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パスタイオ ネルフ

Pastaio 內湖

PASTAIOはイタリア語で「パスタ職人」を意味し、新鮮な手打ちパスタへのこだわりを強調しています。パスタ職人はイタリア産デュラム小麦と00粉を使用し、新鮮なパスタを作っています。卵、スピルリナパウダー、トマトなどの厳選された素材を加え、鮮やかな色合いを出しています。ラビオリやニョッキなど、手打ちまたはパスタマシンで様々なパスタ形状を作り、料理の多様性を高めています。 店内飲食の場合、別途サービス料10%がかかります。

★ 4.3 (1,969) $$Moderate

セットメニュー

2名様セットメニュー
雙人套餐 Set menu for 2
イチジクとブッラータのサラダ フライドイカ パスタ1種（$360を超える場合は差額が発生します） ガーリックレモンチキン デザート1種 アメリカンコーヒーまたはホットティー
2名様向けのシェアセット。サラダ、フライドイカ、ローストチキン、お好みのパスタが含まれます。食後にはデザートとドリンクが付いており、ボリューム満点で多様な味わいが楽しめます。デートや会食に最適です。
TWD1,799~ ≈ ¥8,966
4人様セットメニュー
四人套餐 Set menu for 4
魚介フリットサラダ マンゴーブッラータ 焼きサワードウブレッド トマトシーフードスープ パスタ2種（$360を超える場合は差額が発生します） ポルケッタ・ミラネーゼ 牛ショートリブ デザート2種 アメリカンコーヒーまたはホットティー
4名様向けの豪華なコース。数種類の前菜、スープ、2種類のメインディッシュ（ポークミラネーゼと牛ショートリブ）、お好みのパスタ2種類が含まれます。魚介類と肉料理を網羅しており、ご家族やグループでのシェアに最適です。
TWD4,180~ ≈ ¥20,834
ハウスワイン追加
加購 House Wine
厳選されたハウスワイン（赤・白）。グラスまたはボトルで選べます。飲みやすく、様々なイタリア料理によく合います。
TWD150~ ≈ ¥748

ディナーセットメニュー

CIOPPINO、PASTA AGLIO E OLIO、AMERICANOまたはBLACK TEAが含まれます

SWORDFISH
ビネグレットサラダ / ケッパーバターソース / パプリカ
ディナーセットメニューのメインディッシュの一つ。メカジキのソテーに、ケッパーバターソースとパプリカを添えて。地中海風の風味豊かな一品です。セットにはスープ、パスタ、ドリンクが含まれます。
TWD580 ≈ ¥2,891
PORK MILANESE
ビネグレットサラダ / バター / パルメザン
ミラノ風カツレツ。サクサクのパン粉で揚げ、焦がしバターとパルメザンチーズを添えて。肉は柔らかく、香りが豊かです。セットにはスープ、パスタ、ドリンクが含まれます。
TWD680 ≈ ¥3,389
SHORT RIB WITH GOCHUJANG
ビネグレットサラダ / ハニーバターチリソース / マッシュポテト
牛ショートリブのコチュジャン風味。ハニーバターチリソースとマッシュポテトを添えて。イタリア料理と韓国料理を融合させたクリエイティブなメインディッシュです。セットにはスープ、パスタ、ドリンクが含まれます。
TWD880 ≈ ¥4,386

