Raan Som Tum Lung Waae

ร้านส้มตำลุงแว๋

★ 4.5 (51)

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おすすめメニュー ヤム各種 揚げ物・焼き物

おすすめメニュー

鴨のラープ

ลาบเป็ด

スパイシーな鴨のラープ。ロースト米と唐辛子パウダーの香りが食欲をそそります。細かく刻んだ鴨肉をハーブ調味料で和え、新鮮な野菜ともち米と一緒にどうぞ。

฿100 ≈ ¥485

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牛すじのボイル（つけ添え）

เนื้อน่องลายลวกจิ้ม

牛すじを柔らかくなるまで煮込み、スパイシーなジャオソース（น้ำจิ้มแจ่ว）を添えて提供します。すじのコリコリとした食感が楽しめます。

฿100 ≈ ¥485

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焼きタン

ลิ้นย่าง

炭火で焼いた牛タン。柔らかく弾力があり、歯切れが良いです。ジャオソース（น้ำจิ้มแจ่ว）につけて食べるとさらに美味しいです。

฿70~ ≈ ¥340

選択

焼き乳腺

นมย่าง

豚の乳腺を香ばしく焼き上げました。コリコリとした食感で、噛み応えがあり、スパイシーなソースによく合います。

฿70~ ≈ ¥340

選択

ヤム各種

春雨サラダ

ยำวุ้นเส้น

スパイシーな春雨サラダ。もちもちの春雨にひき肉と薬味を和えました。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが絶妙です。

฿70 ≈ ¥340

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鶏の足のヤム

ยำเล็บมือนาง

骨を取り除いた鶏の足のヤム。コリコリとした食感で、スパイシーなドレッシングがよく染み込んでいます。

฿70 ≈ ¥340

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イカのヤム

ยำปลาหมึก

イカをスパイシーなドレッシングで茹でました。新鮮でコリコリとした食感で、レモンと唐辛子の香りが食欲をそそります。

฿70 ≈ ¥340

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豚肉ソーセージのヤム

ยำหมูยอ

豚肉ソーセージを一口大にカットし、スパイシーなドレッシングで和えました。玉ねぎとセロリの香りがアクセントです。

฿70 ≈ ¥340

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豚首肉のヤム

ยำคอหมูย่าง

香ばしい豚の首肉のヤム。スパイシーな味付けで、肉には適度な脂身があり、柔らかくジューシーです。酸味と辛味のあるドレッシングが、脂っこさを和らげます。

฿70 ≈ ¥340

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センマイのヤム

ยำผ้าขี้ริ้ว

茹でたセンマイをスパイシーなドレッシングで和えました。コリコリとした食感で、タイのハーブの香りが食欲をそそります。

฿70 ≈ ¥340

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ミックスヤム

ยำรวมมิตร

ひき肉、豚肉のソーセージ、シーフードなど、様々な食材を組み合わせたヤム。ครบรส（ครบรส）で、一度にたくさんのものを食べたい人に最適です。

฿70 ≈ ¥340

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シーフードミックスヤム

ยำรวมมิตรทะเล

シーフードミックスヤム。新鮮なエビとイカを使用。スパイシーなドレッシングはレモンの香りが爽やかです。

฿70 ≈ ¥340

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空芯菜のヤム

ยำผักกระเฉด

新鮮でシャキシャキした空芯菜のヤム。スパイシーなドレッシングが全体に絡み、ひき肉とエビが入っています。

฿70 ≈ ¥340

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白きくらげのヤム

ยำเห็ดหูหนูขาว

コリコリとした白きくらげのヤム。低カロリーで、爽やかな酸味と辛味のあるドレッシングが特徴です。

฿70 ≈ ¥340

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きのこミックスヤム

ยำเห็ดรวมมิตร

エリンギやエノキなど、数種類のきのこを使ったヤム。ヘルシーでスパイシーな味わいです。

฿70 ≈ ¥340

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揚げ雷魚のヤム

ยำปลาช่อนทอด

揚げた雷魚をスパイシーなドレッシングとハーブで和えました。外はカリッと、中はふんわりとした食感です。

฿100 ≈ ¥485

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揚げ物・焼き物

鶏もも肉の焼き

ไก่ย่างสะโพก

スパイスでマリネした鶏もも肉を、皮はパリッと、肉は柔らかくジューシーに焼き上げました。炭火の香りが食欲をそそり、スパイシーなソースを添えて提供します。

฿60 ≈ ¥291

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鶏むね肉の焼き

ไก่ย่างหน้าอก

スパイスでマリネした鶏むね肉の焼き。肉質はしっかりしており、脂肪分が少なく、ヘルシー志向の方におすすめです。マリネ液の香りが食欲をそそります。

฿60 ≈ ¥291

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鶏の半身焼き

ไก่ย่างครึ่งตัว

鶏の半身を丁寧にマリネし、香ばしく焼き上げました。皮はパリッと、肉は柔らかく、ボリューム満点です。

฿120 ≈ ¥582

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焼き豚首肉

คอหมูย่าง

炭火で焼いた豚の首肉。適度な脂身があり、柔らかく弾力があります。炭火の香りが食欲をそそり、ロースト米と唐辛子パウダーのジャオソース（น้ำจิ้มแจ่ว）につけてどうぞ。

฿70~ ≈ ¥340

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焼き肉

เนื้อย่าง

マリネして炭火で焼いた牛肉。柔らかく歯切れが良いです。牛肉とマリネ液の香りが食欲をそそり、ジャオソース（น้ำจิ้มแจ่ว）と一緒にどうぞ。

฿70~ ≈ ¥340

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焼き腸

ไส้ย่าง

乾燥するまで焼いた豚の腸。香ばしく、クリーミーで、臭みがなく、噛み応えがあり、おつまみに最適です。

฿70~ ≈ ¥340

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揚げ腸

ไส้ทอด

衣をつけて揚げた豚の腸、またはガーリック揚げ。外はカリッと、中は柔らかく、噛み応えがあり、食べ始めると止まりません。

฿70~ ≈ ¥340

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焼きナマズ

ปลาดุกย่าง

丸ごと一匹の焼きナマズ。甘みと脂身があり、炭火の香りが食欲をそそります。スイートフィッシュソースとニガウリ、またはジャオソース（น้ำจิ้มแจ่ว）と一緒にどうぞ。

฿60 ≈ ¥291

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豚の首肉の炭火焼き（粉まみれ）

คอหมูย่างคลุกฝุ่น

豚の首肉をローストし、ローストした米と唐辛子パウダー（粉）で和えました。香ばしさとスパイシーさをプラスしています。

฿70~ ≈ ¥340

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価51件

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