牛肉スープ
Soupe de boeuf
E1 牛肉スープ
澄んだ香りの良い牛肉スープ。温かい状態で提供。通常、新鮮なハーブと、時には少量の肉片が含まれる。軽くて心温まる前菜。
€3.50
≈ ¥634
0
Ramen
Ramen
伝統的な料理、麺類、鉄板焼きなどを提供する中華料理店。
前菜
白米
Riz blanc
E2 白米
蒸したての白米。ソース料理に最適なニュートラルな付け合わせ。
€2.80
≈ ¥507
0
枝豆
Edamame
E3 枝豆
未熟な大豆のさや。軽く塩味が付いている。歯でさやを絞って豆を取り出す。健康的で人気のあるおつまみ。
€4.20
≈ ¥761
0
海藻サラダ
Salade d'algues
E4 海藻サラダ
ワカメをゴマ油、酢、時には唐辛子で味付けしたもの。カリカリの食感と甘辛い海の風味。
€4.20
≈ ¥761
0
鶏肉入りネム（生春巻き）
Nêms au poulet
E5 鶏肉春巻き
4個
カリカリに揚げたライスペーパーロール。鶏ひき肉と野菜の詰め物入り。温かく提供され、ヌクマムソースを添えることが多い。
€6.50
≈ ¥1,178
0
海老入りネム（生春巻き）
Nêms aux crevettes
E6 海老春巻き
4個
カリカリに揚げたロール。海老の詰め物入り。外は黄金色で中は柔らかい。
€6.80
≈ ¥1,232
0
鶏肉入り焼き餃子
Raviolis grillés au poulet
E7 鶏肉焼き餃子
6個
鶏肉を詰めた餃子（ギョウザ）を片面焼き上げ、蒸して柔らかくしたもの。酢醤油ソースを添えて。
€7.90
≈ ¥1,431
0
海老餃子
Raviolis aux crevettes
E8 海老蒸し餃子
4個
海老を詰めた半透明の生地の蒸し餃子（ハガオ）。繊細でわずかに弾力のある食感。
€5.50
≈ ¥996
0
海老団子
Bouchées aux crevettes
E9 海老シューマイ
4個
上部が開いた蒸し餃子（シューマイ）。海老と、時には豚肉の詰め物入り。薄い黄色い皮で包まれている。
€5.50
≈ ¥996
0
鶏肉のフリット
Beignet de poulet
E10 揚げ鶏
揚げクリスピーチキン
軽い衣をつけて揚げ、きつね色になるまで調理した鶏肉。カリカリの食感、塩胡椒で味付けされることが多い。
€7.90
≈ ¥1,431
0
春巻き
Rouleaux de printemps
E11 生春巻き
2個
揚げていない生春巻き。湿ったライスペーパーで巻かれ、春雨、海老、新鮮な野菜が入っている。
€5.80
≈ ¥1,051
0
フレッシュ豆腐サラダ
Salade de tofu frais
E12 冷製シルク豆腐
フレッシュ豆腐サラダ
冷たいシルク豆腐に、醤油、ニンニク、チリオイルベースの風味豊かなソースをかけたもの。非常に柔らかく口の中でとろける食感。
€5.80
≈ ¥1,051
0
海老天ぷら
Tempura de crevettes
P1 揚げ海老
5個
軽い衣をつけて揚げた丸ごと海老。カリカリでふんわり、温かい状態で提供。
€13.90
≈ ¥2,518
0
レモングラスチキン
Poulet à la citronnelle
P2 レモングラスチキン
新鮮なレモングラスでマリネして調理した鶏肉。アロマティックでわずかにレモン風味。
€8.90
≈ ¥1,612
0
甘酢ソースのクリスピーチキン
Poulet croustillant à la sauce aigre-douce
P3 油淋鶏
甘酸っぱいソースをかけたクリスピーチキン。ソースがかかってもカリカリの食感。
€8.90
≈ ¥1,612
0
豚肉餃子
Raviolis au porc
