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Pungnyeonjip Butchery Restaurant, Nokbeon Branch

풍년집정육식당 녹번점

米(国産) キムチ(中国産) 唐辛子粉(国産)

ランチメニュー

干しスケトウダラの焼き定食
코다리구이백반
辛いタレで味付けして焼いた干しスケトウダラとご飯がセットになった定食です。歯ごたえのあるスケトウダラの身と辛いタレが調和し、ご飯のおかずとして良いです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
王カルビスープ
왕갈비탕
大きめのカルビが入った、熱々で濃厚なスープのカルビスープです。柔らかいカルビ肉と深いスープの味が特徴で、満足感のある一食になります。
₩10,000 ≈ ¥1,068
ポッサム定食
보쌈정식
柔らかく茹でた豚肉のポッサムと、ご飯、キムチ、野菜などがセットになった定食です。淡白な肉とシャキシャキしたキムチの調和が絶品です。
₩8,000 ≈ ¥854
醤油漬けエビご飯
간장새우밥
塩辛い醤油ダレに漬け込んだエビを、ご飯と一緒に混ぜて食べるメニューです。新鮮なエビのプリプリとした食感と、旨味あふれる醤油ダレが調和します。
₩8,000 ≈ ¥854
タコの炒め物
낙지볶음
2人前以上
辛いタレで炒めた、歯ごたえのあるタコの炒め物です。香ばしい風味が感じられる辛さが特徴で、ご飯に混ぜて食べたり、お酒のおつまみにも最適です。
₩8,000 ≈ ¥854
辛い豚カルビ定食
매콤돼지갈비백반
辛いタレに漬け込んだ豚カルビを焼いてご飯とセットで提供する定食です。柔らかいカルビ肉に辛甘いタレがよく染み込んでいます。
₩7,000 ≈ ¥747
牛バラ肉定食
우삼겹백반
薄切りにして焼いた牛バラ肉とご飯がセットになった定食です。香ばしい牛バラ肉の風味を楽しめ、野菜に包んで食べるのに最適です。
₩7,000 ≈ ¥747
キムチ半斤チゲ
김치한근찌개
4人前 ご飯別
大きめの熟成キムチが丸ごと入った、ピリ辛でさっぱりとしたキムチチゲです。豚肉と一緒に煮込んで深みのある味を出しており、数人で一緒に楽しむのに適しています。
₩15,000 ≈ ¥1,602
キムチ半斤チゲ
김치반근찌개
2人前 ご飯別
熟成キムチで煮込んだ、ピリ辛でさっぱりとしたキムチチゲです。2人前として適量で、ご飯と一緒に満足感のある食事を楽しめます。
₩8,000 ≈ ¥854
スケトウダラ鍋
대구탕
さっぱりとして澄んだスープが絶品のスケトウダラ鍋です。淡白なスケトウダラの身と大根、もやしなどが調和し、二日酔いにも良いです。
₩7,000 ≈ ¥747
土鍋プルコギ
뚝배기불고기
甘辛いタレに漬け込んだ牛肉と野菜を土鍋で煮込み、熱々でいただくプルコギです。ご飯と一緒に食べるのに適した温かい韓国料理です。
₩8,000 ≈ ¥854
餅餃子スープ
떡만두국
歯ごたえのある餅と具材がぎっしり詰まった餃子が入った温かいスープ料理です。淡白で深みのある味が特徴で、満足感のある一品です。
₩6,000 ≈ ¥641
牛バラ肉テンジャンチゲ
차돌된장찌개
牛バラ肉が入ってさらに香ばしく深みのある味になったテンジャンチゲです。香ばしい味噌と柔らかい牛バラ肉の調和が良いです。ご飯と一緒に食べる韓国人のソウルフードです。
₩5,000 ≈ ¥534
石焼きビビンバ
돌솥비빔밥
熱い石鍋にご飯と様々なナムル、肉、卵などを入れてコチュジャンで混ぜて食べるビビンバです。鍋底のおこげが絶品です。
₩5,000 ≈ ¥534
冷麺
냉면
冷たいスープに歯ごたえのある麺を絡めて食べる韓国式の冷たい麺料理です。暑い夏の時期に特に人気があり、甘酸っぱい味が特徴です。
₩6,000 ≈ ¥641
おこげ
누룽지
ご飯を炊く際に鍋底にこびりついたご飯を削って作った、香ばしい料理です。温かいお湯を注いでスープ(ヌルンジ)として食べたり、そのままおやつとしても楽しめます。
₩4,000 ≈ ¥427
ご飯
공기밥
炊き立ての温かい白米です。他のメニューと一緒に食べるのに最適です。
₩1,000 ≈ ¥107
鴨燻製定食
오리훈제백반
燻製鴨肉とご飯がセットになった定食です。柔らかい鴨肉の燻製の香りと香ばしい味が特徴です。栄養補給に良い健康食です。
₩7,000 ≈ ¥747

