menufans

Pungnyeonjip Butcher Restaurant Sucursal Nokbeon

풍년집정육식당 녹번점

Arroz (nacional), Kimchi (China), Pimiento rojo en polvo (nacional)

Menú de almuerzo

Plato de arroz de bacalao de río asado
코다리구이백반
Es un plato de arroz con bacalao de río asado en una salsa picante. La carne masticable de bacalao de río y la salsa picante se combinan, lo que la hace buena como guarnición para el arroz.
₩14,000 ≈ €8.00
Sopa de costillas de res grandes
왕갈비탕
Es una sopa de costillas de res con un caldo caliente y rico que contiene grandes huesos de costilla de res. Se caracteriza por su tierna carne de costilla y su profundo sabor a caldo, y es una comida abundante.
₩10,000 ≈ €6.00
Menú de Bossam
보쌈정식
Es un menú que incluye bossam de cerdo tierno hervido, arroz, kimchi y verduras para enrollar. La combinación de carne tierna y kimchi crujiente es excelente.
₩8,000 ≈ €5.00
Arroz con camarones en salsa de soja
간장새우밥
Es un plato de arroz mezclado con camarones marinados en una salsa de soja dulce y salada. La textura elástica de los camarones frescos y la sabrosa salsa de soja se combinan.
₩8,000 ≈ €5.00
Pulpo salteado picante
낙지볶음
2 o más personas
Es un plato de pulpo masticable salteado en una salsa picante. Se caracteriza por su sabor picante con un toque ahumado, y es bueno para mezclar con arroz o como acompañamiento para beber.
₩8,000 ≈ €5.00
Plato de arroz de costillas de cerdo picantes
매콤돼지갈비백반
Es un plato de arroz con costillas de cerdo marinadas en una salsa picante y asadas. La salsa picante y dulce se impregna bien en la tierna carne de las costillas.
₩7,000 ≈ €4.00
Plato de arroz con ternera de res
우삼겹백반
Es un plato de arroz con ternera de res finamente cortada y asada servida con arroz. Puede disfrutar del sabroso sabor de la ternera de res y es bueno para acompañar con verduras para enrollar.
₩7,000 ≈ €4.00
Sopa de kimchi de kilo
김치한근찌개
4 porciones, arroz aparte
Es una sopa de kimchi picante y refrescante con una gran pieza de kimchi añejo entero. Se cocina con cerdo para darle un sabor profundo y es bueno para que lo disfruten varias personas juntas.
₩15,000 ≈ €9.00
Sopa de kimchi de medio kilo
김치반근찌개
2 porciones, arroz aparte
Es una sopa de kimchi picante y refrescante hecha con kimchi añejo. Es adecuada para 2 personas y se puede disfrutar de forma abundante con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de bacalao
대구탕
Es una sopa de bacalao con un caldo refrescante y claro que es excelente. El bacalao tierno, el rábano y los brotes de soja se combinan, lo que lo hace bueno para curar la resaca.
₩7,000 ≈ €4.00
Bulgogi en olla de barro
뚝배기불고기
Es bulgogi cocido en una olla de barro con carne de res marinada en una salsa dulce y salada y verduras, servido caliente. Es un plato coreano caliente que es bueno para comer con arroz.
₩8,000 ≈ €5.00
Sopa de pastel de arroz y dumplings
떡만두국
Es un plato de sopa caliente con떡 (pastel de arroz) masticable y 만두 (dumplings) rellenos. Se caracteriza por su sabor tierno y profundo, y llena el estómago de forma abundante.
₩6,000 ≈ €4.00
Sopa de miso con carne de res
차돌된장찌개
Es una sopa de miso con carne de res que tiene un sabor más rico y profundo debido a la adición de carne de res. La combinación de miso sabroso y carne de res tierna es buena. Es un plato reconfortante para los coreanos que comen con arroz.
₩5,000 ≈ €3.00
Bibimbap en olla de piedra
돌솥비빔밥
Es bibimbap hecho mezclando arroz, varias verduras, carne y huevo en una olla de piedra caliente con gochujang. El arroz crujiente pegado al fondo es una delicia.
₩5,000 ≈ €3.00
Naengmyeon (fideos fríos)
냉면
Es un fideo coreano frío que se disfruta revolviendo fideos masticables en un caldo refrescante. Es especialmente popular en los calurosos meses de verano y se caracteriza por su sabor agridulce.
₩6,000 ≈ €4.00
Arroz tostado
누룽지
Es un alimento sabroso hecho raspando el arroz pegado al fondo de la olla al cocinarlo. Se puede disfrutar bebiendo agua caliente como숭nyu (agua de arroz tostado) o simplemente como un refrigerio.
₩4,000 ≈ €2.00
Arroz blanco
공기밥
Es arroz blanco recién cocido y caliente. Es bueno para acompañar con otros platos.
₩1,000 ≈ €1.00
Plato de arroz de pato ahumado
오리훈제백반
Es un plato de arroz con pato ahumado tierno. Se caracteriza por el aroma ahumado y el sabor a nuez del tierno pato. Es un alimento saludable bueno para reponer nutrientes.
₩7,000 ≈ €4.00

