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Perm Pung Pochana

เพิ่มพุงโภชนา

美味しい、お腹いっぱいになる

炒め物

ケールとカリカリ豚肉の炒め物
ผัดคะน้าหมูกรอบ
新鮮でシャキシャキしたケールを大きなカリカリ豚肉と炒めたもの。オイスターソースとニンニクで味付けされ、まろやかな塩味。熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。
฿100 ≈ ¥485
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ
柔らかい空芯菜の若芽をカリカリ豚肉と炒めたもの。唐辛子とニンニクでスパイシーに味付け。野菜と豚肉のシャキシャキ感が楽しめます。
฿100 ≈ ¥485
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物
ผัดแขนงหมูกรอบ
新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を強火でカリカリ豚肉と炒めたもの。まろやかな甘じょっぱい味わいで、鍋の香ばしい香りがします。
฿100 ≈ ¥485
空芯菜の強火炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮な中国空芯菜を強火で素早く炒め、豆味噌、唐辛子、ニンニクを加えたもの。濃厚で、鍋で炒めた香ばしい香りがします。
฿70 ≈ ¥340
キャベツのナンプラー炒め
ผัดกะหล่ำปีผัดน้ำปลา
キャベツを上質なナンプラーで強火で炒めたもの。香ばしい焦げ目の香りと、まろやかな甘じょっぱい味わい。
฿70 ≈ ¥340
カリカリ豚肉のバジル炒め
ผัดกระเพราหมูกรอบ
カリカリに揚げた豚肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わいで、ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。人気のメニューです。
฿150 ≈ ¥728
豚ひき肉のバジル炒め
ผัดกระเพราหมูสับ
豚ひき肉をバジルと唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで塩辛い味わい。食べやすく、メインディッシュに最適。
฿120 ≈ ¥582
イカのバジル炒め
ผัดกระเพราปลาหมึก
新鮮なイカを一口大にカットし、スパイシーなバジルソースで炒めたもの。パンチの効いた辛さ。
฿180 ≈ ¥874
エビのバジル炒め
ผัดกระเพรากุ้ง
新鮮で弾力のあるエビをバジルと唐辛子で炒めたもの。パンチの効いたスパイシーでハーブの香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
シーフードのバジル炒め
ผัดกระเพราทะเล
新鮮なシーフードミックス(エビ、イカ)をバジルソースで炒めたもの。濃厚でスパイシー。
฿180 ≈ ¥874
鶏肉のバジル炒め
ผัดกระเพราไก่
鶏肉(スライスまたはひき肉)をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーで塩辛く、まろやかな味わい。
฿120 ≈ ¥582
牛肉のバジル炒め
ผัดกระเพราเนื้อ
牛肉をスパイシーなバジルソースで炒めたもの。柔らかい牛肉がソースでコーティングされ、鍋の香ばしさとバジルの香りが豊か。
฿150 ≈ ¥728
アサリのレッドカレーペースト炒め
ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
新鮮なアサリをレッドカレーペーストとバジルで炒めたもの。甘辛く、わずかにスパイシーで、独特の香りがします。
฿120 ≈ ¥582
ケールと塩漬け魚の炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม
カリカリの新鮮なケールを、ほぐした塩漬け魚と炒め合わせたもの。塩漬け魚の塩味とケールのシャキシャキ感が絶妙なバランス。
฿100 ≈ ¥485
豚肉のレッドカレーペースト炒め
หมูผัดน้ำพริกเผา
豚肉を調味したレッドカレーペーストで炒めたもの。甘じょっぱく、わずかにスパイシーで、クリーミーな味わい。
฿120 ≈ ¥582
豚肉のレッドカレーペースト炒め
หมูผัดน้ำพริกแกง
豚肉をレッドカレーペーストで香ばしく炒め、インゲンとコブミカンの葉を加えたもの。濃厚でカレーペーストの風味がしっかり。
฿120 ≈ ¥582
イカの塩漬け卵炒め
ปลาหมึกผัดไข่เค็ม
新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで、塩辛く、甘く、まろやかな味わいがイカをコーティング。
฿250 ≈ ¥1,213
イカの炒め物(パッチャ)
ปลาหมึกผัดฉ่า
タイのハーブ(クラチャー、若いコショウの実、唐辛子)でイカを炒めたもの。パンチの効いたスパイシーでハーブの香りが豊か。
฿250 ≈ ¥1,213
シーフードの炒め物(パッチャ)
ผัดฉ่าทะเล
シーフードミックスをスパイシーなパッチャソースと新鮮なハーブで炒めたもの。パンチの効いたスパイシーな味わい。
฿200 ≈ ¥971
エビのレッドカレーペースト炒め
กุ้งผัดพริกเผา
新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めたもの。甘くクリーミーで、わずかに塩辛くスパイシー。まろやかな味わい。
฿200 ≈ ¥971
イカのレッドカレーペースト炒め
ปลาหมึกผัดพริกเผา
新鮮なイカをレッドカレーペーストで炒めたもの。濃厚でクリーミーな味わい。
฿250 ≈ ¥1,213
エビのカレーパウダー炒め
กุ้งผัดผงกะหรี่
新鮮なエビをカレーパウダーソース、卵、コンデンスミルクで炒めたもの。クリーミーでマイルド、あまり辛くない。
฿200 ≈ ¥971
イカのカレーパウダー炒め
หมึกผัดผงกะหรี่
濃厚なカレーパウダーソースでイカを炒めたもの。クリーミーで、スパイスの香りがかすかにします。
฿250 ≈ ¥1,213

