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Phayathai Kitchen

一品料理

一品料理

チャーハン
ข้าวผัด
炒めご飯
ジャスミンライスを卵と肉と炒めたもの。醤油、魚醤、砂糖で味付け。キュウリとライムを添えて。まろやかな味わいで食べやすい。
฿60~ ≈ ¥291
ガパオ
กะเพรา
バジル炒め
タイで人気の料理。肉をガパオの葉、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーでガパオの香りがし、ご飯と一緒に。
฿60~ ≈ ¥291
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
カレーペースト炒め
肉をレッドカレーペーストとインゲン豆で炒めたもの。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りがし、適度な辛さ。
฿60~ ≈ ¥291
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทดำ
黒胡椒炒め
肉を黒胡椒、ニンニク、野菜と炒めたもの。黒胡椒のスパイシーさと豊かな香り。
฿60~ ≈ ¥291
パッ・キーマオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมา
タイ風スパイシー炒め
スパイシーなタイハーブ炒め。ガランガル、若いコショウの実、ガパオの葉入り。非常にスパイシー。
฿60~ ≈ ¥291
パン・ヘン風炒め
ผัดพะแนง
カレーペースト炒め
パン・ヘン風のドライカレー。甘み、塩味、クリーミーな味わい。ココナッツミルクとカレーペーストの香りがする。
฿60~ ≈ ¥291
パッ・チャー(スパイシーハーブ炒め)
ผัดฉ่า
シーバスとセロリの炒め物
スパイシーなハーブ炒め。ガランガル、若いコショウの実、コブミカンの葉入り。独特の香りとスパイシーな味わい。
฿60~ ≈ ¥291
カシューナッツ炒め
ผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ炒め
肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、野菜と炒めたもの。まろやかな甘辛い味。カシューナッツのカリカリ感がある。
฿60~ ≈ ¥291
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
ミックスサラダ炒め
様々な野菜をオイスターソースと肉で炒めたもの。まろやかな味わいで、野菜好きに最適。
฿60~ ≈ ¥291
新鮮唐辛子炒め
ผัดพริกสด
唐辛子炒め
肉を新鮮な唐辛子、玉ねぎ、ネギと炒めたもの。わずかにスパイシーで、唐辛子の香りがする。
฿60~ ≈ ¥291
ガーリックペッパー炒め
ผัดกระเทียมพริกไท
ガーリック&ペッパー炒め
肉の揚げ物またはガーリックペッパー炒め。揚げニンニクの香りがし、塩辛くクリーミーで食べやすい。
฿60~ ≈ ¥291
唐辛子炒め
ผัดพริกขี้หนู
ご飯とホットチリ炒め
スパイシーでホットなタイ産唐辛子炒め。新鮮な唐辛子の香りがする。
฿60~ ≈ ¥291
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
ご飯と甘酢あんかけ
キュウリ、トマト、パイナップル、玉ねぎ入りの甘酢炒め。酸味、甘味、塩味のバランスが良い。
฿60~ ≈ ¥291
ご飯とオムレツ
ข้าวไข่เจียว
ご飯とオムレツ
外はカリカリ、中はふわふわのオムレツ。熱々のご飯の上に盛り付け、チリソースを添えて。
฿50~ ≈ ¥243

