SENDO RAMEN

Name: SENDO RAMEN
Address: バンコク
Price range: ฿30 - ฿539

表示価格には別途消費税7%およびサービス料5%が加算されます。

★ 4.5 (465)

SHIO RAMEN / 塩ラーメン

海の恵み。海塩スープをベースに、貝と魚から抽出した出汁を使用。ゆずと淡い酒の香りがまろやかさを引き立てます。

塩ラーメン（Shio）カテゴリー。魚介の鮮度を最大限に引き出し、独特の香りを加えた味わいを重視。

塩ラーメン

ซิโอะราเมน

豚バラ肉の煮込み、桜チップでスモークした豚肩ロース、梨チップでスモークした豚ヒレ肉、焼きトマト、極太メンマ、ネギ

貝と魚から煮出した海塩スープのラーメン。まろやかで爽やかな味わいで、ゆずと淡い酒の香りが特徴です。豚チャーシューと野菜が添えられています。

฿380~ ≈ ¥1,844

特製塩ラーメン

ซิกเนเจอร์ซิโอะราเมน

+低温調理した鶏むね肉、低温調理した鴨むね肉、特製ゆずペースト

塩ラーメンのおすすめメニュー。低温調理した鶏むね肉と鴨むね肉、特製ゆずソースでさらに特別感をプラス。

฿430~ ≈ ¥2,087

SHOYU RAMEN / 醤油ラーメン

鶏、きのこ、貝、煮干しの出汁をベースに、3種類の日本の醤油とトリュフオイルの香りがまろやかさを加えた、大地と海の恵みのバランス。

醤油ラーメン

โชยุราเมน

豚バラ肉の煮込み、桜チップでスモークした豚肩ロース、梨チップでスモークした豚ヒレ肉、エノキ茸のフライ、極太メンマ、ネギ

鶏、きのこ、魚介をベースに、3種類の日本の醤油とトリュフオイルの香りで仕上げた、甘じょっぱい醤油ラーメン。

฿380~ ≈ ¥1,844

特製醤油ラーメン

ซิกเนเจอร์โชยุราเมน

+低温調理した鶏むね肉、低温調理した鴨むね肉、特製デュクセルソース

追加のトッピングと、香ばしいバター風味の刻みきのこソース「デュクセルソース」を添えた、特別な醤油ラーメン。

฿430~ ≈ ¥2,087

TORI PAITAN RAMEN / 鶏白湯ラーメン

8時間以上煮込んだ濃厚な鶏がらスープ。しっかりとしたコクがありながらも、まろやかな口当たりです。

特製鶏白湯ラーメン

ซิกเนเจอร์โทริไพตันราเมน

豚バラ肉の煮込み、桜チップでスモークした豚肩ロース、梨チップでスモークした豚ヒレ肉、極太メンマ、ネギ +低温調理した鶏むね肉、低温調理した鴨むね肉、特製スパイシーゴマソース