ヤム(タイ風サラダ)

ホタテ貝のヤム
ยำหอยนางรม
新鮮なホタテ貝をスパイシーなヤムで和えたもの。レッドカレーペーストとカティンの若芽を加え、甘酸っぱくスパイシーな味わいが絶妙。
฿150 ≈ ¥728
腸詰のヤム
ยำกุนเชียง
揚げた腸詰をキュウリ、玉ねぎ、甘辛酸っぱいドレッシングで和えたヤム。
฿100 ≈ ¥485
乾燥エビのヤム
ยำกุ้งแห้ง
乾燥エビをハーブと和えたヤム。パンチの効いた、塩辛く甘酸っぱい味わい。
฿120 ≈ ¥582
塩漬け卵のヤム
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵の黄身をタイ風のヤムで和えたもの。甘酸っぱいドレッシングで塩味を和らげます。
฿80 ≈ ¥388
豚肉ソーセージのヤム
ยำหมูยอ
茹でた豚肉のソーセージをスパイシーなヤムで和えたもの。様々な野菜を加え、パンチの効いたスパイシーな味わい。
฿120 ≈ ¥582
スネークヘッドフィッシュのヤム
ยำปลาสลิด
カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュの身をほぐし、青マンゴーまたはヤムの材料と和えたもの。カリカリで美味しい、甘酸っぱくスパイシーな味わい。
฿120 ≈ ¥582
春雨のヤム
ยำวุ้นเส้น
柔らかく茹でた春雨をひき肉とシーフードと混ぜ、スパイシーに味付けしたヤム。酸っぱく、塩辛く、スパイシー。
฿150 ≈ ¥728
シーフードのヤム
ยำทะเล
新鮮なシーフードミックスを茹で、スパイシーなヤムと香りの良いハーブで和えたもの。
฿150 ≈ ¥728

一品料理

エビのチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビと炒めたチャーハン。特製ソースで味付けされ、鍋の香ばしい香りがします。ご飯はパラパラ。
฿90~ ≈ ¥437
豚肉/鶏肉のチャーハン
ข้าวผัดหมู/ไก่
お好みの豚肉または鶏肉と卵、野菜を炒めたチャーハン。まろやかな味わいで、どなたにもおすすめです。
฿80~ ≈ ¥388
カリカリ豚肉のバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมูกรอบ
カリカリ豚肉のバジル炒めご飯。スパイシーで、大きなカリカリ豚肉の塊がたっぷり。
฿80 ≈ ¥388
豚肉のバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมู
熱々のジャスミンライスに、スパイシーな豚肉のバジル炒め。バジルの香りが豊か。
฿70 ≈ ¥340
鶏肉のバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราไก่
鶏肉のバジル炒めご飯。柔らかい鶏肉をスパイシーに炒めたもの。
฿70 ≈ ¥340
牛肉のバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราเนื้อ
牛肉のバジル炒めご飯。濃厚でバジルがしっかり効いた味わい。
฿90 ≈ ¥437
イカのバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราหมึก
イカのバジル炒めご飯。新鮮なイカをスパイシーなソースで炒めたもの。
฿90 ≈ ¥437
エビのバジル炒めご飯
ข้าวกระเพรากุ้ง
エビのバジル炒めご飯。新鮮なエビを唐辛子とバジルで炒めたもの。
฿90 ≈ ¥437
シーフードのバジル炒めご飯
ข้าวกระเพราทะเล
シーフードミックスのバジル炒めご飯。具材たっぷり、スパイシーな味わい。
฿100 ≈ ¥485
豚肉とガーリックの炒めご飯
ข้าวหมูกระเทียม
ガーリックコショウ豚肉フライとジャスミンライス。甘じょっぱく、揚げニンニクの香りが豊か。
฿70 ≈ ¥340
エビとガーリックの炒めご飯
ข้าวกุ้งกระเทียม
大きなエビをガーリックとコショウのソースで炒めたご飯。香ばしいガーリックソース。
฿100 ≈ ¥485
豚肉のレッドカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงหมู
鶏肉のレッドカレーペースト炒めご飯。スパイシーで、カレーペーストとコブミカンの葉の香りが豊か。
฿80 ≈ ¥388
牛肉のレッドカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงเนื้อ
牛肉のレッドカレーペースト炒めご飯。濃厚でパンチの効いた味わい。
฿90 ≈ ¥437
鶏肉のレッドカレーチャーハン
ข้าวผัดพริกแกงไก่
鶏肉のレッドカレーペースト炒めご飯。まろやかで、赤いカレーペーストの香りが豊か。
฿80 ≈ ¥388