前菜

マリネしたズッキーニ
醃漬橄欖櫛瓜
新鮮なズッキーニとオリーブでマリネした冷たい前菜。クリスピーな食感と、食欲をそそる酸味のある風味が特徴です。前菜に最適です。
TWD120 ≈ ¥598
焼きサワードウブレッド
火烤酸種麵包
焼き上げたサワードウブレッド。外はカリッと、中は独特の微酸性の発酵香があります。そのまま食べても、ソースと合わせても美味しいです。
TWD130 ≈ ¥648
温製肉盛り合わせ / チーズプラッター
熱肉拼盤 / 起司拼盤
340/370
イタリアンコールドカットまたは厳選チーズプラッターを選べます。ワインと一緒に楽しむのに最適で、定番のイタリアンおつまみです。
TWD340~ ≈ ¥1,695
ガーリックフライドポテト
蒜味細薯
細切りポテトを黄金色にカリッと揚げ、ニンニクを加えて風味付け。香りが良く、人気のサイドディッシュです。
TWD240 ≈ ¥1,196
フライドズッキーニ
杜蘭炸櫛瓜
デュラム小麦粉をまぶして揚げたズッキーニのスティック。外はカリッと、ズッキーニの水分と甘みを保っています。
TWD260 ≈ ¥1,296
フライドイカ
酥炸中卷
新鮮なイカを衣をつけて揚げたもの。弾力があり新鮮な味わいです。レモン汁や特製ソースで食べるのが一般的で、定番のシーフード前菜です。
TWD270 ≈ ¥1,346

シェアプレート

PASTAIOガーリックブレッド
PASTAIO大蒜麵包
ローストガーリックオイル / パルメザン / モッツァレラ / リコッタ / チャバタ
当店自慢のガーリックブレッド。チャバタパンに数種類のチーズ（パルメザン、モッツァレラ、リコッタ）とガーリックオイルを塗って焼き上げました。とろけるチーズと食欲をそそるガーリックの香りが特徴です。
TWD290 ≈ ¥1,445
生ハムのダッチベイビーパンケーキ
生火腿鐵鍋鬆餅
シルクチーズ / 生ハム / 蜂蜜 / オリーブオイル
鉄鍋で焼いたダッチベイビーパンケーキ。塩味の効いた生ハムとシルクチーズを添え、蜂蜜とオリーブオイルをかけています。甘じょっぱいユニークな味わいです。
TWD380 ≈ ¥1,894
マンゴーブッラータ
芒果布拉塔
愛文マンゴー / ブッラータ / エキストラバージンオリーブオイル / ミント
新鮮な愛文マンゴーとブッラータチーズを組み合わせたサラダ前菜。ブッラータチーズの濃厚なミルク感に、マンゴーの甘さとミントの爽やかさが加わり、層のある豊かな風味が楽しめます。
TWD480 ≈ ¥2,392
サラミと大蛤
臘腸大蛤
新鮮アサリ / 唐辛子 / トマトソース / サラミ / 紹興酒
大ぶりの新鮮なアサリとサラミを一緒に炒め、紹興酒とトマトソースで風味付け。魚介の旨味とサラミの塩気が完璧に調和し、ピリ辛の風味が楽しめます。
TWD390 ≈ ¥1,944
焼き大蛤
烤大蛤
ムール貝 / 唐辛子 / バジルのみじん切り / エキストラバージンオリーブオイル
大きめのムール貝をシンプルに焼き上げ、唐辛子、バジル、オリーブオイルで風味付け。貝本来の甘みとジューシーな食感を保っています。
TWD420 ≈ ¥2,093
サラミと小イカの炒め物
臘腸肉末炒小卷
ズッキーニソース / スペイン産サラミ / ケッパーバターソース / ミント
新鮮なイカをスペイン産サラミのひき肉と炒め、ズッキーニソースとケッパーバターソースで風味付け。濃厚な味わいで、お酒のお供にぴったりのシーフード料理です。
TWD450 ≈ ¥2,243
ポルケッタ・ミラネーゼ
酥炸米蘭豬排
パルメザン / トマトサラダ
クラシックなミラノ風カツレツ。外は黄金色でサクサク、パルメザンチーズを振りかけています。トマトサラダを添えてさっぱりと、外はカリッと中はジューシーです。
TWD590 ≈ ¥2,941
ガーリックレモンローストチキン
蒜香檸檬烤半雞
ガーリックマヨネーズ / ミニキャロット / コンフィポテト
皮はパリッと、身はジューシーに焼き上げた半羽のチキン。ガーリックとレモンの爽やかな香りがします。付け合わせには、コンフィにしたポテトとミニキャロットが添えられ、数名でシェアするのに適しています。
TWD640 ≈ ¥3,190
スパイスローストフィッシュ
香料烤魚
シーバス / スパイス入り刻みトマト / ミックススパイス
新鮮なシーバスを数種類のスパイスと刻んだトマトでロースト。繊細な魚の身に地中海のスパイスの風味が満ちています。
TWD640 ≈ ¥3,190
牛ショートリブ
帶骨牛小排
ミックススパイス / マッシュポテト
低温調理またはローストした骨付き牛ショートリブ。肉は柔らかく味が染み込んでいます。滑らかなマッシュポテトを添えた、ボリューム満点のメインディッシュです。
TWD980 ≈ ¥4,884

スープ＆サラダ

イチジクとチーズのサラダ
無花果起司沙拉
リコッタ / ミックスグリーン / ルッコラ / ミント / レモンビネグレット
新鮮なイチジクとリコッタチーズを使った爽やかなサラダ。ルッコラとレモンビネグレットを添え、甘酸っぱく食欲をそそります。
TWD350 ≈ ¥1,744
アンチョビシーザーサラダ
香鯷凱薩沙拉
ベーコンのクランブル / チキン / クルトン / ピスタチオクランブル
クラシックなシーザーサラダのアップグレード版、アンチョビ風味。ベーコン、チキン、クルトンが豊富で、食感も豊かです。
TWD370 ≈ ¥1,844
羊乳チーズとスイカのサラダ
羊奶起司西瓜沙拉
スイカ / 砂糖漬けパプリカ / ミックスグリーン / フェタチーズ
スイカと塩味の効いたフェタチーズを組み合わせたクリエイティブなサラダ。甘くてジューシーなスイカがチーズの塩味を和らげ、夏にぴったりの爽やかなサラダです。
TWD380 ≈ ¥1,894
魚介フリットサラダ
義式漁夫炸海鮮沙拉
ソフトシェルクラブ / 生牡蠣 / 小イカ / ミックスグリーン / スモークチリソース
魚介フリットとグリーンサラダを組み合わせたボリューム満点のサラダ。ソフトシェルクラブ、生牡蠣、イカが含まれ、スモークチリソースで味付けされ、ユニークな風味です。
TWD540 ≈ ¥2,691
メロン
蜜瓜盅
メロン / 生ハム / シルクチーズ
クラシックなイタリアの前菜の盛り合わせ、メロンと生ハム。シルクのようなチーズが滑らかな食感を加え、甘じょっぱい風味が魅力的です。
TWD360 ≈ ¥1,794
トマトシーフードスープ
番茄海鮮湯
ムール貝 / 海老 / イカリング / 新鮮アサリ / 魚の出汁
魚の骨から取った出汁とトマトをベースに、数種類の魚介（エビ、アサリ、イカなど）を煮込みました。スープは濃厚で海の恵みが詰まっています。
TWD220 ≈ ¥1,097

生パスタ

サフランロースト骨髄（リガトーニ）
番紅花烤骨髓 (鋸齒麵)
牛骨髄 / サフラン / パルメザンチーズ
貴重なサフランで風味付けしたリガトーニに、濃厚なローストビーフの骨髄を添えて。ユニークで贅沢な味わいは、濃厚な味を好む食通に最適です。
TWD350 ≈ ¥1,744
松の実ジェノベーゼ（リガトーニ）
松子青醬 (蜂巢麵)
リコッタ / ナッツジェノベーゼ / パルメザン / ピスタチオクランブル
リガトーニにクラシックなナッツジェノベーゼとリコッタチーズを添えて。ジェノベーゼの香りが豊かで、ピスタチオクランブルが食感の層を加えています。
TWD350 ≈ ¥1,744
スパイシービーフ（プリンセスペンネ）
辣味牛肉 (公主波浪麵)
スパイシービーフラグー / ザワークラウト / パルメザンチーズ / シェフ特製チリ
波状のペンネにスパイシーなビーフラグーが絡んでいます。ザワークラウトと特製チリを添え、酸味と辛味が効いた濃厚な味わいです。
TWD360 ≈ ¥1,794
雪崩ラグーチーズ（F1タイヤ麺）
雪崩肉醬起司 (F1輪胎麵)
牛 / 豚 / 特製チーズソース / パルメザンチーズ
ユニークなタイヤ型のパスタに、牛豚ひき肉とたっぷりの特製チーズソースを絡めています。チーズが雪崩のようにかかり、濃厚で満足感があります。
TWD360 ≈ ¥1,794
アサリのペペロンチーノ（スパゲッティ）
清炒蛤蜊 (白吉他麵)
アサリ / 唐辛子 / バジルオイル
クラシックなアサリのペペロンチーノ。繊細なスパゲッティを使用。唐辛子とバジルオイルで風味付けされ、新鮮で爽やかです。
TWD380 ≈ ¥1,894
海老のペペロンチーノ（イカ墨フェットチーネ）
清炒鳳尾蝦 (墨魚寬麵)
海老 / イワシ / イカ墨
黒いイカのフェットチーネに、新鮮な海老とイワシを添えて。海老油を使用することで、料理全体に濃厚な魚介の香りが広がります。
TWD420 ≈ ¥2,093
ピリ辛炒めダブルタケノコ（カヴァテッリ）
辣炒雙筍 (貓耳麵)
サラミ / チリソース / ピクルス赤唐辛子 / パルメザン / ルッコラ
もちもちのカヴァテッリを、タケノコ、サラミ、チリソースで炒めました。スパイシーで食欲をそそる味わいで、ルッコラが爽やかな香りを添えています。
TWD420 ≈ ¥2,093
きのこ（ラビオリ）
野菇 (義大利方餃)
ほうれん草とチーズ / きのこクリームソース / マカダミアナッツ
自家製ラビオリ。具材がたっぷり詰まっています。濃厚なきのこのクリームソースとマカダミアナッツを添え、滑らかで豊かな食感です。
TWD420 ≈ ¥2,093
コーヒー風味の手撕きラム（エンジェルヘアパスタ）
咖啡手撕羊 (天使細麵)
ラムシャンク / コーヒー出汁 / コーンソース
コーヒー出汁で煮込んだラムシャンクを使ったクリエイティブなパスタ。極細のエンジェルヘアパスタとコーンソースを添え、ユニークで調和のとれた味わいです。
TWD420 ≈ ¥2,093
漁師風ペスカトーレ（中太麺）
海鮮煙花女 (中吸管麵)
アンチョビ / 小イカ / 海老 / ムール貝 / オリーブ / ケッパー
クラシックなペスカトーレ風味。アンチョビ、ケッパー、オリーブの塩味、酸味、香りが特徴です。魚介類と中太麺を使い、力強い味わいです。
TWD580 ≈ ¥2,891

カクテル

NEGRONI
ジン、ヴェルモットロッソ、カンパリ
クラシックなイタリアのカクテル。ジン、ヴェルモットロッソ、カンパリで作られています。ビターとスイートが交差し、ハーブの香りが食前酒にぴったりです。
TWD270 ≈ ¥1,346
OLD FASHIONED
ウィスキー、砂糖、ビターズ
ウィスキーをベースにしたクラシックカクテル。砂糖とビターズを加えた、コクがありウィスキー本来の味と香りを楽しめる一杯です。
TWD270 ≈ ¥1,346
SWEET WINTER
冬瓜、ラム酒、ミルク、ウーロン茶
冬瓜茶、ラム酒、ミルク、ウーロン茶を組み合わせたクリエイティブなカクテル。まろやかで甘く、お茶とミルクの香りがします。
TWD270 ≈ ¥1,346
SANGRIA
赤または白ワイン、ジン、オレンジジュース、蜂蜜
スペイン風サングリア。赤ワインまたは白ワインをベースに、フルーツとスピリッツを加えて作られています。甘酸っぱく爽やかな味わいで、食事と一緒に楽しむのに適しています。
TWD270~ ≈ ¥1,346
PLUM SODA
梅酒、リレ・ブラン、エルダーフラワーシロップ、ハニーソーダ
梅酒ベースのスパークリングカクテル。エルダーフラワーシロップと蜂蜜を加えた、フローラルで梅の甘酸っぱさが爽やかな一杯です。
TWD270 ≈ ¥1,346
AMARETTO SOUR
アマレット、レモン汁、シロップ
アーモンドリキュールにレモン汁を加えて作られています。甘酸っぱさのバランスが良く、濃厚なアーモンドの香りとクリーミーな口当たりが特徴です。
TWD270 ≈ ¥1,346
ABG
蜂蜜、アールグレイティー、梅酒、パヴァン、白ワイン
蜂蜜、アールグレイティー、梅酒、白ワインをブレンドした特別なカクテル。お茶とフルーツの香りが織り交ぜられ、エレガントな味わいです。
TWD270 ≈ ¥1,346
EARL GREY TEA TIME
ウォッカ、アールグレイ、バニラ、エルダーフラワーシロップ
ウォッカとアールグレイティーをベースに、バニラとエルダーフラワーシロップを加えたもの。アルコール入りのアールグレイティーのような、魅力的な香りです。
TWD270 ≈ ¥1,346

スパークリング / ワイン / ビール

VIGNETI DEL SOLE PROSECCO
スパークリングワイン
イタリア産のプロセッコ。きめ細やかな泡立ちで、フルーティーな香りと花の香りがし、爽やかな味わいです。
TWD1,480 ≈ ¥7,376
HOUSE WHITE
白ワイン
ハウスワイン（白）。通常、爽やかで適度な酸味があり、魚介料理によく合います。
TWD190~ ≈ ¥947
POUNAMU SAUVIGNON
白ワイン
ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブラン。柑橘類とトロピカルフルーツの香りが顕著で、明るい酸味があります。
TWD1,480 ≈ ¥7,376
HOUSE RED
赤ワイン
ハウスワイン（赤）。通常、タンニンは柔らかく、肉料理によく合います。
TWD190~ ≈ ¥947
MILLAMAN LIMITED RESERVE ZINFANDEL
赤ワイン
厳選されたジンファンデル。通常、濃厚なベリーの香りとスパイスの風味があり、フルボディです。
TWD1,480 ≈ ¥7,376
モレッティビール
莫雷帝啤酒
イタリアNo.1ビール
イタリアでNo.1のビールブランド。爽やかで飲みやすく、ほのかな麦芽の香りがピザや揚げ物によく合います。
TWD200 ≈ ¥997

その他のドリンク

アメリカンコーヒー（アイス/ホット）
美式咖啡 (冰/熱)
クラシックなブラックコーヒー。ホットまたはアイスを選べます。香りが豊かで、クリーンな味わいです。
TWD110 ≈ ¥548
ミルク/オーツミルクラテ（アイス/ホット）
牛奶/燕麥奶拿鐵 (冰/熱)
エスプレッソにミルクまたは植物性オーツミルクを加えたもの。滑らかでコクがあり、オーツミルクバージョンは独特の穀物香がします。
TWD150~ ≈ ¥748
カプチーノ（ホット）
卡布奇諾 (熱)
クラシックなイタリアのホットコーヒー。きめ細かく濃厚なミルクフォーム。ラテよりもコーヒーの風味が強いです。
TWD150 ≈ ¥748
シチリアンアイスコーヒー
西西里冰咖啡
レモン汁を加えたアイスコーヒー。甘酸っぱく爽やかで、レモンの香りが夏にぴったりです。
TWD150 ≈ ¥748
アイリッシュコーヒー（アルコール入り）
愛爾蘭咖啡 (含酒精)
ホットコーヒーにウィスキーと生クリームを加えたもの。体を温め、香りが豊かで、定番のアルコール入りコーヒーです。
TWD270 ≈ ¥1,346
モカ（アイス/ホット）
摩卡 (冰/熱)
チョコレートを加えたカフェラテ。ココアの甘さとコーヒーの苦味が楽しめ、人気があります。
TWD160 ≈ ¥797
イタリアンチョコレートココア（アイス/ホット）
義式巧克力可可 (冰/熱)
濃厚なチョコレートドリンク。滑らかで甘く、カフェインフリーです。
TWD150 ≈ ¥748
季節のスロー圧縮ジュース
季節慢磨果汁
季節のフルーツをスロー圧縮したジュース。フルーツの栄養と自然な風味を保っています。
TWD150 ≈ ¥748
PASTAIO ハーブティー（アイス/ホット）
PASTAIO 花茶 (冰/熱)
当店特製のハーブティー。エレガントでリラックスできる香りで、カフェインフリーです。
TWD150 ≈ ¥748
高山小葉紅茶（ホット）
高山小葉紅茶 (熱)
厳選された高山茶葉で淹れた紅茶。澄んだお茶の色で、後味は甘く渋みはありません。
TWD130 ≈ ¥648
レモンソーダ（レモンとベルガモット使用）
檸檬氣泡飲 (檸檬與佛手柑製成)
甘酸っぱく爽やかな炭酸飲料。レモンとベルガモットの爽やかな香りが、食欲をそそり、暑さを和らげます。
TWD160 ≈ ¥797
BOYLANルートビア / ジンジャーエール
BOYLAN 麥根沙士 / 薑汁汽水
輸入ブランドの炭酸飲料。ユニークなハーブ風味のルートビアまたはスパイシーで爽やかなジンジャーエールを選べます。
TWD160 ≈ ¥797
KIMINO オーガニックフルーツスパークリング
KIMINO 有機果汁氣泡
（柚子 / 梅 / 青森りんご / 和歌山みかん）
日本のオーガニックフルーツを使用したスパークリングジュース。多様なフレーバーがあり、フルーツ本来の繊細な香りと適度な炭酸が楽しめます。
TWD160 ≈ ¥797
コーラ / スプライト
可樂 / 雪碧
クラシックな炭酸飲料。
TWD90 ≈ ¥449

デザート

シチリアピスタチオプリン
西西里開心果布丁
キャラメル / ピスタチオコッタ / ピスタチオクランブル
滑らかで濃厚なプリンに、シチリア産ピスタチオのナッツの風味が溶け込んでいます。キャラメルとピスタチオクランブルを添え、豊かな食感です。
TWD180 ≈ ¥897
セサミレモンムースケーキ
芝麻檸檬慕斯蛋糕
ミルクチョコレートラバケーキ / レモンカード / 黒ごまムース / 金木犀シャンティ
クリエイティブなデザート。爽やかなレモンと濃厚な黒ごまを組み合わせました。層が変化し、ほのかな金木犀の香りがします。
TWD220 ≈ ¥1,097
溶岩炙りチーズケーキ
熔岩炙燒起司蛋糕
チーズクリーム / バタークッキー生地 / 炙りキャラメル
濃厚なチーズケーキ。表面は炙ってカリカリのキャラメル層に。塩味のあるチーズクリームとサクサクのクッキー生地が特徴です。
TWD210 ≈ ¥1,047
ほろ酔いティラミス（アルコール入り）
微醺提拉米蘇 (含酒精)
フィンガービスケット / コーヒーリキュール / サバイヨンマスカルポーネクリーム / ココアパウダー
クラシックなイタリアのデザート。コーヒーリキュールを染み込ませたフィンガービスケットとマスカルポーネチーズ。はっきりとしたアルコールの香りと、しっとりとしたクリーミーな食感が特徴です。
TWD220 ≈ ¥1,097
キャラメルアップルバスクチーズケーキ
焦糖蘋果巴斯克
キャラメルアップル / シナモンホイップクリーム
バスクチーズケーキにキャラメルアップルを加えました。濃厚なチーズの風味に、リンゴの甘酸っぱさとシナモンの香りが加わっています。
TWD210 ≈ ¥1,047
ジャスミンアイランド（アルコール入り）
茉莉島嶼微醺 (含酒精)
ジャスミン緑茶ムース / パイナップルフィリング / パッションフルーツレモンカード / ラム酒ガナッシュ / ココナッツミルクムース
トロピカルなデザート。ジャスミンティーの香り、パイナップル、パッションフルーツ、ココナッツミルクを組み合わせました。ほのかなラム酒の香りがし、層が豊かで爽やかです。
TWD240 ≈ ¥1,196

メニューの最後

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お店情報

★
4.3
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