서울초밥

新鮮な海産物とご飯で作られた様々な種類の寿司が盛り合わせで提供されます。それぞれの寿司は素材本来の味を活かし、香ばしく新鮮な風味を誇ります。醤油につけてわさびと一緒にお召し上がりいただくと、より一層美味しくなります。

イヒョン寿司は、特定の魚種を中心に構成された寿司セットです。新鮮な海産物とまろやかな寿司飯が調和し、すっきりとした淡白な味わいをお届けします。わさびを添えて醤油につけてお召し上がりください。

様々な種類の新鮮な寿司を一度に味わえる盛り合わせセットです。旬の魚や高級海産物で構成され、多彩な味と食感を体験できます。特別な日に楽しむのに良いメニューです。

新鮮な活魚を厚切りにした寿司で、ヒラメ、タイ、スズキなど旬の活魚の歯ごたえと淡白な味わいが特徴です。活魚本来の新鮮さを感じられます。わさびと醤油を添えてお召し上がりください。

まろやかで香ばしいサーモンをシャリに乗せた寿司です。サーモンの豊かな脂が口の中でとろけるような味わいが絶品です。玉ねぎスライスやホースラディッシュソースを添えていただくと、より一層美味しくなります。

活魚の歯ごたえとサーモンのまろやかさを同時に楽しめる寿司セットです。新鮮な活魚と香ばしいサーモンが調和し、多彩な味わいをお届けします。醤油につけてわさびと一緒にお召し上がりください。

プリプリとした食感の新鮮なエビをシャリに乗せた寿司です。エビ特有の甘みと旨味が特徴で、小さなお子様から大人まで皆が楽しめる人気メニューです。わさびを少しのせて醤油につけてお召し上がりください。

寿司飯の上にヒラメ、ボラ、サーモン、卵、油揚げなど、様々な具材を乗せた日本式の丼です。複数の具材の豊かな味と食感を一度に楽しめます。箸で具材とご飯をよく混ぜてお召し上がりください。

新鮮なヒラメ、ツブ貝、ウナギ、卵、エビなどを寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。それぞれの素材の新鮮さとシャリの調和が際立つメニューです。混ぜて食べたり、素材一つ一つの味を噛みしめながらお召し上がりください。

高級マグロのトロ、生ウニ、甘エビ、タイ、ヒラメなど、最高級の海産物を寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。多彩で豊かな海産物の味を一皿に盛り込み、特別な美食体験をお届けします。

新鮮な活魚であるヒラメ、タイ、スズキを寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。歯ごたえがあり淡白な活魚の刺身の味を存分に楽しめ、新鮮な野菜とともにヘルシーにお召し上がりいただけます。スイートチリソースや醤油を添えてお召し上がりください。

まろやかなサーモン刺身を寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。サーモン特有の香ばしさとまろやかな食感が絶品で、新鮮な野菜と一緒にいただくとより豊かな味わいを感じられます。スイートチリソースや醤油につけてお召し上がりください。

活魚の歯ごたえとサーモンのまろやかさを同時に楽しめるちらし寿司です。新鮮な活魚と香ばしいサーモン刺身が寿司飯の上にたっぷりのり、多彩な味と食感をお届けします。醤油やスイートチリソースと良く合います。

まろやかなサーモン刺身と香ばしいアボカドを寿司飯の上にのせたちらし寿司です。サーモンとアボカドのまろやかな食感が調和し、ユニークな味わいをお届けします。わさび醤油と一緒にお召し上がりいただくと良いでしょう。

新鮮な活魚と特別な「ヤクガン」という食材を一緒に乗せたちらし寿司です。活魚の歯ごたえとヤクガンの独特な風味が調和し、一味違う味わいを体験できます。箸でよく混ぜ、スイートチリソースや醤油を添えてお召し上がりください。

まろやかで新鮮なメバチマグロの刺身を寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。マグロ特有の深い風味とまろやかな食感が口いっぱいに広がります。わさびを少しのせて醤油につけていただくと、より一層美味しくなります。

