Papaye
Papaye
前菜
前菜盛り合わせ
Assortiment d'entrées
鶏肉の揚げ春巻き、エビの揚げ春巻き、エビの天ぷら、鶏肉串、ポテトハッシュ、竹の葉に包まれたもち米の三角形、野菜を詰めた小さな巾着袋
ネム、天ぷら、串焼き、その他の揚げ物や蒸し料理の盛り合わせ。前菜として様々な味を試すのに最適。
€11~
E1 蒸し盛り合わせ <6個>
E1 Assortiment à la vapeur <6p>
蒸し点心のセレクション、エビ餃子や豚肉饅頭など。柔らかい食感と風味豊かな詰め物。
€7.90
≈ $9.00E2 エビ蒸し饅頭 <4個>
E2 Bouchées aux crevettes <4p>
エビ入りオープン蒸し餃子（シウマイ）。温かく、柔らかい食感。
€5.50
≈ $6.00E3 蒸し月餅 <7個>
E3 Crêpe lune à la vapeur <7p>
蒸し料理の半月型ベトナム風餃子。半透明の米粉生地、詰め物入り。
€7.20
≈ $8.00E4 エビ入りベトナム風餃子
E4 Raviolis vietnamiens aux crevettes
バインクオンまたは類似の餃子、細い米粉生地で刻んだエビを詰めたもの。ヌクマムソース添え。
€7.90
≈ $9.00E5 エビ蒸し餃子 <4個>
E5 Raviolis aux crevettes Ha-Kao <4p>
半透明の米粉生地のクラシックな蒸し餃子、エビ入り。繊細でわずかに弾力のある食感。
€5.50
≈ $6.00E6 鶏肉餃子 <4個>
E6 Raviolis au poulet <4p>
鶏ひき肉と香味野菜を詰めた蒸し餃子。
€5.50
≈ $6.00E7 鶏肉の焼き餃子 <5個>
E7 Gyoza au poulet grillés <5p>
鶏肉入り焼き餃子、下はカリカリ、上は柔らかい。
€6.50
≈ $8.00E8 野菜の焼き餃子 <5個>
E8 Gyoza aux légumes grillés <5p>
野菜入り焼き餃子。
€6.50
≈ $8.00E9 鶏肉の揚げ春巻き <4個>
E9 Nêm au poulet <4p>
鶏肉、麺、野菜入り揚げ春巻き（インペリアルパテ）。カリカリでゴールデンブラウン、ヌクマムソースにつけて。
€5
≈ $6.00E10 野菜の揚げ春巻き <4個>
E10 Nêm aux légumes <4p>
野菜のみの揚げ春巻き。
€5
≈ $6.00E11 エビの揚げ春巻き <4個>
E11 Nêm aux crevettes <4p>
エビ入り揚げ春巻き。
€6.50
≈ $8.00E12 エビとジャガイモの揚げ春巻き <5個>
E12 Beignets rouleaux aux crevettes et pommes de terre <5p>
エビの甘さとジャガイモのクリーミーさを組み合わせたクリスピーな前菜、衣をつけて揚げたもの。
€8.50
≈ $10.00E13 牛肉または野菜のサモサ <4個>
E13 Samoussa au Boeuf ou légumes <4p>
揚げクリスピーな三角形の生地、スパイシー、ひき肉または野菜入り。
€6.50
≈ $8.00E14 エビの天ぷら <4個>
E14 Tempura crevettes <4p>
軽くふわふわの衣をまとったエビのフライ、ゴールデンブラウンになるまで揚げたもの。
€8
≈ $9.00E15 エビの揚げ春巻き <2個>
E15 Rouleaux printemps aux crevettes <2p>
エビ、米麺、レタス、フレッシュハーブ（ゴイクン）入り生春巻き（揚げていない）。ホイシンソースまたはヌクマムソース添え。
€5.90
≈ $7.00E16 エビの揚げ餃子 <5個>
E16 Raviolis frits aux crevettes <5p>
エビ入り揚げクリスピー餃子。
€7
≈ $8.00E17 パパイヤサラダ
E17 Salade de papaye
細切り青パパイヤを使ったフレッシュでクリスピーなサラダ、甘酸っぱくスパイシーなドレッシング。
€7
≈ $8.00E18 鶏肉または牛肉入りパパイヤサラダ
E18 Salade de papaye au poulet ou boeuf
鶏肉または牛肉入りの青パパイヤサラダのバリエーション。
€7.80
≈ $9.00E19 エビパパイヤサラダ
E19 Salade de papaye aux crevettes
青パパイヤサラダ、エビ添え。
€8.50
≈ $10.00E20 フレッシュパイナップルタイ風サラダ
E20 Salade Thaï à l'ananas frais
フレッシュパイナップルとタイハーブ、スパイシーソースを混ぜたエキゾチックサラダ。
€7
≈ $8.00E21 フレッシュパイナップル牛肉タイ風サラダ
E21 Salade Thaï au Boeuf à l'ananas frais
牛肉とパイナップル入り甘辛タイ風サラダ。
€7.80
≈ $9.00E22 フレッシュパイナップルエビタイ風サラダ
E22 Salade Thaï aux crevettes à l'ananas frais
エビ入りパイナップルタイ風サラダのバージョン。
€8.50
≈ $10.00E23 フレッシュパイナップルイカタイ風サラダ
E23 Salade Thaï au calamars à l'ananas frais
イカとフレッシュパイナップルをタイ風の風味で組み合わせたフレッシュサラダ。
€8.50
≈ $10.00E24 もやしサラダ
E24 Salade de soja
ドレッシング付きのシャキシャキもやしを使った軽いサラダ。
€5.50
≈ $6.00E25 鶏肉もやしサラダ
E25 Salade de soja au poulet
鶏肉添えのもやしサラダ。
€6.50
≈ $8.00E26 エビもやしサラダ
E26 Salade de soja aux crevettes
エビ添えのもやしサラダ。
€7.50
≈ $9.00スープ＆スペシャル
S0 北京風スープ
S0 Soupe Pékinoise
クラシックな中華スープ、甘酸っぱくスパイシー、濃厚、キクラゲ、豆腐、タケノコ入り。
€6
≈ $7.00S1 エビのトムヤムクン
S1 Soupe aux crevettes à la citronnelle <Tom Yam>
有名なタイ風スープ、スパイシーで酸味があり、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉の香りで、エビ添え。
€8
≈ $9.00S2 鶏肉レモングラススープ ココナッツミルク
S2 Soupe de poisson à la citronnelle au lait de coco
クリーミーで香りの良いスープ（トムカー）、ココナッツミルクの甘さとレモングラスと魚のフレッシュな香りの組み合わせ。
€7.50
≈ $9.00S3 鶏肉レモングラススープ ココナッツミルク
S3 Soupe de poulet à la citronnelle au lait de coco
タイ風ココナッツミルクとレモングラスのスープ（トムカーガイ）の鶏肉バージョン。
€7.50
≈ $9.00S4 エビ餃子麺スープ
S4 Soupe de nouilles raviolis aux crevettes
麺とエビ餃子（ワンタン）が入ったボリュームのあるスープ、クリアなブロス。
€10.50
≈ $12.00S5 フォー
S5 Pho
生牛肉と調理済み牛肉、ビーフボール、米麺
ベトナムの国民食：長時間煮込んだ牛肉のブロスとスパイス（スターアニス、シナモン）で作った平たい米麺スープ。様々な牛肉とハーブ添え。
€10.50~
S6 フォーサテ
S6 Pho saté
生牛肉と調理済み牛肉、ビーフボール、米麺
伝統的なフォーのスパイシーバージョン、サテソース（唐辛子とピーナッツ）入り。
€10.50~
H1 2串レモングラスビーフ
H1 2 Brochettes au Boeuf à la citronnelle
+ 白米
レモングラスマリネのグリルビーフ串、白米添え。
€10.90
≈ $13.00H2 2串ビーフ レモングラス
H2 2 Brochettes au Boeuf à la citronnelle
+ 米麺
レモングラスマリネのグリルビーフ串、米麺添え。
€10.90
≈ $13.00H3 2串鶏肉レモングラス
H3 2 Brochettes au poulet à la citronnelle
+ 白米
レモングラス風味のグリル鶏肉串、ご飯添え。
€10.50
≈ $12.00H4 2串鶏肉レモングラス
H4 2 Brochettes au poulet à la citronnelle
+ 米麺
レモングラス風味のグリル鶏肉串、麺添え。
€10.50
≈ $12.00H5 鶏肉レモングラス + 白米
H5 Poulet citronnelle + Riz nature
レモングラス炒め鶏肉、ご飯添え。
€10.50
≈ $12.00H6 エビの砂糖きびスティック
H6 Bâtonnets de canne de Sucre aux crevettes
+ 米麺
ベトナム風スペシャル（チャオトム）：砂糖きびスティックに巻いてグリルしたエビのすり身。麺添え。
€12.90
≈ $15.00H7 ベトナム風オムレツ
H7 Omelette Vietnamien
<牛肉、大豆、小エビ>
おそらくバインセオ：ターメリック入りのカリカリ黄色いベトナム風クレープ、牛肉、エビ、もやし入り。
€12.90
≈ $15.00H8 ロクラックビーフ
H8 LocLac au Boeuf
<マリネビーフ、赤米の上に卵>
ビーフ ロクラック：マリネして中華鍋で炒めた柔らかい牛肉のキューブ、トマトライス（赤米）と目玉焼き添え。
€11.50
≈ $13.00H9 ロクラック豆腐
H9 LocLac au ToFu
<豆腐、赤米の上に卵>
ロクラックのベジタリアンバージョン、牛肉を豆腐に置き換え。
€11.50
≈ $13.00肉料理
P1 牛肉のレッドカレー ココナッツミルク
P1 Boeuf au curry rouge au lait de coco
タイ風レッドカレー、牛肉とココナッツミルクで煮込み、中辛で濃厚。
€10.50
≈ $12.00P2 バジル炒めビーフ
P2 Boeuf sauté au basilic
タイバジル風味のビーフ炒め、しばしば唐辛子で味付け。
€10.50
≈ $12.00P3 泣き虫タイガー 温かい皿
P3 Tigre pleure S/P chauffante
タイガーの涙：マリネしてグリルしたビーフのスライス、スパイシーソース添え、温かい皿。
€14.50
≈ $17.00P4 サテソースビーフ 温かい皿
P4 Boeuf sauce saté S/P chauffante
サテソース（ピーナッツとスパイス）のビーフ、温かい皿でグツグツ音を立てて提供。
€12
≈ $14.00P5 黒胡椒ビーフ 温かい皿
P5 Boeuf au poivre noir S/P chauffante
黒胡椒炒めビーフ 温かい皿
€13.50
≈ $16.00P6 玉ねぎ炒めビーフ
P6 Boeuf sauté aux oignons
玉ねぎと炒めたビーフのスライス。
€9.50
≈ $11.00P7 スパイシービーフ炒め
P7 Boeuf sauté piquante
スパイシーソースのビーフ炒め。
€9.50
≈ $11.00P8 キクラゲ炒めビーフ
P8 Boeuf sauté au champignon noir
クリスピーキクラゲ炒めビーフ。
€9.50
≈ $11.00P9 鶏肉のレッドカレー ココナッツミルク
P9 Poulet au curry rouge au lait de coco
鶏肉のレッドカレー ココナッツミルク。
€8.80
≈ $10.00P10 クリスピーチキン
P10 Poulet croustillant
パン粉をまぶして揚げた鶏肉。
€9
≈ $10.00P11 鶏肉レモングラス
P11 Poulet citronnelle
レモングラス風味の鶏肉炒め。
€9
≈ $10.00P12 鶏肉インペリアル
P12 Poulet l'impérial
鶏肉のクンパオまたは類似品、野菜とピーナッツ/カシューナッツで炒め、わずかにスパイシー。
€9
≈ $10.00P13 バジル炒め鶏肉
P13 Poulet sauté au baslic
タイバジル炒め鶏肉。
€8.80
≈ $10.00P14 鶏肉のレモンソース
P14 Poulet au citron
レモンソース（酸味と甘み）をかけた鶏肉（通常パン粉付き）。
€9
≈ $10.00P15 鶏肉のキャラメルソース
P15 Poulet caramel
キャラメルとヌクマムの甘辛茶色ソースで煮込んだ鶏肉。
€8.50
≈ $10.00P16 鶏肉炒め生姜とニラ
P16 Poulet sauté gingembre et ciboulette
フレッシュ生姜とニラ炒め鶏肉。
€8.50
≈ $10.00P17 広東風ローストダック
P17 Canard laqué cantonais
カリカリの皮を持つローストダックのスライス、ラッカー風味。
€10.50
≈ $12.00P18 フレッシュパイナップル炒め鴨肉
P18 Canard sauté à l'ananas frais
フレッシュパイナップル炒め鴨肉、鴨の脂と果物の酸味の組み合わせ。
€10.50
≈ $12.00P19 バジル炒め鴨肉 温かい皿
P19 Canard sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒め鴨肉 温かい皿
€11.50
≈ $13.00P20 鴨肉のレッドカレー ココナッツミルク
P20 Canard au curry rouge au lait de coco
鴨肉のロースト入り濃厚レッドカレー ココナッツミルク。
€11
≈ $13.00P21 バジル炒めカエルの足 温かい皿
P21 Cuisse de grenouilles sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒めカエルの足 グリグリ音を立てる温かい皿
€13.50
≈ $16.00P22 塩コショウ炒めカエルの足
P22 Cuisse de grenouilles sauté sel et poivre
塩コショウ風味のカエルの足のフライ。
€13.50
≈ $16.00シーフード料理
P23 塩コショウ炒めイカ
P23 Calamars sauté sel et poivre
塩コショウ風味のイカフライ。
€11.50
≈ $13.00P24 バジル炒めイカ 温かい皿
P24 Calamars sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒めイカ 温かい皿。
€13
≈ $15.00P25 イカのレッドカレー ココナッツミルク
P25 Calamars au curry rouge au lait de coco
クリーミーなレッドカレーで煮込んだイカ。
€11.50
≈ $13.00P26 サテ炒めイカ 温かい皿
P26 Calamars sauté saté S/P chauffante
サテソースのイカ炒め 温かい皿。
€13
≈ $15.00P27 スパイシーソースのイカ
P27 Calamars à la sauce piquante
スパイシーソースのイカ炒め。
€11.50
≈ $13.00P28 塩コショウ炒めエビ
P28 Crevettes sauté Sel et poivre
エビのフライ、塩コショウ風味。
€12.50
≈ $14.00P29 バジル炒めエビ 温かい皿
P29 Crevettes sauté au Basilic S/P chauffante
バジル炒めエビ 温かい皿。
€13
≈ $15.00P30 エビのレッドカレー ココナッツミルク
P30 Crevettes au curry Rouge au lait De coco
エビのレッドカレー ココナッツミルクソース。
€11.50
≈ $13.00P31 フレッシュパイナップル炒めエビ
P31 Crevettes sauté à l'ananas Frais
フレッシュパイナップル炒めエビ。
€11
≈ $13.00P32 スパイシーソースのエビ
P32 Crevettes à la sauce piquante
スパイシーソースのエビ。
€11
≈ $13.00P33 バジル炒めホタテ 温かい皿
P33 Coquilles ST-Jacques sauté Au Basilic S/P chauffante
バジル炒めホタテ 温かい皿
€16
≈ $19.00P34 ホタテのレッドカレー ココナッツミルク
P34 Coquilles ST-Jacques au curry Rouge au lait De coco
クリーミーなレッドカレーソースのホタテ。
€15.50
≈ $18.00P35 サテ炒めホタテ 温かい皿
P35 Coquilles ST-Jacques sauté saté S/P chauffante
サテソースのホタテ グリグリ音を立てて提供。
€16
≈ $19.00P36 スパイシーソースホタテ
P36 Coquilles ST-Jacques à la sauce piquante
スパイシーソースのホタテ。
€15
≈ $17.00P37 塩コショウ炒め白身魚
P37 Filet de poisson sauté sel et poivre
白身魚のフライ、塩コショウ風味。
€10.90
≈ $13.00P38 魚のレッドカレー ココナッツミルク
P38 Filet de poisson au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーで煮込んだ魚。
€10.90
≈ $13.00P39 バジル炒め白身魚
P39 Filet de poisson sauté au Basilic
バジル炒め白身魚。
€10.90
≈ $13.00P40 スパイシーソース白身魚
P40 Filet de poisson à la sauce piquante
スパイシーソース添え白身魚。
€10.50
≈ $12.00P41 生姜とニラ炒め白身魚
P41 Filet de poisson sauté gingembre et ciboulette
生姜とニラ風味の魚炒め。
€10.50
≈ $12.00P42 バジル炒め大エビ 温かい皿
P42 Gambas sauté au Basilic S/P chauffante
バジル炒め大エビ 温かい皿
€16.50
≈ $19.00P45 大エビのレッドカレー ココナッツミルク
P43 Gambas au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーソースのエビ。
€16.50
≈ $19.00P44 丸ごと鯛 バジルソース
P44 Daurade Entier au sauce Basilic
バジルソース添え丸ごと鯛。
€18.50
≈ $21.00P45 サーモンのレッドカレー ココナッツミルク
P45 Saumon au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーソース添えサーモンフィレ。
€16
≈ $19.00ご飯と野菜
A1 フレッシュパイナップルエビタイ風チャーハン
A1 Riz Thaï aux crevettes à l'ananas frais
エビとパイナップル入りタイ風炒めご飯。
€9.50
≈ $11.00A2 牛肉または鶏肉のイエローカレー炒めご飯
A2 Riz Sauté Boeuf ou poulet au curry Jaune
イエローカレー炒めご飯、お肉はお選びいただけます。
€8
≈ $9.00A3 野菜入り広東風チャーハン
A3 Riz Cantonais aux légumes
クラシックな炒めご飯、グリーンピース、卵、野菜の角切り入り。
€5
≈ $6.00A4 もち米
A4 Riz gluant
もち米（スティッキーライス）、粘り気のある食感、しばしば手で食べられる。
€4
≈ $5.00A5 白米
A5 Riz nature
シンプルな白米蒸し。
€2
≈ $2.00A6 野菜炒め麺
A6 Nouilles Sauté aux Légumes
様々な野菜と炒めた中華鍋麺。
€7
≈ $8.00A7 鶏肉と野菜の炒め麺
A7 Nouilles Sauté au poulet et Légumes
鶏肉と野菜の炒め麺。
€8
≈ $9.00A8 牛肉と野菜の炒め麺
A8 Nouilles Sauté au Boeuf et Légumes
牛肉と野菜の炒め麺。
€8
≈ $9.00A9 エビと野菜の炒め麺
A9 Nouilles Sauté aux crevettes et Légumes
エビと野菜の炒め麺。
€9
≈ $10.00A10 野菜のパッタイ炒め
A10 Pad Thaï Sauté aux Légumes
タイ風米麺をタマリンドソースと野菜で炒めたもの。
€8.50
≈ $10.00A11 鶏肉と野菜のパッタイ炒め
A11 Pad Thaï Sauté poulet et Légumes
鶏肉のパッタイ。
€10
≈ $12.00A12 牛肉と野菜のパッタイ炒め
A12 Pad Thaï Sauté boeuf et Légumes
牛肉のパッタイ。
€10
≈ $12.00A13 牛肉と野菜のサテパッタイ炒め
A13 Pad Thaï Sauté boeuf saté et Légumes
サテソース風味の牛肉のパッタイ。
€10
≈ $12.00A14 エビと野菜のパッタイ炒め
A14 Pad Thaï Sauté aux crevettes et légumes
エビのパッタイ。
€11
≈ $13.00A15 野菜炒め チャップスイ
A15 Légumes Sauté Chop-Suey
軽いソースで炒めた様々な野菜のミックス。
€6
≈ $7.00A16 ブロッコリー炒め
A16 Brocolis Sauté
炒めブロッコリー、よくニンニク風味。
€8
≈ $9.00A17 豆腐と野菜の炒め物 温かい皿
A17 Tofu sauté aux légumes S/P chauffante
豆腐と野菜の炒め物 温かい皿。
€9
≈ $10.00A18 豆腐のレッドカレー ココナッツミルク
A18 Tofu au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーで煮込んだ豆腐（ベジタリアン）。
€9
≈ $10.00A19 豆腐塩コショウ炒め
A19 Tofu Sauté Sel et poivre
揚げ豆腐の角切り、塩コショウ風味。
€10
≈ $12.00ブン
BO1 牛肉レモングラスブン
BO1 Bo Bun au Boeuf à la citronnelle
冷たい米麺、レモングラス炒め牛肉、レタス、キュウリ、ハーブ、ピーナッツ、揚げ春巻きを添えたベトナム風サラダ、ヌクマムソースかけ。
€9.90
≈ $11.00BO2 鶏肉レモングラスブン
BO2 Bo Bun au poulet à la citronnelle
レモングラス炒め鶏肉添え ブン
€9.90
≈ $11.00BO3 エビレモングラスブン
BO3 Bo Bun aux Crevettes à la citronnelle
エビ炒め添えブン。
€11.90
≈ $14.00BO4 ベジタリアン（豆腐）レモングラスブン
BO4 Bo Bun aux Végétarien <ToFu> à la citronnelle
豆腐を使ったブン（ベジタリアンバージョン）。
€9.90
≈ $11.00メニュー
ランチセット 18.90€
Menu 18.90€
前菜、メイン、サイド、デザートをお選びいただけるフルコース。
€18.90~
ランチセット 13.90€
Menu 13.90€
ランチまたはスタンダードセット（前菜、メイン、サイド、デザート）。
€13.90~
蒸し料理セット 12.90€
Menu vapeur 12.90€
蒸し料理8種：エビ蒸し餃子（ハカオ）2個、エビ蒸し饅頭2個、鶏肉蒸し餃子2個、鶏肉蒸し餃子2個
蒸し点心愛好家向けメニュー、8個の詰め合わせとサイドディッシュ。
€12.90~
お子様セット 8.00€
Menu Enfant 8.00 €
8歳未満のお子様向け 鶏肉の揚げ春巻き <2個> 鶏肉串 <1個> 白米
8歳未満のお子様向け特別メニュー、適量と優しい味（揚げ春巻き、鶏肉串、ご飯）。
€8~
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか？
4.2
110人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)
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安い
180 Rue Paul Vaillant Couturier, 94140 Alfortville, France
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