長時間煮込んだ濃厚な鶏白湯スープ。たっぷりのトッピングと特製スパイシーソース付き。

฿430~ ≈ ¥2,087

標準鶏白湯ラーメン

สแตนดาร์ดโทริไพตันราเมน

豚バラ肉の煮込み、桜チップでスモークした豚肩ロース、梨チップでスモークした豚ヒレ肉、極太メンマ、ネギ

標準的な濃厚鶏がらスープのラーメン。まろやかでクリーミーな味わいで、3種類の豚チャーシューが添えられています。

฿380~ ≈ ¥1,844

特製鶏白湯ラーメン

สเปเชียลโทริไพตันราเมน

COMING SOON

近日発売予定の特別メニュー

特別メニュー

特製フォアグラ醤油ラーメン

สเปเชียลโชยุฟัวกราส์

フォアグラオイル、醤油、きのこの香りをブレンドし、濃厚でまろやかな独特の風味に仕上げました。

フォアグラオイルを使用したプレミアム醤油ラーメン。芳醇な香りと贅沢な味わいが特徴です。

฿569~ ≈ ¥2,761

牡蠣塩ラーメンボンゴレ風

ราเมนซุปเกลือหอยนางรม สไตล์วองโกเล่

魚介と貝の出汁をベースにしたスープに、バターガーリックで炒めた牡蠣と唐辛子を合わせた、ボンゴレ風パスタ仕立ての海の幸を味わう体験。

アサリのスパゲッティ（ボンゴレ）から着想を得た塩ラーメン。唐辛子のピリッとした辛さと、バターガーリックの香りが食欲をそそり、新鮮な牡蠣が添えられています。

฿479~ ≈ ¥2,325

スパイシーなタイ和牛ひき肉ラーメン

ราเมนเนื้อวากิวไทยสับรสเผ็ด

黒味噌と唐辛子オイルで炒めたタイ和牛ひき肉。和牛の豊かな風味が濃厚な鶏がらスープと絶妙にマッチします。

濃厚な鶏がらスープに、黒味噌で炒めたタイ和牛ひき肉を合わせたスパイシーなラーメン。

฿419~ ≈ ¥2,033

サイドディッシュ

トリュフ冷奴

เต้าหู้เย็นทรัฟเฟิล

なめらかでクリーミーな冷奴に、トリュフ風味のソースをかけたもの。濃厚で爽やかな味わいです。

฿119 ≈ ¥578

鶏の唐揚げ

ไก่ทอดคาราอาเกะ

外はカリッと、中はジューシーな日本の唐揚げ。

฿119 ≈ ¥578

角切りチャーシューミニ丼

มินิชาชูด้งหั่นเต๋า

角切りチャーシューミニ丼

฿139 ≈ ¥675

キャラメルオニオンの揚げ出し豆腐

เต้าหู้ทอดหัวหอมคาราเมล

キャラメルオニオンで炒めたソースをかけた揚げ出し豆腐。甘じょっぱい味わいです。

฿119 ≈ ¥578

黒味噌で炒めたミニタイ和牛ひき肉

มินิดังไทยวากิวสับผัดมิโสะดำ

黒味噌で炒めたタイ和牛ひき肉のミニ丼

฿169 ≈ ¥820

角切りチャーシュー盛り合わせ、ソースがけ

ชาชูรวมหั่นเต๋าราดซอส

角切りにした各種豚チャーシューに、まろやかなソースをかけたもの。

฿99 ≈ ¥480

揚げ出し豆腐、天ぷら風ポン酢ソース

เต้าหู้ทอด ซอสพอนสึเทมปุระ

天ぷら風のポン酢ソースをかけた揚げ出し豆腐。

฿119 ≈ ¥578

たこ焼きソースがけイカの卵

ไข่ปลาหมึกราดซอสทาโกะยากิ

味付けされたイカの卵。たこ焼きソースとマヨネーズをかけて。

฿149 ≈ ¥723

イカの卵の天ぷら、ゆずソース

ไข่ปลาหมึกเทมปุระ ซอสยูสุ

衣をつけたイカの卵のフライ。ゆずソース添え。

฿149 ≈ ¥723

明太子ソース添えバゲット

ขนมปังบาแกตต์ เสิร์ฟคู่ซอสเมนไทโกะ

外はカリッと、中はふんわりとしたフランスパン。明太子（鱈の卵巣）ディップソース添え。

฿159 ≈ ¥772

追加トッピング

味玉

ไข่อาจิทามะ

醤油漬け半熟卵

฿40 ≈ ¥194

極太メンマ 4本

หน่อไม้โกคูบูโตะ 4 ชิ้น

厚切りでシャキシャキとした食感の極太メンマ。

฿40 ≈ ¥194

チャーシュー盛り合わせ

ชาชูรวม

各種豚チャーシュー盛り合わせ

฿150 ≈ ¥728

鴨チャーシュー 2枚

อกเป็ดชาชู 2 ชิ้น

柔らかい食感の鴨チャーシュー。

฿60 ≈ ¥291

鶏チャーシュー 3枚

อกไก่ชาชู 3 ชิ้น

低カロリーの鴨チャーシュー。

฿60 ≈ ¥291

ドリンク

ほうじ茶

ชาข้าวคั่ว

焙煎米から作られた日本茶。独特の香りが特徴です。

฿50 ≈ ¥243

ミネラルウォーター

น้ำแร่

天然の純水

฿30 ≈ ¥146

コーク

โค้ก

コーラ風味の炭酸飲料

฿40 ≈ ¥194

コカ・コーラゼロ

โค้กซีโร่

砂糖不使用のコーラ風味炭酸飲料

฿40 ≈ ¥194

スプライト

สไปรท์

レモン風味の炭酸飲料

฿40 ≈ ¥194

シンハーレモンソーダ

สิงห์ เลมอนโซดา

爽やかな酸味と炭酸が楽しめるレモン風味のソーダ。

฿40 ≈ ¥194

サッポロ生ビール

เบียร์สด ซัปโปโร

日本の札幌から届いた生ビール。まろやかで深みのある味わいです。

฿160 ≈ ¥776

アサヒビール（缶）

เบียร์อาซาฮี (กระป๋อง)

ドライでキレのある味わいの缶入り日本ビール（スーパードライ）。

฿120 ≈ ¥582

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価465件

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