焼き物

豚一頭盛り
돼지한마리
1kg (サムギョプサル、肩ロース、肩バラ、首肉、 갈매기살)
サムギョプサル、肩ロース、肩バラ、首肉、 갈매기살など、様々な豚肉部位を1kgで構成したセットメニューです。色々な部位の味と食感を一度に楽しめます。
₩35,000 ≈ ¥3,737
生サムギョプサル
생삼겹살
300g (国産)
赤身と脂身が適度に調和し、香ばしく柔らかい味が自慢の豚バラ肉です。焼き台で焼き、サムジャンと野菜に包んで食べる韓国代表の焼き肉です。
₩14,000 ≈ ¥1,495
生五枚肉
생오겹살
300g (国産)
豚の皮が付いたサムギョプサルで、歯ごたえのある皮と香ばしい肉質を同時に楽しめます。焼いた時にさらに豊かな食感が特徴です。
₩14,000 ≈ ¥1,495
生肩ロース
생목살
300g (国産)
脂が少なく赤身が多く、淡白で噛むほどに味わいがある豚肩ロースです。焼き物として人気があり、肉汁が豊富です。
₩14,000 ≈ ¥1,495
肩ロース
가브리살
300g (チリ産)
ロースと肩ロースの間にある希少部位で、脂と赤身が適度に混ざっており、柔らかい肉質と香ばしい味が特徴です。歯ごたえがありながらも柔らかい食感です。
₩14,000 ≈ ¥1,495
豚の首肉
항정살
200g (国産)
豚の首の部分の希少部位で、脂が霜降りのように広がっており、噛むほどに香ばしく歯ごたえのある食感が絶品です。豚肉特有の風味が強いです。
₩14,000 ≈ ¥1,495
豚王カルビ
돼지왕갈비
1本 (アメリカ産)
大きくて厚い豚カルビ1本をタレに漬け込んで焼いて食べるメニューです。甘辛いタレがよく染み込んでおり、老若男女問わず人気の味です。
₩10,000 ≈ ¥1,068
盛り合わせきのこ
모듬버섯
(国産)
様々な種類の新鮮な国産きのこを盛り合わせたメニューです。肉と一緒に焼いて食べると、きのこの香りともちもちした食感を楽しめます。
₩3,000 ≈ ¥320
牛一頭盛り
소한마리
1kg (ロース、ハラミ、カルビ肉、牛バラ肉)
ロース、ハラミ、カルビ肉、牛バラ肉など、様々な牛肉部位を1kgで構成したセットメニューです。色々な部位の牛肉を味わえ、ボリューム満点です。
₩45,000 ≈ ¥4,805
生ロース (国産牛)
생등심 (국내산한우)
200g
霜降りが均一に分布しており、柔らかい肉質と豊かな肉汁を誇る国産牛ロースです。牛肉本来の深い味わいを楽しめます。
₩28,000 ≈ ¥2,990
生ロース (アメリカ産)
생등심 (미국산)
300g
適度な霜降りと柔らかい食感を持つアメリカ産牛ロースです。リーズナブルな価格でロースの味を楽しめます。
₩18,000 ≈ ¥1,922
牛バラ肉
차돌박이
300g (アメリカ産)
薄切りにした牛バラ肉で、脂が多く香ばしく柔らかい味が特徴です。焼き台で素早く焼き、ごま油につけて食べると美味しいです。
₩17,000 ≈ ¥1,815
牛バラ肉
우삼겹
300g (アメリカ産)
薄切りにした牛バラ肉で、香ばしい脂と柔らかい赤身の調和が良いです。素早く焼いて野菜に包んで食べるのに最適です。
₩16,000 ≈ ¥1,708
カルビ肉
갈비살
300g (アメリカ産)
牛カルビから取れる赤身部分で、歯ごたえがありながらも柔らかい食感と豊かな肉汁が特徴です。ヤンニョムカルビや生カルビとして人気があります。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ハラミ
안창살
300g (アメリカ産)
牛の横隔膜部分で、歯ごたえがありながらも柔らかい食感と濃厚な肉の香りが特徴の希少部位です。霜降りが少なく淡白で、噛むほどに味わいがあります。
₩18,000 ≈ ¥1,922
ユッケ
육회
200g (国産牛)
新鮮な国産牛ランプ肉を薄く細切りにし、タレで和えた生肉料理です。甘辛いタレとごま油の香りが調和し、香ばしく柔らかい味が特徴です。
₩20,000 ≈ ¥2,136

メニューの最後

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お店情報

4.2
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