前菜盛り合わせ
Assortiment d'entrées
鶏肉の揚げ春巻き、エビの揚げ春巻き、エビの天ぷら、鶏肉串、ポテトハッシュ、竹の葉に包まれたもち米の三角形、野菜を詰めた小さな巾着袋
ネム、天ぷら、串焼き、その他の揚げ物や蒸し料理の盛り合わせ。前菜として様々な味を試すのに最適。
€11~
≈ ¥1,993
Papaye
Papaye
前菜
E1 蒸し盛り合わせ <6個>
E1 Assortiment à la vapeur <6p>
蒸し点心のセレクション、エビ餃子や豚肉饅頭など。柔らかい食感と風味豊かな詰め物。
€7.90
≈ ¥1,431
0
E2 エビ蒸し饅頭 <4個>
E2 Bouchées aux crevettes <4p>
エビ入りオープン蒸し餃子（シウマイ）。温かく、柔らかい食感。
€5.50
≈ ¥996
0
E3 蒸し月餅 <7個>
E3 Crêpe lune à la vapeur <7p>
蒸し料理の半月型ベトナム風餃子。半透明の米粉生地、詰め物入り。
€7.20
≈ ¥1,304
0
E4 エビ入りベトナム風餃子
E4 Raviolis vietnamiens aux crevettes
バインクオンまたは類似の餃子、細い米粉生地で刻んだエビを詰めたもの。ヌクマムソース添え。
€7.90
≈ ¥1,431
0
E5 エビ蒸し餃子 <4個>
E5 Raviolis aux crevettes Ha-Kao <4p>
半透明の米粉生地のクラシックな蒸し餃子、エビ入り。繊細でわずかに弾力のある食感。
€5.50
≈ ¥996
0
E6 鶏肉餃子 <4個>
E6 Raviolis au poulet <4p>
鶏ひき肉と香味野菜を詰めた蒸し餃子。
€5.50
≈ ¥996
0
E7 鶏肉の焼き餃子 <5個>
E7 Gyoza au poulet grillés <5p>
鶏肉入り焼き餃子、下はカリカリ、上は柔らかい。
€6.50
≈ ¥1,178
0
E8 野菜の焼き餃子 <5個>
E8 Gyoza aux légumes grillés <5p>
野菜入り焼き餃子。
€6.50
≈ ¥1,178
0
E9 鶏肉の揚げ春巻き <4個>
E9 Nêm au poulet <4p>
鶏肉、麺、野菜入り揚げ春巻き（インペリアルパテ）。カリカリでゴールデンブラウン、ヌクマムソースにつけて。
€5
≈ ¥906
0
E10 野菜の揚げ春巻き <4個>
E10 Nêm aux légumes <4p>
野菜のみの揚げ春巻き。
€5
≈ ¥906
0
E11 エビの揚げ春巻き <4個>
E11 Nêm aux crevettes <4p>
エビ入り揚げ春巻き。
€6.50
≈ ¥1,178
0
E12 エビとジャガイモの揚げ春巻き <5個>
E12 Beignets rouleaux aux crevettes et pommes de terre <5p>
エビの甘さとジャガイモのクリーミーさを組み合わせたクリスピーな前菜、衣をつけて揚げたもの。
€8.50
≈ ¥1,540
0
E13 牛肉または野菜のサモサ <4個>
E13 Samoussa au Boeuf ou légumes <4p>
揚げクリスピーな三角形の生地、スパイシー、ひき肉または野菜入り。
€6.50
≈ ¥1,178
0
E14 エビの天ぷら <4個>
E14 Tempura crevettes <4p>
軽くふわふわの衣をまとったエビのフライ、ゴールデンブラウンになるまで揚げたもの。
€8
≈ ¥1,449
0
E15 エビの揚げ春巻き <2個>
E15 Rouleaux printemps aux crevettes <2p>
エビ、米麺、レタス、フレッシュハーブ（ゴイクン）入り生春巻き（揚げていない）。ホイシンソースまたはヌクマムソース添え。
€5.90
≈ ¥1,069
0
E16 エビの揚げ餃子 <5個>
E16 Raviolis frits aux crevettes <5p>
エビ入り揚げクリスピー餃子。
€7
≈ ¥1,268
0
E17 パパイヤサラダ
E17 Salade de papaye
細切り青パパイヤを使ったフレッシュでクリスピーなサラダ、甘酸っぱくスパイシーなドレッシング。
€7
≈ ¥1,268
0
E18 鶏肉または牛肉入りパパイヤサラダ
E18 Salade de papaye au poulet ou boeuf
鶏肉または牛肉入りの青パパイヤサラダのバリエーション。
