menufans

Petyang Natthong Pattakarn

เป็ดย่าง นาทอง ภัตตาคาร

おすすめメニュー

おすすめメニュー

豚足と饅頭
ขาหมูหมั่นโถว
豚足と饅頭の煮込み
豚足を柔らかく煮込み、濃厚な五香粉スープで仕上げました。温かい蒸し饅頭と一緒にお召し上がりください。ふんわりとした生地と濃厚なスープがよく合います。
฿270 ≈ ¥1,310
カオヨック(豚バラ肉の角煮)
เคาหยก
豚バラ肉とザーサイの蒸し物(メイカイコウロウ)
豚バラ肉を乾燥ザーサイと共に蒸し、特製ソースで味付けしました。肉は口の中でとろけるように柔らかく、甘じょっぱい、まろやかな味わいです。
฿270 ≈ ¥1,310
鶏の酒漬け
ไก่แช่เหล้า
酔っ払い鶏
鶏の酒漬け。香りの良い中国酒に漬け込んだ、しっかりとした肉質の鶏肉。冷やして提供され、ジューシーでほのかな酒の香りがします。爽やかな味わいです。
฿250 ≈ ¥1,213
ローストダック
เป็ดย่าง
ローストダック
中国風ローストダック。皮はパリパリで美しい色、肉は柔らかくジューシー。甘じょっぱい濃厚なソースをかけ、スパイスの香りが食欲をそそります。
฿190~ ≈ ¥922
鴨肉の五香粉煮
เป็ดพะโล้
鴨肉の煮込み
鴨肉を濃厚な五香粉スープで煮込みました。鴨肉は柔らかく、五香粉の香りが食欲をそそります。唐辛子と酢のソースと一緒にお召し上がりください。
海南鶏(丸ごと)
ไก่ไหหลำ(ตัว)
茹で海南鶏 価格は重量によります
海南鶏の茹で上げ。肉は柔らかく、皮は弾力があります。自然な味わいで、豆板醤、生姜、唐辛子ソースと一緒にお召し上がりください。
海南鶏(カット)
ไก่ไหหลำ(สับ)
茹で海南鶏
海南鶏を一口大にカット。柔らかくジューシーな肉と、パリパリの皮が特徴です。特製ソースを添えて提供します。
฿300 ≈ ¥1,456
フカヒレの赤ソース
หูฉลามน้ำแดง
フカヒレの赤ソース煮
濃厚な赤いスープにフカヒレを柔らかく煮込みました。紹興酒とごま油の香りがし、熱々を提供します。チリソースともやしと一緒によく食べられます。
฿800 ≈ ¥3,882
魚の浮き袋の赤ソース
กระเพาะปลาน้ำแดง
魚の浮き袋の赤ソース煮
本物の魚の浮き袋を濃厚な赤ソースで煮込んだスープ。まろやかな味わいで、椎茸とカニ肉が入っています。
฿340~ ≈ ¥1,650
赤ワイン風味の鶏手羽
ปีกไก่เหล้าแดง
鶏手羽の赤ソース
鶏手羽を甘酸っぱい赤いソースで絡め、赤ワインの香りを添えました。外はカリッと、中はジューシーです。
฿200~ ≈ ¥971
カニ肉のカレー粉炒め
เนื้อปูผัดผงกะหรี่
カニ肉のイエローカレー炒め
新鮮なカニ肉をカレー粉、卵、ネギと炒めました。濃厚でスパイシーな味わいで、カニの甘みが活きています。
揚げ海老団子
แฮ่กึ๊นสดทอด
揚げ海老巻き
海老のすり身を味付けし、湯葉で包んでカリッと揚げました。梅ソースと一緒にお召し上がりください。
฿270 ≈ ¥1,310
海草のタケノコ風オイスターソース炒め
หอยหน่อไม้ทะเลเจี๋ยนน้ำมันหอย
海草のオイスターソース炒め
柔らかい食感の海草のタケノコ風を、濃厚なオイスターソース、椎茸、カイラン菜と共に炒めました。
฿750 ≈ ¥3,640
ごま油クラゲ
แมงกระพรุนน้ำมันงา
ごま油クラゲ
コリコリとした食感のクラゲを、ごま油とごまの種で和えました。香ばしく、ほのかな塩味で、人気の前菜です。
฿250 ≈ ¥1,213
銀鱈の醤油蒸し
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว
銀鱈の醤油蒸し 価格は重量によります
柔らかく繊細な白身の銀鱈を、上質な醤油で蒸しました。千切り生姜とネギを散らし、甘じょっぱい、まろやかな味わいです。
豚スペアリブのハニーソース
ซี่โครงหมูราดซอสราดน้ำผึ้ง
豚スペアリブ ハニーソース
豚スペアリブをマリネして揚げまたはグリルし、甘く香ばしいハニーソースをかけました。骨から肉が簡単に剥がれるので食べやすいです。
฿270 ≈ ¥1,310