スープ料理

サバの甘酢生姜煮**
ต้มส้มปลาทู**
甘酸っぱく生姜の香りがする煮物。新鮮なサバを使用し、タマリンドジュースで味付けした、昔ながらの珍しい料理。
฿160 ≈ ¥776
スパイシー豚骨スープ鍋(トムレングセップ)**
ต้มเล้งแซ่บหม้อไฟ**
柔らかく煮込んだ豚骨スープ。タイの小唐辛子とライムでスパイシーに味付けされ、熱々の鍋で提供されます。
฿160 ≈ ¥776
エビのトムヤムクン(クリーミー)*
ต้มยำกุ้งน้ำข้น*
エビのトムヤムクン(コンデンスミルク入り)。濃厚でクリーミー、甘酸っぱくスパイシーな味わいが絶妙。
฿180 ≈ ¥874
エビのトムヤムクン(クリアスープ)
ต้มยำกุ้งน้ำใส
牛乳なしのトムヤムクン。新鮮なハーブとクリアスープの風味を重視。酸っぱく、辛く、喉越しが良い。
฿180 ≈ ¥874
鶏肉のココナッツミルクスープ(トムカーガイ)
ต้มข่าไก่
鶏肉と若いガランガルが入ったココナッツミルクカレー。甘酸っぱくクリーミーで、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582
豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープに、エッグ豆腐、豚ひき肉、白菜が入っています。熱々を飲むのに最適。
฿100 ≈ ¥485
卵と豆腐のクリアスープ
แกงจืดไข่น้ำ
まろやかなスープに、一口大にカットしたオムレツが入ったクリアスープ。
฿100 ≈ ¥485
野菜と豚肉の煮込み(トムチャプサイ)
ต้มจับฉ่าย
様々な野菜と豚バラ肉または豚骨を柔らかくなるまで煮込んだスープ。野菜の甘みがするスープ。
฿80 ≈ ¥388
鶏肉のトムヤムクン
ต้มยำไก่
鶏肉のトムヤムクン。スパイシーで、トムヤムクンの香りが豊か。
฿120 ≈ ¥582
鶏足のトムヤムクン鍋
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่หม้อไฟ
柔らかく煮込んだ鶏の足。スパイシーなスープで、タイの小唐辛子で味付けされ、酸っぱく辛くパンチが効いています。
฿150 ≈ ¥728

ご飯

ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
炊きたてのジャスミンライス。柔らかく香りが良い。
฿15 ≈ ¥73
ジャスミンライス(ポット)
ข้าวหอมมะลิ(โถ)
大勢でシェアできるポット入りのジャスミンライス。
฿60 ≈ ¥291
お粥
ข้าวต้ม
温かいプレーンお粥。柔らかいご飯。
฿10 ≈ ¥49

