S’amuser bangkok

Name: S’amuser bangkok
Address: バンコク
Price range: ฿190 - ฿4500

★ 4.7 (86)

シグネチャーカクテル

ซามูเซ่ ส้มซ่า S’amuser Som Za

ホワイトラム、アペロール、ホワイトチョコレートリキュール、オレンジビターズ、柚子フォーム

ホワイトラムとアペロールを組み合わせたシグネチャーカクテル。甘いホワイトチョコレートリキュールと柑橘系の香りでバランスが取れています。香りの良い柚子フォームでトッピング。フォームによるクリーミーな質感が特徴の、爽やかで複雑なドリンク。

฿350 ≈ ¥1,699

ลำแต้แต้ – Lum Tae Tae

ラム、ピーチシュナップス、ラズベリー、ライチジュース、ペイショーズビターズ

ピーチシュナップスとライチジュースでブレンドされた、フルーティーなラムカクテル。ラズベリーの酸味と香りの良いビターズで風味を強化。甘くフルーティーで飲みやすい。

฿350 ≈ ¥1,699

เหล้าร้อน – Lao Ron

ジンローズ、ドライオレンジ、ドライグッズ、ハニー、ホットウォーター

ホットウォーターとハニーで提供される温かいカクテル。ホットトディに似ていますが、ジンベースです。ローズとドライシトラスで風味付け。心地よく香りが良く、涼しい夜に最適。

฿380 ≈ ¥1,844

หัตถรส – Hat Tha Rot

カナディアンウイスキー、カンパリ、自家製ベルモット

ウイスキーとビターなカンパリ、ハーブのベルモットを組み合わせた、スピリッツ主体のカクテル。ブールヴァルディエに似ています。力強く、ビター＆スイートで洗練されています。

฿350 ≈ ¥1,699

เหมยฮัว – Mei Hua

自家製梅酒、スパークリングワイン、エルダーフラワーシロップ

梅酒とエルダーフラワーシロップで作られたスパークリングカクテル。軽やかでフローラル、泡立ちが良い。爽やかなアペリティフスタイル。

฿380 ≈ ¥1,844

เหนือเมฆ – Nuea Mek

スパイスラム、マラスキーノリキュール、スイートベルモット、スモークドアップルウッド

チェリーリキュールとベルモットを組み合わせた、スパイシーなウイスキーカクテル。リンゴの木の煙による独特のスモーキーな香りが特徴。濃厚で風味豊かで香りが良い。

฿350 ≈ ¥1,699

บานไม่รู้โรย – Ban Mai Ru Roi

ドライジン、オレンジビターズ、トニック、ビーツ＆赤ワインフォーム

ジン・トニックにビーツと赤ワインのユニークなフォームをトッピングした、クリエイティブなひねりを加えたカクテル。アースのような風味と爽やかさ、見た目も印象的。フォームがキリッとしたドリンクにクリーミーな質感を加えます。

฿350 ≈ ¥1,699

นะหน้าทอง – Na Nar Thong

ウイスキー・ファットウォッシュ・チョリソー、バニラ、ミントの葉

チョリソーソーセージでファットウォッシュしたウイスキーを使用した風味豊かなカクテルで、濃厚で肉のような深みを加えています。甘いバニラとフレッシュミントでバランスが取れています。滑らかで風味豊かでユニーク。

฿350 ≈ ¥1,699

มรกต – Mo Ra Kot

日本酒、みりん、澄んだトマトジュース、ゴマダスト

日本風の風味豊かなカクテルで、日本酒ベースに旨味の強いトマトジュースを使用。ナッツのようなゴマのダストで仕上げ。クリーンで風味豊かでデリケート。

฿350 ≈ ¥1,699

ワインリスト

スパークリングワイン

N.V ブラッシュタル・エステートスパークリング、オーストラリア

N.V Brushtal Estate Sparkling, Australia

オーストラリア産スパークリングワイン。キリッとして泡立ちが良く、お祝いや食前酒に最適。冷やして提供。

฿250~ ≈ ¥1,213

N.V ルイ・ペルドリエエクセレンスブリュット、フランス

N.V Louis Perdrier Excellence Brut, France

きめ細やかな泡とフレッシュなフルーツの香りが特徴のフランス産スパークリングワイン。ドライでエレガント。冷やしてそのまま、または軽いシーフードと合わせてお楽しみください。

