海老と春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้นหม้อดิน
新鮮な海老と春雨を土鍋で蒸し、特製ソースで味付け。スパイスとハーブの香りが食欲をそそり、春雨はソースが絡んでしっとりとしています。
฿230
≈ ¥1,116
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PeeLek Hat Yai
PeeLek Hat Yai
南部タイの本格的なタイ料理レストラン。一品料理からおかずまで、豊富なメニューを取り揃えています。
★ 4.3
(449)
$$Moderate
土鍋蒸し料理
カニ肉と春雨の土鍋蒸し
เนื้อปูอบวุ้นเส้นหม้อดิน
カニ肉と春雨を土鍋で蒸し、まろやかな味わい。黒胡椒の香りが食欲をそそります。
฿250
≈ ¥1,213
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豚スペアリブとゴーヤの土鍋蒸し
ซี่โครงหมูอบมะระหม้อดิน
豚スペアリブとゴーヤを土鍋で柔らかくなるまで煮込みました。濃厚なスープで、ゴーヤの苦味は控えめです。
฿160
≈ ¥776
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豚スペアリブの甘酢炒め
ซี่โครงผัดเปรี้ยวหวาน
豚のスペアリブを甘酢あんで炒めました。パイナップル、キュウリ、トマト入り。
฿160
≈ ¥776
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魚の蒸し料理
เนื้อปลาอบ
新鮮な魚を土鍋で蒸し、お好みの具材（豆腐やタロイモなど）を選べます。
฿160~
≈ ¥776
卵豆腐の土鍋
เต้าหู้ไข่หม้อดิน
柔らかい卵豆腐と豚ひき肉、椎茸を土鍋で調理しました。
฿160
≈ ¥776
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揚げ豆腐の特製ソース
เต้าหู้ทอดทรงเครื่อง
揚げ豆腐に特製ソースをかけました。まろやかな味わいで、様々な具材が添えられています。
฿160
≈ ¥776
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フカヒレのレッドスープ
กระเพาะปลาน้ำแดง
フカヒレを濃厚なレッドスープで煮込みました。椎茸とカニ肉入り。
฿160
≈ ¥776
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フカヒレのドライ炒め
กระเพาะปลาผัดแห้ง
フカヒレと卵、もやしの炒め物。ドライタイプで、鍋の香ばしい香りがします。
฿160
≈ ¥776
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煮込み料理
クリアスープのサバトムヤムクン
ต้มยำปลาทูน้ำใส
クリアスープのサバトムヤムクン。スパイシーで、タイのハーブの香りが豊かです。
฿160
≈ ¥776
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スズキのトムヤムクン
ต้มยำเนื้อปลากระพง
大きめのスズキのトムヤムクン。クリアスープでさっぱりと、または濃厚スープでこってりと選べます。
฿160~
≈ ¥776
魚のアラのトムヤム
ต้มยำหัวปลา
魚の頭と頬肉がお好きな方向けのトムヤム。スパイシーな味わいです。
฿160~
≈ ¥776
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
人気のタイ料理、トムヤムクン。スパイシーで本格的なトムヤムの味わいです。
฿160~
≈ ¥776
シーフードトムヤム
ต้มยำซีฟู้ด
トムヤムクン（海老、イカ、魚入り）。スパイシーなミックスシーフードトムヤム。
฿180~
≈ ¥874
魚の煮込み
เนื้อปลาต้ม
魚の煮込み料理。梅干し風味の酸っぱく塩辛い味付けか、タロイモ風味の甘くクリーミーな味付けかお選びいただけます。
฿160~
≈ ¥776
魚のアラ炊き
หัวปลาต้ม
魚のアラ炊き。梅干し風味またはタロイモ風味で調理でき、独特のスープの味わいが楽しめます。
฿160~
≈ ¥776
ポテトチップス
โป๊ะแตก
クリアスープのシーフードトムヤム。バジルの葉を加えて、さらにスパイシーで香ばしい味わいに。
฿180
≈ ¥874
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豚スペアリブのトムセップ（スパイシーなスープ）
ต้มแซบซี่โครง
豚スペアリブをイサーン風スープで柔らかくなるまで煮込みました。酸っぱく辛く、ロースト米の香りが食欲をそそります。
฿160
≈ ¥776
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卵豆腐と豚ひき肉、海藻/白菜のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับสาหร่าย/ผักกาดขาว
クリアでまろやかなスープ。卵豆腐、豚ひき肉団子、海藻、白菜入り。さっぱりと飲めます。