S7 豚肉ワンタンスープ
豚ひき肉を詰めた餃子が入ったワンタンスープ。澄んだ軽いスープで提供。
€8.90
≈ ¥1,612
0
炒め野菜
Légume sautées
E14 炒め野菜
季節の野菜を中華鍋で素早く炒め、シャキシャキ感を保ったもの。ニンニクまたは塩で軽く味付け。
€7.90
≈ ¥1,431
0
冷たい前菜
Entrée froide
E15 牛肉スライスサラダ
牛肉スライスとキュウリ、シェフ特製ソース
冷たい状態で提供される薄切り牛肉。カリカリのキュウリと、しばしばスパイシーで酸味のある風味豊かなソースを添えて。
€9.80
≈ ¥1,776
0
五香ダック
Canard aux cinq parfums
E15 煮込みダック
スターアニス、クローブ、シナモン、胡椒、フェンネルなどのスパイスミックスで煮込んだアヒル肉。柔らかく非常に香りの良い肉。
€15.90
≈ ¥2,881
0
温かい料理
夜のみ
海鮮鍋
Marmite aux fruits de mer
15 海鮮鍋
様々なシーフード（海老、イカ、魚）と野菜を濃厚なスープで煮込んだもの。熱い鍋で提供。
€22.90
≈ ¥4,149
0
プレーン炒め大豆麺
Pâtes de soja sautées nature
16 麻婆豆腐
麻婆豆腐
サイコロ状の豆腐を、発酵豆と四川山椒ベースのスパイシーなソースで煮込んだ有名な料理。シルクのような食感とピリッとした味わい。
€12.90
≈ ¥2,337
0
鉄板ダック
Canard sur plaque chauffante
17 鉄板ダック
ローストダックのスライスを熱した鋳鉄皿で提供。玉ねぎと風味豊かなソースを添えて。
€28.90
≈ ¥5,236
0
牛肉鉄板焼き
Bœuf sur plaque chauffante
18 鉄板牛肉
薄切り牛肉を鉄板で炒め、野菜と共に提供。ソースが鉄板に触れて軽くキャラメル化する。
€17.90
≈ ¥3,243
0
海老の塩胡椒炒め
Crevettes sel et poivre
19 塩胡椒海老
殻ごと揚げた大きな海老を、塩、胡椒、スパイスミックスで炒めたもの。カリカリで非常に美味しい。
€18.90
≈ ¥3,424
0
中華鍋
鶏肉鉄板焼き
Poulet sur plaque chauffante
21 ドライポットチキン（2名様用）
鶏肉、人参、角切りポテト、季節の野菜
小さな保温中華鍋で提供される「ドライポット」。鶏肉と様々な野菜を、豊かで香りの良いスパイスミックスで炒めたもの。シェアに最適な料理。
€38.90
≈ ¥7,048
0
炒飯
野菜炒飯
Riz sauté aux légumes
R1 野菜チャーハン
卵と様々な角切り野菜を加え、中華鍋で炒めたご飯。シンプルで美味しい。
€7.90
≈ ¥1,431
0
牛肉炒飯
Riz sauté au bœuf
R2 牛肉チャーハン
牛肉と卵を乗せたクラシックな炒飯。強火で調理され、特徴的なスモーキーな風味。
€9.80
≈ ¥1,776
0
海老炒飯
Riz sauté aux crevettes
R3 海老チャーハン
殻付き海老と卵を添えた炒飯。繊細な海の風味を持つ一品。
€10.80
≈ ¥1,957
0
レモングラスチキンライス
Riz au poulet à la citronnelle
R4 レモングラスチキン丼
レモングラスチキンを乗せたご飯丼。風味豊かな一品、ソース付き。
€11.90
≈ ¥2,156
0
鶏肉クンパオライス
Riz au poulet Kung Pao
R5 鶏肉カシューナッツ丼
鶏肉のクンパオ炒めを乗せたご飯丼。ピーナッツ、野菜、乾燥唐辛子と炒めた定番料理。甘酸っぱくスパイシーな味わい。
