ร้านอาหารญี่ปุ่น ฮายาชิ

豚肉または鶏肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたスパイシーな一品。食欲をそそる香りとピリッとした辛さが特徴で、熱々のご飯にかけて提供されます。

発酵させた豚肉（ナム）を主原料としたチャーハン。まろやかな酸味と塩味のバランスが良く、パラパラに炒められ鍋の香ばしさが食欲をそそります。

豚肉または鶏肉をニンニクとコショウのソースで炒めた料理。揚げニンニクの香りがする甘じょっぱい味付けで、キュウリを添えて提供。

スパイシーなパッガパオ。揚げたピータンとカリカリに揚げたホーリーバジルをトッピング。外はカリッと、中はトロッとした濃厚な味わいです。

スパイシーなパッガパオ。新鮮でプリプリのエビ、または柔らかい豚レバーを選べます。唐辛子とニンニクで炒めました。

カリカリに炒めたパパイヤサラダ。甘味、塩味、辛味のバランスが良いです。ソムタムタイはピーナッツと乾燥エビ入り、ソムタムプーは塩漬けカニ入りで濃厚な味わいです。

イサーン風ヤム。炒り米と唐辛子パウダーを使用し、ハーブの香りが食欲をそそります。ラープはひき肉、ナムトックはグリルした豚肉のスライス、タップワンは豚レバーのボイルを使用。

タイ風スパイシーパッタイ風スパゲッティ。若いコショウの実、タイ生姜、ホーリーバジルを使用し、ハーブの香りとピリッとした辛さが特徴です。

麺に、甘辛くまろやかな味付けの濃厚ソースをかけた料理。チャイニーズブロッコリーとマリネした豚肉または柔らかい鶏肉を使用。

太麺を黒醤油、卵、チャイニーズブロッコリーと共に炒めた料理。甘じょっぱい味付けで、鍋の香ばしい香りがします。

まろやかなクリアスープ。エッグ豆腐、団子状にしたひき肉、白菜を使用。喉越しが良く、辛くありません。

豚骨または豚肉のスープ。イサーン風トムヤム仕立てで、乾燥唐辛子、炒り米、ハーブを使用。酸味と辛味が特徴の濃厚スープ。

新鮮なエビをタイ風パッタイ風に炒めたスパゲッティ。タイ生姜やホーリーバジルなどのタイハーブの香りとピリッとした辛さが特徴です。

グリーンカレーペーストとココナッツミルクで作るカレー。甘味、塩味、わずかな辛味が特徴。ホーリーバジル、ナス、お好みの肉を使用。

春雨を空芯菜、白菜、シーフードと共に炒めるか煮込んだ料理。豆腐発酵調味料ソースで味付けされ、酸味、甘味、辛味のバランスが取れたまろやかな味わいです。

レモン汁、生唐辛子、玉ねぎを使ったスパイシーなヤムサラダ。プリプリの豚肉またはツナを選べます。

インスタントラーメンまたは春雨をひき肉と様々な具材で和えたヤム。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが取れた一品。

卵と新鮮なエビで炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。ライムとキュウリを添えて提供。

太麺を鶏肉とカリカリのイカと共に鍋で炒めた料理。麺は乾燥し、わずかに焦げ目がついて香ばしいです。チリソースと共に提供されることが多い。

インスタントラーメンを唐辛子、ニンニク、ホーリーバジルと共にパッタイ風に炒めた料理。スパイシーでパンチの効いた味わいです。

カリカリのチャイニーズブロッコリーとほぐした塩漬け魚で炒めたご飯。塩漬け魚の塩味とチャイニーズブロッコリーの甘みが絶妙なバランスです。

当店特製のハヤシライス。独自のレシピでまろやかに味付けされています。

濃厚なスープの麺料理。スパイシーなハーブとスパイスの香りが特徴で、豚肉と豚レバーを使用。

ケチャップとレーズンで炒めたご飯。フライドチキン、ソーセージ、目玉焼きなどの付け合わせと共に提供され、子供に人気のメニューです。

甘酸っぱくまろやかなソムタム。卵の代わりに衣をつけたチャオムのフリットと新鮮なエビを使用。温かいスープが喉越しを良くします。

ココナッツミルクを使わないスパイシーなゲーンパー（ハーブたっぷり）か、ココナッツミルクと若いガランガルを使った甘酸っぱくクリーミーなトムカーガイ（鶏肉のココナッツミルクスープ）をお選びいただけます。

