Saiwatana

新鮮なエビを軽く揚げ、焦がしニンニクとコショウで香ばしく炒めました。塩味と甘味のバランスが良く、黄金色にカリッと揚げられたニンニクの香りが食欲をそそります。熱々のご飯と一緒に食べると最高です。

絶品トムヤムクンスープ。酸味、辛味、塩味のバランスが取れており、カー、レモングラス、こぶみかんの葉などのハーブの香りが豊かです。お好みの肉類を選ぶことができます。熱々を飲むと喉越しが良く、爽やかです。

もちもちのセンチャン麺を、甘酸っぱいタマリンドソースで炒めました。卵、豆腐、大根の甘酢漬け、ローストピーナッツが入っており、鍋の香りが食欲をそそるタイの人気麺料理です。

ご飯を卵と肉類と一緒に炒め、醤油や様々な調味料で味付け。強火で鍋の香ばしい香りがするまで炒め、ライムとキュウリを添えて提供します。

カリカリの新鮮なケールを強火で炒め、厚切りのクリスピーポークを加え、オイスターソース、唐辛子、ニンニクで味付け。濃厚でパンチのある味わいで、鍋の香りが食欲をそそります。

豚バラ肉を揚げて皮をカリッとさせましたが、肉は柔らかくジューシーです。特製ソースを添えて、ご飯と一緒に食べても、おつまみとしても美味しいです。

あっさりとしたまろやかなスープは、豚骨の甘みが香ります。白菜、卵豆腐、柔らかいひき肉団子が入っており、熱々を簡単に食べられる喉越しの良いメニューです。

新鮮なもやしを強火で炒め、豆腐を加え、炒めソースで味付け。ちょうど良い塩加減で、野菜はシャキシャキ感を保っています。食べやすい一品です。