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Raan Ahaan Baan Kesara

ร้านอาหาร บ้านเกษรา

おすすめメニュー

おすすめメニュー

クリーミーオムレツ、エビ / イカ卵
ข.ไข่ข้น กุ้ง / หมึก
クリーミーオムレツ、エビ、イカ卵、ハム、ソーセージから選択
柔らかくクリーミーなオムレツを熱々のライスにかけ、エビまたはイカを添えたもの。まろやかな味わい。
฿89~ ≈ ¥432
イカ卵のガパオ炒め
กะเพราไข่หมึก
イカ卵のガパオ炒め
もちもちのイカ卵をバジルと唐辛子、ガーリックと共に炒めたもの。バジルの香りがするスパイシーな味わい。
฿89 ≈ ¥432
オースワン・イカ卵
ออส่วนไข่หมึก
イカ卵オムレツ
もちもちのオースワン生地をイカ卵と共に炒めたもの。まろやかな味付け。チリソース添え。
฿180 ≈ ¥874
オースワン・ホイ・ナーンロム
ออส่วนหอยนางรม
オイスターオムレツ
新鮮な生牡蠣を、もちもちの生地と卵で炒め、ネギとパクチーを散らし、もやしとチリソースを添えて。
฿150 ≈ ¥728
イカ卵のヤム
ยำไข่หมึก
タイ風イカ卵のスパイシーサラダ
茹でたイカ卵をスパイシーなヤムソースで和えたもの。酸味、辛味、塩味、甘味、タイハーブ入り。
฿150 ≈ ¥728

新メニュー

タイ風スズキの三味
ปลากะพงสามรส
白身魚のフライ、スイート&サワーソース
揚げたタイ風スズキの三味ソースがけ。甘味、酸味、わずかな辛味のバランスが良い。
฿380 ≈ ¥1,844
タイ風スズキのレモン蒸し
ปลากระพงนึ่งมะนาว
蒸し白身魚のスパイシー&サワースープ
タイ風スズキのレモンスープ蒸し。ガーリックと生唐辛子の香りがするスパイシーで酸っぱい味わい。喉越しが良い。
฿280 ≈ ¥1,359
タイ風スズキのナンプラー揚げ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
白身魚のフライ、ナンプラーソース
揚げたタイ風スズキに甘塩っぱいナンプラーソースをかけたもの。マンゴーヤム添え。
฿380 ≈ ¥1,844
プラーチョン・ヤット・カイ
ปลาช่อนวางไข่
雷魚のタイ風ハーブソース
揚げた雷魚を美しく盛り付け、ハーブとスパイシーなヤムソースをかけたもの。
฿380 ≈ ¥1,844
パク・サ・プラーチョン
ปลาช่อนแป๊ะซะ
雷魚のサワースープ
濃厚なゲーン・ソム。揚げたプラーチョン(雷魚)、空芯菜、ミックスベジタブル入り。甘酸っぱくまろやかな味わい。
฿380 ≈ ¥1,844
ヤム・コームーヤーン
ยำคอหมูย่าง
グリルポークネックのスパイシーサラダ
香ばしいグリルポークネックをキュウリ、トマト、玉ねぎと共にタイ風にスパイシーに和えたヤム。
฿120 ≈ ¥582
詰め物入り揚げ魚のチリソルト
ปลายัดพริกเกลือ
白身魚のフライ、唐辛子と塩
揚げた白身魚を唐辛子と塩、ガーリックチップで炒めたもの。スパイシーでハーブの香りがする塩味。
฿150 ≈ ¥728

ヤム / サラダ

ヤム・サム・クロープ
ยำ 3 กรอบ
三種クリスピーのスパイシーサラダ
3種類のクリスピーな具材(魚の浮き袋、乾燥イカ、カシューナッツなど)を使ったスパイシーなヤム。
฿120 ≈ ¥582
ヤム・コームーヤーン
ยำคอหมูย่าง
グリルポークネックのスパイシーサラダ
薄切りにしたグリルポークネックをスパイシーなヤムソースと新鮮なハーブ野菜で和えたもの。
฿120 ≈ ¥582
プラー・クン
พล่ากุ้ง
エビのスパイシーサラダ
茹でたエビを細かく刻んだハーブとローストチリペーストで和えたもの。レモングラスの香りがする濃厚な味わい。
฿150 ≈ ¥728
エノキダケのヤム
ยำเห็ดเข็มทอง
キノコのピリ辛サラダ
茹でたエノキダケをひき肉とエビと共にヤムにしたもの。酸味と辛味で味付け。
฿120 ≈ ¥582
揚げたキノコのヤム、野菜添え
ยำเห็ดทอดกรอบผัก
揚げキノコのピリ辛サラダ
揚げたキノコを衣で揚げたもの。ヤムソース添え、またはスパイシーなヤムソースがけ。
฿150 ≈ ¥728