麺類

麺類

ラート・ナー
ราดหน้า
麺のあんかけ
太麺を濃厚なスープで炒め、テンメンジャンで味付けしたもの。チャイニーズケールと肉入り。
฿70~ ≈ ¥340
パッタイ
ผัดไทย
パッタイ
タイ風炒め麺。もちもちの麺を卵、ピーナッツ、タマリンドソースと炒めたもの。甘味、酸味、塩味のバランスが良い。
฿70~ ≈ ¥340
パッ・シーイウ
ผัดซีอิ๊ว
醤油炒め麺
麺を濃い醤油、卵、チャイニーズケールと炒めたもの。鍋の香りがし、甘辛い味。
฿70~ ≈ ¥340
カオ・クア・ヌードル
ก๋วยเตี๋ยวคั่ว
炒め麺
鶏肉または他の肉のカオ・クア・ヌードル。ドライ炒め。鍋の香りがし、レタスとチリソースを添えて。
฿70~ ≈ ¥340
チリペースト麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวผัดน้ำพริกเผา
チリペースト炒め麺
麺をチリペーストと炒めたもの。濃厚な甘辛い味。
฿70~ ≈ ¥340
パッ・キーマオ(酔っ払い炒め)
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมา
スパイシータイ風炒め麺
スパイシーな麺料理。ハーブ、スパイス、新鮮な唐辛子入り。非常にスパイシー。
฿70~ ≈ ¥340
ドライトムヤム風シーフード麺
บะหมี่ต้มยำทะเลแห้ง
ドライトムヤムヌードル
ドライトムヤム風麺。酸味と辛味が効いている。通常はシーフードが中心。
฿70~ ≈ ¥340
すき焼き
สุกี้
すき焼き
タイ風すき焼き。スープあり、ドライあり。春雨、白菜、空芯菜、肉入り。スパイシーなすき焼きソースをかけて。
฿70~ ≈ ¥340
空芯菜麺炒め
เส้นหมี่ผัดผักกระเฉด
ドライヌードル(ウォーターミニーズ入り)
空芯菜と唐辛子、ニンニクを炒めた麺。わずかにスパイシーで、空芯菜はシャキシャキ。
฿70~ ≈ ¥340
ガパオ麺炒め
บะหมี่ผัดใบกระเพา
ガパオ炒めご飯
ガパオソースで炒めた麺。ガパオの葉、唐辛子、ニンニク入り。ガパオ炒めのような濃厚な味わい。
฿70~ ≈ ¥340
ポ・テェク風麺炒め
ก๋วยเตี๋ยวผัดโป๊ะแตก
タイ風ハーブ炒め麺(ポ・テェク風)
スパイシーな麺料理。ハーブの香りがするポ・テェク風。酸味と辛味が効いている。
฿70~ ≈ ¥340
トムヤムヌードル
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ
トムヤムヌードル
トムヤムスープに入った麺。酸味、辛味、塩味、甘味のバランスが良い。
฿70~ ≈ ¥340
カオ・ソーイ
ข้าวซอย
タイ風カレーヌードル(カオ・ソーイ)
有名な北タイ料理。麺を濃厚なココナッツミルクカレースープで煮込んだもの。スパイスの香りがし、ピクルス野菜と赤玉ねぎを添えて。
฿70~ ≈ ¥340

炒め物

炒め物

チャイニーズケール炒め
ผัดผักคะน้า
チャイニーズケール炒め
新鮮なチャイニーズケールをオイスターソースとニンニクで炒めたもの。塩辛くクリーミーな味わい。
฿79 ≈ ¥383
ミックスきのこ炒め
ผัดเห็ดรวม
ミックスきのこ炒め
数種類のきのこをオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、きのこの香りがする。
฿79 ≈ ¥383
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
ミックスサラダ炒め
数種類の野菜を調味料で炒めたもの。まろやかな味わい。
฿79 ≈ ¥383
空芯菜炒め
ผัดผักบุ้ง
空芯菜の炒め物
空芯菜の炒め物。唐辛子とニンニク入り。濃厚な味わいで、空芯菜はシャキシャキ。
฿89 ≈ ¥432
揚げ鶏肉とカシューナッツ
ไก่กรอบผัดเม็ดมะม่วง
カシューナッツ炒め
揚げ鶏肉をカシューナッツとスパイシーソースで炒めたもの。
฿89 ≈ ¥432
カリカリピータンとガパオ炒め
ผัดกระเพราไข่เยี่ยวม้ากรอบ
揚げピータンとカリカリガパオ
揚げたピータンをガパオソースで炒めたもの。カリカリのガパオをトッピング。
฿89 ≈ ¥432
干し牛肉とカリカリガパオ
เนื้อแดดเดียวระกระเพรากรอบ
干し牛肉とカリカリガパオ
干し牛肉のフライとカリカリガパオ。香りが良く美味しい。
฿109 ≈ ¥529
塩漬け卵炒め(エビ/イカ)
ผัดไข่เค็ม กุ้ง / ปลาหมึก
揚げピータン
エビまたはイカを塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで塩辛い味わい。卵黄の香りがする。
฿129 ≈ ¥626
シーフードのポ・テェク風ドライ炒め
โป๊ะแตกแห้งทะเล
スパイシー(ポ・テェク風)炒め
シーフードのドライポ・テェク風炒め。スパイシーでホット、ハーブの香りがする。
฿129 ≈ ¥626
エビとアスパラガス炒め
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
アスパラガス炒め
新鮮なエビとアスパラガスを炒めたもの。シャキシャキとした甘みとまろやかな味わい。
฿129 ≈ ¥626
牛肉のナムトック風
เนื้อคลุกฝุ่น
揚げ牛肉とタイハーブ
牛肉をスパイスとローストライスで炒めたもの。ハーブの香りがする。
฿109 ≈ ¥529
シーフードのホイモック(蒸し蒸し料理)
ห่อหมกทะเล
シーフードのカレーペースト蒸し
シーフードをカレーペーストとココナッツミルクで蒸したもの。カレーペーストの香りがし、まろやかな味わい。
฿129 ≈ ¥626
揚げたシーバスのスパイシーハーブ炒め
เนื้อปลากะพงทอดผัดฉ่า
シーバスとセロリの炒め物
揚げたシーバスをハーブとスパイシーなカレーペーストで炒めたもの。スパイシーでホット。
฿129 ≈ ¥626
パッ・キーマオ(酔っ払い炒め)
ผัดขี้เมา
ハーブと唐辛子の炒め物
スパイシーなハーブ炒め。若いコショウの実、ガランガル入り。スパイシーでホット。
฿89~ ≈ ¥432
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทยดำ
黒胡椒炒め
スパイシーでホットな黒胡椒炒め。黒胡椒の香りがする。
฿89~ ≈ ¥432
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
カレーペースト炒め
濃厚なレッドカレーペースト炒め。カレーペーストの香りがする。
฿89~ ≈ ¥432
ガパオ炒め
ผัดกระเพรา
ガパオ炒め
人気のガパオ炒め。スパイシーでガパオの香りがする。
฿89~ ≈ ¥432
パン・ヘン風炒め
ผัดพะแนง
カレーペースト炒め
ドライパン・ヘン風カレー。濃厚な味わい。甘み、塩味、クリーミーな味わい。ココナッツミルクの香りがする。
฿89~ ≈ ¥432
生姜炒め
ผัดขิง
生姜炒め
生姜、キクラゲ、肉入り生姜炒め。生姜のスパイシーさと良い香り。
฿89~ ≈ ¥432
パッ・クワ・クリング(ドライカレー炒め)
ผัดคั่วกลิ้ง
チリペーストで炒めたスパイシーひき肉
乾燥するまで炒めた、スパイシーなパッ・クワ・クリング。南タイのカレーペーストを使用し、スパイシーでホット。
฿89~ ≈ ¥432
カレーパウダー炒め
ผัดผงกะหรี่
カレーペースト炒め
クリーミーなカレーパウダー炒め。カレーパウダーの香りがし、卵と野菜入り。
฿89~ ≈ ¥432
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
甘酢炒め
パイナップルと野菜入りの甘酢炒め。酸味、甘味、塩味のバランスが良い。
฿89~ ≈ ¥432