€11.90
≈ ¥2,156
0
牛肉と玉ねぎのライス
Riz au bœuf à l'oignon
R8 玉ねぎ牛肉丼
スライスした牛肉とたっぷりの玉ねぎを炒めたものを乗せたご飯丼。風味豊かでほんのり甘い茶色のソース。
€12.90
≈ ¥2,337
0
麺類
野菜麺スープ
Soupe de nouilles aux légumes
S1
様々な野菜（キャベツ、人参、きのこ）を乗せた大きな麺スープボウル。軽い野菜スープ。
€11.80~
≈ ¥2,138
鶏肉麺スープ
Soupe de nouilles au poulet
S2
鶏肉を乗せた麺スープ。スープは濃厚で、しばしばスパイシー。
€13.90~
≈ ¥2,518
牛肉入り和風ラーメン
Ramen japonais au bœuf
S3 和風牛肉ラーメン
濃厚なスープに入った和風麺料理。牛肉スライス、コーン、卵を添えて提供。栄養価が高く美味しい。
€15.90
≈ ¥2,881
0
ブン / クイッティアオ
牛肉のブン
Bo-bun au boeuf
B1 牛肉フォー
米麺、炒め牛肉、生野菜、ハーブ、ピーナッツを使ったベトナム風サラダ。甘辛いヌクマムソースで提供。
€11.90
≈ ¥2,156
0
海老のブン
Bo-bun aux crevettes
B2 海老フォー
牛肉の代わりに炒め海老を使ったブン。フレッシュで軽やか、香りが良い。
€12.90
≈ ¥2,337
0
牛肉入り炒め米麺
Pâtes de riz sauté au bœuf
B3 牛肉入りクイッティアオ
クイッティアオ
幅広の平たい米麺（クイッティアオ）を、牛肉、もやし、ニラと共に強火で中華鍋で炒めたもの。スモーキーな風味（ウォックヘイ）。
€12.90
≈ ¥2,337
0
焼き豚入り春雨炒め
Vermicelles sautées au porc laqué
B4 焼き豚入り乾麺炒め
細い米麺を、甘辛い焼き豚と野菜と共に乾煎りしたもの。しっかりした食感と豊かな風味。
€11.90
≈ ¥2,156
0
ビビンバ
牛肉と野菜のビビンバ
Bibimbap au bœuf et légumes
R6 牛肉ビビンバ
熱々の石鍋で提供される韓国料理。ご飯の上に牛肉、様々な野菜、卵を乗せ、食べる前にコチュジャンソースと混ぜる。
€13.90
≈ ¥2,518
0
鶏肉と野菜のビビンバ
Bibimbap au poulet et légumes
R7 鶏ひき肉ビビンバ
鶏ひき肉またはスライス肉を使ったビビンバ。熱い石鍋の底のご飯がカリカリになる。
€13.90
≈ ¥2,518
0
デザート
フレッシュパイナップル 1/2個
1/2 ananas frais
フレッシュパイナップル 1/2個
カットしたフレッシュパイナップル半分。シンプルな提供。ジューシーで甘い果物で、軽やかに食事を締めくくる。
€5.50
≈ ¥996
0
フレッシュマンゴー 1/2個
1/2 mangue frais
フレッシュマンゴー 1/2個
格子状にカットしたフレッシュマンゴー半分。柔らかく甘い果肉で、香りが良い。
€5.50
≈ ¥996
0
あずきココナッツミルク
Haricots rouges au lait de coco
あずきココナッツミルク
あずきとココナッツミルクの甘いアジア風デザートスープ。
€5.50
≈ ¥996
0
ココナッツミルクとマンゴーのタピオカパール
Perle de tapioca au lait de coco et mangue
マンゴーココナッツタピオカ
甘いココナッツミルクに入ったタピオカパール（サゴ）とマンゴーの塊。遊び心のある食感とトロピカルな味わい。
€5.50
≈ ¥996
0
