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Plaeng Nam Shark Fin - Bird's Nest

แปลงนาม หูฉลาม-รังนก

野菜炒め

グリーンピースとオイスターソース炒め
ถั่วลันเตาผัดน้ำมันหอย
シャキシャキの甘いグリーンピースを強火で炒め、オイスターソースで味付け。まろやかで塩味とコクのバランスが良い、食べやすくヘルシーな一品。
฿120 ≈ ¥582
グリーンピースとカリカリ豚炒め
ถั่วลันเตาผัดหมูกรอบ
大きめのカリカリ豚とグリーンピースを炒めました。カリカリで中は柔らかい豚肉が、ソースと甘いグリーンピースと絶妙に絡み合います。
฿200 ≈ ¥971
グリーンピースとエビ炒め
ถั่วลันเตาผัดกุ้ง
プリプリのエビとグリーンピースを炒めました。エビの甘みとグリーンピースが、まろやかな炒めソースと調和します。
฿300 ≈ ¥1,456
キャベツとナンプラー炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
新鮮なキャベツを強火でナンプラーと共に素早く炒め、鍋の香ばしい香りを引き出しました。塩味とコクがあり、野菜はシャキシャキとした美味しさを保っています。
฿120 ≈ ¥582
キャベツとナンプラー、カリカリ豚炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลาหมูกรอบ
キャベツとナンプラー炒めにカリカリ豚を加え、特別感をプラス。ナンプラーの塩味と香ばしさ、豚バラ肉のカリカリとした食感と脂が調和します。
฿200 ≈ ¥971
キャベツとナンプラー、エビ炒め
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลากุ้ง
キャベツと新鮮なエビのナンプラー炒め。プリプリの甘いエビが、ナンプラーの香ばしい塩味と絶妙に調和します。
฿300 ≈ ¥1,456
空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
タイの空芯菜炒め。豆板醤、ニンニク、唐辛子で濃厚に味付け。シャキシャキとした食感で、パンチの効いた味わい。
฿120 ≈ ¥582
空芯菜とカリカリ豚
ผักบุ้งหมูกรอบ
空芯菜のファイダン(強火炒め)とカリカリ豚炒め。空芯菜の茎のシャキシャキ感と豚肉の皮のカリカリ感が、わずかに塩辛くピリ辛なソースとよく合います。
฿200 ≈ ¥971
空芯菜とエビ炒め
ผักบุ้งผัดกุ้ง
空芯菜と新鮮なエビ炒め。タイ風炒め物の風味とシーフードの甘みが融合した一品。
฿300 ≈ ¥1,456
カイラン菜とオイスターソース炒め
คะน้าผัดน้ำมันหอย
シャキシャキのカイラン菜の茎と緑の葉をオイスターソースで炒めました。塩味とコクがあり、鍋の香ばしい香りが食欲をそそります。熱々のご飯とどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
カイラン菜とカリカリ豚炒め
คะน้าผัดหมูกรอบ
人気メニュー。カイラン菜と大きめのカリカリ豚を炒めました。まろやかな味わいで、カイラン菜とカリカリ豚の食感が楽しく、食べ応えがあります。
฿200 ≈ ¥971
カイラン菜とエビ炒め
คะน้าผัดกุ้ง
新鮮なカイラン菜と大きめのエビをオイスターソースで炒めました。ソースが野菜とエビの味を際立たせます。
฿300 ≈ ¥1,456
アスパラガスとオイスターソース炒め
หน่อไม้ฝรั่งผัดน้ำมันหอย
ちょうど良い柔らかさのアスパラガスを、まろやかなオイスターソースで炒めました。自然なシャキシャキ感と甘み、香りが楽しめます。
฿150 ≈ ¥728
アスパラガスとカリカリ豚炒め
หน่อไม้ฝรั่งผัดหมูกรอบ
アスパラガスとカリカリ豚炒め。カリカリ豚の脂がアスパラガスに濃厚な旨味を加えます。
