Raan Uan Bak Kut Teh Ton Tam Rap Su Ngai Ko Lok Lat Phrao 71

Sopa de cerdo estofada con hierbas chinas, receta original de Sungai Golok. Sopa de color oscuro con un sabor intenso, fragante con especias y hierbas chinas. El cerdo está estofado hasta que esté tierno. Servido caliente en una olla de barro.

Un tipo de marisco con una textura crujiente y elástica similar al abulón. Se suele añadir a la sopa Bak Kut Teh para mejorar el sabor y la textura.

Abulón pequeño entero. Textura firme y masticable con un dulzor marino. Es un ingrediente premium que realza el sabor de la sopa.

Hongos blancos pequeños y largos en racimos. Textura crujiente y agradable al masticar. Combina bien con la sopa de hierbas chinas.

Champiñones redondos de textura firme de estilo occidental. Tienen una textura suave y masticable y un ligero aroma cuando se cocinan en la sopa.

Arroz blanco recién cocido, con granos sueltos y una textura suave. Perfecto para acompañar sopas o Bak Kut Teh.

Masa frita crujiente de color dorado, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Se suele sumergir en la sopa Bak Kut Teh hasta que esté empapada antes de comer.

Extracto de pollo concentrado embotellado. Se suele verter en la olla de Bak Kut Teh para aumentar la concentración y el valor nutricional.

Fruta de salak deshuesada en almíbar agridulce. Servido frío con hielo. El sabor refrescante ayuda a cortar la riqueza de la comida.

Bebida gaseosa dulce. Refrescante y burbujeante.

Agua purificada embotellada

Té chino caliente servido en una tetera. Aroma fragante y sabor suave. Ayuda a limpiar la grasa y refresca la garganta cuando se consume con Bak Kut Teh.