



牛バラ肉(ウサムギョプサル)
우삼겹
(オーストラリア産) 100g 7,777ウォン (1人前) 180g 14,000 おすすめ!牛肉のバラ肉(サムギョプサル)という名前ですが、見た目はサムギョプサル、味はチャドルバギ(牛の肩バラ肉)で、自家製の差別化された独特なソースと共に香ばしく爽やかな味を楽しめます。
薄切りにした牛肉のバラ肉部位で、柔らかく香ばしい味が特徴です。味付けされたソースと一緒に焼いて食べることが多く、ご飯によく合います。
生サムギョプサル
생삼겹살
(国内産) 100g 8,888ウォン (1人前) 180g 16,000 スンナムチプならではの切り方と熟成法で差別化されたサムギョプサルを味わってください。
新鮮な豚肉のバラ肉部位で、厚切りにして鉄板で焼いて食べます。歯ごたえのある食感と豊かな肉汁が自慢で、サンチュやキムチと一緒に食べます。
和牛花咲カルビ
와규꽃살
(オーストラリア産) 100g 20,000ウォン (1人前) 150g 30,000 柔らかく、見事なマーブリングの花咲部位の風味をお楽しみください。
優れたマーブリングを持つ和牛の花咲部位で、非常に柔らかく香ばしい風味が絶品です。軽く焼いて塩につけて食べると、固有の味を楽しめます。
冷麺(ムルレンミョン)
물냉면
冷たいスープにそば粉の麺を入れた冷たい麺料理です。甘酸っぱいスープとコシのある麺が特徴で、夏場に特に人気があります。
ビビン冷麺(ビビンレンミョン)
비빔냉면
辛いヤンニョム(薬味)で和えて食べる冷たいそば粉の麺料理です。甘み、酸味、辛味が調和しており、肉と一緒に食べるとさらに美味しいです。
ご飯(コンギパプ)
공기밥
炊きたての温かいご飯一膳です。メイン料理と一緒に食べたり、スープにご飯を入れて食べたりするのに良いです。
テンジャンチゲ
된장찌개
韓国風テンジャン(味噌)を入れて煮込んだ香ばしいチゲです。豆腐、ズッキーニ、きのこなど様々な野菜と肉または海産物が入っており、ご飯と一緒に食べる代表的な食事メニューです。
焼酎(ソジュ)
소 주
米、大麦などを蒸留して作った韓国の伝統的な蒸留酒です。透明で 깨끗한 味が特徴で、主に食事やおつまみと一緒に楽しみます。アルコール度数は通常16〜20%です。
ビール
맥 주
大麦、ホップなどで作った炭酸のあるお酒です。冷たく爽やかな味で、様々な料理によく合い、喉の渇きを癒すのにも良いです。
チョンハ
청 하
米を発酵させて作った韓国の清酒(チョンジュ)です。まろやかで 깔끔한 味が特徴で、特に海産物料理によく合います。アルコール度数は約13%です。
メファス
매화수
梅の実を主原料にして作った韓国の果実酒です。甘く爽やかな梅の香りが特徴で、気軽に楽しめるお酒です。アルコール度数は約12%です。
覆盆子(ポクブンチャ)
복분자
覆盆子(ポクブンチャ)の実で作られた韓国の果実酒です。濃厚で甘い味と赤い色が特徴で、健康酒としても知られています。アルコール度数は約15%です。
山査春(サンサチュン)
산사춘
山査(サンサ)の木の実で作られた韓国の伝統酒です。ほのかな香りとまろやかな味が特徴で、食事と一緒に軽く楽しむのに良いです。アルコール度数は約13%です。
ペクセジュ
백세주
高麗人参、枸杞の実など10数種類の韓薬材を入れて作った韓国の薬酒です。特有の香りとまろやかな口当たりが特徴で、健康を考える方におすすめです。アルコール度数は約13%です。
ジュース
음료수
様々な種類の清涼飲料水を総称します。食事中または食後に冷たく楽しめます。
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