一品料理

アラカルトメニュー

麺羅ーど
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
あんかけ麺 (太麺/細麺/クリスピー麺/クリスピー卵麺)(豚肉/牛肉、海老、魚、シーフード)
鍋の香りがする麺の炒め物。濃厚でまろやかなソースをかけ、カイラン菜と選べる肉類を加えています。
฿140~ ≈ ¥679
豆豉あんかけ麺
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเต้าซี่
豆豉あんかけ麺 (豚肉/牛肉、海老、魚、シーフード)
豆豉(発酵黒豆)の独特な香りがする麺羅ーど。一般的な羅麺よりも濃厚な味わいです。
฿140~ ≈ ¥679
カニ肉/牛肉あんかけご飯
ข้าวราดหน้าปู/เนื้อ
あんかけご飯(カニ肉、牛肉)
熱々のご飯に、まろやかな濃厚あんをかけました。カニ肉または牛肉入り。
฿140~ ≈ ¥679
福建風焼きそば
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน
クリスピー麺の濃厚あんかけ(福建風麺)
福建風の丸麺(黄色い麺)を、肉、卵、野菜と共に炒めました。濃厚なソースが絡んでいます。
฿140~ ≈ ¥679
パッシーユー
ผัดซีอิ๊ว
パッシーユー(醤油炒め麺) (豚肉/牛肉、海老、魚、シーフード)
太麺を黒醤油、卵、カイラン菜と炒めました。強火で炒めることで鍋の香りが立ち、甘じょっぱい味わいです。
฿140~ ≈ ¥679
黒オリーブチャーハン
ข้าวผัดหนำเลี้ยบ
塩漬け黒オリーブのチャーハン
黒オリーブのみじん切りと豚ひき肉を炒めたご飯。独特の香ばしい塩味があり、カシューナッツ、唐辛子、ライムと共に提供されることが多いです。
฿130~ ≈ ¥631
香港風チャーハン
ข้าวผัดฮ่องกง
香港風チャーハン
香港風チャーハン。黒醤油は使わず、まろやかな味わいを重視。チャーシュー、海老、角切り野菜を使い、ご飯がパラパラになるまで炒めました。
฿150~ ≈ ¥728
ガーリックライス(豚肉、鶏肉/牛肉、シーフード)
ข้าวผัดกระเทียมราดข้าว หมู,ไก่/เนื้อ,ทะเล
ガーリックライス
熱々のガーリックライスに、ガーリック風味の揚げ肉を添えました。ガーリックの風味が際立ちます。
฿140 ≈ ¥679
チャーハン
ข้าวผัด
チャーハン(豚肉、鶏肉/牛肉、海老、カニ)
卵と選べる肉類を炒めたご飯。醤油と魚醤で味付けし、キュウリとライムを添えて提供します。
฿130~ ≈ ¥631
乾燥バジル風味の魚炒め
กะเพราปลาผัดแห้ง
乾燥魚の浮き袋炒め
乾燥魚の浮き袋と卵、もやしを炒めたもの。香ばしい塩味で、鍋の香りがします。乾燥フカヒレ炒めに似ています。
฿240 ≈ ¥1,165

海老メニュー

海老メニュー

海老の塩胡椒炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
海老の塩胡椒揚げ
海老を新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めました。ピリ辛でしっかりとした味付けで、鍋の香りがします。
฿320 ≈ ¥1,553
海老のガーリック炒め
กุ้งทอดกระเทียม
海老の揚げ物 ガーリック胡椒風味
海老をガーリックと胡椒で炒め、揚げニンニクの香りを添えました。まろやかな味わいです。
฿320 ≈ ¥1,553
海老のカレー粉炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
海老のイエローカレー炒め
海老をカレー粉、卵、トムヤムペーストと炒めました。濃厚でクリーミーな味わいで、ほのかなスパイスの香りがあります。
฿320 ≈ ¥1,553
海老と春雨の蒸し物
กุ้งอบวุ้นเส้น
海老と春雨の土鍋蒸し
海老と春雨を土鍋で蒸し煮にしました。ソース、生姜、黒胡椒で味付けし、春雨はもちもちでハーブの香りがします。
฿320 ≈ ¥1,553
海老のハーブ和え
พล่ากุ้ง
海老のスパイシーサラダ
タイのハーブ(レモングラス、こぶみかんの葉、エシャロットなど)とエビを和えました。チリペーストベースの濃厚なドレッシングで、酸味、甘み、塩味、辛味のバランスが良いです。
฿270 ≈ ¥1,310
海老のライム漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
海老の魚醤漬け
新鮮な海老を良質な魚醤に漬け込みました。スパイシーなシーフードソース、ニンニク、ゴーヤを添えて提供します。甘さと辛さ、酸っぱさのバランスが良いです。
฿270 ≈ ¥1,310
海老のワサビクリームソース揚げ
กุ้งทอดวาซาบิ
海老のワサビクリームソース揚げ
海老を衣で揚げ、ピリッとしたワサビクリームソースをかけました。フレッシュフルーツ添え。
฿320 ≈ ¥1,553
揚げ海老団子
ทอดมันกุ้ง
揚げ海老団子
海老のすり身を味付けし、パン粉をまぶしてカリッと揚げました。中は柔らかく、甘い梅ソースと一緒にお召し上がりください。
฿240 ≈ ¥1,165
海老団子(ソフォン菜入り)
ลูกชิ้นกุ้งโสภณ
海老団子のカイラン菜あんかけ炒め
海老団子を、カイラン菜またはソフォン菜と濃厚でまろやかな赤いソースで炒めました。
฿270 ≈ ¥1,310
海老団子とカイラン菜の炒め物
ลูกชิ้นกุ้งเจี๋ยนคะน้า
海老団子の青梗菜あんかけ炒め
揚げまたは蒸し海老団子を、カリカリの新鮮なカイラン菜とオイスターソースで炒めました。
฿270 ≈ ¥1,310