コショウ風味の辛いクリアスープ。シュリンプペースト、乾燥エビ、様々な地元の野菜、新鮮なエビを使用。独特のハーブの香りが特徴です。

スパイシーなタイ風ソムタム。エビやイカなどのシーフードを加え、爽やかな風味と様々な食感を楽しめます。

スパイシーなパッガパオ。エビとイカを使用し、唐辛子、ニンニク、ホーリーバジルで炒めました。

酸味と辛味が特徴のトムヤムスープ。レモングラス、こぶみかんの葉、ガランガルの香りが食欲をそそり、大きなエビとマッシュルームを使用。

シャブー用の薄切り肉をイサーン風ラープに仕上げたフュージョン料理。炒り米、唐辛子パウダー、ハーブを使用し、スパイシーな味わいです。

スパイシーなソムタムに、新鮮なサーモンまたは炙りサーモンを添えた料理。スパイシーなソムタムソースとの相性が抜群です。

チャイニーズブロッコリーと大豆ミートまたはベジタリアン塩漬け魚を使ったベジタリアンチャーハン。塩味とまろやかさ、鍋の香ばしさが特徴です。

エリンギを黒胡椒ソースで炒めた料理。スパイシーでハーブの香りが食欲をそそり、エリンギのしっかりした食感が楽しめます。

ベジタリアン仕様のヤムウンセン。酸味と辛味が特徴で、肉の代わりにきのこや野菜を使用。

数種類のきのこを茹でてスパイシーなヤムソースで和えた料理。きのこのシャキシャキとした食感が楽しめます。

数種類のきのこをイサーン風ラープに仕上げた料理。炒り米と唐辛子パウダーを使用し、ミントとパクチーの香りが食欲をそそります。

大豆ミートまたは豆腐で作ったタイ風揚げ物。レッドカレーペーストと混ぜて黄金色に揚げ、アチャードソース（甘酢漬け野菜）を添えて提供。

ベジタリアン仕様の前菜。ベジタリアンカニカマを海苔で巻き、揚げまたは蒸したもの。まろやかな味わいです。

ベジタリアン仕様の発酵ソーセージ（ナム）を使ったチャーハン。まろやかな酸味と塩味のバランスが良く、パラパラに炒められ香ばしいです。

ベジタリアン仕様のグリーンカレーペーストで炒めたご飯。ココナッツミルクとグリーンカレーの風味が豊かです。

温かいクリアスープ。白豆腐と白菜を使用。さっぱりとして喉越しが良いです。

ベジタリアン仕様のパッガパオ。きのこを肉の代わりに使い、唐辛子とホーリーバジルで炒め、熱々の白米にかけて提供。

スパイシーで爽やかなベジタリアンハーブスープ。カボチャやズッキーニなどの野菜と、タイ生姜の香りが特徴です。

ベジタリアン仕様のソムタム。卵の代わりに衣をつけたチャオム（タイのハーブ）のフリットを加え、濃厚な味わいです。

新鮮でシャキシャキしたチャイニーズブロッコリーを強火で炒め、マッシュルームソース（オイスターソースの代わり）で味付け。まろやかな甘じょっぱさが特徴です。

空芯菜を強火で炒め、豆味噌と唐辛子、ニンニクで味付け。野菜のシャキシャキとした食感が楽しめます。

濃厚なスープの麺料理。イサーン風ナムトック仕立てで、ハーブの香りが特徴。ベジタリアンボールと空芯菜を使用。

春雨と新鮮な野菜、豆腐を煮込み、ベジタリアン仕様の豆腐発酵調味料ソースで味付け。

ベジタリアン仕様の激辛パッタイ風スパゲッティ。唐辛子とニンニクで炒め、ハーブの香りが食欲をそそります。

麺に、ベジタリアン仕様の濃厚ソースをかけた料理。チャイニーズブロッコリーと大豆ミートを使用。

酸味と辛味が特徴のクリアトムヤムスープ。様々な種類のきのこを使用し、ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉の香りが食欲をそそります。

イサーン風の激辛ベジタリアンカレー。乾燥唐辛子と炒り米で味付けされ、酸味と辛味が特徴です。

ベジタリアン仕様のパパイヤサラダ。ナンプラーや乾燥エビを使わず、醤油と塩で味付け。それでも本格的な辛さが楽しめます。