高級マグロのトロ、生ウニ、甘エビ、タイ、ヒラメなど、最高級の海産物を寿司飯の上にたっぷりのせた最高級ちらし寿司です。多彩で豊かな海産物の味を一皿に盛り込み、特別な美食体験をお届けします。

甘くてとろけるような甘エビと香ばしいウニを寿司飯の上にのせたちらし寿司です。甘エビのぷりぷりとした甘みと、ウニのまろやかな風味が調和し、深い満足感をお届けします。素材本来の味をお楽しみください。

新鮮で香ばしいウニを寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。ウニ特有のまろやかで濃厚な風味が口いっぱいに広がり、海の香りを存分に感じられます。ウニ好きの方に強くお勧めします。

最高級マグロのトロを寿司飯の上にたっぷりのせたちらし寿司です。トロの豊かなマーブリングからくる香ばしく脂っこい味わいが絶品で、口の中でとろけるようなまろやかさを体験できます。わさびを添えて醤油につけてお召し上がりください。

寿司、刺身、揚げ物、煮物、うどん、巻き寿司、デザートまで、様々な構成からなる一人前の定食です。新鮮な海産料理を様々な方法でたっぷり楽しむことができ、満足度が高いです。一人でも豊かな食事をしたい時に良いでしょう。

その日一番新鮮な旬の魚で構成された一人前のお造り盛り合わせです。様々な種類の刺身を味わうことができ、それぞれの独特な味と食感を体験できます。醤油やスイートチリソースを添えていただくと良いでしょう。

新鮮な活魚であるヒラメ、タイ、ボラを厚切りにした盛り合わせ刺身です。歯ごたえがあり弾力のある食感と、各魚種が持つ特有の淡白な味をしっかりと感じられます。焼酎や日本酒と一緒に楽しむのに良いでしょう。

まろやかで香ばしいサーモンを厚切りにした刺身です。豊かな脂からくる濃厚な味わいとまろやかな食感が特徴で、新鮮なサーモン本来の味を楽しめます。玉ねぎスライスやケッパーを添えていただくと良いでしょう。

まろやかなサーモンと歯ごたえのある活魚（ヒラメ、ボラ、タイ）を同時に楽しめる盛り合わせ刺身です。二種類の刺身を同時に楽しめるため、多彩な食感と味の調和を感じられます。お酒のつまみにも良いでしょう。

甘くてとろけるような甘エビ10尾と、香ばしい生ウニ20gで構成された高級海鮮料理です。甘エビのぷりぷりとした甘みと、ウニのまろやかで濃厚な風味が調和し、最高の味わいをお届けします。特別な日に楽しむのにぴったりな逸品です。

アンコウの肝を蒸して作った日本料理で、まろやかなフォアグラに似た味わいと食感を持っています。香ばしくクリーミーな味わいが特徴で、ポン酢やネギ、大葉などと一緒に冷やして楽しむ逸品です。10個提供されます。

大きめの海老をカリッと揚げたフライです。外はサクサク、中はジューシーなエビの食感が絶品で、揚げたて熱々をいただくとさらに美味しいです。5個提供され、天つゆにつけてお召し上がりください。

細かく切ったタコをわさびソースで和えた日本式の冷菜です。ツンとくるわさびの辛味とタコの歯ごたえが調和し、独特な味わいをお届けします。お酒のおつまみとして人気があります。

まろやかでしっとりした茶碗蒸しに、塩辛くて香ばしい明太子を入れた料理です。明太子の旨味が茶碗蒸しの風味を一層引き立てます。温かく体を癒し、ご飯と一緒に楽しむのに良いでしょう。

まろやかなジャガイモを詰め、衣をつけてカリッと揚げたコロッケです。外はサクサク、中はホクホクとしたジャガイモの味わいが絶品です。4個提供され、お子様のおやつや軽いサイドメニューに最適です。

冷たいアサリ出汁に様々な練り物を入れて煮込んだ鍋です。アサリの深い旨味がスープに溶け込み、冷たくてピリ辛な味わいを出します。寒い日に体を温める人気のメニューであり、お酒のおつまみにも良いでしょう。