€7.80
≈ ¥1,413
0
E19 エビパパイヤサラダ
E19 Salade de papaye aux crevettes
青パパイヤサラダ、エビ添え。
€8.50
≈ ¥1,540
0
E20 フレッシュパイナップルタイ風サラダ
E20 Salade Thaï à l'ananas frais
フレッシュパイナップルとタイハーブ、スパイシーソースを混ぜたエキゾチックサラダ。
€7
≈ ¥1,268
0
E21 フレッシュパイナップル牛肉タイ風サラダ
E21 Salade Thaï au Boeuf à l'ananas frais
牛肉とパイナップル入り甘辛タイ風サラダ。
€7.80
≈ ¥1,413
0
E22 フレッシュパイナップルエビタイ風サラダ
E22 Salade Thaï aux crevettes à l'ananas frais
エビ入りパイナップルタイ風サラダのバージョン。
€8.50
≈ ¥1,540
0
E23 フレッシュパイナップルイカタイ風サラダ
E23 Salade Thaï au calamars à l'ananas frais
イカとフレッシュパイナップルをタイ風の風味で組み合わせたフレッシュサラダ。
€8.50
≈ ¥1,540
0
E24 もやしサラダ
E24 Salade de soja
ドレッシング付きのシャキシャキもやしを使った軽いサラダ。
€5.50
≈ ¥996
0
E25 鶏肉もやしサラダ
E25 Salade de soja au poulet
鶏肉添えのもやしサラダ。
€6.50
≈ ¥1,178
0
E26 エビもやしサラダ
E26 Salade de soja aux crevettes
エビ添えのもやしサラダ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
スープ＆スペシャル
S0 北京風スープ
S0 Soupe Pékinoise
クラシックな中華スープ、甘酸っぱくスパイシー、濃厚、キクラゲ、豆腐、タケノコ入り。
€6
≈ ¥1,087
0
S1 エビのトムヤムクン
S1 Soupe aux crevettes à la citronnelle <Tom Yam>
有名なタイ風スープ、スパイシーで酸味があり、レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉の香りで、エビ添え。
€8
≈ ¥1,449
0
S2 鶏肉レモングラススープ ココナッツミルク
S2 Soupe de poisson à la citronnelle au lait de coco
クリーミーで香りの良いスープ（トムカー）、ココナッツミルクの甘さとレモングラスと魚のフレッシュな香りの組み合わせ。
€7.50
≈ ¥1,359
0
S3 鶏肉レモングラススープ ココナッツミルク
S3 Soupe de poulet à la citronnelle au lait de coco
タイ風ココナッツミルクとレモングラスのスープ（トムカーガイ）の鶏肉バージョン。
€7.50
≈ ¥1,359
0
S4 エビ餃子麺スープ
S4 Soupe de nouilles raviolis aux crevettes
麺とエビ餃子（ワンタン）が入ったボリュームのあるスープ、クリアなブロス。
€10.50
≈ ¥1,902
0
S5 フォー
S5 Pho
生牛肉と調理済み牛肉、ビーフボール、米麺
ベトナムの国民食：長時間煮込んだ牛肉のブロスとスパイス（スターアニス、シナモン）で作った平たい米麺スープ。様々な牛肉とハーブ添え。
€10.50~
≈ ¥1,902
S6 フォーサテ
S6 Pho saté
生牛肉と調理済み牛肉、ビーフボール、米麺
伝統的なフォーのスパイシーバージョン、サテソース（唐辛子とピーナッツ）入り。
€10.50~
≈ ¥1,902
H1 2串レモングラスビーフ
H1 2 Brochettes au Boeuf à la citronnelle
+ 白米
レモングラスマリネのグリルビーフ串、白米添え。
€10.90
≈ ¥1,975
0
H2 2串ビーフ レモングラス
H2 2 Brochettes au Boeuf à la citronnelle
+ 米麺
レモングラスマリネのグリルビーフ串、米麺添え。
€10.90
≈ ¥1,975
0
H3 2串鶏肉レモングラス
