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Pim Moo Jum Charoen Nakhon 48

ร้าน พิมหมูจุ่ม เจริญนคร 48

ディップメニュー

JHIM-JHUM [DIP]

豚肉
หมู
豚肉のディップセット、ハーブスープで茹でる、一口大にスライスされた新鮮な豚肉、スパイシーなソース添え
฿250 ≈ ¥1,213
牛肉
เนื้อ
生の牛肉のディップセット、熱い土鍋で茹でる、ハーブの香り
฿280 ≈ ¥1,359
豚肉 + 牛肉
หมู + เนื้อ
豚肉と牛肉のミックスセット、様々な食感が楽しめます
฿300 ≈ ¥1,456
シーフード
ทะเล
新鮮なシーフードのディップセット、エビ、イカなどを含む
฿300 ≈ ¥1,456
シーフード + 豚肉
ทะเล + หมู
シーフードと豚肉のミックスセット、両方好きな方へ
฿300 ≈ ¥1,456
シーフード + 牛肉
ทะเล + เนื้อ
シーフードと牛肉のミックスセット、スパイシーなディップスープに合います
฿300 ≈ ¥1,456
すべて込み
รวมทุกอย่าง
豚肉、牛肉、シーフードのミックスセット、すべてが一つに
฿350 ≈ ¥1,699
野菜
ผัก
新鮮なミックスベジタブルセット、ディップスープ用、スープに甘みを加えます
฿60 ≈ ¥291
春雨
วุ้นเส้น
もちもちの春雨、ディップと一緒に
฿20 ≈ ¥97

豚肉メニュー

グリル豚の首肉
คอหมูย่าง
炭火でグリルした豚の首肉、香ばしく、柔らかく脂身があり、ジャオソース添え
฿80 ≈ ¥388
グリル豚肉
หมูย่าง
マリネした豚肉のグリル、マリネ液の香りがし、まろやかな味わい
฿80 ≈ ¥388
豚の腸のグリル
ไส้หมูย่าง
グリルした豚の小腸、皮はカリカリ、臭みがなく、噛み応えがある
฿80 ≈ ¥388
豚レバーのグリル
ตับหมูย่าง
豚レバーのグリル、ちょうどよく調理され、柔らかく、硬くない
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・コー・ムー(豚の首肉のナムトック風サラダ)
น้ำตกคอหมู
グリル豚の首肉のナムトック・ラプ風和え、スパイシーでロースト米の香りがします
฿80 ≈ ¥388
ラプ・ムー(豚ひき肉のラプ風和え)
ลาบหมู
調理済み豚ひき肉、唐辛子、ライム、魚醤、ロースト米で味付け、ハーブの香り
฿70 ≈ ¥340
豚肉のコイ風グリル
ย่างก้อยหมู
豚肉のグリル、コイまたはプラ風に味付け、濃厚で風味豊か
฿80 ≈ ¥388
タプ・ワン(豚レバーの甘辛和え)
ตับหวาน
茹で豚レバー、甘味、塩味、辛味、ロースト米とミントの香り
฿70 ≈ ¥340
豚肉のコイ・マナオ風(ライム和え)
ก้อยหมูมะนาว
豚肉のマリネ、ライム風味、スパイシーで酸味と辛味のバランスが良い
฿80 ≈ ¥388
茹でてディップ
ลวกจิ้ม
茹で豚肉と内臓のミックス、スパイシーなソース添え
฿70 ≈ ¥340
豚肉のトムセーブ
ต้มแซ่บหมู
スパイシーな豚スペアリブスープ、酸味、辛味、ハーブ(ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉)の香り
฿70 ≈ ¥340
トムセーブ・クラドゥーク・オン(豚のスペアリブのトムセーブ)
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
トムセーブ・クラドゥーク・オン(豚のスペアリブのトムセーブ)、カリカリ、スパイシーなスープ
฿80 ≈ ¥388
オーム・ムー(豚肉のハーブ煮込み)
อ่อมหมู
オーム・ムー(豚肉のイサーン風ハーブ煮込み)、ディルと野菜入り、発酵魚醤のまろやかな味わい
฿80 ≈ ¥388
トムセーブ・タレー(シーフードのトムセーブ)
ต้มแซ่บทะเล
トムヤムクン(シーフード入りクリアスープ)、エビ、イカ入り
฿100 ≈ ¥485
プラ・ムー(豚肉のハーブ和え)
พล่าหมู
豚肉のヤム風サラダ、レモングラスとハーブ入り、スパイシーでフレッシュハーブの香り
฿120 ≈ ¥582
豚の首肉のガーリックフライ
คอหมูทอดกระเทียม
揚げた豚の首肉、ガーリック風味、外はカリカリ、中は柔らかい
฿120 ≈ ¥582
豚肉のガーリックフライ
หมูทอดกะเทียม
豚肉のガーリックペッパフライ、まろやかでガーリックの香りがします
฿120 ≈ ¥582
豚の腸のガーリックフライ
ไส้ทอดกระเทียม
揚げた豚の小腸、カリカリで美味しい、おつまみに最適
฿120 ≈ ¥582