鶏軟骨をカリッと揚げた日本式の揚げ物です。コリコリとした独特の食感と香ばしい味わいが特徴です。軽いビールのおつまみとして特に人気があります。

新鮮な活魚の刺身と海産物、シャキシャキした野菜を甘酸っぱい出汁で混ぜて食べる、冷たい夏の逸品です。氷の浮かんだ出汁が暑さを和らげ、刺身と野菜の新鮮な味わいが食欲をそそります。夏に涼しく楽しむのに最適です。

もちもちのタコをカリッと揚げた日本式の揚げ物です。タコの旨味と衣の香ばしさが良く調和し、独特な味わいをお届けします。ビールや日本酒と一緒に楽しむのに良いおつまみです。

新鮮なタコを軽く茹で、歯ごたえとまろやかさを活かした料理です。タコ本来の淡白な味わいと旨味を楽しめます。スイートチリソースやごま油につけていただくと、さらに美味しくなります。

香ばしく濃厚なウニ1切れが乗った単品寿司です。海の風味を口いっぱいに感じられ、ウニ特有のまろやかな食感が絶品です。ウニ好きの方にお勧めします。

最高級マグロのトロ（大トロ）1切れが乗った単品寿司です。豊かなマーブリングからくる香ばしさと、口の中でとろけるようなまろやかさが特徴です。贅沢な味わいをお楽しみいただけます。

甘くてぷりぷりとした甘エビ1切れが乗った単品寿司です。新鮮なエビ特有の甘みと弾力のある食感が魅力的です。醤油に軽くつけてお召し上がりください。

甘辛いタレを塗って焼いたウナギ1切れが乗った寿司です。まろやかなウナギの身と特有の香ばしい風味が良く調和します。元気回復に良い栄養満点の寿司です。

新鮮なヒラメ2切れが乗った単品寿司です。歯ごたえがあり淡白なヒラメの刺身の食感と、すっきりとした味わいが特徴です。わさびと醤油を添えていただくと良いでしょう。

まろやかで香ばしいサーモン2切れが乗った単品寿司です。サーモンの豊かな脂が口の中でとろけるような味わいが絶品です。玉ねぎスライスやホースラディッシュソースとも良く合います。

プリプリとした食感の茹でエビ2切れが乗った単品寿司です。エビ特有の甘みとすっきりとした味わいが特徴です。老若男女問わず誰もが好きな人気メニューです。

甘くてまろやかな日本式の卵焼きが乗った単品寿司2切れです。ふんわりとした食感とほのかな甘みが特徴で、お子様や卵好きの方に人気があります。

甘辛く煮た油揚げ2切れが乗った単品寿司です。まろやかな油揚げの皮と、しっとりしたシャリの調和が良く、ベジタリアンも楽しめるメニューです。穏やかな味わいで気軽に楽しめます。

塩漬けにした梅を乾燥させた日本の伝統食品です。甘酸っぱく塩辛い味わいが特徴で、消化を助け食欲をそそる役割をします。ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみに添えて食べます。

ナマコの内臓を塩漬けにして熟成させた日本の珍味です。特有の海の香りとかすかな苦味の中に旨味があるのが特徴です。日本酒や焼酎とともに高級なおつまみとして楽しむのに良いでしょう。

まろやかで香ばしいアボカドのスライスです。様々な料理に添えたり、単独で楽しむことができます。体に良い不飽和脂肪酸が豊富で、まろやかな食感が特徴です。

もちもちのうどん麺と温かい出汁、そして添えの巻き寿司2個で構成された食事メニューです。うどんは冷たく淡白な味わいが特徴で、巻き寿司と一緒に満足感のある食事を楽しめます。シンプルながらも満足度の高い一食です。

冷たいそばつゆにもちもちのそば麺、そして添えの巻き寿司2個で構成された食事メニューです。特に夏に冷たく楽しむのに良く、香ばしく淡白なそばと巻き寿司の調和が良いです。暑い日に食欲をそそるのに良いでしょう。