H3 2 Brochettes au poulet à la citronnelle
+ 白米
レモングラス風味のグリル鶏肉串、ご飯添え。
€10.50
≈ ¥1,902
0
H4 2串鶏肉レモングラス
H4 2 Brochettes au poulet à la citronnelle
+ 米麺
レモングラス風味のグリル鶏肉串、麺添え。
€10.50
≈ ¥1,902
0
H5 鶏肉レモングラス + 白米
H5 Poulet citronnelle + Riz nature
レモングラス炒め鶏肉、ご飯添え。
€10.50
≈ ¥1,902
0
H6 エビの砂糖きびスティック
H6 Bâtonnets de canne de Sucre aux crevettes
+ 米麺
ベトナム風スペシャル（チャオトム）：砂糖きびスティックに巻いてグリルしたエビのすり身。麺添え。
€12.90
≈ ¥2,337
0
H7 ベトナム風オムレツ
H7 Omelette Vietnamien
<牛肉、大豆、小エビ>
おそらくバインセオ：ターメリック入りのカリカリ黄色いベトナム風クレープ、牛肉、エビ、もやし入り。
€12.90
≈ ¥2,337
0
H8 ロクラックビーフ
H8 LocLac au Boeuf
<マリネビーフ、赤米の上に卵>
ビーフ ロクラック：マリネして中華鍋で炒めた柔らかい牛肉のキューブ、トマトライス（赤米）と目玉焼き添え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
H9 ロクラック豆腐
H9 LocLac au ToFu
<豆腐、赤米の上に卵>
ロクラックのベジタリアンバージョン、牛肉を豆腐に置き換え。
€11.50
≈ ¥2,084
0
肉料理
P1 牛肉のレッドカレー ココナッツミルク
P1 Boeuf au curry rouge au lait de coco
タイ風レッドカレー、牛肉とココナッツミルクで煮込み、中辛で濃厚。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P2 バジル炒めビーフ
P2 Boeuf sauté au basilic
タイバジル風味のビーフ炒め、しばしば唐辛子で味付け。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P3 泣き虫タイガー 温かい皿
P3 Tigre pleure S/P chauffante
タイガーの涙：マリネしてグリルしたビーフのスライス、スパイシーソース添え、温かい皿。
€14.50
≈ ¥2,627
0
P4 サテソースビーフ 温かい皿
P4 Boeuf sauce saté S/P chauffante
サテソース（ピーナッツとスパイス）のビーフ、温かい皿でグツグツ音を立てて提供。
€12
≈ ¥2,174
0
P5 黒胡椒ビーフ 温かい皿
P5 Boeuf au poivre noir S/P chauffante
黒胡椒炒めビーフ 温かい皿
€13.50
≈ ¥2,446
0
P6 玉ねぎ炒めビーフ
P6 Boeuf sauté aux oignons
玉ねぎと炒めたビーフのスライス。
€9.50
≈ ¥1,721
0
P7 スパイシービーフ炒め
P7 Boeuf sauté piquante
スパイシーソースのビーフ炒め。
€9.50
≈ ¥1,721
0
P8 キクラゲ炒めビーフ
P8 Boeuf sauté au champignon noir
クリスピーキクラゲ炒めビーフ。
€9.50
≈ ¥1,721
0
P9 鶏肉のレッドカレー ココナッツミルク
P9 Poulet au curry rouge au lait de coco
鶏肉のレッドカレー ココナッツミルク。
€8.80
≈ ¥1,594
0
P10 クリスピーチキン
P10 Poulet croustillant
パン粉をまぶして揚げた鶏肉。
€9
≈ ¥1,631
0
P11 鶏肉レモングラス
P11 Poulet citronnelle
レモングラス風味の鶏肉炒め。
€9
≈ ¥1,631
0
P12 鶏肉インペリアル
P12 Poulet l'impérial
鶏肉のクンパオまたは類似品、野菜とピーナッツ/カシューナッツで炒め、わずかにスパイシー。
€9
≈ ¥1,631
0
P13 バジル炒め鶏肉
P13 Poulet sauté au baslic
タイバジル炒め鶏肉。