デザートとドリンク

デザートとドリンクメニュー

生姜湯入り白玉団子
บัวลอยน้ำขิง
黒ごま団子と生姜湯
黒ごま餡を団子にしたものを、温かい生姜湯に入れました。ピリッとした甘さ控えめの味わいで、お腹の張りや冷えに効果があります。
฿50 ≈ ¥243
あんこ入りかき氷
น้ำแข็งไสถั่วแดงเย็น
あんこ入りかき氷
かき氷にシロップまたはコンデンスミルクをかけ、あんこを添えて提供します。甘くて冷たい、爽やかな味わいです。
฿50 ≈ ¥243
น้ำเปล่า
ボトル入りの清潔な飲料水
฿20 ≈ ¥97
炭酸
อัดลม
ソフトドリンク
様々な炭酸飲料。爽快な刺激。
฿30 ≈ ¥146
菊の花茶
น้ำเก๊กฮวย
菊の花茶
菊の花から作られたハーブドリンク。甘く爽やかな香りで、喉の渇きを癒します。
฿30 ≈ ¥146
レモンティー
ชามะนาว
アイスレモンティー
濃いめのタイティーにレモンを加えたもの。甘酸っぱく爽やかな味わいです。
฿30 ≈ ¥146
アイスタイティー
ชาดำเย็น
アイスブラックティー
濃いめのタイティーを冷たくして提供。ミルク不使用。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿30 ≈ ¥146
アイスコーヒー(タイ風)
โอเลี้ยง
アイスブラックコーヒー
アイスコーヒー(タイ風)。濃厚で苦みと甘みのバランスが良く、独特の香ばしさがあります。
฿30 ≈ ¥146
コーヒー
กาแฟ
コーヒー
淹れたてコーヒー。ホットまたはアイスをお選びいただけます。
฿40~ ≈ ¥194
烏龍茶(ポット)
ชาอู่หลง(กา)
烏龍茶(ポット)
烏龍茶(ポットサービス)。香りが良く、まろやかな味わいで、脂っこい料理の箸休めに最適です。
฿60~ ≈ ¥291
菊の花茶(ポット)
เก๊กฮวย(กา)
菊の花茶(ポット)
温かい菊の花茶(ポットサービス)。甘く爽やかな香りで、喉を潤します。
฿50~ ≈ ¥243
レモンジュース
น้ำมะนาว
レモネード
絞りたてのレモンジュースに甘みと酸味を加えました。爽やかな飲み物です。
฿40 ≈ ¥194
ソーダ
โซดา
ソーダ
炭酸水。ドリンクのミックスに使用します。
฿20 ≈ ¥97
น้ำแข็ง
ドリンク用の氷水
฿15~ ≈ ¥73
リージェンシー
รีเจนซี่
リージェンシー
タイで人気のブランデー。まろやかでフルーティーな香り。
฿600 ≈ ¥2,912
チャーンビール
เบียร์ช้าง
チャーンビール
タイのラガービール。濃厚で飲みやすい味わいです。
฿130 ≈ ¥631
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール
タイのプレミアムラガービール。ホップ由来のユニークな味わいです。
฿130 ≈ ¥631
レオビール
เบียร์ลีโอ
レオビール
タイで人気の、まろやかで飲みやすいラガービール。
฿140 ≈ ¥679
ハイネケン
ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
世界的なプレミアムラガービール。まろやかで爽やかな味わいです。
฿140 ≈ ¥679
おしぼり
ผ้าเย็น
おしぼり
冷たい香りのするおしぼり。顔や手を拭いてリフレッシュ。
฿15 ≈ ¥73

メニューの最後

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お店情報

4.1
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