Restaurant BAROLO

マリネした野菜とブレザオラ（乾燥牛肉）を含む数種類の前菜の盛り合わせ。軽やかでフレッシュな風味で食事を始めるのに最適。

最高級のイタリア産生ハム。熟成され薄切りにされています。とろけるような食感と繊細で甘い風味が特徴です。

ほうれん草のサラダにブレザオラ（乾燥牛肉）と温かいシェーブルチーズのクロスティーニを添えたもの。温かいものと冷たいもの、塩味とクリーミーさの美味しい組み合わせ。

トマト、モッツァレラ、プロシュート、バジルをトッピングしたトースト。カリカリでフレッシュな、典型的なイタリアの前菜。

トマトソース、モッツァレラ、パルメザンチーズを重ねて焼いたナスグラタン。とろけるような食感で地中海の風味が豊か。

バッファローミルクのフレッシュモッツァレラにトマトとルッコラを添えて。クリーミーな食感と濃厚なミルクの風味が特徴。

ニンニクと唐辛子を効かせたトマトソースで煮込んだムール貝。スパイシーで香り高い魚介料理。

柔らかいタコのマリネとカリカリのセロリ、ピーマンを使った爽やかなサラダ。魚介の風味を引き立てる軽いドレッシング。

黄金色でカリカリのフリット・カラマリ（イカリングフライ）をルッコラの上に盛り付けたもの。レモンを絞ってどうぞ。

ルッコラにパルメザンチーズのスライスをかけたシンプルなサラダ。軽やかで食事によく合います。

生のまたはマリネしたアーティチョークを使ったフレッシュなサラダにパルメザンチーズのスライスを添えたもの。繊細で木の香りがする前菜。

ほうれん草の温かいサラダに、アンチョビ、ニンニク、松の実、レーズンを甘辛く合わせたもの。

ルッコラを添えた新鮮な赤身マグロの薄切り。魚の鮮度を活かした軽い一品。

薄切りの生牛肉に3種類のピーマンを添えて彩りと風味を加えたもの。

マリネした新鮮なサーモンの薄切り。レモンとオリーブオイルを添えて提供されることが多い。柔らかく風味豊か。

シンプルで美味しいイタリアの定番：トマトソースとフレッシュバジルで煮込んだスパゲッティ。

ムール貝、アサリ、エビなどの数種類の魚介類とミニトマトを使ったスパゲッティ。濃厚な海の風味。

ゴルゴンゾーラとクリームの濃厚なソースを絡め、カリカリのクルミを散らした詰め物入りパスタ。

ピリ辛トマトソースを絡めたペンネ。風味豊かでピリッとしたベジタリアンパスタ。

揚げナスまたはグリルナス、トマトソース、塩味の効いたリコッタチーズを砕いたものを添えたシチリア風パスタ。

白トリュフとクリームの濃厚なソースを絡めた、リング状の詰め物入りショートパスタ。エレガントで非常に香りが高い。

ゴルゴンゾーラチーズのクリーミーなソースを絡めたショートパスタ。ルッコラとクルミの食感がアクセント。

ゆっくり煮込んだひき肉ソース（ボロネーゼ）を絡めた幅広の卵麺。濃厚で心温まる一品。

新鮮なサーモンが入ったクリーミーなソースを絡めたタリアテッレ。マイルドで風味豊か。

4種のイタリアチーズ（フォンティーナ、タレッジョ、プロヴォラ、ペコリーノ）を溶かした濃厚なソースを絡めたパスタ。

新鮮なアサリ、ニンニク、白ワインを使ったロングパスタ。イタリアの海岸料理の代表的な一品。

ソテーしたアーティチョークと塩味の効いたプロシュートを添えた幅広の卵麺。洗練された大地のような風味の組み合わせ。

パスタ、ひき肉ソース（ボロネーゼ）、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼き上げたラザニア。黄金色で熱々。

パン粉をつけて揚げた子牛肉のカツレツ。黄金色でカリカリ。シンプルにレモンを添えて提供されることが多い。

白ワインとレモンでデグラッセした子牛肉のソテー。柔らかく爽やか。

プロシュートとセージを乗せ、白ワインで煮込んだローマ風子牛肉のソテー。風味豊かで香り高い。

本日の魚料理。市場の入荷状況により毎日内容が変わります。黒板またはスタッフにお尋ねください。

トマトソース、モッツァレラ、フレッシュバジルを乗せた最もクラシックなピザ。シンプルで万能。

トマトソース、モッツァレラ、ハム、マッシュルームをトッピングしたピザ。人気の組み合わせ。

トマトソース、アンチョビ、オリーブ、ケッパーをトッピングした風味豊かなピザ。伝統に従ってチーズあり・なしを選択できます。

ニンニク風味のブロッコリー、スモークベーコン、オリーブ、モッツァレラをトッピングしたオリジナルピザ。

風味豊かな4種のイタリアチーズを溶かしてトッピングした、チーズ好きのためのピザ。

スモークサーモンをトッピングし、クリーミーでトマトベースのソースに玉ねぎとレモンを添えたピザ。

トマトソース、モッツァレラ、ハム、卵を詰めたカルツォーネ。外はカリッと、中はとろり。

ほうれん草、チーズ（モッツァレラとゴルゴンゾーラ）、クリーム、松の実を詰めたベジタリアンカルツォーネ。

トマトソースとモッツァレラをベースに、スペック（スモーク生ハム）をトッピングしたピザ。スモーキーな風味が特徴。

キノコ、アーティチョーク、ツナ、卵をそれぞれトッピングした「4種のチーズ」ピザ。

スパイシーサラミ、マイルドなリコッタ、ブラックオリーブをトッピングした、イタリアらしい風味豊かなピザ。

焼き上げ後にフレッシュプロシュート、ルッコラ、ミニトマトをトッピングしたピザ。とろけるベース。

スパイシーサラミ、アーティチョーク、ペッパー風味の羊乳チーズをトッピングした、風味豊かな田舎風ピザ。

ナス、ピーマン、ズッキーニなどの季節の野菜とリコッタチーズをたっぷり乗せたベジタリアンピザ。

フォンティーナチーズ、スモークスペック、フレッシュルッコラ、パルメザンチーズをトッピングした白いピザ（トマトソースなし）。

コーヒーを染み込ませたビスケットとマスカルポーネクリームの層を重ね、ココアパウダーを振りかけた、イタリアの定番デザート。

クリーミーなパンナコッタに酸味のあるレッドフルーツソースをかけたもの。滑らかでとろけるような食感。

チョコレートトリュフアイスクリームを熱いエスプレッソに浸したアフォガート。温かいものと冷たいものの絶妙なコントラスト。

温かいチョコレートソースをかけた柔らかい洋梨。フルーティーで贅沢なデザート。

温かいカスタードソースをかけたフルーツグラタン。

季節のフレッシュフルーツをカットした盛り合わせ。軽くて爽やか。

数種類のミニデザートを添えたエスプレッソ。少しずつ色々楽しみたい方に最適。

数種類のミニデザートを添えた温かい紅茶。

数種類のイタリアチーズの盛り合わせ。ハードチーズや青カビチーズが含まれます。食事の最後に塩味を楽しむのに最適。