A la parrilla

Cerdo entero
돼지한마리
1kg (Panceta, paleta, costilla de agalla, cuello de cerdo, costilla de pájaro)
Es un menú combinado que consta de 1 kg de varios cortes de cerdo como panceta, paleta, costilla de agalla, cuello de cerdo y costilla de pájaro. Puede disfrutar de los sabores y texturas de varios cortes a la vez.
₩35,000 ≈ €21.00
Panceta de cerdo fresca
생삼겹살
300g (Nacional)
Es panceta de cerdo con una buena combinación de carne magra y grasa, que ofrece un sabor a nuez y tierno. Es el asado representativo de Corea, asado en una parrilla y envuelto en pasta de sésamo y verduras.
₩14,000 ≈ €8.00
Panceta de cerdo fresca
생오겹살
300g (Nacional)
Es panceta de cerdo con piel de cerdo adherida, lo que permite sentir la textura masticable de la piel y la sabrosa carne a la vez. Se caracteriza por una textura más rica cuando se asa.
₩14,000 ≈ €8.00
Paleta de cerdo fresca
생목살
300g (Nacional)
Es paleta de cerdo con poca grasa y mucha carne magra, lo que la hace tierna y masticable. Es popular para asar y es rica en jugos.
₩14,000 ≈ €8.00
Costilla de agalla
가브리살
300g (Chile)
Es un corte especial ubicado entre el solomillo y la paleta, con una mezcla adecuada de grasa y carne magra, que se caracteriza por su textura tierna y sabor a nuez. Presume de una textura masticable pero tierna.
₩14,000 ≈ €8.00
Cuello de cerdo
항정살
200g (Nacional)
Es un corte especial de la parte del cuello del cerdo, con grasa distribuida como marmoleado, que ofrece un sabor a nuez y una textura masticable que mejora con cada bocado. Tiene un fuerte sabor característico del cerdo.
₩14,000 ≈ €8.00
Costillas de cerdo grandes
돼지왕갈비
1 pieza (EE. UU.)
Es un menú que consiste en una gran y gruesa costilla de cerdo marinada en salsa y asada. Tiene un sabor dulce y salado bien impregnado, que agrada a personas de todas las edades.
₩10,000 ≈ €6.00
Champiñones variados
모듬버섯
(Nacional)
Es un menú que consta de una variedad de champiñones frescos nacionales. Asarlo con carne permite disfrutar del aroma y la textura masticable de los champiñones.
₩3,000 ≈ €2.00
Res entera
소한마리
1kg (Solomillo, diafragma, costilla, ternera de res)
Es un menú combinado que consta de 1 kg de varios cortes de carne de res como solomillo, diafragma, costilla y ternera de res. Puede disfrutar de varios cortes de carne de res, por lo que es una comida abundante.
₩45,000 ≈ €27.00
Solomillo fresco (Hanwoo nacional)
생등심 (국내산한우)
200g
Es solomillo de Hanwoo nacional con un marmoleado uniformemente distribuido, que presume de una textura tierna y un jugo rico. Puede disfrutar del profundo sabor de la carne de res en su forma más pura.
₩28,000 ≈ €17.00
Solomillo fresco (EE. UU.)
생등심 (미국산)
300g
Es solomillo de res de EE. UU. con un marmoleado moderado y una textura tierna. Puede disfrutar del sabor del solomillo a un precio razonable.
₩18,000 ≈ €11.00
Carne de res
차돌박이
300g (EE. UU.)
Es un corte de diafragma de res cortado finamente, caracterizado por su sabor a nuez y tierno debido a su alto contenido de grasa. Es bueno asarlo rápidamente en una parrilla y mojarlo en aceite de sésamo.
₩17,000 ≈ €10.00
Ternera de res
우삼겹
300g (EE. UU.)
Es panceta de cerdo cortada finamente, con una buena combinación de grasa sabrosa y carne tierna. Es bueno asarla rápidamente y disfrutarla con verduras para enrollar.
₩16,000 ≈ €9.00
Costilla de res
갈비살
300g (EE. UU.)
Es un corte de carne de res retirado de los huesos de las costillas de res, caracterizado por su textura masticable pero tierna y su rico jugo. Es popular como costillas marinadas o costillas frescas.
₩18,000 ≈ €11.00
Diafragma de res
안창살
300g (EE. UU.)
Es un corte especial del diafragma de res, caracterizado por su textura masticable pero tierna y su rico aroma a carne. Tiene poco marmoleado, es tierno y masticable.
₩18,000 ≈ €11.00
Carne de res cruda marinada
육회
200g (Hanwoo nacional)
Es un plato de carne cruda hecho cortando finamente carne de res de Hongdukke nacional fresca en tiras y mezclándola con condimentos. Se caracteriza por su sabor a nuez y tierno, combinado con el sabor dulce y salado y el aroma del aceite de sésamo.
₩20,000 ≈ €12.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.2
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