牛肉メニュー

グリル牛の胃
ผ้าขี้ริ้วย่าง
グリル牛の胃、カリカリで炭火の香りがします
฿80 ≈ ¥388
脂身付きグリルビーフ
เนื้อย่างติดมัน
脂身付きグリルビーフ、香ばしくグリルされ、脂がジューシー
฿80 ≈ ¥388
牛肉のコイ風グリル
ย่างก้อยเนื้อ
豚肉のグリル、コイ風に味付け、濃厚で風味豊か
฿80 ≈ ¥388
牛肉のコイ・マナオ風(ライム和え)
ก้อยเนื้อมะนาว
牛肉のコイ・マナオ風(ライム和え)、酸味が効いていて苦くない
฿80 ≈ ¥388
生の牛肉のコイ風(苦味あり)
ก้อยเนื้อดิบขม
生の牛肉のコイ風、牛胆汁入り、伝統的な苦味とまろやかさ
฿80 ≈ ¥388
調理済み牛肉のラプ風和え
ลาบเนื้อสุก
炒め牛肉のラプ風和え、ロースト米、唐辛子粉、ハーブで味付け
฿80 ≈ ¥388
ナムトック・ヌア(牛肉の辛味和え)
น้ำตกเนื้อ
グリルビーフのスライス、ナムトック風に味付け、スパイシーでロースト米の香りがします
฿70 ≈ ¥340
茹で肉のディップ
ลวกจิ้มเนื้อ
茹でた牛肉と内臓、ジャオソース添え
฿70 ≈ ¥340
オーム・ヌア(ビーフのハーブ煮込み)
อ่อมเนื้อ
オーム・ヌア(ビーフのハーブ煮込み)、ディルと地元の野菜入り、まろやかな味わい
฿80 ≈ ¥388
ドライスープ
ต้มแห้ง
柔らかく煮込んだ牛肉、ドライスタイル、濃厚なソースがけ
฿70 ≈ ¥340
トム・コム(苦いスープ)
ต้มขม
牛の内臓と牛胆汁のスープ、苦味とまろやかさ、喉越しが良い
฿70 ≈ ¥340
トムセーブ・ヌア(ビーフのトムセーブ)
ต้มแซ่บเนื้อ
スパイシーなビーフスープ、酸味、辛味、ハーブの風味が効いています
฿70 ≈ ¥340
ヤム・ヌア・ヤーン(グリルビーフのサラダ)
ยำเนื้อย่าง
グリルビーフのサラダ、新鮮なハーブとスパイシーなドレッシング入り
฿120 ≈ ¥582
プラ・ヌア(牛肉のハーブ和え)
พล่าเนื้อ
牛肉のレアサラダ、レモングラスとチリペースト入り、濃厚な味わい
฿120 ≈ ¥582
スア・ロン・ハイ(牛ハラミのグリル)
เสือร้องไห้
脂身付きリブロースのグリル、軽く焦げ目がつくまでグリルされ、柔らかくジューシー
฿80 ≈ ¥388
牛肉のガーリックフライ
เนื้อทอดกระเทียม
牛肉のガーリックペッパフライ、香ばしく美味しい、食べやすい
฿160 ≈ ¥776
牛肉のコイ・クア風(炒め和え)
ก้อยคั่วเนื้อ
牛肉のコイ・クア風(炒め和え)、ロースト米とラプの調味料の香りがします
฿70 ≈ ¥340
ソイ・ジュ(生肉と内臓のサラダ)
ซอยจุ๊
生の牛肉と新鮮なレバーのスライス、ジャオソースと牛胆汁入り
฿100 ≈ ¥485

