

ブリック(x2):ツナ
BRICK (x2) : THON
ツナを詰めたカリカリのブリック生地。マグリブ風の黄金色に揚げられた前菜。軽くてサクサクした食感。
パスタスープ(ペルル)
SOUPE DE PÂTES (PERLES)
パール状のパスタ(ペルル)を使った伝統的なスープ。温かく心温まるブイヨン。
チェクチュカ(ラタトゥイユ)
CHEKCHOUKA (RATATOUILLE)
ピーマン、トマト、玉ねぎを煮込んだもの。ラタトゥイユに似ていますが、マグリブ風の甘いスパイスを使用。温かいまたはぬるい状態で提供。
ミックスプレート(選べる肉2種)
ASSIETTE MIXTE (2 VIANDES AU CHOIX)
チェクチュカ、自家製フライドポテト、サラダ
選べる2種類の肉、チェクチュカ(煮込み野菜)、自家製フライドポテト、サラダを添えた盛り合わせプレート。
シーザーサラダ
SALADE CAESAR
グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトン、レタス、トマト
グリルチキン、パルメザンチーズ、クルトンを添えた定番のサラダ。フレッシュでボリューム満点。
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