฿150
≈ ¥728
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炒め物
タケノコとシーフード、椎茸、海老の炒め物
หน่อไม้ผัดทะเลเห็ดหอมกุ้ง
タケノコと椎茸、新鮮な海老を炒めました。高級食材を使った本格的な味わいです。
฿500
≈ ¥2,427
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空芯菜のオキアミ炒め / 空芯菜のレッドファイアー炒め
ผักบุ้งผัดกะปิ / ผักบุ้งผัดไฟแดง
シャキシャキの空芯菜を強火で炒めました。オキアミ風味か、またはレッドファイアーオイスターソース風味かお選びいただけます。
฿80
≈ ¥388
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ケールと塩漬け魚の炒め物 / オイスターソース炒め
คะน้าผัดปลาเค็ม/น้ำมันหอย
カリカリのケールを香ばしい塩漬け魚またはまろやかなオイスターソースで炒めました。
฿80
≈ ¥388
0
ケールと塩漬け魚の炒め物 / オイスターソース炒め
แขนงผัดปลาเค็ม/น้ำมันหอย
カリカリのケール炒め。塩漬け魚またはオイスターソースでお選びいただけます。
฿80
≈ ¥388
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白菜の炒め物
ผักกาดขาวผัด
白菜と選んだ肉類をオイスターソースで炒めました。野菜の甘みが引き立ちます。
฿80~
≈ ¥388
ポイシアン炒め
ผัดโป๊ยเซียน
春雨と数種類の薬味を炒めました。まろやかな味わいです。
฿100
≈ ¥485
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三仙炒め
ผัดสามเซียน
数種類の野菜を特製ソースで炒めました。
฿100
≈ ¥485
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ミックス野菜と豚肉/鶏肉/海老/イカの炒め物
ผัดผักรวมหมู/ไก่/กุ้ง/ปลาหมึก
お好みの肉類を加えたミックス野菜炒め。様々な野菜の栄養が摂れます。
฿120
≈ ¥582
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キャベツの魚醤炒め
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
キャベツをちぎって熱々の鉄板で炒め、上質な魚醤で味付け。かすかに焦げた香りが食欲をそそります。
฿80
≈ ¥388
0
ゴーヤと卵の炒め物
มะระผัดไข่
ゴーヤと卵の炒め物。ほろ苦く甘い味わいで、食べやすいです。
฿80
≈ ¥388
0
ゴーヤと魚の炒め物
เนื้อปลาผัดมะระ
新鮮な魚とゴーヤ、豆味噌を炒めました。濃厚な味わいです。
฿150
≈ ¥728
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白菜とフカヒレの炒め物
ผักกาดขาวผัดกระเพาะปลา
甘くてシャキシャキした白菜とフカヒレの炒め物。
฿120
≈ ¥582
0
数種類のきのこ、海老、豚肉の炒め物
เห็ดรวมผัดกุ้งหมู
数種類のきのこを海老と豚肉と共にオイスターソースで炒めました。
฿120
≈ ¥582
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タケノコの芽と海老の炒め物
ยอดมะพร้าวผัดกุ้ง
シャキシャキのタケノコの芽を新鮮な海老と炒めました。甘くクリーミーな味わいです。
฿120
≈ ¥582
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揚げ豆腐ともやし、ニラの炒め物
เต้าหู้ทอดผัดถั่วงอกใบกุยช่าย
もやしと揚げ豆腐、ニラを炒めました。食べやすく、伝統的な味わいです。
฿120
≈ ¥582
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スターアニスと豚肉の炒め物
สะตอหมูผัดน้ำมัน
スターアニスと豚肉の炒め物。ちょうど良い甘じょっぱい味付けです。
฿160
≈ ¥776
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春雨と卵の炒め物
วุ้นเส้นผัดไข่
卵と春雨の炒め物。まろやかな味付けで、子供から大人まで楽しめます。
฿80
≈ ¥388
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鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉とカシューナッツ、乾燥唐辛子を甘辛いソースで炒めました。
฿140
≈ ¥679
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豚肉/鶏肉のバジル炒め
กระเพราหมู/ไก่
ご飯が進む、バジルの効いたスパイシーな炒め物。豚肉か鶏肉かお選びいただけます。