฿1,400 ≈ ¥6,794

N.V ルイ・ペルドリエエクセレンスブリュットマグナム、フランス

N.V Louis Perdrier Excellence Brut Magnum, France

フランス産スパークリングワインの大きなマグナムボトル。キリッとしてドライで泡立ちが良い。グループでの共有に最適。

฿3,200 ≈ ¥15,530

シャンパン

N.V モエ・エ・シャンドンインペリアルブリュット、フランス

N.V Moët Chandon Imperial Brut, France

世界的に有名なフランスのシャンパン。フルーティーさとエレガントな熟成感が特徴。お祝いに最適な贅沢な選択肢です。

฿4,500 ≈ ¥21,839

N.V ベレシュ・エ・フィスブリュット・レゼルヴ、フランス

N.V Bereche & Fils Brute Reserve, France

フランス産、深みと個性が特徴の生産者シャンパン。ドライで複雑な風味。ワイン愛好家にとって洗練された選択肢。

฿4,500 ≈ ¥21,839

ロゼ

ルイ・ペルドリエブリュットロゼ、フランス

Louis Perdrier Brut Rosé, France

フランス産スパークリングロゼワイン。赤いベリーの香りと爽やかな後味が特徴。軽やかで華やか。

฿1,400 ≈ ¥6,794

白ワイン

2021 クリアウォーター・コーヴ、ニュージーランド

2021 Clearwater Cove, New Zealand

ソーヴィニヨン・ブラン

ニュージーランド産ソーヴィニヨン・ブラン。パッションフルーツやライムのようなトロピカルフルーツの風味と、爽やかな酸味が特徴。爽やかでキリッとしています。サラダやシーフードによく合います。

