Raan Tiew Kee Mao Ratchada 19

Name: Raan Tiew Kee Mao Ratchada 19
Address: バンコク

ร้านเตี๋ยวขี้เมารัชดา 19

オーダーメイド料理とスパイシーな麺料理店。電話番号 097-2601889, 062-3392588。面白いスローガン：「時々早い、時々遅い。それは、店員が二日酔いかどうかによる。」

★ 5.0 (17)

麺

様々なスープの麺メニュー

クリアスープ

น้ำใส

クリアスープ麺。まろやかな味わいで、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。団子と選べる肉入り。さっぱりした味が好きな方、喉越しが良いスープがお好きな方におすすめ。

฿50~ ≈ ¥243

イェンタフォー

เย็นตาโฟ

豆腐ようのソースから作られたピンク色のスープ麺。甘酸っぱくまろやかな味わい。豚の血、クリスピーなイカ、空芯菜入り。独特の味わいのメニューです。

฿50~ ≈ ¥243

ナムトック

น้ำตก

濃厚なスープに味付けされた血入り麺。スパイシーで香ばしいハーブの香り。クリスピーな豚の背油揚げや新鮮な野菜と一緒に食べるのが一般的です。

฿50~ ≈ ¥243

トムヤム

ต้มยำ

クリアスープと濃厚スープから選べます

スパイシーなトムヤムクン麺。酸味と辛味のバランスが絶妙。ライムとローストピーナッツの香りが食欲をそそります。さっぱりとしたクリアスープか、牛乳を加えたクリーミーな濃厚スープか選べます。

฿50~ ≈ ¥243

スコータイ風トムヤム

ต้มยำสุโขทัย

スコータイ風伝統的なトムヤムクン麺。インゲン、ローストピーナッツ入り。パームシュガーで味付けされ、甘み、酸味、辛味のバランスがとれたまろやかな味わいです。

฿50~ ≈ ¥243

ワンタンスープ麺

บะหมี่เกี๊ยว

豚肉 / エビ

もちもちの卵麺ワンタン。薄い皮のワンタンには豚ひき肉またはエビひき肉がたっぷり。チャーシューと空芯菜と一緒にどうぞ。

฿50~ ≈ ¥243

ワンタンスープ

เกี๊ยวน้ำ

温かいワンタンスープ。薄く柔らかいワンタンの皮に、味付けされた豚ひき肉入り。クリアなスープはさっぱりとした味わいで、温かい状態で喉越し良くいただけます。

฿50~ ≈ ¥243

ご飯

一品料理

ガパオ炒め

ผัดกะเพรา

スパイシーなガパオ炒め。バジルと唐辛子、ニンニクの香りが食欲をそそります。特製ソースで味付けし、温かいご飯にかけて。タイで人気のメニューです。

฿50~ ≈ ¥243

ひき肉入りオムレツライス

ข้าวไข่เจียวหมูสับ

温かいご飯に、ひき肉入りのオムレツを添えて。黄金色に揚げられ、外はカリッと中はふんわり。チリソースと一緒にどうぞ。

฿50~ ≈ ¥243

伝統的なひき肉入りお粥

ข้าวต้มหมูสับโบราณ

伝統的なスタイルのお粥。丸めたひき肉と様々な付け合わせ入り。まろやかなスープに、揚げニンニクとコリアンダーの香りが食欲をそそります。

฿50~ ≈ ¥243

伝統的なチャーハン

ข้าวผัดโบราณ

伝統的なタイ風チャーハン。黒醤油、卵、菜心、トマト、玉ねぎ入り。風味豊かで、甘じょっぱい、まろやかな味わい。レモンを絞るとさらに美味しくなります。

฿50~ ≈ ¥243

パッシーイウ

ผัดซีอิ๊ว

太麺を黒醤油で炒め、卵と空芯菜入り。強火で炒められ、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。甘じょっぱい、まろやかな味わい。麺はもちもちです。

฿50~ ≈ ¥243

ガーリック炒め

ผัดกระเทียม

豚肉 / 鶏肉

肉をガーリックとコショウのソースで炒め、ちょうど良い甘じょっぱい味に仕上げています。揚げニンニクの香りが食欲をそそります。温かいご飯にかけて提供されます。

฿50~ ≈ ¥243

パッタイ

エビ / 豚の背油揚げ / シーフード

伝統的なパッタイ

ผัดไทยโบราณ

もちもちの太麺パッタイ。タマリンドソースで炒められ、甘酸っぱい味わい。大根の漬物、豆腐、ローストピーナッツ入り。本格的なタイの濃厚な味わいです。

฿50~ ≈ ¥243

春雨パッタイ

ผัดไทยวุ้นเส้น

太麺の代わりに春雨を使ったパッタイ。なめらかな食感で、べたつきにくい。パッタイソースが春雨によく絡み、濃厚な味わいです。

฿50~ ≈ ¥243

ヤムヤム

スパイシーサラダメニュー

春雨サラダ

ยำวุ้นเส้น

スパイシーな春雨サラダ。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスがとれた味わい。もちもちの春雨にひき肉とシーフードを加え、特製ドレッシングで和えています。おつまみにぴったりのメニューです。

฿50~ ≈ ¥243

ママーサラダ

ยำมาม่า

インスタント麺サラダ。ジューシーでスパイシーな味わい。もちもちの麺に、サラダの具材と肉を加えて和えています。味付けがしっかりしていて、おつまみに最適です。

฿50~ ≈ ¥243

メニューの最後

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お店情報

★

5.0

Google Mapsの評価17件

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