฿140
≈ ¥679
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シーフードのバジル炒め
กระเพราทะเล
ミックスシーフードのバジル炒め。大きめの海老とイカ入り。スパイシーな味わいです。
฿150
≈ ¥728
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豚肉/鶏肉とレッドカレーペーストの炒め物
หมูไก่ผัดพริกขิง
豚肉または鶏肉とインゲン豆をレッドカレーペーストで炒めました。濃厚な味わいで、カレーペーストの香りが食欲をそそります。
฿140
≈ ¥679
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シーフードとチリペーストの炒め物
ซีฟู้ดผัดน้ำพริกเผา
新鮮なシーフードを甘辛いチリペーストで炒めました。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿160
≈ ¥776
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揚げ物
ハジャイ風揚げ豆腐
เต้าหู้ทอดหาดใหญ่
ハジャイ風揚げ豆腐。外はカリカリ、中は柔らかい。ソース添え。
฿130
≈ ¥631
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豚肉とコブミカンの葉の炒め物
หมูทอดใบมะกรูด
カリカリに揚げた豚肉に、カリカリに揚げたコブミカンの葉を散らしました。ハーブの香りが食欲をそそります。
฿150
≈ ¥728
0
豚バラ肉の魚醤揚げ
สามชั้นทอดน้ำปลา
豚バラ肉を魚醤でマリネし、カリッと黄金色に揚げました。ちょうど良い塩加減です。
฿150
≈ ¥728
0
手羽先の揚げ物
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした手羽先をカリッと揚げました。おやつにもご飯のおかずにも最適です。
฿120
≈ ¥582
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海老の天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
新鮮な海老をカリッと揚げました。大きくて食べ応えがあり、梅ソース添え。
฿150
≈ ¥728
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魚のすり身揚げ
ทอดมันปลา
もちもちとした食感の魚のすり身揚げ、スパイシーなカレーペーストの香り、アチャード添え
฿120
≈ ¥582
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一般料理
南部タイ風カレーと料理
カニのカレーソース添えカノムチーン
ขนมจีนน้ำยาปู
カニの濃厚なカレーソースを添えたカノムチーン（タイ風そうめん）。たっぷりのカニ肉と野菜付き。
฿160~
≈ ¥776
カニ肉とチャプルリーフのココナッツミルクカレー
แกงคั่วเนื้อปูใบชะพลู
濃厚なココナッツミルクカレー。カニ肉と細切りチャプルリーフ入り。濃厚でクリーミーな味わいです。
฿250
≈ ¥1,213
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ココナッツミルクカレー、巻貝とチャプルリーフ入り
แกงคั่วหอยขมใบชะพลู
殻付き巻貝とチャプルリーフのココナッツミルクカレー。濃厚な南部タイ風の味わいです。
฿160
≈ ¥776
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豚スペアリブのココナッツミルクカレー
แกงคั่วซี่โครงหมู
豚スペアリブとレッドカレーペーストのココナッツミルクカレー。スパイシーでパンチの効いた味わいです。
฿160
≈ ¥776
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酸っぱい魚のスープ、魚卵とタケノコの芽入り
แกงส้มไข่ปลาริวกิวไหลบัว
南部タイ風酸っぱい魚のスープ。大きめの魚卵とシャキシャキのタケノコの芽入り。
฿280
≈ ¥1,359
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スズキとタケノコの芽の酸っぱい魚のスープ
แกงส้มเนื้อปลากระพงยอดมะพร้าว
南部タイ風イエロースープ、スズキと柔らかいタケノコの芽入り。
฿160
≈ ¥776
0
スズキとタケノコの芽の酸っぱい魚のスープ
แกงส้มเนื้อปลากระพงไหลบัว
南部タイ風イエロースープ、スズキと柔らかいタケノコの芽入り。新鮮な魚とスパイシーなスープがよく合います。
฿160
≈ ¥776
0
酸っぱい魚のスープ、漬けタケノコ入り
แกงส้มน้ำปลากระพงหน่อไม้ดอง
スズキと漬けタケノコの酸っぱい魚のスープ。酸味、塩味、辛味のバランスが絶妙です。
฿160
≈ ¥776
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スターアニスと豚バラ肉のココナッツミルクカレー