€8.80
≈ ¥1,594
0
P14 鶏肉のレモンソース
P14 Poulet au citron
レモンソース（酸味と甘み）をかけた鶏肉（通常パン粉付き）。
€9
≈ ¥1,631
0
P15 鶏肉のキャラメルソース
P15 Poulet caramel
キャラメルとヌクマムの甘辛茶色ソースで煮込んだ鶏肉。
€8.50
≈ ¥1,540
0
P16 鶏肉炒め生姜とニラ
P16 Poulet sauté gingembre et ciboulette
フレッシュ生姜とニラ炒め鶏肉。
€8.50
≈ ¥1,540
0
P17 広東風ローストダック
P17 Canard laqué cantonais
カリカリの皮を持つローストダックのスライス、ラッカー風味。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P18 フレッシュパイナップル炒め鴨肉
P18 Canard sauté à l'ananas frais
フレッシュパイナップル炒め鴨肉、鴨の脂と果物の酸味の組み合わせ。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P19 バジル炒め鴨肉 温かい皿
P19 Canard sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒め鴨肉 温かい皿
€11.50
≈ ¥2,084
0
P20 鴨肉のレッドカレー ココナッツミルク
P20 Canard au curry rouge au lait de coco
鴨肉のロースト入り濃厚レッドカレー ココナッツミルク。
€11
≈ ¥1,993
0
P21 バジル炒めカエルの足 温かい皿
P21 Cuisse de grenouilles sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒めカエルの足 グリグリ音を立てる温かい皿
€13.50
≈ ¥2,446
0
P22 塩コショウ炒めカエルの足
P22 Cuisse de grenouilles sauté sel et poivre
塩コショウ風味のカエルの足のフライ。
€13.50
≈ ¥2,446
0
シーフード料理
P23 塩コショウ炒めイカ
P23 Calamars sauté sel et poivre
塩コショウ風味のイカフライ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
P24 バジル炒めイカ 温かい皿
P24 Calamars sauté au basilic S/P chauffante
バジル炒めイカ 温かい皿。
€13
≈ ¥2,355
0
P25 イカのレッドカレー ココナッツミルク
P25 Calamars au curry rouge au lait de coco
クリーミーなレッドカレーで煮込んだイカ。
€11.50
≈ ¥2,084
0
P26 サテ炒めイカ 温かい皿
P26 Calamars sauté saté S/P chauffante
サテソースのイカ炒め 温かい皿。
€13
≈ ¥2,355
0
P27 スパイシーソースのイカ
P27 Calamars à la sauce piquante
スパイシーソースのイカ炒め。
€11.50
≈ ¥2,084
0
P28 塩コショウ炒めエビ
P28 Crevettes sauté Sel et poivre
エビのフライ、塩コショウ風味。
€12.50
≈ ¥2,265
0
P29 バジル炒めエビ 温かい皿
P29 Crevettes sauté au Basilic S/P chauffante
バジル炒めエビ 温かい皿。
€13
≈ ¥2,355
0
P30 エビのレッドカレー ココナッツミルク
P30 Crevettes au curry Rouge au lait De coco
エビのレッドカレー ココナッツミルクソース。
€11.50
≈ ¥2,084
0
P31 フレッシュパイナップル炒めエビ
P31 Crevettes sauté à l'ananas Frais
フレッシュパイナップル炒めエビ。
€11
≈ ¥1,993
0
P32 スパイシーソースのエビ
P32 Crevettes à la sauce piquante
スパイシーソースのエビ。
€11
≈ ¥1,993
0
