Raan Je Hiang Guay Tiew Look Chin Pla

Name: Raan Je Hiang Guay Tiew Look Chin Pla
Address: バンコク

ร้านเจ๊เฮียง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา

豚の胃袋（様々なサイズあり）、フィッシュボール、豚肉... **1日前までの予約** 9/9 ソイ・ナクラート T. 084-361-7146 , 091-875-6588 092-6269933

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**1日前までの予約**

豚の胃袋

กระเพาะหมู

様々なサイズがあります

豚の胃袋の部分で、きれいに洗い、柔らかくなるまで煮込んだものです。ちょうど良い噛み応えがあり、生臭さはありません。ゲラオ（スープなしの麺料理）や麺類に入れるのが人気です。

フィッシュボール

ลูกชิ้นปลา

すり身にした魚のすり身を丸めたボール状にしたもので、弾力があり柔らかく、魚の風味豊かな味わいです。麺類と一緒に食べたり、茹でてソースにつけて食べることが多いです。

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