ピーカーブー（太古）

Name: ピーカーブー（太古）
Address: 香港
Price range: HKD88 - HKD108

Peek-A-Poke (Taikoo)

カスタマイズ可能なポキボウルとシグネチャーコンビネーション。

★ 4.0 (4)

オリジナルボウルを作る

オリジナルボウルを作るための5つのステップ。

マグロ

Tuna

ステップ1：メインの選択。新鮮なマグロ。

生のマグロの角切りを使ったカスタマイズ可能なボウル。マグロは赤身の魚で、しっかりとした食感とマイルドな風味が特徴です。ご飯またはサラダ、トッピング、ドレッシングをお選びいただけます。

HKD128~ ≈ ¥2,572

サーモン

Salmon

ステップ1：メインの選択。新鮮なサーモン。

生のサーモンを使ったカスタマイズ可能なボウル。濃厚で脂が乗っており、滑らかな食感と風味豊かな味わいです。通常、ご飯の上に野菜とソースをお選びいただけます。

HKD128~ ≈ ¥2,572

タコ

Octopus

ステップ1：メインの選択。タコ。

茹でたタコを使ったカスタマイズ可能なボウル。タコは噛み応えがあり、しっかりとした食感で、マイルドでわずかに甘いシーフードの風味があります。

HKD108 ≈ ¥2,170

エビ

Shrimp

ステップ1：メインの選択。エビ。

調理済みのエビを使ったカスタマイズ可能なボウル。エビは柔らかく、歯ごたえがあり、甘みがあります。

HKD108 ≈ ¥2,170

キノコ

Mushroom

ステップ1：メインの選択。キノコ。

味付けされたキノコを中心としたベジタリアンカスタマイズボウル。土のような風味と、柔らかく肉のような食感。

HKD88 ≈ ¥1,768

低温調理鶏むね肉

Sous Vide Chicken Breast

ステップ1：メインの選択。低温調理鶏むね肉。

低温調理された鶏むね肉を使ったカスタマイズ可能なボウル。低温調理により、鶏肉はジューシーで柔らかくなります。低脂肪プロテインオプションです。

HKD98 ≈ ¥1,969

ハーフ＆ハーフ

Half & Half

ステップ1：メインの選択。メインを2つ選択してください。

2種類のメインプロテインを選べるカスタマイズ可能なボウル。バラエティ豊かな食事を楽しみたい方に最適です。

HKD108~ ≈ ¥2,170

シグネチャーボウル

プリセットコンビネーション。

ポキ

POH-KEH

マグロ、赤玉ねぎ、海藻、トビコ、だし醤油。

マグロと伝統的なトッピングを使ったシグネチャーポキボウル。風味豊かなだし醤油が新鮮な魚を引き立てます。赤玉ねぎとプチプチしたトビコ（魚卵）で飾られています。

HKD88 ≈ ¥1,768

カリフォルニア

CALIFORNIA

サーモン、キュウリ、卵の細切り、ナッティバディ、イクラ。

カリフォルニアロールにインスパイアされたサーモンベースのボウル。クリーミーで風味豊かでナッツのようなソースがかかっています。キュウリの食感とイクラの風味のアクセントが特徴です。

HKD98 ≈ ¥1,969

AHI-SAN

マグロ、枝豆、ネギ、キノコ、ワサビヨーグルト。

和風のマグロポキボウル。枝豆とキノコ、クリーミーでパンチの効いたワサビヨーグルトドレッシングが特徴です。

HKD88 ≈ ¥1,768

ゴーグリーン

GO GREEN

キノコ、枝豆、海藻、ネギ、豆腐、キノコ醤油。

キノコと豆腐を中心とした植物ベースのボウル。軽くて風味豊かで、キノコ醤油ドレッシングがかかっています。枝豆や海藻などの緑黄色野菜がたっぷり入っています。

HKD88 ≈ ¥1,768

ホットプロテイン

HOT PROTEIN

鶏むね肉、卵の細切り、豆腐、キヌア、チリライムソース。

鶏むね肉と豆腐を使った高タンパクボウル。ピリッとしたチリライムソースで和えています。栄養価の高いキヌアと卵の細切り入り。

HKD88 ≈ ¥1,768

うなぎの蒲焼ボウル

GRILLED EEL BOWL

うなぎの蒲焼、卵の細切り、ネギ、イクラ。

うなぎの蒲焼を使った濃厚なボウル。うなぎは風味豊かでわずかに甘く、柔らかい食感です。イクラと卵の細切りをトッピング。

HKD98 ≈ ¥1,969

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お店情報

★

4.0

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