Raan Leuat Moo Seriy

Name: Raan Leuat Moo Seriy
Address: バンコク
Price range: ฿10 - ฿120

ร้านเลือดหมูเสรี

★ 4.5 (427)

麺類

クリアスープ麺

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส

まろやかなクリアスープ麺。温かいスープは豚骨の甘い香りがします。辛い味が苦手な方や、お好みに合わせて味付けしたい方におすすめ。

฿55~ ≈ ¥267

豚の血スープ麺

ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก

濃厚な豚の血のスープ麺。スパイスと豚の血の香りが豊かで、独特の濃厚な味わい。空芯菜と豚の皮揚げを添えて提供されることが多い。

฿55~ ≈ ¥267

イェンタフォー麺

ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ

豆腐ペーストソースで作られたピンク色の麺。甘酸っぱくまろやかな味わい。魚のすり身団子、カリカリのイカ、空芯菜入り。

฿65~ ≈ ¥315

漬物野菜麺

ก๋วยเตี๋ยวผักกาดดอง

漬物野菜入りの麺。独特の酸味と塩味があり、くどさを和らげます。スープは甘くてまろやか。

฿65~ ≈ ¥315

トムヤムクン風麺（味付け卵 / 温泉卵添え）

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำไข่มะตูม / ออนเซ็น

スパイシーなトムヤムクン風麺。酸味と辛味が効いたフルーティーな味わい。とろりとした半熟卵または温泉卵添え。

฿65~ ≈ ¥315

クリアスープ麺、ひき肉と魚のすり身入り

เกี๊ยมอี๋น้ำใส หมูสับปลาเส้น

米粉で作られた短い麺。もちもちとした食感。クリアスープにひき肉と魚のすり身が入っています。

฿55~ ≈ ¥267

内臓入りクリアスープ麺

เกี๊ยมอี๋น้ำใสเครื่องใน

豚の内臓入りクリアスープ麺。レバー、腸などが入っており、甘くて香ばしいスープは内臓好きにおすすめ。

฿60~ ≈ ¥291

ご飯メニュー

豚スペアリブのお粥

ข้าวต้มซี่โครงหมู

温かいお粥に、骨からほろほろと崩れるほど柔らかく煮込んだ豚スペアリブが入っています。まろやかな味わいで、朝食にも夕食にも美味しい。

฿70 ≈ ¥340

豚の胃袋のお粥

ข้าวต้มกระเพาะหมู

豚の胃袋入りミックス雑炊。丁寧に洗浄された豚の胃袋は臭みがなく、カリカリとした食感。温かいスープ。

฿65 ≈ ¥315

ミックス雑炊

ข้าวต้มรวม

ミックス雑炊。豚肉と様々な内臓が入っており、一杯で全てが楽しめます。

฿65 ≈ ¥315

ガオラオメニュー

トムヤムクン風卵豆腐

เต้าหู้ไข่ต้มยำ

スパイシーなトムヤムクン風ガオラオ。柔らかい卵豆腐入り。飲みやすく、酸味と辛味のバランスが良い。

฿80 ≈ ¥388

ツルムラサキと豚の血

จิงจูฉ่ายเลือดหมู

豚の血とツルムラサキのスープ。中国のハーブであるツルムラサキの独特の香りが、血や内臓の臭みを消し、クリアでまろやかなスープ。

฿70~ ≈ ¥340

豚の血とツルムラサキのスープ

ต้มเลือดหมู (ตำลึง)

人気メニュー。ツルムラサキと豚スペアリブのスープ。ツルムラサキは甘くて涼やかな味わいで、食べやすく、熱々のご飯との相性も抜群。

฿65~ ≈ ¥315

豚の血とレタスのスープ

ต้มเลือดหมู (ผักกาดหอม)

伝統的な豚の血とレタスのスープ。クリアで骨から出る甘いスープ。温かく爽やか。

฿60~ ≈ ¥291

卵豆腐ガオラオ

เกาเหลาเต้าหู้ไข่

卵豆腐入りクリアスープガオラオ。口当たりが滑らかで、お子様や薄味がお好きな方におすすめ。

฿70~ ≈ ¥340

漬物野菜ガオラオ

เกาเหลาผักกาดดอง

漬物野菜の酸味と塩味が特徴のガオラオ。食欲をそそり、ご飯との相性も抜群。

฿65~ ≈ ¥315

漬物野菜と豚の血のガオラオ

เกาเหลาผักกาดดองเลือดหมู

豚の血スープと漬物野菜の組み合わせ。まろやかな味わいで、漬物野菜のほんのりとした酸味が特徴。

฿75~ ≈ ¥364

豚の血スープガオラオ

เกาเหลาน้ำตก

濃厚なスープのガオラオ。スパイスと豚の血の香りが豊かで、ご飯と一緒に食べるのに適しています。

฿60~ ≈ ¥291

トムヤムクン風味付け卵ガオラオ

เกาเหลาต้มยำไข่มะตูม

スパイシーなトムヤムクン風ガオラオ。とろりとした半熟卵が添えられ、まろやかさと食感をプラス。

฿75~ ≈ ¥364

煮込み鶏もも肉 / ほぐし鶏肉ガオラオ

เกาเหลาน่องไก่ตุ๋น / ไก่ฉีก

チキンスープガオラオ。柔らかく煮込んだ鶏もも肉またはほぐし鶏肉が選べます。鶏肉のスープは甘くて香ばしい。

฿50 ≈ ¥243

鶏もも肉ガオラオ

เกาเหลาสะโพกไก่

大きな鶏もも肉のガオラオ。柔らかくジューシーで、味がしっかり染み込んでいます。

฿65 ≈ ¥315

ミックスチキンガオラオ（ほぐし鶏肉 + 鶏もも肉）

เกาเหลารวมไก่ (ไก่ฉีก+น่องไก่)