温かいうどんと新鮮な寿司4個で構成されたセットメニューです。うどんの温かい出汁と寿司の新鮮な味わいを同時に楽しめ、バランスの取れた食事をしたい方におすすめです。満足感のある一食です。

冷たいそばと新鮮な寿司4個で構成されたセットメニューです。特に暑い日に冷たく楽しむのに良いそばと新鮮な寿司の調和が絶品です。軽くても満足できる食事です。

カリッと揚げた豚ロースのトンカツです。外は黄金色にカリッと、中はまろやかな肉が特徴です。甘いとんかつソースをかけてご飯と一緒に楽しみ、老若男女問わず人気のメニューです。

冷たいアサリ出汁に、辛いキムチともちもちのうどん麺を入れた特別なうどんです。アサリの旨味とキムチのさっぱり感が調和し、二日酔いにも良く、辛くて冷たいスープの味わいが絶品です。肌寒い日に特に良いでしょう。

新鮮な活魚の刺身と様々な野菜をスイートチリソースで和えて食べる丼です。歯ごたえのある刺身とシャキシャキした野菜、甘酸っぱいスイートチリソースが調和し、食欲をそそる味わいが絶品です。満足感がありヘルシーな一食です。

特製ソースを塗って焼いたウナギをシャリに乗せた丼です。まろやかなウナギの身と甘辛いタレが素晴らしい調和をなし、栄養価が高く元気回復に良いです。「BEST」メニューとしてお勧めします。

様々な具材を入れて厚く巻いた日本式の巻き寿司です。新鮮な海産物、野菜、卵などが豊富に入っており、一口で多彩な味と食感を楽しめます。見た目も良く味も素晴らしいので、皆で一緒に楽しむのに良いでしょう。

米を発酵させて作った日本の伝統清酒です。すっきりとした淡白な味わいが特徴で、温めて飲んだり、冷やして楽しむことができます。海鮮料理と良く合います。

温めた日本酒にフグのひれを入れて香りを加えたお酒です。フグのひれの深く香ばしい香りが日本酒に染み込み、独特で豊かな味わいをお届けします。寒い日に体を温めてくれます。

小さな日本酒のボトルに入った300mlの日本酒です。一人で楽しんだり、軽く一杯飲むのに良いでしょう。すっきりとしたまろやかな味わいで、寿司、刺身などの海鮮料理と良く合います。

低温殺菌されていないため、新鮮な味と香りが生きている生酒（なまざけ）です。300mlの容量で提供され、すっきりとした爽やかな味わいが特徴です。冷やして飲むのが一番美味しいです。

720mlの容量の日本酒です。まろやかな喉越しとほのかな香りが特徴で、様々な海鮮料理と調和します。食事と一緒に楽しむのに良いポピュラーな日本酒です。

「お父さん、頑張って」という意味の名前のように、まろやかで親しみやすい味わいで人気の日本酒です。900mlの大容量で提供され、すっきりとした喉越しと 부담 없는 (負担のない) 味わいで、日本酒初心者にもおすすめです。海鮮料理と特に良く合います。

720mlの容量の純米酒で、米本来の味を最大限に活かしたのが特徴です。すっきりとしたドライな味わいが絶品で、料理の味を邪魔せず調和し、高級海鮮料理と特に良く合います。冷やして飲むことをお勧めします。

最高級日本酒の等級である純米大吟醸で、米を50%以上削り出し、繊細でエレガントな味わいを誇ります。720mlの容量で、フルーティーな香りとまろやかな喉越しが特徴です。特別な席や大切な方との食事にふさわしい高級日本酒です。

北海道産最高級純米大吟醸酒です。720mlの容量で、非常にまろやかな口当たりと繊細な香り、深く豊かな味わいが特徴です。最高の日本酒体験をお届けし、記念日や大切な集まりに適したプレミアム日本酒です。