ヤム/タム(イサーン風サラダ)

西タイ風パパイヤサラダ

タイ風パパイヤサラダ
ตำไทย
タイ風パパイヤサラダ
タイ風パパイヤサラダ。ピーナッツと干しエビ入り。甘酸っぱい味。
฿50 ≈ ¥243
塩漬け卵入りパパイヤサラダ
ตำไข่เค็ม
塩漬け卵入りパパイヤサラダ
塩漬け卵入りタイ風パパイヤサラダ。クリーミーで塩辛い味が加わる。
฿60 ≈ ¥291
タム・スア
ตำซั่ว
ライスヌードルとカニのスパイシーサラダ
カノムチーンと塩漬けカニ入りパパイヤサラダ。ナッツのような味わい。
฿50 ≈ ¥243
タム・コラート
ตำโคราช
北東タイ風パパイヤサラダ
タイ風イサーン風パパイヤサラダ。魚醤入り。
฿50 ≈ ¥243
カニと魚醤のパパイヤサラダ
ตำปูปลาร้า
カニとピクルス魚醤のパパイヤサラダ
スパイシーなパパイヤサラダ。塩漬けカニと魚醤入り。ナッツのような香りがする。
฿50 ≈ ¥243
タム・タレー(シーフードサラダ)
ตำทะเล
シーフードパパイヤサラダ
新鮮なシーフード入りパパイヤサラダ。エビやイカなど。
฿90 ≈ ¥437
牛肉のオームカレー
แกงอ่อมเนื้อ
東海岸カレー
牛肉のオームカレー。まろやかな味わいで、ハーブとディルの香りがする。
฿109 ≈ ¥529
ラープ
ลาบ
スパイシーサラダ(ラープ)
豚肉または牛肉のラープ。ローストライス、チリパウダー、ライムで味付け。香りが良く美味しい。
฿90 ≈ ¥437
牛肉のナムトック
น้ำตกเนื้อ
グリルビーフのスパイシーサラダ
脂身付きのグリル牛肉をラープ風に調理したもの。スパイシーで美味しい。
฿90 ≈ ¥437
グリルビーフ
เนื้อย่าง
グリルビーフ
香ばしくグリルした牛肉をスパイシーなジャオソースにつけて。
฿109 ≈ ¥529
春雨サラダ(鶏肉/シーフード)
ยำวุ้นเส้น ไก่ / ทะเล
春雨サラダ
スパイシー春雨サラダ。適度な酸味と辛味。
฿90 ≈ ¥437
インゲン豆のサラダ
ยำถั่วพู
インゲン豆のスパイシーサラダ
インゲン豆のサラダ。ココナッツミルクとチリペースト入り。濃厚な甘み、クリーミーさ、辛味。
฿90 ≈ ¥437
スリークリスピーサラダ
ยำสามกรอบ
クリスピー スパイシーサラダ
3種類の揚げ物を和えたサラダ。バランスの取れたヤムソース。
฿90 ≈ ¥437
揚げ鶏肉のラープ
ลาบไก่ทอด
スパイシーチキンサラダ
揚げ鶏肉をラープ調味料で和えたもの。カリカリでスパイシーで美味しい。
฿89 ≈ ¥432
きのこサラダ(鶏肉/シーフード)
ยำเห็ดรวม ไก่ / ทะเล
きのこサラダ
ミックスきのこサラダ。酸味と辛味があり、健康的。
฿90 ≈ ¥437
カノムチーンサラダ
ยำขนมจีน
ライスヌードルサラダ
スパイシーなカノムチーンサラダ。魚醤と様々な具材入り。
฿90 ≈ ¥437
マンゴーサラダ
ยำมะม่วง
マンゴーサラダ
酸っぱいマンゴーサラダ。ジューシーな味わいで、眠気を覚ますのに最適。
฿50 ≈ ¥243
魚のラープ
ลาบปลา
スパイシー魚サラダ(ラープ)
新鮮な魚のラープ。スパイシーでローストライスの香りがする。
฿90 ≈ ¥437
魚のナムトック
น้ำตกปลา
スパイシー魚サラダ
揚げまたはグリルした魚をラープ・ナムトック風に調理したもの。
฿90 ≈ ¥437