鴨肉メニュー

揚げたアヒルの口
ปากเป็ดทอด
揚げたアヒルの口、カリカリで美味しい、外はカリカリ、中は柔らかい
฿120 ≈ ¥582
ラプ・ペット(鴨肉の辛味和え)
ลาบเป็ด รสเด็ด
鴨ひき肉のラプ風和え、スパイシーでハーブと揚げたエシャロットの香り
฿80 ≈ ¥388

メニュー:サラダ

Menu Papaya salad

タムプー・プーラー(カニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ)
ตำปูปลาร้า
タムプー・プーラー(塩漬けカニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ)、イサーン風の濃厚な味わい
฿50 ≈ ¥243
タム・デーン(キュウリのサラダ)
ตำแตง
タム・デーン(キュウリのサラダ)、シャキシャキで爽やか、スパイシーでまろやかな味わい
฿50 ≈ ¥243
タムプー(カニとパパイヤサラダ)
ตำปู
タムタイ・プーケム(タイ風塩漬けカニ入りパパイヤサラダ)、酸味、甘味、塩味、辛味
฿50 ≈ ¥243
タムタイ・プー(タイ風カニサラダ)
ตำไทย ปู
タムタイ・プー(タイ風カニ入りパパイヤサラダ)、まろやかでローストピーナッツの香りがします
฿60 ≈ ¥291
タムタイ(タイ風パパイヤサラダ)
ตำไทย
タムタイ(タイ風パパイヤサラダ)、発酵魚醤なし、酸味と甘味が主体、乾燥エビとピーナッツ入り
฿50 ≈ ¥243
タムタイ・コー・ムー・ヤーン(タイ風パパイヤサラダとグリル豚の首肉)
ตำไทย คอหมูย่าง
タムタイ(タイ風パパイヤサラダ)とグリル豚の首肉、美味しさと満足感をプラス
฿70 ≈ ¥340
タムタイ・カイケム(タイ風塩漬け卵入りパパイヤサラダ)
ตำไทยไข่เค็ม
タムタイ・カイケム(タイ風塩漬け卵入りパパイヤサラダ)、塩漬け卵のクリーミーさと塩味が、酸味と甘味のドレッシングとよく合います
฿70 ≈ ¥340
タムタイ・ムーヨー(タイ風豚肉ソーセージ入りパパイヤサラダ)
ตำไทยหมูยอ
タムタイ・ムーヨー(タイ風豚肉ソーセージ入りパパイヤサラダ)、弾力のある豚肉ソーセージ
฿70 ≈ ¥340
タム・コラート(コラート風パパイヤサラダ)
ตำโคราช
タムタイ・プーラー(タイ風パパイヤサラダと発酵魚醤)、酸味、甘味、発酵魚醤のまろやかさの組み合わせ
฿60 ≈ ¥291
タム・クン・ソット(新鮮なエビ入りパパイヤサラダ)
ตำกุ้งสด
タム・クン・ソット(新鮮なエビ入りパパイヤサラダ)、エビは甘くて弾力があり、発酵魚醤とよく合います
฿80 ≈ ¥388
タム・タレー(シーフードパパイヤサラダ)
ตำทะเล
タム・タレー(シーフードパパイヤサラダ)、エビ、イカ入り、スパイシー
฿90 ≈ ¥437
タム・スア(パパイヤサラダとカノムジーン)
ตำซั่ว
タムプー・プーラー・カノムジーン(カニと発酵魚醤入りパパイヤサラダとカノムジーン)
฿50 ≈ ¥243
コーンと塩漬け卵のサラダ
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
タム・カオポート・カイケム(コーンと塩漬け卵入りパパイヤサラダ)、甘味、クリーミーさ、酸味、辛味
฿70 ≈ ¥340
タムタイ・カオポート(タイ風コーンパパイヤサラダ)
ตำไทยข้าวโพด
タム・カオポート(コーンパパイヤサラダ)、タイ風に味付け、甘くてシャキシャキ、爽やか
฿50 ≈ ¥243
タム・カオポート・プーラー(コーンとカニと発酵魚醤入りパパイヤサラダ)
ตำข้าวโพด ปูปลาร้า
タム・カオポート・プーラー(コーンと発酵魚醤、カニ入りパパイヤサラダ)、ユニークで深い味わい
฿50 ≈ ¥243
タムパー(ミックスサラダ)
ตำป่า
タム・パ(具沢山パパイヤサラダ)、タケノコ、カタツムリ、漬物、ギンネムの実入り
฿70 ≈ ¥340
カオラ・クン・ソット(新鮮なエビのカオラ)
เกาเหลากุ้งสด
新鮮なエビのサラダ、発酵魚醤入り、パパイヤなし、エビたっぷり
฿90 ≈ ¥437
カオラ・タレー(シーフードのカオラ)
เกาเหลาทะเล
ヤム・タレー・プーラー(シーフードミックスのサラダ、発酵魚醤入り)、スパイシーで濃厚
฿100 ≈ ¥485
カオラ・プー・ジュート(クリアカニスープ)
เกาเหลาปูจืด
新鮮なワタリガニのサラダ、発酵魚醤入り、カニは甘くてジューシー
฿90 ≈ ¥437