P33 バジル炒めホタテ 温かい皿
P33 Coquilles ST-Jacques sauté Au Basilic S/P chauffante
バジル炒めホタテ 温かい皿
€16
≈ ¥2,899
0
P34 ホタテのレッドカレー ココナッツミルク
P34 Coquilles ST-Jacques au curry Rouge au lait De coco
クリーミーなレッドカレーソースのホタテ。
€15.50
≈ ¥2,808
0
P35 サテ炒めホタテ 温かい皿
P35 Coquilles ST-Jacques sauté saté S/P chauffante
サテソースのホタテ グリグリ音を立てて提供。
€16
≈ ¥2,899
0
P36 スパイシーソースホタテ
P36 Coquilles ST-Jacques à la sauce piquante
スパイシーソースのホタテ。
€15
≈ ¥2,718
0
P37 塩コショウ炒め白身魚
P37 Filet de poisson sauté sel et poivre
白身魚のフライ、塩コショウ風味。
€10.90
≈ ¥1,975
0
P38 魚のレッドカレー ココナッツミルク
P38 Filet de poisson au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーで煮込んだ魚。
€10.90
≈ ¥1,975
0
P39 バジル炒め白身魚
P39 Filet de poisson sauté au Basilic
バジル炒め白身魚。
€10.90
≈ ¥1,975
0
P40 スパイシーソース白身魚
P40 Filet de poisson à la sauce piquante
スパイシーソース添え白身魚。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P41 生姜とニラ炒め白身魚
P41 Filet de poisson sauté gingembre et ciboulette
生姜とニラ風味の魚炒め。
€10.50
≈ ¥1,902
0
P42 バジル炒め大エビ 温かい皿
P42 Gambas sauté au Basilic S/P chauffante
バジル炒め大エビ 温かい皿
€16.50
≈ ¥2,989
0
P45 大エビのレッドカレー ココナッツミルク
P43 Gambas au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーソースのエビ。
€16.50
≈ ¥2,989
0
P44 丸ごと鯛 バジルソース
P44 Daurade Entier au sauce Basilic
バジルソース添え丸ごと鯛。
€18.50
≈ ¥3,352
0
P45 サーモンのレッドカレー ココナッツミルク
P45 Saumon au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーソース添えサーモンフィレ。
€16
≈ ¥2,899
0
ご飯と野菜
A1 フレッシュパイナップルエビタイ風チャーハン
A1 Riz Thaï aux crevettes à l'ananas frais
エビとパイナップル入りタイ風炒めご飯。
€9.50
≈ ¥1,721
0
A2 牛肉または鶏肉のイエローカレー炒めご飯
A2 Riz Sauté Boeuf ou poulet au curry Jaune
イエローカレー炒めご飯、お肉はお選びいただけます。
€8
≈ ¥1,449
0
A3 野菜入り広東風チャーハン
A3 Riz Cantonais aux légumes
クラシックな炒めご飯、グリーンピース、卵、野菜の角切り入り。
€5
≈ ¥906
0
A4 もち米
A4 Riz gluant
もち米（スティッキーライス）、粘り気のある食感、しばしば手で食べられる。
€4
≈ ¥725
0
A5 白米
A5 Riz nature
シンプルな白米蒸し。
€2
≈ ¥362
0
A6 野菜炒め麺
A6 Nouilles Sauté aux Légumes
様々な野菜と炒めた中華鍋麺。
€7
≈ ¥1,268
0
A7 鶏肉と野菜の炒め麺
A7 Nouilles Sauté au poulet et Légumes
鶏肉と野菜の炒め麺。
€8
≈ ¥1,449
0
A8 牛肉と野菜の炒め麺
