ピンウェイギョウザ

新鮮なニラと豚肉を混ぜ合わせた餃子の餡。ニラの濃厚で独特な風味は豚肉の旨味をさらに引き立て、ジューシーで豊かな味わいです。

シャキシャキとした荸薺（くわい）の粒が入った豚肉の水餃子。荸薺のほのかな甘みとシャキシャキした食感が豚肉の脂っこさを和らげ、さっぱりとして食べやすいです。

甘いスイートコーンと新鮮な豚肉の定番の組み合わせ。コーンの自然な甘みは大人から子供まで人気で、食感も豊かです。

たっぷりの新鮮なコリアンダー（パクチー）が入った豚肉の水餃子。コリアンダー独特の強い香りは、ハーブ好きにはたまらない逸品です。

椎茸と豚肉を混ぜ合わせた餡。椎茸が肉汁を吸い込み、濃厚なキノコの香りが広がります。風味豊かです。

特製のタロイモと豚肉の餃子。タロイモは煮込むとクリーミーでモチモチした食感になり、ほのかなミルクの風味がします。塩味の豚肉とのコントラストがユニークです。

セロリと牛肉の餡。セロリの爽やかな香りとシャキシャキした食感が牛肉の臭みを消し、美味しく爽やかな味わいです。

北方の風味、ネギと牛肉の餃子。ネギの甘辛く濃厚な味わいは牛肉との相性抜群で、肉汁もたっぷりです。

伝統的な香港風ワンタン。皮が薄く具材が良い。味付けされた新鮮な豚肉がメインで、滑らかな食感です。

エビと豚肉が入ったワンタン。エビはプリプリとした食感で、旨味がたっぷり。広東麺料理の定番です。

調理前の生餃子（通常は肉類）。ご自宅で茹でたり焼いたりするのに適しています。

調理前の生牛肉餃子。ご自宅で調理するのに適しています。

特製ソースで長時間煮込んだ牛バラ肉。肉は柔らかく味が染み込み、スープは濃厚です。

特製滷水（醤油ベースの煮込みダレ）で煮込んだ鶏手羽。塩味と甘みが効いており、皮は滑らかです。

南乳（発酵豆腐乳）で煮込んだ豚足。コラーゲンが豊富で、プルプルとした食感ととろみのある濃厚なソースが特徴です。

香港風の肉味噌（ピリ辛の甘酸っぱいひき肉ソース）を添えて。通常、スープ麺に混ぜて風味をプラスします。

お好みの餃子とスープ麺を組み合わせて、餃子と麺の両方を楽しめます。

定番の香港風ワンタン麺。ワンタンは皮が薄く滑らかで、澄んだスープの麺とよく合います。

さっぱりとした冷菜。きゅうりを叩いて潰し、ニンニク、酢、ラー油で和えたもの。シャキシャキとした食感で食欲をそそります。

コリコリとしたキクラゲの和え物。通常、少し酸味とニンニクの風味が効いており、健康的で食欲をそそります。

鶏手羽の先を柔らかく煮込み、スパイシーな味わいに仕上げました。骨や皮をしゃぶるのが好きな方におすすめです。

滷水（醤油ベースの煮込みダレ）で煮込んだ豚耳をスライスし、ラー油で和えたもの。コリコリとした食感（軟骨入り）で、ピリ辛で食欲をそそります。

シャキシャキとした魚の皮を藤椒油（トウショウユ）で和えたもの。藤椒（トウショウ）の独特な香りと微かな痺れるような風味が、非常に爽やかです。

焼いたり揚げたりした鶏手羽。皮は黄金色で香ばしく、肉は柔らかいです。

牛バラ肉の煮込みをプラス。

香港風の肉味噌（甘酸っぱいひき肉のソース）をプラス。

煮込み鶏手羽をプラス。

牛肉団子をプラス。プリプリとした食感です。

南乳（発酵豆腐乳）で煮込んだ豚足をプラス。

煮玉子をプラス。

ソーセージをプラス。

油揚げ豆腐（豆卜）をプラス。スープを吸ってジューシーです。

定番の炭酸飲料。

レモン風味の炭酸飲料。

オレンジ風味の炭酸飲料。

クリームソーダ。バニラ風味の炭酸飲料。

紙パック入りのレモンティー飲料。甘酸っぱく喉の渇きを癒します。

紙パック入りのミルクティー飲料。

大豆を挽いて作られた飲み物。豆の風味が豊かで栄養満点です。

伝統的な中国の暑気払いドリンク。甘酸っぱく食欲をそそり、油っこさを和らげます。