฿290~ ≈ ¥1,407

2019 ブラミート・デッラ・サーラ、イタリア

2019 Bramito Della Sala, Italy

シャルドネ

白い花とカモミールの香りがするイタリア産シャルドネ。フレッシュさとミネラル感のバランスが取れたミディアムボディ。滑らかでエレガント。

฿1,500 ≈ ¥7,280

赤ワイン

2018 アンデルーナ、アルゼンチン

2018 Andeluna, Argentina

マルベック

プラムやブラックベリーのようなダークフルーツの風味が特徴のアルゼンチン産マルベック。フルボディで滑らかなタンニン。グリルした肉によく合います。

฿320~ ≈ ¥1,553

2021 ピーツ・ピュア、オーストラリア

2021 Pete’s Pure, Australia

ピノ・ノワール

チェリーやラズベリーのようなライトレッドフルーツの風味が特徴のオーストラリア産ピノ・ノワール。ライトからミディアムボディでタンニンは少なめ。飲みやすく万能。

฿330~ ≈ ¥1,602

2021 ラヴァナル、チリ

2021 Ravanal, Chile

カベルネ・ソーヴィニヨン

ブラックカラントとスパイスの力強い風味が特徴のチリ産カベルネ・ソーヴィニヨン。しっかりとしたタンニンを持つ力強い構造。クラシックな赤ワインスタイル。

฿1,650 ≈ ¥8,008

2018 M.シャプティエコート・デュ・ローヌ、フランス

2018 M.Chapoutier Côtes-du-rhône, France

グルナッシュ、シラー

フランスのローヌ渓谷産ブレンド赤ワイン。ペッパーやベリーの香りがするスパイシーでフルーティーな味わい。ミディアムボディで料理に合わせやすい。

฿1,650 ≈ ¥8,008

2021 ソウル・グロワーズ、オーストラリア

2021 Soul Growers, Australia

シラー

オーストラリア産シラーズ。力強くスパイシーでフルーティーなプロファイルで知られています。チョコレートとダークベリーのヒントが豊か。濃厚で満足感があります。

฿2,150 ≈ ¥10,434

2019 パサック・レノン、フランス

2019 Passac Lennon, France

カベルネ、メルロー

フランス産のクラシックなボルドー風ブレンド。カベルネの構造とメルローの丸みを持つ。エレガントで複雑、風味豊か。

฿3,000 ≈ ¥14,559

2018 シャトー・ラ・ブリデンヌ・サン・ジュリアン、フランス

2018 Chateau La Bridene Saint Julian, France

メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド

ボルドーのサン・ジュリアン地区産の高級赤ワイン。深いフルーティーな風味と洗練されたタンニンを持つ複雑なブレンド。プレミアムなワイン体験。

฿3,900 ≈ ¥18,927

2015 レディ・ラローズ、フランス

2015 Lady Laroze, France

メルロー、カベルネ・フラン

熟成されたフランス産赤ワイン。サン・テミリオン地区産と思われます。ドライフルーツと土の熟成した風味がする、柔らかくベルベットのような口当たり。濃厚で滑らか。

฿3,900 ≈ ¥18,927

その他

ショッター

ルクサルドサンブーカ

Luxardo Sambuca

イタリア産のアニス風味リキュール。甘く力強く、独特のリコリスの味がします。そのまま飲むことが多いですが、コーヒー豆と一緒に飲むこともあります。

฿220 ≈ ¥1,068

B52

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、オレンジリキュールで作られた層状のショッター。甘くクリーミーで、見た目も特徴的。

฿190 ≈ ¥922

イエーガー・ボム

Jager Bomb

ハーブリキュールのショットをエナジードリンクに落とす、人気のパーティー向けドリンク。甘くハーブの香りがし、エネルギッシュ。

฿220 ≈ ¥1,068

モンキーブレイン

Monkey Brain

見た目は不気味ですが甘いショッター。通常、ピーチシュナップス、アイリッシュクリーム、グレナデンで作られます。クリームが凝固して脳のように見えます。

฿220 ≈ ¥1,068

アラスカン・ダック・ファート

Alaskan Duck Fart

コーヒーリキュール、アイリッシュクリーム、ウイスキーで作られた層状のショッター。濃厚でクリーミー、力強い。

฿220 ≈ ¥1,068

ウォッカ

スカイ

Skyy

クリーンな味わいで知られる滑らかなアメリカンウォッカ。ニュートラルな風味プロファイル。ミキシングや冷やして飲むのに最適。

฿220~ ≈ ¥1,068

ベルヴェデール

Belvedere

ポーランド産の高級ライ麦ウォッカ。ベルベットのような質感と繊細なバニラの香りがするフルボディ。高級志向の選択肢。

฿290~ ≈ ¥1,407

グレイグース

Grey Goose

冬小麦から作られたフランス産ウォッカ。滑らかさとわずかな甘みで知られています。クラシックな高級ウォッカ。

฿290~ ≈ ¥1,407

ラム

ザ・コロニストスパイスド・ブラック

The Colonist Spiced Black

キャラメル、バニラ、スパイスの香りがするダークスパイスド・ラム。濃厚で甘い。カクテルやコーラ割りによく合う。

฿220~ ≈ ¥1,068

ザ・コロニストホワイト

The Colonist White

クリアなホワイトラムで、軽やかでキリッとした味わい。モヒートのような爽やかなカクテルのベースとして便利。

฿220~ ≈ ¥1,068

キャプテン・モルガン・ダーク・ラン

Captain Morgan Dark Run

力強い風味が特徴の人気ダークラム。モラセスやスパイスの香りがすることが多い。ミキサーと合わせて飲むことが多い。

฿220 ≈ ¥1,068

テキーラ

ホセ・クエルボ・レポサド

Jose Cuervo Reposado

短期間樽熟成された「レポサド」テキーラ。木のような風味を持つゴールドカラー。マルガリータやショットによく使われる。

฿220~ ≈ ¥1,068

セノーテレポサド

Cenote Reposado

オーク樽で熟成された高級レポサドテキーラ。バニラとアガベの香りがする滑らかな味わい。より高品質な sipping テキーラ。

฿290~ ≈ ¥1,407

セノーテアニェホ

Cenote Anejo

1年以上樽で熟成された「アニェホ」テキーラ。木やスパイスのような複雑なウイスキー風味がするダークカラー。そのまま飲むのが最適。

฿350~ ≈ ¥1,699

ウイスキー – バーボン – ライ

ジム・ビーム

Jim Beam

クラシックなケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー。バニラ、コーン、オークの香りがする甘口。標準的なレールのバーボン。