日本を代表するビールの一つ、キリンラガーです。すっきりとした爽やかな味わいが特徴で、まろやかな泡と爽快な喉越しを誇ります。どんな料理にも合うポピュラーなビールです。

ベルギーを代表するプレミアムラガービール、ステラアルトワです。爽やかでクリーンな味わいにほのかなホップの香りが加わり、高級な風味を感じられます。冷やして飲むとさらに良いでしょう。

ベルギーを代表する小麦ビール、ヒューガルデンです。オレンジピールとコリアンダーシードを使用しており、爽やかでまろやかな味わいと独特の香りが特徴です。きめ細やかな泡とともに爽快にお楽しみいただけます。

ソウル寿司が厳選したワインです。寿司、刺身などの海鮮料理と良く合う、すっきりとしたバランスの取れた味わいが特徴です。海鮮料理の風味を一層引き立てるペアリングとして良いでしょう。

炭酸飲料はコーラ、サイダー、トニックウォーターからお選びいただけます。爽やかで冷たい味わいで、お食事と一緒にお楽しみいただけます。喉の渇きを癒し、口の中をさっぱりさせます。

飲み物に入れて爽やかさを加えたり、魚介料理の生臭さを消すのに使える新鮮なレモンスライスです。爽やかな香りと味わいが料理の風味を一層高めます。

韓国を代表する蒸留酒である焼酎です。すっきりとした爽やかな味わいで、韓国人が最も好んで飲むお酒です。刺身や海鮮料理と一緒にいただくと、より美味しく楽しめます。冷やして飲むことをお勧めします。

韓国を代表するラガービールです。冷たく爽やかな味わいで、気軽に楽しめます。天ぷらや辛い鍋料理と特に良く合います。喉の渇きを癒すのに最適です。

米で醸した韓国の伝統清酒です。清らかでまろやかな味わいが特徴で、海鮮料理との相性が非常に良いです。特有のほのかな香りが食欲をそそり、冷やして飲むとさらに美味しいです。

ソウル寿司で提供される特別な国内酒です。ヤメジュという名前のように独特で魅力的な味わいをお届けし、一般的なお酒とは違う新しい体験ができます。刺身や寿司と一緒に楽しむのに良いでしょう。

サンザシの実を原料とした韓国伝統酒です。ほのかな果実の香りと甘酸っぱい味わいが特徴で、まろやかな喉越しで気軽に楽しめます。特に女性に人気があります。

梅で作られた韓国伝統酒、メチュンスンです。梅特有の爽やかな香りと、まろやかで甘い味わいが特徴で、消化を助ける効能もあるため、食事と一緒に楽しむのに良いでしょう。冷やして飲むとさらに爽やかです。

新羅時代の花郎精神を込めた韓国伝統清酒です。米を主原料として醸したファランは、澄んだ清らかな味わいとほのかな香りが特徴です。冷やして飲むと海鮮料理の風味を一層引き立てます。

覆盆子（ラズベリー）の実から作った韓国伝統果実酒です。赤い色合いと、甘みの中にほのかな酸味が調和した味わいが特徴です。体に良いとされており、肉料理や辛い食べ物と良く合います。

厳選された米を蒸留して作ったプレミアム焼酎で、アルコール度数25度です。まろやかな喉越しと深くすっきりとした味わいが特徴で、一般的な焼酎よりも高級な風味を誇ります。冷やしてロックで楽しんだり、ストレートで飲みながら料理と一緒に楽しむのに良いでしょう。

国産米100%で作られたプレミアム蒸留式焼酎、ファヨ25度です。まろやかな香りとすっきりとした味わいが特徴で、25度という適度な度数で気軽に楽しめます。氷を入れてロックで飲んだり、トニックウォーターと割って飲んでも良いでしょう。

国産米100%で作られたプレミアム蒸留式焼酎、ファヨ41度です。高い度数に見合う深く濃厚な味わいと香り、まろやかな余韻が長く残ります。高級な味わいを好む方におすすめで、ストレートやロックでゆっくり味わうのに良いでしょう。