平壌水冷麺 평양 물냉면 冷たいスープにそば麺が入った平壌式の水冷麺です。淡白で冷たいスープの味が特徴で、麺は柔らかくコシがあります。酢とからしを少し加えてお好みに合わせてお召し上がりください。 ₩15,000~ ≈ ¥1,602 選択0
ビビン冷麺 비빔냉면 ピリ辛で甘いヤンニョムでそば麺を和えて食べる冷麺です。酸味とヤンニョムの深い味わいが調和し食欲をそそり、冷たいスープを追加して召し上がるのもおすすめです。 ₩15,000~ ≈ ¥1,602 選択0
オボクジャンバン(牛の内臓と野菜の鍋) 어복쟁반 薄くスライスした牛肉の冷製料理と様々な野菜をスープでしゃぶしゃぶして食べる、平安道(ピョンアンド)の郷土料理です。澄んで深いスープの味が絶品で、温かく煮ながら皆で分けて食べるのに良いです。 ₩65,000~ ≈ ¥6,941 選択0
プルコギ(焼肉) 불고기 (2人前からご注文) 薄くスライスした牛肉を醤油ダレに漬け込んで焼いて食べる、代表的な韓国料理です。甘辛い味と柔らかい肉の食感が特徴で、ご飯と一緒に食べると美味しいです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
ピョンユク(牛肉の冷製料理) 편육 (소고기) 茹でた牛肉を薄くスライスして冷ました料理です。淡白でコシのある食感が特徴で、醤油ソースやセウジョッ(エビの塩辛)につけて食べます。お酒のおつまみにも最適です。 ₩15,000~ ≈ ¥1,602 選択0
ジェユク(豚の茹で肉) 제육 (돼지수육) 茹でた豚肉を薄くスライスして冷ました料理です。柔らかく香ばしい味が特徴で、キムチやセウジョッ(エビの塩辛)と一緒に食べます。ピョンユク(牛肉の冷製料理)に似ていますが、豚肉で作られている点が異なります。 ₩13,000~ ≈ ¥1,388 選択0
皿餃子 접시만두 蒸した餃子をお皿に盛り付けた料理です。しっとり柔らかい餃子の皮の中に、肉と野菜を詰めて作ります。醤油ダレにつけて食べる、満足感のあるサイドメニューです。 ₩7,000~ ≈ ¥747 選択0
緑豆チヂミ 녹두지짐이 緑豆を挽いて、わらび、もやし、肉などを入れて焼いたチヂミです。外はカリッと、中はしっとりとして香ばしい味が特徴です。マッコリと一緒に楽しむのに良いです。 ₩7,000~ ≈ ¥747 選択0
餃子鍋 만두전골 (鍋料理は2人前からご注文いただけます) 餃子と様々な野菜、肉を入れて煮て食べる鍋料理です。さっぱりとして深いスープの味が絶品で、皆で一緒に楽しむのに良い温かい料理です。 ₩26,000~ ≈ ¥2,776 選択0
牛肉スープご飯 소고기국밥 牛肉と大根、里芋の茎などを入れて辛く煮込んだスープご飯です。ボリュームがあり、体がすっきりする味が特徴で、ご飯一杯を器に入れて食べると美味しいです。 ₩9,000 ≈ ¥961 − 0 +
ユッケジャン(牛肉の辛いスープ) 육개장 牛肉を裂いて入れ、わらび、もやし、里芋の茎などの野菜を入れて辛く煮込んだスープ料理です。ピリ辛で後を引く味が特徴で、二日酔いにも良いです。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
トックク(餅スープ) 떡국 (10月~3月) 薄くスライスした餅を澄んだスープに入れて煮込んだ、韓国の伝統的なスープ料理です。淡白でボリュームがあり、主に冬や旧正月に食べられます。 ₩10,000 ≈ ¥1,068 − 0 +
ヤンジコムタン(牛のひづめ肉のスープ) 양지곰탕 牛のひづめ肉(ヤンジ)部位を長時間煮込んで白濁させた濃厚なスープ料理です。淡白で栄養価が高く、塩と胡椒で味を調えてご飯と一緒に食べます。 ₩12,000 ≈ ¥1,281 − 0 +