ROSE รสแซ่บ สาขาRCA




青パパイヤとカニとナンプラーのサラダ
ส้มตำปูปลาร้า
青パパイヤのサラダ。茹でた発酵魚のソースと塩漬けカニ入り。塩辛く、辛く、まろやかな味わいで、発酵魚の香りが特徴です。新鮮な野菜とともにお召し上がりください。
青パパイヤとカニとナンプラーのサラダ、豚肉のソーセージ添え
ส้มตำปูปลาร้าหมูยอ
青パパイヤとカニとナンプラーのサラダに、もちもちの豚肉ソーセージをトッピング。食感と美味しさをプラス。
青パパイヤとカニとナンプラーのサラダ
ส้มตำถั่วปูปลาร้า
シャキシャキのインゲンのサラダ。発酵魚のソースと塩漬けカニ入り。インゲンの食感と発酵魚ソースの濃厚な味わいがよく合います。
青パパイヤとカリカリ豚肉のサラダ
ส้มตำถั่วหมูกรอบ
シャキシャキのインゲンのサラダ。カリカリの豚肉を添えて、食感と味わいをプラス。
タイ風青パパイヤサラダ
ส้มตำไทย
発酵魚のソースを使わない青パパイヤサラダ。甘酸っぱく、ローストピーナッツと乾燥エビ入り。まろやかで食べやすい味わいです。
青パパイヤと塩漬け卵のサラダ
ส้มตำไข่เค็ม
塩漬け卵を加えたタイ風青パパイヤサラダ。甘酸っぱさと塩味のバランスが絶妙です。
青パパイヤサラダとグリルポークネック
ส้มตำคอหมูย่าง
青パパイヤサラダに、香ばしくグリルした豚の首肉をトッピング。豚肉は柔らかくジューシーで、わずかに脂身があります。
豚肉のナムトック
น้ำตกหมู
細かく刻んだ豚肉をラープ風に味付け。ロースト米、唐辛子粉、ナンプラー、ライム入り。ロースト米の香りがするパンチのある味わいです。
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
レアにグリルした牛肉をナムトック風に味付け。スパイシーで酸味と塩味があり、ハーブとロースト米の香りがします。
豚肉のラープ
ลาบหมู
細かく刻んだ豚肉をラープの調味料、ロースト米、唐辛子粉、ライム、エシャロット、ミントの葉で炒めたもの。風味豊かです。
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
細かく刻んだ牛肉を本場のイサーン風ラープに味付け。ハーブの風味が効いたパンチのある味わいです。
グリルポークネック
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚の首肉を香ばしくグリル。柔らかくジューシーで、スパイシーなジャオソースによく合います。
もち米
ข้าวเหนียว
温かいもち米。青パパイヤサラダやイサーン料理によく合います。
カノムチーン
ขนมจีน
柔らかい白いカノムチーン麺。辛さを和らげ、食感を加えるために青パパイヤサラダと一緒に食べます。
スズキのトムヤムクン
ต้มยำปลากระพง
スズキのトムヤムクン。新鮮なスズキの大きな切り身と、ガランガル、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブが入った、爽快な味わいです。
フエダイの3種ソース
ปลากระพงสามรส
250-400バーツ (魚のサイズによります)
カリッと揚げたスズキに、甘酸っぱく塩味の効いた3種類のソースをかけたもの。バランスの取れた味わいです。
スズキの揚げ物 ナンプラーソース
ปลากระพงทอดน้ำปลา
250-400バーツ (魚のサイズによります)
カリッと揚げたフエダイの半身に、甘く塩辛いナンプラーソースをかけたもの。スパイシーなマンゴーサラダと共に提供されます。
フエダイのセロリ炒め
ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
250-400バーツ (魚のサイズによります)
揚げた、または生のフエダイをセロリと生姜で炒めたもの。まろやかでハーブの香りがします。
ドリンクメニュー
水
Water
清潔で爽やかなボトル入り飲料水。
ソーダ
Soda
炭酸ソーダ。様々な飲み物のミキサーとして、またはそのまま飲んでリフレッシュできます。
コカ・コーラ
Coca Cola
爽快な甘さのコーラ風味炭酸飲料。
コカ・コーラ ゼロ
Coca Cola Zero
砂糖不使用のコーラ風味炭酸飲料。
エスコラ
Est Cola
エスブランドのコーラ風味炭酸飲料。
シンハー レッド レモン ソーダ
Singha Red Lemon Soda
アルコールフリーの、レモンとライムのソーダ風味。甘酸っぱく爽快です。
シンハー梅レモンソーダ
Singha Ume Lemon Soda
梅とレモンの香りのソーダ。甘酸っぱく、梅の香りが爽やかです。
シンハー レモン ソーダ
Singha Lemon Soda
砂糖不使用の、爽快なレモン風味ソーダ。
ハイネケン
Heineken
ユニークでまろやかなプレミアムラガービール。
シンハー
Singha
独特のコクと味わいを持つ、オリジナルのタイビール。
レオ
Leo
まろやかで飲みやすい、人気のビール。
チャーンビール
Chang Beer
爽やかなクラシックタイビール。
チョーヤ ゴールデン梅酒 650ml
Choya Golden Umeshu 650 ml
プレミアムな日本の梅酒。甘酸っぱく、梅の香りが豊かです。
ハイボール
High Ball
ウイスキーとソーダのカクテル。氷と共に提供され、爽快な味わいです。
スパークリング梅酒
Sparkling Umeshu
ソーダで割った梅酒。炭酸と甘酸っぱさがあります。
梅酒 オン・ザ・ロック
Umeshu On Ice
大きな氷と共に提供される梅酒。梅の濃厚な味わいを堪能できます。
リージェンシー 350ml
Regency 350 ml
高品質なタイのブランデー。まろやかでフルーティーな香りです。
ブラックラベル 1L
Black Label 1L
プレミアムスコッチウイスキー。濃厚でまろやかな味わいです。
レッドラベル 1L
Red Label 1L
人気のスコッチウイスキー。ミキサーとの相性が良い、パンチのある味わいです。
ジャック・デニエルズ オリジナル 1L
Jack Denieis Original 1L
まろやかなテネシーウイスキー。オークとバニラの香りがします。
ジャック・デニエルズ オリジナル 700ml
Jack Denieis Original 700 ml
パーティーに最適なミディアムサイズのテネシーウイスキー。
ブレンド 285 1L
BLEND 285 1L
まろやかで飲みやすいタイの特別なスピリッツ。
サングソム 1L
Sang Som 1L
サトウキビから作られた特別なスピリッツ。ユニークで長年人気の味わいです。
ホン・トーン 1L
Hong Thong 1L
ハーブと穀物の香りがする、濃厚な味わいのお酒。
ホン・トーン 700ml
Hong Thong 700 ml
一般的なパーティーに最適なミディアムサイズのスピリッツ。
ホン・トーン 350ml
Hong Thong 350 ml
持ち運びに便利な小瓶のお酒。
テンジャク ピュアモルト 700ml
TENJAKU Pure Malt 700 ml
まろやかで深みのある、繊細な香りの日本のピュアモルトウイスキー。
テンジャク 700ml
TENJAKU 700 ml
バランスの取れた飲みやすい日本のウイスキー。様々な料理によく合います。
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