カレー料理

鶏肉のグリーンカレー
แกงเขียวหวานไก่
淡い緑色のココナッツミルクカレー。鶏肉、ナス、バジル入り。甘く、クリーミーで、塩辛い味わい。
฿150 ≈ ¥728
牛肉のグリーンカレー
แกงเขียวหวานเนื้อ
牛肉のグリーンカレー。柔らかい牛肉が入った濃厚なグリーンカレー。
฿200 ≈ ¥971
魚のすり身団子のグリーンカレー
แกงเขียวหวานปลากราย
もちもちした魚のすり身団子が入ったグリーンカレー。
฿200 ≈ ¥971
シーフードのグリーンカレー
แกงเขียวหวานทะเล
エビとイカが入ったグリーンカレー
฿250 ≈ ¥1,213
エビとチャオムオムレツのイエローカレー
แกงส้มชะอมกุ้ง
甘酸っぱくまろやかなイエローカレー。揚げたチャオムオムレツと新鮮なエビ入り。
฿180 ≈ ¥874
エビのチュチーソースがけ**
ฉู่ฉี่กุ้ง**
新鮮なエビを濃厚なココナッツミルク入りチュチーカレーソースで炒めたもの。甘辛くクリーミーで、刻んだコブミカンの葉の香りが豊か。
฿200 ≈ ¥971
サバのチュチーソースがけ**
ฉู่ฉี่ปลาทู**
新鮮で脂の乗ったサバに、濃厚なココナッツミルク入りチュチーソースをかけたもの。
฿180 ≈ ¥874
豚肉のパンンカレー*
พะแนงหมู*
ココナッツミルクなしのドライレッドカレー。豚肉入り。濃厚で甘辛く、ピーナッツの香りがします。
฿150 ≈ ¥728
牛肉のパンンカレー*
พะแนงเนื้อ*
牛肉のパンンカレー。濃厚なカレーペーストの風味。
฿180 ≈ ¥874
エビのパンンカレー*
พะแนงกุ้ง*
エビのパンンカレー。濃厚なカレーソース。
฿200 ≈ ¥971
豚肉のジャングルカレー
แกงป่าหมู
ココナッツミルクなしのレッドカレー。スパイシーで、様々なハーブと山菜が入っています。
฿150 ≈ ¥728
鶏肉のジャングルカレー
แกงป่าไก่
鶏肉のジャングルカレー。スパイシーで、カレーペーストとハーブがたっぷり。
฿120 ≈ ¥582
牛肉のジャングルカレー
แกงป่าเนื้อ
牛肉のジャングルカレー。タイの本格的なスパイシーで濃厚な味わい。
฿180 ≈ ¥874
豚肉のレッドカレー
แกงคั่วหมู
濃厚でまろやかなココナッツミルクカレー。カレーペーストの香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
牛肉のレッドカレー
แกงคั่วเนื้อ
牛肉のレッドカレー。クリーミーで、塩辛く、ちょうど良いスパイシーさ。
฿200 ≈ ¥971
鶏肉のレッドカレー
แกงคั่วไก่
鶏肉のココナッツミルク入りレッドカレー。濃厚でクリーミー、美味しい。
฿150 ≈ ¥728

スペシャルメニュー

エビのナンプラー漬け**
กุ้งแช่น้ำปลา**
ナンプラーで味付けした新鮮なエビ。スパイシーなシーフードソースと、ゴーヤ、ニンニクなどの付け合わせを添えて。
฿150 ≈ ¥728
ホタテ貝のヤム(具材入り)**
หอยนางรมทรงเครื่อง**
新鮮なホタテ貝を、レッドカレーペースト、揚げ玉ねぎ、カティンの若芽、シーフードソースなどの付け合わせと共に提供。
฿150 ≈ ¥728
塩辛ペーストとサバのフライ**
น้ำพริกกะปิปลาทูทอด**
スパイシーな塩辛ペーストセット。揚げたサバと茹で野菜または生野菜を添えて。
฿180 ≈ ¥874

揚げ物

エビの唐辛子塩炒め
กุ้งคั่วพริกเกลือ
エビを唐辛子と塩、みじん切りニンニクで炒めたもの。鍋の香ばしさと塩辛さ、辛さが特徴。おやつにもご飯のおかずにも美味しいです。
฿250 ≈ ¥1,213
ナンプラー風味のフライドチキンウィング
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ナンプラーに漬け込んだチキンウィングを黄金色にカリッと揚げたもの。まろやかな塩味が肉に染み込んでいます。
฿150 ≈ ¥728
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツに豚ひき肉入り。外はカリカリ、中はふんわり、香ばしく揚げられています。
฿70 ≈ ¥340
干し大根入りオムレツ
ไข่เจียวไชโป๊ว
刻んだ甘い干し大根入りオムレツ。シャキシャキした食感と甘じょっぱい味わいをプラス。
฿70 ≈ ¥340
カキ入りオムレツ
ไข่เจียวหอยนางรม
新鮮なカキ入りオムレツ。香ばしく揚げられ、濃厚な味わい。
฿90 ≈ ¥437
炒め干し大根と卵
ใชโป๊วผัดไข่
甘い干し大根を鶏卵と炒めたもの。甘じょっぱい味わいで食べやすい。
฿70 ≈ ¥340
揚げた腸詰
กุนเชียงทอด
上質な豚肉の腸詰をカリッと揚げたもの。甘くて濃厚な味わい。
฿70 ≈ ¥340
ガーリックコショウ豚肉フライ
หมูทอดกระเทียมพริกไทย
豚肉をガーリックとコショウでマリネし、揚げたもの。揚げニンニクの香りが豊か。
฿70 ≈ ¥340
ナンプラー風味の揚げ豚バラ肉
สามชั้นทอดน้ำปลา
ナンプラーに漬け込んでカリッと揚げた豚バラ肉。ちょうど良い塩加減と脂っこさで、食べ始めたら止まらない。
฿150 ≈ ¥728
豚バラ肉の唐辛子塩炒め
หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
豚バラ肉を唐辛子と塩で炒めたもの。パンチの効いたスパイシーで塩辛い味わい。
฿150 ≈ ¥728
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
エビのすり身を調味料と混ぜて団子にし、パン粉をつけて揚げたもの。外はカリカリ、中はふんわり。
฿180 ≈ ¥874
魚のすり身揚げ**
ทอดมันปลากราย**
魚のすり身をカレーペーストと練り、揚げたもの。アチャードソースと一緒にお召し上がりください。
฿120 ≈ ¥582

