상도연탄갈비




牛カルビ肉
소갈비살
(アメリカ)
柔らかいアメリカ産牛カルビ肉をヤンニョム(タレ)に漬け込んで焼いて食べるメニューです。もちもちしながらも香ばしい味が絶品です。韓国式バーベキューとして、サンチュ(包み野菜)と一緒に楽しむとさらに良いです。
マクチャン(ホルモン)
막창
もちもちした食感が特徴の牛ホルモンを焼いて食べるメニューです。香ばしくあっさりした味で、特製ソースにつけて食べるとさらに美味しいです。お酒のおつまみとしても人気があります。
豚王カルビ
돼지왕갈비
ボリューム満点の豚カルビを特製タレに漬け込んで焼いて食べるメニューです。甘辛いタレの味と柔らかい肉質が調和しています。老若男女問わず人気のメニューです。
豚一匹
돼지한마리
サムギョプ、モクサル、ハンジョン、ガブリ
サムギョプサル、モクサル、ハンジョンサル、ガブリサルなど、様々な部位の豚肉を一度に味わえる盛り合わせメニューです。各部位ごとの異なる食感と風味を楽しめます。複数人で一緒に楽しむのに適しています。
モクサル(肩ロース)
목살
赤身と脂肪が適度に混ざり、柔らかくあっさりした味が特徴の豚肩ロースです。焼き肉として人気があり、噛むほどに味わいがあります。
ハンジョンサル(豚トロ)
항정살
豚一頭から少量しか取れない希少部位で、脂肪が均一に分布しており、霜降りが優れています。もちもちしながらも柔らかい食感と香ばしい味が絶品です。
国内産生サムギョプサル
국내산 생삼겹
新鮮な国内産豚バラ肉をそのまま焼いて食べるメニューです。皮はパリパリ、中はジューシーで、香ばしい味が活きています。韓国人が最も好んで食べる焼き肉メニューの一つです。
国内産カルメギサル(ハラミ)
국내산 갈매기살
豚の横隔膜の部分で、もちもちしながらも柔らかい食感が特徴です。脂肪が少なくタンパク質が豊富なので、あっさりした味を好む方におすすめです。
メウンダッバル(激辛鶏足)
매운닭발
1人前
ピリ辛のタレに和えて、香ばしく焼き上げた鶏足です。もちもちした食感と強烈な辛さが特徴です。ストレス解消に良く、お酒のおつまみとして人気があります。
皮
껍데기
追加メニュー
豚の皮をタレに漬け込んで焼いて食べるメニューで、もちもちして弾力のある食感が独特です。コラーゲンが豊富で、美肌効果もあると言われています。香ばしく甘辛い味が絶品です。
チゲリ(煮込み)キムチチゲ
찌글이 김치찌개
1人前 / ご飯付き
深い味わいのキムチと豚肉が調和した、ピリ辛のチゲです。ご飯付きで、一食として満足感があります。辛くてさっぱりしたスープの味が良いです。
昔ながらの弁当
옛날도시락
思い出のピンクソーセージ、キムチ、目玉焼きなどが入った弁当です。温かいご飯と一緒に振って混ぜて食べるとさらに美味しいです。手軽でボリュームのある一食として良いです。
氷ラーメン
얼음라면
冷たいスープに氷を入れて冷たくして楽しむラーメンです。暑い季節に食欲をそそる一品です。普通のラーメンとは違う、独特の冷たさと旨味が特徴です。
ムルレンミョン(冷麺)
물냉면
もちもちしたそば麺を、シャーベット状の冷たいスープに入れた平壌冷麺または咸興冷麺です。酸っぱくてさっぱりした味が特徴です。お肉を食べた後の口直しにも良いです。
ビビン冷麺
비빔냉면
もちもちしたそば麺に、甘辛いビビンソースを絡めて食べる冷麺です。酸っぱ辛い味が食欲をそそります。お好みで酢やからしを加えて食べることができます。
ケランチム(茶碗蒸し)
계란찜
柔らかい食感のふわふわした茶碗蒸しです。塩辛くて香ばしい味で、辛い食べ物と一緒に食べると良いです。お子様にも人気のメニューです。
テンジャンチゲ(味噌チゲ)
된장찌개
追加の場合
香ばしい味噌ベースに豆腐、ズッキーニなどが入った韓国の代表的なチゲです。温かく、お腹に優しい味です。主に、ご飯と一緒に食べます。
ご飯
공기밥
温かく炊き立ての白米です。他の料理と一緒に食べるのに適した基本的なメニューです。韓国食卓の必須要素です。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
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3.6
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369 Sangdo 1(il)-dong, Dongjak District, Seoul, South Korea
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