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Raan Uan Bak Kut Teh Ton Tamrap Su-ngai Kolok Lat Phrao 71

ร้าน อ้วนบะกุ๊ดเต๋ ต้นตำรับสุไหงโก-ลก ลาดพร้าว71

メインディッシュ

Bak Kut Teh

バクテー
บะกุ๊ดเต๋
スガイゴロの伝統的な薬膳豚骨スープ。濃厚で深い色のスープは、漢方薬とハーブの香りが豊かです。豚肉は柔らかくなるまで煮込まれ、土鍋で熱々に提供されます。
฿150~ ≈ ¥728

トッピング

アワビタケ
หน่อไม้เป๋าฮื้อ
海のタケノコまたはタイラギ。アワビに似た弾力のある食感が特徴で、バクテーに加えて風味と食感を増すために人気があります。
฿350 ≈ ¥1,699
アワビ
ลูกเป๋าฮื้อ
小ぶりのアワビの丸ごと。弾力のある食感と海の甘みがあり、スープの味を引き立てる高級食材です。
฿350 ≈ ¥1,699
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
細長い白いキノコが束になったもの。シャキシャキとした食感が楽しく、薬膳スープによく合います。
฿80 ≈ ¥388
マッシュルーム
เห็ดแชมปิญอง
西洋風の丸いキノコ。スープで煮込むと、柔らかく弾力のある食感とほのかな香りが楽しめます。
฿80 ≈ ¥388
ご飯
ข้าวสวย
炊きたてのご飯。粒が揃っていて、適度な柔らかさで、バクテーと一緒に食べるのに最適です。
฿15 ≈ ¥73
揚げパン
ปาท่องโก๋
黄金色の揚げパン。一口大にカットされており、バクテーのスープに浸してスープをたっぷり吸わせてから食べるのが一般的です。
฿20 ≈ ¥97
ブランド
แบรนด์
ボトル入りの濃縮チキンスープ。バクテーに加えてコクと栄養価を高めるために注ぎ入れるのが一般的です。
฿60 ≈ ¥291

デザート

ライチのシロップ漬け
สละลอยแก้ว
甘酸っぱいシロップ漬けのライチ(種抜き)。冷たい氷と共に提供され、食事の脂っこさを和らげる爽やかな味わいです。
฿40 ≈ ¥194

ドリンク

炭酸飲料
น้ำอัดลม
甘い炭酸飲料。爽快な炭酸が特徴です。
฿20 ≈ ¥97
น้ำเปล่า
ボトル入りミネラルウォーター
฿10 ≈ ¥49
韓国茶
ชาเกาหลี
ティーポット
ティーポットで提供される熱い中国茶。芳醇な香りとまろやかな味わいで、バクテーと一緒にいただくと、油っこさを洗い流し、喉をすっきりとさせます。
฿100 ≈ ¥485

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お店情報

4.4
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