฿200 ≈ ¥971
アスパラガスとエビ炒め
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
新鮮なエビとアスパラガスの甘みとシャキシャキ感を絶妙に組み合わせたメニュー。
฿300 ≈ ¥1,456
レタスとオイスターソース
ผักกาดแก้วน้ำมันหอย
通常は生で食べるレタスを、強火で素早く炒めました。みずみずしいシャキシャキ感を保ち、オイスターソースで味付け。
฿120 ≈ ¥582
レタスとカリカリ豚炒め
ผักกาดแก้วผัดหมูกรอบ
レタスをカリカリ豚と共に素早く炒めました。野菜と豚肉のシャキシャキとした食感が、調味料ソースとよく合います。
฿200 ≈ ¥971
レタスとエビ炒め
ผักกาดแก้วผัดกุ้ง
レタスとエビのオイスターソース炒め。新鮮な野菜とエビの自然な甘みが楽しめます。
฿300 ≈ ¥1,456
空芯菜とオイスターソース炒め
ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย
柔らかい緑の空芯菜の葉をオイスターソースで炒めました。まろやかな味わいで食べやすく、葉物野菜が好きな方におすすめです。
฿120 ≈ ¥582
空芯菜とカリカリ豚炒め
ปวยเล้งผัดหมูกรอบ
空芯菜とカリカリ豚炒め。野菜の柔らかさと、揚げた豚バラ肉のカリカリ感が対照的で、食感の深みが増します。
฿200 ≈ ¥971
空芯菜とエビ炒め
ปวยเล้งผัดกุ้ง
空芯菜とエビ炒め。まろやかな味わいの炒め物で、オイスターソースとエビの香りが食欲をそそります。
฿300 ≈ ¥1,456
もやしとオイスターソース炒め
ถั่วงอกผัดน้ำมันหอย
ふっくらとした白いもやしをオイスターソースで炒めました。素早く炒めることでシャキシャキ感を保ち、塩味とコクがあります。おかずとしてどうぞ。
฿120 ≈ ¥582
もやしとカリカリ豚炒め
ถั่วงอกผัดหมูกรอบ
もやしとカリカリ豚炒め。もやしのシャキシャキ感と豚肉のカリカリ感という多様な食感が楽しめる、シンプルながらも絶品なメニュー。
฿200 ≈ ¥971
もやしとエビ炒め
ถั่วงอกผัดกุ้ง
もやしとエビ炒め。エビの甘みが、まろやかな炒めもやしの味をさらに引き立てます。
฿300 ≈ ¥1,456
ひまわりの芽とオイスターソース炒め
ยอดทานตะวันผัดน้ำมันหอย
ひまわりの若芽のオイスターソース炒め。ひまわり特有のシャキシャキ感と香ばしさが楽しめます。
฿120 ≈ ¥582
ひまわりの芽とカリカリ豚炒め
ยอดทานตะวันผัดหมูกรอบ
ひまわりの芽とカリカリ豚炒め。一口大のカリカリ豚が濃厚な旨味を加え、シャキシャキの野菜とよく合います。
฿200 ≈ ¥971
ひまわりの芽とエビ炒め
ยอดทานตะวันผัดกุ้ง
新鮮なひまわりの芽とエビ炒め。野菜のシャキシャキ感とエビのプリプリ感が、炒めソースの中で調和します。
฿300 ≈ ¥1,456
野菜ミックス炒め
ผัดผักรวมมิตร
季節の彩り野菜炒め。オイスターソースで炒め、様々な色の野菜から栄養を摂取。まろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
野菜ミックスとカリカリ豚炒め
ผักรวมมิตรผัดหมูกรอบ
野菜ミックスとカリカリ豚炒め。一皿で様々な種類の野菜とお肉を楽しめます。
฿200 ≈ ¥971
野菜ミックスとエビ炒め
ผักรวมมิตรผัดกุ้ง
野菜ミックスとエビ炒め。新鮮なエビのタンパク質と野菜のビタミンが豊富な一皿。
฿300 ≈ ¥1,456

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お店情報

3.9
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