SENDO RAMEN

Ramen con sopa de sal marina, cocida a fuego lento con almejas y pescado, para un sabor suave y refrescante, con un ligero aroma a yuzu y sake. Servido con cerdo chashu y verduras.

Recomendación de ramen con sopa de sal, enriquecido con pechuga de pollo y pato sous-vide, y una salsa yuzu especial de la casa.

Ramen con sopa de shoyu (salsa de soja japonesa), elaborado con diversos ingredientes como pollo, champiñones y mariscos, para un sabor salado y dulce equilibrado, con aroma a aceite de trufa.

Ramen Shoyu especial, servido con guarniciones adicionales y salsa Duxelles (salsa de champiñones salteados en mantequilla) para un aroma rico.

Ramen con sopa de pollo blanca y espesa, sabor intenso por la cocción prolongada, con guarniciones completas y una salsa picante especial.

Ramen con sopa de pollo concentrada estándar, sabor suave y rico, servido con tres tipos de cerdo chashu.

Próximamente.

Ramen Shoyu premium elaborado con aceite de foie gras para un aroma y una textura lujosos.

Ramen con sopa de sal inspirado en los spaghetti alle vongole, con un toque picante de chiles secos y un aroma a mantequilla y ajo, con ostras frescas.

Ramen picante, con carne de wagyu tailandés picada salteada con miso negro, servido con sopa de pollo concentrada.

Tofu frío sedoso y suave, cubierto con una salsa a base de champiñones y trufa, rico y refrescante.

Pollo frito estilo japonés, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Pequeño bol de arroz con cerdo chashu en cubos.

Tofu frito cubierto con salsa de cebolla caramelizada, sabor agridulce.

Pequeño bol de arroz con carne de wagyu tailandés picada salteada con miso negro.

Cerdo chashu de varias partes en cubos, cubierto con una salsa sabrosa.

Tofu frito servido con salsa ponzu, un sabor agridulce estilo tempura.

Huevas de calamar marinadas, cubiertas con salsa takoyaki y mayonesa.

Huevas de calamar fritas crujientes, servidas con salsa yuzu.

Pan francés crujiente por fuera y tierno por dentro, servido con salsa dip de huevas de bacalao (mentaiko).

Huevo cocido marinado en salsa de soja.

Espesos brotes de bambú japoneses, crujientes.

Mezcla de cerdo chashu de varias partes.

Pechuga de pato chashu marinada, tierna.

Pechuga de pollo marinada estilo chashu, baja en calorías.

Té japonés de arroz tostado con un aroma único.

Agua pura de manantial natural.

Refresco de cola.

Refresco de cola sin azúcar.

Refresco de limón.

Refresco de limón, burbujeante y refrescante.

Cerveza de barril de Sapporo, Japón, sabor suave y profundo.

Cerveza japonesa en lata, sabor seco y nítido (Super Dry).