A8 Nouilles Sauté au Boeuf et Légumes
牛肉と野菜の炒め麺。
€8
≈ ¥1,449
0
A9 エビと野菜の炒め麺
A9 Nouilles Sauté aux crevettes et Légumes
エビと野菜の炒め麺。
€9
≈ ¥1,631
0
A10 野菜のパッタイ炒め
A10 Pad Thaï Sauté aux Légumes
タイ風米麺をタマリンドソースと野菜で炒めたもの。
€8.50
≈ ¥1,540
0
A11 鶏肉と野菜のパッタイ炒め
A11 Pad Thaï Sauté poulet et Légumes
鶏肉のパッタイ。
€10
≈ ¥1,812
0
A12 牛肉と野菜のパッタイ炒め
A12 Pad Thaï Sauté boeuf et Légumes
牛肉のパッタイ。
€10
≈ ¥1,812
0
A13 牛肉と野菜のサテパッタイ炒め
A13 Pad Thaï Sauté boeuf saté et Légumes
サテソース風味の牛肉のパッタイ。
€10
≈ ¥1,812
0
A14 エビと野菜のパッタイ炒め
A14 Pad Thaï Sauté aux crevettes et légumes
エビのパッタイ。
€11
≈ ¥1,993
0
A15 野菜炒め チャップスイ
A15 Légumes Sauté Chop-Suey
軽いソースで炒めた様々な野菜のミックス。
€6
≈ ¥1,087
0
A16 ブロッコリー炒め
A16 Brocolis Sauté
炒めブロッコリー、よくニンニク風味。
€8
≈ ¥1,449
0
A17 豆腐と野菜の炒め物 温かい皿
A17 Tofu sauté aux légumes S/P chauffante
豆腐と野菜の炒め物 温かい皿。
€9
≈ ¥1,631
0
A18 豆腐のレッドカレー ココナッツミルク
A18 Tofu au curry Rouge au lait de coco
レッドカレーで煮込んだ豆腐（ベジタリアン）。
€9
≈ ¥1,631
0
A19 豆腐塩コショウ炒め
A19 Tofu Sauté Sel et poivre
揚げ豆腐の角切り、塩コショウ風味。
€10
≈ ¥1,812
0
ブン
BO1 牛肉レモングラスブン
BO1 Bo Bun au Boeuf à la citronnelle
冷たい米麺、レモングラス炒め牛肉、レタス、キュウリ、ハーブ、ピーナッツ、揚げ春巻きを添えたベトナム風サラダ、ヌクマムソースかけ。
€9.90
≈ ¥1,794
0
BO2 鶏肉レモングラスブン
BO2 Bo Bun au poulet à la citronnelle
レモングラス炒め鶏肉添え ブン
€9.90
≈ ¥1,794
0
BO3 エビレモングラスブン
BO3 Bo Bun aux Crevettes à la citronnelle
エビ炒め添えブン。
€11.90
≈ ¥2,156
0
BO4 ベジタリアン（豆腐）レモングラスブン
BO4 Bo Bun aux Végétarien <ToFu> à la citronnelle
豆腐を使ったブン（ベジタリアンバージョン）。
€9.90
≈ ¥1,794
0
メニュー
ランチセット 18.90€
Menu 18.90€
前菜、メイン、サイド、デザートをお選びいただけるフルコース。
€18.90~
≈ ¥3,424
ランチセット 13.90€
Menu 13.90€
ランチまたはスタンダードセット（前菜、メイン、サイド、デザート）。
€13.90~
≈ ¥2,518
蒸し料理セット 12.90€
Menu vapeur 12.90€
蒸し料理8種：エビ蒸し餃子（ハカオ）2個、エビ蒸し饅頭2個、鶏肉蒸し餃子2個、鶏肉蒸し餃子2個
蒸し点心愛好家向けメニュー、8個の詰め合わせとサイドディッシュ。
€12.90~
≈ ¥2,337
お子様セット 8.00€
Menu Enfant 8.00 €
8歳未満のお子様向け
鶏肉の揚げ春巻き <2個>
鶏肉串 <1個>
白米
8歳未満のお子様向け特別メニュー、適量と優しい味（揚げ春巻き、鶏肉串、ご飯）。
€8~
≈ ¥1,449
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
★
4.2
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