カレー

ゲーン・ソム・チャオム・クン
แกงส้มชะอมกุ้ง
エビのサワースープ
濃厚なゲーン・ソム。揚げたチャオム(タイオムレツ)と新鮮なエビ入り。甘酸っぱくまろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
エビ入りミックスベジタブルのゲーン・ソム
แกงส้มผักรวมกุ้ง
エビとミックスベジタブルのサワースープ
スパイシーなカレーペーストとミックスベジタブル、新鮮なエビ入りのゲーン・ソム。
฿120 ≈ ¥582
トムヤムクン・ナムコン
ต้มยำกุ้งน้ำข้น
トムヤム / エビ
トムヤムクン、ココナッツミルクまたは無糖練乳入り。濃厚でクリーミーな味わい。カー、レモングラス、コブミカンのハーブの香り。
฿150 ≈ ¥728
トムヤム・ルアムミット
ต้มยำรวมมิตร
ミックスシーフードのトムヤム
スパイシーなトムヤム。エビ、イカ、魚などのミックスシーフード入り。
฿120 ≈ ¥582
トム・セーブ・クラドゥーク・オン
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
豚スペアリブのスパイシースープ
柔らかく煮込んだ豚スペアリブのスープ。唐辛子パウダー、ローストライス、ライムで味付け。スパイシーでハーブの香りがする。
฿120 ≈ ¥582
ゲーン・リアン・クン・ソット
แกงเลียงกุ้งสด
エビとタイのミックスベジタブルのスパイシースープ
スパイシーでホットなクリアスープ。地元の野菜、新鮮なエビ、バイ・マングラック(タイバジル)入り。
฿120 ≈ ¥582
牛肉のゲーン・パー
แกงป่าเนื้อ
牛肉とタイのミックスベジタブルのスパイシースープ
ココナッツミルクなしのゲーン・ペット。牛肉、ナス、ハーブ(クラチャイ、生コショウ)入り。スパイシーでホットな味わい。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉のゲーン・パー
แกงป่าไก่
鶏肉とタイのミックスベジタブルのスパイシースープ
ココナッツミルクなしのゲーン・ペット。鶏肉とハーブ野菜入り。スパイシーでガーン・ペー(カレーペースト)の香りがする。
฿150 ≈ ¥728

一般

エビペーストディップセット
น้ำพริกกุ้งสด ชุด
エビのレリッシュ、野菜添え
新鮮なエビで作ったスパイシーディップ。新鮮な野菜と茹で野菜のセット添え。
฿120~ ≈ ¥582
カピディップセット
พริกกะปิ ชุด
エビペーストレリッシュ、野菜添え
濃厚なカピ(エビペースト)ディップ。良質なカピを使用。付け合わせの野菜と揚げサバ(セットに含まれる場合)添え。
฿120~ ≈ ¥582
ミアン・プラー・トゥー
เมี่ยงปลาทู
サバのシーフードソースと野菜添え
揚げたサバの身をほぐし、ミークン(細麺)、新鮮な野菜、スパイシーなシーフードソースと共に。
฿120~ ≈ ¥582
アメリカンチャーハン
ข้าวผัดอเมริกัน
アメリカンチャーハン
ケチャップチャーハン、フライドチキン、ソーセージ、目玉焼き添え。
฿80 ≈ ¥388
ラートナー、豚肉、ミックス
ราดหน้า หมู รวมมิตร
太麺のソース炒め、豚肉またはシーフード入り
太麺を中華鍋で香ばしく炒め、濃厚なグレービーソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。
฿60~ ≈ ¥291
グリーンカレーチャーハン
ข้าวผัดเขียวหวาน
グリーンカレーチャーハン
グリーンカレーペーストで炒めたご飯。ココナッツミルクとハーブの香りがするスパイシーな味わい。
฿60~ ≈ ¥291
大盛りチャーハン、エビ、カニ、シーフードミックス
ข้าวผัด จานใหญ่ กุ้ง ปู ทะเล รวมมิตร
エビ、カニ、シーフード入りチャーハン
大盛りチャーハン、シーフードミックス入り。まろやかな味わい。
฿200 ≈ ¥971