シロップ漬けライチ
Lychee au sirop
シロップ漬けライチ
シロップ漬けの皮むき・種抜きライチ。透明感のある白い果肉で、フローラルな香り。
€3.50
≈ ¥634
0
中華風ヌガー
Nougat chinois
ごま団子
ピーナッツまたはゴマを使ったカリカリまたは柔らかいキャンディー。非常に甘く、粘り気がある。
€3.50
≈ ¥634
0
ココナッツパール
Perles de coco
糯米団子
2個
ココナッツフレークをまぶしたもち米団子。甘いペースト（緑豆またはクリームが多い）を詰めている。温かくてもちもち。
€3.50
≈ ¥634
0
アイスモチ
Mochi glacé
アイスモチ
1個
(バニラ、チョコレート、抹茶など)
モチ生地で包まれたアイスクリームボール。ゴムのような外側と冷たい内側の興味深いコントラスト。
€2.80
≈ ¥507
0
アイスクリーム
Glace
アイスクリーム
1スクープ
(バニラ、チョコレート、ストロベリーなど)
クラシックなアイスクリームスクープ。フレーバーはお選びいただけます。
€2.50
≈ ¥453
0
ドリンク
バブルティー
Bubble tea
プレーン / タロ
甘いミルクティー。底にもちもちのタピオカパールが入っており、冷たい状態で提供される。太いストローで飲む人気の台湾ドリンク。
€5.80~
≈ ¥1,051
ピッチャーワイン
Vins en Pichet
赤/ロゼ/白 AOC
テーブルワイン。カラフェまたはグラスで提供。赤、ロゼ、白から選択可能。
€3.90~
≈ ¥707
赤ワイン
コート・デュ・ローヌ AOC
Côtes du Rhône AOC
ローヌ渓谷産の赤ワイン。フルーティーでスパイシー、まろやかな味わいが特徴。
€11.90~
≈ ¥2,156
ボルドーシュペリュール AOC
Bordeaux supérieur AOC
クラシックなボルドー赤ワイン。しっかりとした構造で、赤い果実と時には木樽のニュアンス。
€12.90~
≈ ¥2,337
ブロワイユー AOC
Brouilly AOC
ボージョレ・クリュ。ガメイ種を使った軽やかでフルーティーな赤ワイン。
€15.90~
≈ ¥2,881
サンテミリオン AOC
Saint - Émilion AOC
ボルドー産の高級赤ワイン。リッチでエレガント、シルキーで複雑なアロマ。
€21.90~
≈ ¥3,968
ロゼワイン
コート・ド・プロヴァンス AOC
Côtes du Provence AOC
南フランス特有の辛口でフレッシュなロゼワイン。淡い色合いと繊細なフルーティーなノート。
€12.90~
≈ ¥2,337
タヴェル AOC
Tavel AOC
ローヌ渓谷産の本格ロゼ。プロヴァンス産ロゼよりも色鮮やかでコクがある。
€15.90~
≈ ¥2,881
白ワイン
ミュスカデ AOC
Muscadet AOC
ロワール産の辛口で軽やかな白ワイン。酸味がありフレッシュで、シーフードによく合う。
€12.90~
≈ ¥2,337
リースリング AOC
Riesling AOC
アルザス産の辛口白ワイン。ミネラル感があり、フローラルでフルーティーなアロマが特徴。
€15.90~
≈ ¥2,881
サンセール
Sancerre
ソーヴィニヨン・ブラン種を使ったロワール産の有名な白ワイン。生き生きとしてアロマティック、非常にフレッシュ。
€17.90~
≈ ¥3,243
メニューの最後
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お店情報
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