แกงคั่วสะตอหมูสามชั้น
ココナッツミルクカレー、豚バラ肉とスターアニス入り。塩辛く、辛く、濃厚な味わいで、スターアニスの香りが食欲をそそります。
฿160
≈ ¥776
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ライアンスティック（食用植物）と海老のココナッツミルク煮
ต้มกะทิใบเหลียงกุ้ง
ココナッツミルクとライアンスティック（食用植物）、新鮮な海老入り。甘くクリーミーで辛くないので食べやすいです。
฿160
≈ ¥776
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豚バラ肉とオキアミの炒め物
ผัดกะปิหมูสามชั้น
上質なオキアミで豚バラ肉を炒めました。甘じょっぱい味わいで、オキアミの香りが食欲をそそります。
฿150
≈ ¥728
0
スターアニスと海老のオキアミ炒め
สะตอผัดกะปิกุ้ง
新鮮なスターアニスと海老のオキアミ炒め。人気の南部タイ料理で、濃厚な味わいです。
฿160
≈ ¥776
0
スターアニスとシーフード（海老、イカ、魚）のオキアミ炒め
สะตอผัดกะปิซีฟู้ด (กุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา)
スターアニスとシーフードのオキアミ炒め。スパイシーで本格的な味わいです。
฿180
≈ ¥874
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豚ひき肉のクアクリエン（南部タイ風炒め物）
คั่วกลิ้งหมูสับ
豚ひき肉を南部タイ風レッドカレーペーストで乾煎りしました。スパイシーでハーブとコブミカンの葉の香りが食欲をそそります。
฿150
≈ ¥728
0
ライアンスティック（食用植物）と卵の炒め物
ใบเหลียงผัดไข่
ライアンスティック（食用植物）と卵の炒め物。甘じょっぱい味付けで、人気の家庭料理です。
฿140
≈ ¥679
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卵の殻
ไข่ครอบ
塩漬け卵の黄身。ソンクラーの名産品。蒸してあり、塩辛い味わいです。熱々の白米とどうぞ。
฿140
≈ ¥679
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卵の殻のヤム（スパイシーサラダ）
ยำไข่ครอบ
卵の殻のヤム（スパイシーサラダ）。酸っぱくて辛い味付けで、食欲をそそります。
฿160
≈ ¥776
0
クイックメニュー
一品料理
豚肉/鶏肉入りレッドカレー炒飯
ข้าวผัดเครื่องแกงคลุกหมู/ไก่
南部タイ風レッドカレーペーストで炒めたご飯。豚肉または鶏肉入り。本格的な南部タイのスパイシーな味わいです。
฿80
≈ ¥388
0
ライアンスティック（食用植物）と卵の炒め物を白米にかけました。
ใบเหลียงผัดไข่ราดข้าว
ライアンスティック（食用植物）と卵の炒め物を熱々の白米にかけました。シンプルながら美味しい一品です。
฿80
≈ ¥388
0
空芯菜のオキアミ炒めをご飯にかけて
ผัดผักบุ้งกะปิราดข้าว
空芯菜のオキアミ炒めをご飯にかけて。濃厚なオキアミの香りが食欲をそそります。
฿80
≈ ¥388
0
ケールを乗せたご飯
คะน้าราดข้าว
ケールをオイスターソースで炒め、お好みの肉類を添えてご飯にかけて。
฿80~
≈ ¥388
スターアニスのオキアミ炒めをご飯にかけて
สะตอผัดกะปิราดข้าว
スターアニスのオキアミ炒めをご飯にかけて。スパイシーで本格的な一品料理です。
฿80~
≈ ¥388
スターアニスの炒め物をご飯にかけて
สะตอผัดเครื่องแกงราดข้าว
レッドカレーペーストで炒めたスターアニスをご飯にかけて。
฿80~
≈ ¥388
豚ひき肉入りオムレツご飯
ข้าวไข่เจียวหมูสับราดข้าว
ふわふわの豚ひき肉入りオムレツを熱々の白米にのせて。
฿70
≈ ¥340
0
イカと塩漬け卵の炒め物をご飯にかけて。
ปลาหมึกผัดไข่เค็มราดข้าว
新鮮なイカとサイヤ塩漬け卵の炒め物。まろやかで塩辛い味わいで、ご飯にかけてどうぞ。
฿120
≈ ¥582
0
白米
ข้าวสวย
炊いたジャスミンライス
฿20~
≈ ¥97
デザートとドリンク
炭火焼きカステラ
ขนมไข่เตาถ่าน
ハジャイ伝統レシピ
炭火焼きカステラ。外はカリカリ、中はしっとり。炭火の香りが特徴で、お土産としても人気です。
฿60~
≈ ¥291
マンゴー（グリーンマンゴー）のスムージー
น้ำมะม่วงเบาปั่น
グリーンマンゴースムージー。酸味と爽やかさが特徴で、南部タイ特有のグリーンマンゴーの香りが楽しめます。
฿60
≈ ¥291
0
レッドシロップとライムソーダ
น้ำแดงมะนาวโซดา
ヘルシーブルーボーイシロップにライムとソーダを加えた、爽やかな炭酸飲料。
฿40
≈ ¥194
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.3
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