ร้านเจ๊ต่าย

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ラートナー(細麺/太麺)

ราดหน้าโบราณ (เส้นหมี่/เส้นใหญ่)

濃厚なスープにとろみをつけた、味噌ベースのまろやかな味のラートナー。空芯菜と選んだ肉を添えて提供します。

฿110~

パッシーユー(細麺/太麺)

ผัดซีอิ๊ว (เส้นหมี่/เส้นใหญ่)

黒醤油、卵、空芯菜で炒めた焼きそば。中華鍋の香ばしい香りと、甘辛い味付けが特徴です。

฿60~

ホーリーバジル

กะเพรา

ホーリーバジル炒めご飯。スパイシーで、ホーリーバジルと新鮮な唐辛子の香りが食欲をそそります。目玉焼きと一緒に食べるのが人気です。

฿60~

ガーリックライス

กระเทียมราดข้าว

揚げた肉にニンニクとコショウをまぶして炒めたご飯。塩味とガーリックの香りが食欲をそそります。

฿60~

香港風焼きそば

หมี่ฮ่องกง

中華風焼きそば(細麺)。もちもちした食感の麺を野菜やお肉と一緒に炒め、まろやかな味に仕上げました。

฿60~

チャーハン

ข้าวผัด

肉と卵のチャーハン。調味料で味付けし、中華鍋の香ばしい香りがします。キュウリとライムを添えて提供します。

฿60~

パッタイ(細麺 / 太麺 / ママー麺)

ผัดขี้เมา (เส้นหมี่ / เส้นใหญ่ / มาม่า)

スパイシーな焼きそば。新鮮な唐辛子、ホーリーバジル、タイ生姜、若いコショウの実を使用し、辛さとハーブの香りが特徴です。

฿60~

ウォーターミント炒め麺

หมี่กระเฉด

ウォーターミントと特製ソースで炒めた細麺。スパイシーで、ほんのり辛く酸味があります。ウォーターミントはシャキシャキして美味しいです。

฿60~

スープ焼きそば

สุกี้น้ำ

タイ風すき焼きスープ。豆腐味噌ベースのタレからくる酸味と辛味。春雨、白菜、空芯菜、卵が入っています。

฿60~
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