ケールとカリカリ豚肉の炒め物 ผัดคะน้าหมูกรอบ 新鮮でシャキシャキしたケールを大きなカリカリ豚肉と炒めたもの。オイスターソースとニンニクで味付けされ、まろやかな塩味。熱々のご飯と一緒にお召し上がりください。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物 ผัดผักกระเฉดหมูกรอบ 柔らかい空芯菜の若芽をカリカリ豚肉と炒めたもの。唐辛子とニンニクでスパイシーに味付け。野菜と豚肉のシャキシャキ感が楽しめます。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
カイラン菜とカリカリ豚肉の炒め物 ผัดแขนงหมูกรอบ 新鮮でシャキシャキしたカイラン菜の茎を強火でカリカリ豚肉と炒めたもの。まろやかな甘じょっぱい味わいで、鍋の香ばしい香りがします。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
キャベツのナンプラー炒め ผัดกะหล่ำปีผัดน้ำปลา キャベツを上質なナンプラーで強火で炒めたもの。香ばしい焦げ目の香りと、まろやかな甘じょっぱい味わい。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
カリカリ豚肉のバジル炒め ผัดกระเพราหมูกรอบ カリカリに揚げた豚肉をホーリーバジル、唐辛子、ニンニクと炒めたもの。スパイシーでパンチのある味わいで、ホーリーバジルの香りが食欲をそそります。人気のメニューです。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚ひき肉のバジル炒め ผัดกระเพราหมูสับ 豚ひき肉をバジルと唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで塩辛い味わい。食べやすく、メインディッシュに最適。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
牛肉のバジル炒め ผัดกระเพราเนื้อ 牛肉をスパイシーなバジルソースで炒めたもの。柔らかい牛肉がソースでコーティングされ、鍋の香ばしさとバジルの香りが豊か。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
アサリのレッドカレーペースト炒め ผัดหอยลายน้ำพริกเผา 新鮮なアサリをレッドカレーペーストとバジルで炒めたもの。甘辛く、わずかにスパイシーで、独特の香りがします。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
ケールと塩漬け魚の炒め物 ผัดคะน้าปลาเค็ม カリカリの新鮮なケールを、ほぐした塩漬け魚と炒め合わせたもの。塩漬け魚の塩味とケールのシャキシャキ感が絶妙なバランス。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚肉のレッドカレーペースト炒め หมูผัดน้ำพริกเผา 豚肉を調味したレッドカレーペーストで炒めたもの。甘じょっぱく、わずかにスパイシーで、クリーミーな味わい。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
豚肉のレッドカレーペースト炒め หมูผัดน้ำพริกแกง 豚肉をレッドカレーペーストで香ばしく炒め、インゲンとコブミカンの葉を加えたもの。濃厚でカレーペーストの風味がしっかり。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
イカの塩漬け卵炒め ปลาหมึกผัดไข่เค็ม 新鮮なイカを濃厚な塩漬け卵ソースで炒めたもの。クリーミーで、塩辛く、甘く、まろやかな味わいがイカをコーティング。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
イカの炒め物(パッチャ) ปลาหมึกผัดฉ่า タイのハーブ(クラチャー、若いコショウの実、唐辛子)でイカを炒めたもの。パンチの効いたスパイシーでハーブの香りが豊か。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
エビのレッドカレーペースト炒め กุ้งผัดพริกเผา 新鮮なエビをレッドカレーペーストで炒めたもの。甘くクリーミーで、わずかに塩辛くスパイシー。まろやかな味わい。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
スネークヘッドフィッシュのヤム ยำปลาสลิด カリッと揚げたスネークヘッドフィッシュの身をほぐし、青マンゴーまたはヤムの材料と和えたもの。カリカリで美味しい、甘酸っぱくスパイシーな味わい。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
スパイシー豚骨スープ鍋(トムレングセップ)** ต้มเล้งแซ่บหม้อไฟ** 柔らかく煮込んだ豚骨スープ。タイの小唐辛子とライムでスパイシーに味付けされ、熱々の鍋で提供されます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
エビのトムヤムクン(クリーミー)* ต้มยำกุ้งน้ำข้น* エビのトムヤムクン(コンデンスミルク入り)。濃厚でクリーミー、甘酸っぱくスパイシーな味わいが絶妙。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
鶏肉のココナッツミルクスープ(トムカーガイ) ต้มข่าไก่ 鶏肉と若いガランガルが入ったココナッツミルクカレー。甘酸っぱくクリーミーで、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
鶏足のトムヤムクン鍋 ต้มซุปเปอร์ตีนไก่หม้อไฟ 柔らかく煮込んだ鶏の足。スパイシーなスープで、タイの小唐辛子で味付けされ、酸っぱく辛くパンチが効いています。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
エビのチュチーソースがけ** ฉู่ฉี่กุ้ง** 新鮮なエビを濃厚なココナッツミルク入りチュチーカレーソースで炒めたもの。甘辛くクリーミーで、刻んだコブミカンの葉の香りが豊か。 ฿200 ≈ ¥971 − 0 +
エビのナンプラー漬け** กุ้งแช่น้ำปลา** ナンプラーで味付けした新鮮なエビ。スパイシーなシーフードソースと、ゴーヤ、ニンニクなどの付け合わせを添えて。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ホタテ貝のヤム(具材入り)** หอยนางรมทรงเครื่อง** 新鮮なホタテ貝を、レッドカレーペースト、揚げ玉ねぎ、カティンの若芽、シーフードソースなどの付け合わせと共に提供。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
エビの唐辛子塩炒め กุ้งคั่วพริกเกลือ エビを唐辛子と塩、みじん切りニンニクで炒めたもの。鍋の香ばしさと塩辛さ、辛さが特徴。おやつにもご飯のおかずにも美味しいです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
ナンプラー風味のフライドチキンウィング ปีกไก่ทอดน้ำปลา ナンプラーに漬け込んだチキンウィングを黄金色にカリッと揚げたもの。まろやかな塩味が肉に染み込んでいます。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
ナンプラー風味の揚げ豚バラ肉 สามชั้นทอดน้ำปลา ナンプラーに漬け込んでカリッと揚げた豚バラ肉。ちょうど良い塩加減と脂っこさで、食べ始めたら止まらない。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
シーバスのレモン蒸し** ปลากระพงนึ่งมะนาว** 新鮮なシーバスをレモンとタイの小唐辛子のスープで蒸したもの。酸っぱく、辛く、レモンの香りが豊か。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
スネークヘッドフィッシュのイエローカレー แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน 大きなスネークヘッドフィッシュのフライを、濃厚なイエローカレーソースと空芯菜などの野菜と共に鍋で提供。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +