แสงโสม
有名なタイラム、サトウキビの甘い香りと味わい
฿359 ≈ ¥1,742
ブレイン285
เบรน 285
ウイスキースタイルのミックスリキュール、まろやかな味わい、飲みやすい
฿349 ≈ ¥1,694
ソーダ
โซดา
爽快な炭酸水、ドリンクのミキシング用
฿35 ≈ ¥170
น้ำ
ボトル入り飲料水
฿35 ≈ ¥170
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料、甘くて爽快
฿35 ≈ ¥170
コカ・コーラゼロ
โค้ก zero
コーラ風味の炭酸飲料、シュガーフリー
฿35 ≈ ¥170
氷 小/大
น้ำแข็ง เล็ก/ใหญ่
ドリンクを冷たく保つためのアイスバケット
฿50~ ≈ ¥243
赤ワイン(グラス)
ไวน์แดง (แก้ว)
赤ワイン(グラス)、深みのある味わい、肉料理に合う
฿180 ≈ ¥874

メニューの最後

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お店情報

4.6
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