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Raan Aroi Yoo Jok Moo Kuay Tiew Tom Yum Fo

ร้านอร่อยอยู่ โจ๊กหมูก๋วยเตี๋ยวต้มยำโฟ

トムヤム豚肉麺 - イェンタフォー

クリアスープ/ドライ
น้ำใส/แห้ง
豚骨から取ったまろやかなクリアスープ麺、または調味料と醤油で和えたドライタイプ。豚団子と豚肉が添えられています。あっさりとした味で、どんな年代の方にも食べやすいです。
฿40~ ≈ ¥194
トムヤム/ドライヤム
ต้มยำ/แห้งยำ
スパイシーなトムヤム麺。唐辛子、ライム汁、砕いたピーナッツで味付けされています。汁気のあるものと、濃厚なドライヤムがあります。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた味です。
฿40~ ≈ ¥194
イェンタフォー/フォーヤム
เย็นตาโฟ/โฟยำ
豆腐発酵調味料で味付けされたピンク色のスープ麺。まろやかで独特な味わいです。魚団子、カリカリのイカ、空芯菜などの具材が入っています。トムヤム風のフォーヤムも選べます。
฿40~ ≈ ¥194
ワンタンスープ/ヤム/フォー
เกี๊ยวน้ำ/ยำ/โฟ
薄くて柔らかい皮にたっぷりの餡が入った豚肉ワンタン。クリアスープ、スパイシーなトムヤム、まろやかなイェンタフォーから選べます。
฿45~ ≈ ¥218
ワンタン麺(スープ/ドライ)
บะหมี่เกี๊ยวน้ำ/แห้ง
もちもちの卵麺に大きな豚肉ワンタンを添えて。熱々のスープ麺か、調味料と揚げネギで味付けされたドライタイプを選べます。
฿45~ ≈ ¥218
ゲラオ(スープなし麺)
เกาเหลา
豚肉と団子など全ての具材が入ったスープですが、麺は入っていません。スープと調味料の味に重点を置いています。熱々の白米と一緒に食べるとよく合います。
฿50~ ≈ ¥243

追加

揚げワンタン
เกี๊ยวทอด
熱い油で揚げたワンタンの皮。カリカリでゴールデンイエロー色。サクサクとした食感で食べやすいです。そのまま食べても、麺と一緒に食べても美味しいです。
฿10 ≈ ¥49
魚の皮
หนังปลา
カリカリに揚げた魚の皮。ちょうど良い塩加減で、独特のカリカリ感があります。イェンタフォー麺に入れると食感が良くなります。
฿5 ≈ ¥24

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お店情報

4.9
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