ミックスチキンスープガオラオ。ほぐし鶏肉と煮込み鶏もも肉が一杯で楽しめます。お得で満足感があります。

฿65 ≈ ¥315

レングー（豚の背骨）メニュー

スパイシーレングー

เล้งแซ่บ

大きな豚の背骨のスープ。骨付き肉は柔らかく煮込まれています。生唐辛子とライムで味付けされ、酸っぱくてスパイシーな味わい。

฿90 ≈ ¥437

ミックススパイシー

รวมแซ่บ

レングーとその他の具材が入ったミックススパイシースープ。パンチの効いた味付け。

฿105 ≈ ¥510

漬物野菜のミックススパイシー

รวมแซ่บผักกาดดอง

漬物野菜を加えたスパイシーミックススープ。酸味と塩味のバランスが良く、辛さを和らげます。

฿115 ≈ ¥558

豚の血スープ（トムヤムクン風）

เล้งน้ำตก

濃厚な豚の血スープで煮込んだレングー。スパイスの香りが豊かで、通常のレングーのスパイシーとは異なるユニークな味わい。

฿75 ≈ ¥364

クリアスープのレングー

เล้งน้ำใส

クリアスープで煮込んだレングー。辛いものが苦手な方におすすめ。骨から出る自然な甘み。

฿70 ≈ ¥340

スペアリブメニュー

スパイシーリブ

ซี่โครงแซ่บ

豚スペアリブのスパイシーなスープ。柔らかいスペアリブは、酸っぱくてスパイシーに味付けされ、生唐辛子を散らしています。

฿110 ≈ ¥534

漬物野菜と豚スペアリブのスパイシー

ซี่โครงแซ่บผักกาดดอง

豚スペアリブのスパイシーなスープに漬物野菜を加えたもの。漬物野菜の酸味で味に深みが増します。

฿120 ≈ ¥582

豚スペアリブと漬物野菜のスープ

ต้มผักกาดดองซี่โครงหมู

豚スペアリブと漬物野菜のクリアスープ。まろやかな味わいで、ほんのり酸味があり、飲みやすい。

฿90 ≈ ¥437

ツルムラサキと豚スペアリブ

ตำลึงซี่โครงหมู

ツルムラサキと豚スペアリブのクリアスープ。新鮮でシャキシャキしたツルムラサキと、骨から出る甘いスープ。

฿90 ≈ ¥437

ツルムラサキと豚スペアリブ

จิงจูฉ่ายซี่โครงหมู

豚スペアリブとツルムラサキのスープ。ハーブの香りが豊かで、健康に良い。

฿90 ≈ ¥437

豚スペアリブとレタス

ผักกาดหอมซี่โครงหมู

豚スペアリブとレタスのクリアスープ。食べやすく、あっさりとした味わい。

฿80 ≈ ¥388

豚スペアリブのクリアスープ麺

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูน้ำใส

柔らかく煮込んだ豚スペアリブ入りのクリアスープ麺。ボリューム満点。

฿75~ ≈ ¥364

豚スペアリブのトムヤムクン風麺

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงน้ำต้มยำ

豚スペアリブのトムヤムクン風麺。酸っぱくてスパイシーで美味しい。柔らかいスペアリブ入り。

฿80~ ≈ ¥388

スパイシーな豚スペアリブ麺

ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูน้ำแซ่บ

レングーのスパイシーな麺。レングーのスパイシー麺のような味付けですが、麺料理です。

฿90~ ≈ ¥437

追加

ジャスミンライス

ข้าวหอมมะลิ

炊きたてのジャスミンライス。柔らかく香ばしい。

฿10 ≈ ¥49

鶏もも肉

น่องไก่

柔らかく煮込んだ鶏もも肉。追加のサイドディッシュも注文できます。

฿20 ≈ ¥97

鶏もも肉

สะโพกไก่

大きな鶏もも肉。柔らかく煮込まれています。

฿40 ≈ ¥194

茹でたツルムラサキ

จิงจูฉ่ายลวก

茹でたツルムラサキ。サイドディッシュとして。

฿20 ≈ ¥97

茹で麺

เส้นลวก

ガオラオと一緒に食べるための、茹でただけの麺。

฿10 ≈ ¥49

豚の血

เลือดหมู

茹でた豚の血の塊。柔らかく弾力があり、臭みがありません。

฿10 ≈ ¥49

豚肉の煮込み卵

ไข่พะโล้

甘塩っぱい煮汁で煮込んだゆで卵。スパイスの香りが豊か。

฿15 ≈ ¥73

豚肉のソーセージ

หมูยอ

しっかりとした食感の豚肉ソーセージ。胡椒の香りが豊かで、そのまま食べても麺に入れても美味しい。

฿50 ≈ ¥243

卵豆腐スープ

ซุปเต้าหู้ไข่

卵豆腐のクリアスープ。温かく、飲みやすい。

฿30 ≈ ¥146

味付け卵

ไข่มะตูม

とろりとした半熟アヒルの卵

฿10 ≈ ¥49

温泉卵

ไข่ออนเซ็น

和風温泉卵。卵黄と卵白がとろとろ。

฿10 ≈ ¥49

腱を追加

เพิ่มเอ็น

煮込み豚腱。歯ごたえと柔らかさをプラス。

฿30 ≈ ¥146

具材を追加

เพิ่มเครื่อง

麺類またはガオラオの具材をスペシャルに追加

฿30 ≈ ¥146

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お店情報

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4.5

Google Mapsの評価427件

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