฿220~ ≈ ¥1,068

ジョン・ジェイムソン

John Jameson

有名なアイリッシュウイスキー。滑らかさのために3回蒸留。軽やかなフローラルの香り、スパイシーな木と甘い香りが特徴。

฿250~ ≈ ¥1,213

ジャックダニエルズ

Jack Daniel’s

シュガーメープル炭で濾過されたテネシーウイスキー。キャラメルとバニラの風味が特徴の、格別に滑らかな味わい。象徴的で万能。

฿250~ ≈ ¥1,213

ジャックダニエルズハニー

Jack Daniel’s Honey

ジャックダニエルズウィスキーとハニーリキュールをブレンド。非常に甘く滑らか。飲みやすく、冷やして提供されることが多い。

฿250~ ≈ ¥1,213

カナディアンクラブ

Canadian Club

人気のブレンドカナディアンウイスキー。軽やかで滑らか、まろやか。ジンジャーエールやソーダと合わせて楽しむことが多い。

฿250~ ≈ ¥1,213

モンキーショルダー

Monkey Shoulder

クリーミーでしなやかな口当たりで、ココアとバニラの香りがするブレンドモルトスコッチウイスキー。カクテル作りに最適。

฿280~ ≈ ¥1,359

メーカーズマーク

Maker’s Mark

ライ麦の代わりに小麦を使用したケンタッキー・ストレート・バーボン・ウイスキー。柔らかく甘く、親しみやすい。赤いワックスシールが特徴。

฿290~ ≈ ¥1,407

ジャックダニエルズジェントルマン

Jack Daniel’s Gentleman

シュガーメープル炭で2回濾過された、ジャックダニエルズのプレミアムバージョン。格別に滑らかで洗練されています。標準のNo.7よりもワンランク上。

฿290 ≈ ¥1,407

シングルモルト

グレンフィディック 12年

Glenfiddich 12 Y

12年熟成のクラシックなシングルモルトスコッチウイスキー。フルーティーな洋梨の香りと繊細なオークの香り。世界で最も受賞歴のあるシングルモルト。

฿340~ ≈ ¥1,650

ザ・グレンリベット 12年

The Glenlivet 12 Y

人気のスペイサイドシングルモルトスコッチ。滑らかでバランスが取れており、パイナップルの香りがするフルーティーさで知られています。シングルモルト入門に最適。

฿350~ ≈ ¥1,699

グレンモーレンジ

Glenmorangie

ハイランドシングルモルトスコッチ。デリケートでフローラル、エレガント。バーボン樽で熟成され、クリーミーなバニラの特徴があります。

฿360~ ≈ ¥1,747

ラサンタシェリーカスクフィニッシュ 12年

The Lasanta Sherry Cask Finish 12 Y

シェリー樽でフィニッシュされたグレンモーレンジ。オリジナルよりも濃厚でスパイシー、ドライフルーツの香りがします。温かくフルボディ。

ザ・バランタインダブルウッド 12年

The Balvenie Double Wood 12 Y

2種類の木樽で熟成されたシングルモルト。オークのバニラとシェリー樽のスパイシーさが組み合わさっています。複雑でハチミツのような風味。

฿390~ ≈ ¥1,893

ザ・マッカラントリプルカスク 12年

The Macallan Triple Cask 12 Y

3種類の樽で熟成された、高級シングルモルト。柑橘系とバニラの香りがする、軽やかで鮮やかな味わい。洗練されて滑らか。

฿520~ ≈ ¥2,524

ザ・マッカラントリプルカスク 18年

The Macallan Triple Cask 18 Y

18年熟成の特別なシングルモルト。エキゾチックなドライフルーツとココナッツが豊かに香ります。贅沢で熟成されたウイスキー。

฿1,250~ ≈ ¥6,066

山崎 12年

The Yamazaki 12 Y

非常に人気の高い日本のシングルモルト。フルーティーさとミズナラオークの香りが層をなす複雑な風味プロファイルで知られています。エレガントで複雑。

฿1,600~ ≈ ¥7,765

ディジェスティフ

マーテル V.S.O.P

Martell V.S.O.P

最低4年熟成のフランス産コニャック。レーズンとウッドの香りがバランス良く調和。食後に飲むのが伝統的。

฿350~ ≈ ¥1,699

レミーマルタン XO コニャック

Remy Martin XO Cognac

10年から37年熟成のスピリッツを使用した「エクストラオールド」コニャック。豊かでベルベットのような口当たりで、フローラルでフルーティーな香りが爆発します。高級コニャックの頂点。

฿980~ ≈ ¥4,756

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お店情報

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4.7

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