飲料水

ドリンク

ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
エスト コーラ
เอส โคล่า
エスト コーラ
爽やかなコーラ風味の炭酸飲料。
฿25 ≈ ¥121
エスト レモンライム
เอส เลมอนไลม
エスト レモンライム
爽やかなレモンライム風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
エスト クリームソーダ
เอส ครีมโซดา
エスト クリームソーダ
甘く香りの良いクリームソーダ風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
エスト ストロベリー
เอส สตรอว์เบอรี
エスト ストロベリー
鮮やかな赤いイチゴ風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
エスト オレンジ
เอส ส้ม
エスト オレンジ
甘酸っぱいオレンジ風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
エスト グレープ
เอส องุ่น
エスト グレープ
甘く香りの良いぶどう風味の炭酸飲料。
฿35 ≈ ¥170
アイスティー
ชาเย็น
アイスミルクティー
甘くクリーミーで、紅茶の香りがするタイ風アイスミルクティー。
฿35 ≈ ¥170
アイスブラックティー
ชาดำเย็น
アイスティー
甘くて冷たいタイ風アイスティー(ミルクなし)。
฿35 ≈ ¥170
レモンティー
ชามะนาว
アイスレモンティー
レモン入りタイ風アイスティー。爽やかな甘酸っぱさ。
฿35 ≈ ¥170
アイスオーバルティン
โอวัลตินเย็น
アイスオーバルティン
濃厚でクリーミーなチョコレートモルト飲料。
฿35 ≈ ¥170
アイスココア
โกโก้เย็น
アイスココア
濃厚でクリーミーなアイスココア。
฿35 ≈ ¥170
アイスコーヒー
กาแฟเย็น
アイスコーヒー
濃厚で甘くクリーミーな伝統的なアイスコーヒー。
฿35 ≈ ¥170
レモンジュース
น้ำมะนาว
アイスレモンライム
新鮮なレモンジュースを甘酸っぱく味付けしたもの。爽やか。
฿35 ≈ ¥170
アップルソーダ
แอปเปิ้ลโซดา
アップルソーダ
爽やかなリンゴ風味のソーダシロップ。
฿35 ≈ ¥170
ストロベリーソーダ
สตรอว์เบอรี่โซดา
ストロベリーソーダ
甘く爽やかなストロベリー風味のソーダシロップ。
฿35 ≈ ¥170
ブルーハワイソーダ
บลูฮาวาย โซดา
ブルーハワイソーダ
鮮やかな青色のブルーハワイソーダ。爽やかな味わい。
฿35 ≈ ¥170

メニューの最後

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お店情報

4.6
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