魚料理

シーバスのレモン蒸し**
ปลากระพงนึ่งมะนาว**
新鮮なシーバスをレモンとタイの小唐辛子のスープで蒸したもの。酸っぱく、辛く、レモンの香りが豊か。
฿350 ≈ ¥1,699
シーバスのナンプラーフライ
ปลากระพงทอดน้ำปลา
カリッと揚げたシーバスに甘辛いナンプラーソースをかけたもの。マンゴーヤムを添えて。
฿350 ≈ ¥1,699
シーバスのガーリックフライ
ปลากระพงทอดกระเทียม
カリッと揚げたシーバスに、香ばしい揚げニンニクを散らしたもの。
฿350 ≈ ¥1,699
シーバスの唐辛子ソースがけ
ปลากระพงราดพริก
カリッと揚げたシーバスに三味唐辛子ソースをかけたもの。酸っぱく、甘く、スパイシー。
฿350 ≈ ¥1,699
シーバスの三味ソースがけ
ปลากระพงสามรส
カリッと揚げたシーバスに濃厚な三味ソースをかけたもの。まろやかな味わい。
฿350 ≈ ¥1,699
シーバスのしゃぶしゃぶ
ปลากระพงลวกจิ้ม
スライスしたシーバスの切り身を茹でたもの。豆味噌ソースまたはシーフードソースと一緒にお召し上がりください。
฿200 ≈ ¥971
シーバスのトムヤムクン鍋
ต้มยำปลากระพงหม้อไฟ
スパイシーなシーバスのトムヤムクン。熱々の鍋で提供され、喉越しが良い。
฿250 ≈ ¥1,213
シーバスとセロリの炒め物
ปลากระพงผัดขึ้นฉ่าย
シーバス(フライまたは生)をセロリと生姜で炒めたもの。香ばしくまろやかな味わい。
฿250 ≈ ¥1,213
ティラピアのガーリックフライ
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
カリッと揚げたティラピアに、揚げニンニクを散らしたもの。
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアのレモン蒸し
ปลาทับทิมนึ่งมะนาว
ティラピアのレモンヤムソースがけ
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアの唐辛子ソースがけ
ปลาทับทิมราดพริก
カリッと揚げたティラピアに濃厚な唐辛子ソースをかけたもの。
฿280 ≈ ¥1,359
ティラピアの三味ソースがけ
ปลาทับทิมสามรส
カリッと揚げたティラピアに三味ソースをかけたもの。甘酸っぱくスパイシーな味わいが絶妙。
฿280 ≈ ¥1,359
イカのレモン蒸し
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
イカの卵またはベビーイカをレモン汁で蒸したもの。パンチの効いた酸っぱさ。
฿350 ≈ ¥1,699
スネークヘッドフィッシュのイエローカレー
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
大きなスネークヘッドフィッシュのフライを、濃厚なイエローカレーソースと空芯菜などの野菜と共に鍋で提供。
฿350 ≈ ¥1,699

飲み物

アルコール類を提供しています

น้ำเปล่า
清潔なボトル入り飲料水
฿15 ≈ ¥73
ペプシ 小ボトル
เป๊ปซี่ขวดเล็ก
コーラ(小ボトル)
฿20 ≈ ¥97
ペプシ 大ボトル
เป๊ปซี่ขวดใหญ่
コーラ(大ボトル)。シェアして飲むのに最適。
฿45 ≈ ¥218
氷(小バケツ)
น้ำแข็ง (ถังเล็ก)
氷(小バケツ)
฿20 ≈ ¥97
氷(大バケツ)
น้ำแข็ง (ถังใหญ่)
氷(大バケツ)
฿40 ≈ ¥194

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.7
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