炒め

空芯菜の炒め物、クリスピーポーク / 塩漬け魚
ผัดผักบุ้งไฟแดง หมูกรอบ / ปลาเค็ม
カイラン菜の炒め物、クリスピーポークベリー、塩漬け魚
空芯菜の炒め物、テンメンジャン(豆味噌)、ガーリック、唐辛子入り。クリスピーポークまたは塩漬け魚はお好みで。
฿80~ ≈ ¥388
空芯菜の炒め物、クリスピーポークベリー / 塩漬け魚
กระเฉดไฟแดง หมูกรอบ / ปลาเค็ม
空芯菜の炒め物、クリスピーポークベリー、塩漬け魚
空芯菜の茎の炒め物。スパイシーで中華鍋の香りがする、シャキシャキした食感。
฿80~ ≈ ¥388
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
ミックスベジタブルの炒め物
オイスターソースで炒めた様々な新鮮野菜。まろやかな味わい、食べやすくヘルシー。
฿80~ ≈ ¥388
カイラン菜とクリスピーポーク / 塩漬け魚
คะน้าหมูกรอบ / ปลาเค็ม
カイラン菜の炒め物、クリスピーポークベリー、塩漬け魚
新鮮でカリカリのカイラン菜をクリスピーポークまたは塩漬け魚と共に炒めたもの。まろやかな味付け、ガーリックの香り。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉のカシューナッツ炒め
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉のカシューナッツ
鶏肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、様々な野菜と共に炒めたもの。甘辛く濃厚な味わい。
฿120 ≈ ¥582

一皿料理

パッタイ
ผัดไท
タマリンドソースで炒めた麺。甘酸っぱく、塩味、ピーナッツと卵入り。
฿65~ ≈ ¥315
すき焼き
สุกี้
ススキの麺をススキスープで煮込むか、豆腐味噌のススキソースでドライに炒めたもの。濃厚な味わい。白菜と空芯菜入り。
฿60~ ≈ ¥291
マカロニソース炒め
มักกะโรนีผัดซอส
トマトソースで炒めたマカロニ。肉と野菜入り。子供向けの甘酸っぱい味わい。
฿65~ ≈ ¥315
パッキーマオ・スパゲッティ
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมา
スパゲッティをハーブ、生コショウ、クラチャイと共に炒めたもの。タイ風のスパイシーな味わい。
฿65~ ≈ ¥315
スパゲッティソース
สปาเก็ตตี้ซอส
トマトソースまたはひき肉ソースをかけたスパゲッティ。まろやかな味わい。
฿65~ ≈ ¥315
スイート&サワーチャーハン
ข้าวผัดเปรี้ยวหวาน
パイナップル、キュウリ、トマト入りのスイート&サワーソースチャーハン。爽やかな味わい。
฿65~ ≈ ¥315
ガパオチャーハン
ข้าวผัดกะเพรา
人気のメニュー。バジルを肉、唐辛子、ガーリックと共に炒めたもの。スパイシーで美味しい味わい。
฿60~ ≈ ¥291
カイラン菜チャーハン
ข้าวผัดคะน้า
カリカリのカイラン菜入りチャーハン。オイスターソースで味付け。まろやかな味わい。
฿60~ ≈ ¥291
レッドカレーライス
ข้าวพริกแกง
インゲン豆のレッドカレー炒めライス添え。スパイシーで塩味、カレーペーストの香りがする。
฿60~ ≈ ¥291
ガーリックライス
ข้าวกระเทียม
ガーリックペッパースパイスで揚げた肉のライス添え。ガーリックチップの香りがする塩味。
฿60~ ≈ ¥291
クア・クワイテオ
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
太麺を卵と共に中華鍋で乾煎りしたもの。わずかに焦げた香ばしい香りがする。チリソース添え。
฿60~ ≈ ¥291
ラートナー
ราดหน้า
太麺を中華鍋で炒め、濃厚なグレービーソースをかけたもの。カイラン菜と肉入り。
฿60~ ≈ ¥291
パッ・シーイウ
ผัดซีอิ๊ว
太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と共に炒めたもの。甘塩っぱい、まろやかな味わい。
฿60~ ≈ ¥291

メニューの最後

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お店情報

4.3
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