メニュー:サラダ

Menu Spicy salad

ヤム・ムーヨー(豚肉ソーセージのサラダ)
ยำหมูยอ
ヤム・ムーヨー(豚肉ソーセージのサラダ)、空芯菜またはミックスベジタブル入り、酸味と辛味
฿80 ≈ ¥388
ヤム・パー・キーオ(牛の胃のサラダ)
ยำผ้าขี้ริ้ว
ヤム・パー・キーオ・ワン(牛の胃のサラダ)、カリカリでスパイシー
฿80 ≈ ¥388
ヤム・サイ・オン(豚の小腸のサラダ)
ยำไส้อ่อน
豚の小腸のヤム風サラダ、柔らかい腸、スパイシーなドレッシング
฿80 ≈ ¥388
ヤム・コー・ムー・ヤーン(グリル豚の首肉のサラダ)
ยำคอหมูย่าง
グリルした豚の首肉のサラダ、キュウリ、トマト入り、まろやかな味わい
฿120 ≈ ¥582
イカのラプ風和え
ลาบปลาหมึก
茹でイカのラプ風和え、ロースト米の香りがするスパイシーな味わい
฿80 ≈ ¥388
春雨サラダ、ひき肉と豚肉ソーセージ入り
ยำวุ้นเส้นหมูสับ หมูยอ
春雨サラダ、ひき肉とソーセージ入り、具沢山でスパイシー
฿90 ≈ ¥437
ヤム・ウンセン・タレー(シーフード春雨サラダ)
ยำวุ้นเส้นทะเล
ヤム・ウンセン・タレー(シーフード春雨サラダ)、エビ、イカ入り
฿100 ≈ ¥485
伝統的な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨サラダ、ピーナッツ、乾燥エビ、ひき肉入り
฿90 ≈ ¥437
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したもち米、竹の籠入り、ソムタムやイサーン料理と一緒に
฿10 ≈ ¥49
カノムジーン(タイ風そうめん)
ขนมจีน
新鮮なカノムジーン(タイ風そうめん)、ソムタムやカレースープと一緒に
฿10 ≈ ¥49

ドリンク

Drink

ホングトーン / BT
หงส์กลม Hong Thong / BT
タイで人気のミックススピリッツ、大きな丸瓶
฿400 ≈ ¥1,941
ホングトーン / SM
หงส์แบน Hong Thong / SM
タイで人気のミックススピリッツ、携帯に便利なフラットボトル
฿200 ≈ ¥971
サングソム(タイラム)
แสงโสม
有名なタイラム、甘くまろやかな味わい
฿200~ ≈ ¥971
リージェンシー (S)
รีเจนซี่ (S)
高品質なタイブランデー、小瓶
฿450 ≈ ¥2,184
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
プレミアムラガービール、深みのあるユニークな味わい
฿90 ≈ ¥437
シンハービール
เบียร์สิงห์
タイのラガービール、濃厚でユニークな味わい
฿80 ≈ ¥388
レオ(ビールブランド)
ลีโอ
人気のラガービール、まろやかで飲みやすい
฿80 ≈ ¥388
ソーダ
โซดา
炭酸水、爽快でドリンクのミキシングに
฿20 ≈ ¥97
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水、清潔で爽やか
฿10~ ≈ ¥49
น้ำแข็ง
バケツ入りの氷、ドリンクを冷たく保つため
฿20~ ≈ ¥97
チャーン(ビールブランド)
ช้าง
タイのラガービール、爽やかでクラシックな味わい
฿80 ≈ ¥388
コカ・コーラ
โค้ก
コーラ風味の炭酸飲料、甘くて爽快
฿20 ≈ ¥97

メニューの最後

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お店情報

4.4
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