Palanchai BBQ








ムーガタと様々なタイ料理のレストラン
豚肉のみ
หมูล้วน
PORK SET
鍋焼き用マリネ豚肉セット、新鮮な野菜と春雨付き。柔らかく美味しい豚肉をすき焼きソースと一緒にお召し上がりください。
牛肉のみ
เนื้อล้วน
BEEF SET
炭火で焼くと香ばしく、濃厚な味わいの牛肉マリネセット。野菜とソースと一緒にお召し上がりください。
ミックス(牛肉、豚肉、イカ、鶏肉、レバー)
รวมมิตร (เนื้อ หมู หมึก ไก่ ตับ)
COMBO SET (BEEF PORK SQUID CHICKEN LIVER)
牛肉、豚肉、鶏肉、イカ、レバーをすべて含むミックスセット。一度に様々な味を楽しみたい方に最適です。
ミックスポークセット(豚肉、イカ、鶏肉、レバー)
หมูรวมมิตร (หมู หมึก ไก่ ตับ)
PORK MIX SET (PORK SQUID CHICKEN LIVER)
牛肉を除くミックスセット。豚肉、鶏肉、イカ、レバーを含み、まろやかな味にマリネされています。
ミックスビーフセット(牛肉、イカ、鶏肉、レバー)
เนื้อรวมมิตร (เนื้อ หมึก ไก่ ตับ)
BEEF MIX SET (BEEF SQUID CHICKEN LIVER)
牛肉、シーフード、鶏肉を含むミックスセット。牛肉好きで他のものも食べたい方に。
新鮮なエビ
กุ้งสด
新鮮なエビ
弾力のある新鮮なエビ、焼いたりスープで煮たりするのに適しています。自然な甘みがあります。
サーモン
ปลาแซลมอน
サーモン
新鮮なサーモンの切り身、ちょうどよく焼くと、柔らかくジューシーになります。
ニュージーランド産ムール貝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
ニュージーランド産ムール貝
大きめのニュージーランド産ムール貝、肉厚で食べ応えがあり、焼くと香ばしく美味しい。
クリスタルシュリンプ
กุ้งแก้ว
冷凍エビ
クリスピーで弾力のあるクリスタルシュリンプ、噛むのが楽しく、茹でたり焼いたりするのに適しています。
白スナッパー
ปลากระพงขาว
シロアマダイ
白スナッパーの切り身、柔らかく繊細な肉で、生臭さがありません。
新鮮なイカ
ปลาหมึกสด
新鮮なイカ
一口大にカットした新鮮なイカ、焼くと弾力があり、噛み切れやすく、硬すぎません。
イカの触手
หนวดปลาหมึก
イカの触手
カリカリとしたイカの触手、噛むのが楽しく、香ばしく焼いてソースにつけて。
ベーコン
เบคอน
ベーコン
脂身付きのスライス豚バラ肉、軽く焦げ目がつくまで焼くと、香ばしくジューシーです。
豚ロース肉
สันคอหมู
豚の首肉
脂身が霜降り状に入った豚ロース肉、焼くと柔らかくジューシーになります。
豚バラ肉
หมูสามชั้น
豚バラ肉
スライスした豚バラ肉、脂が溶けて鍋をコーティングするように焼き上げ、柔らかくジューシーで美味しい。
牛肉
เนื้อวัว
牛肉
薄切りマリネ牛肉、短時間で焼くと濃厚な牛肉の味が楽しめます。
豚肉
เนื้อหมู
豚肉
自家製マリネ豚肉、柔らかくまろやかな味。
鶏むね肉
เนื้ออกไก่
鶏むね肉
マリネ鶏むね肉、低脂肪、柔らかく乾燥していない。
豚レバー
ตับหมู
豚レバー
新鮮な豚レバー、茹でるか焼いて、甘く柔らかく苦くない。
エビ餃子
เกี๊ยวกุ้ง
エビ餃子
エビが詰められた餃子、よく味付けされており、スープで煮ると美味しいです。
クリスピーイカ
หมึกกรอบ
クリスピーイカのピクルス
弾力のあるクリスピーイカ、カリカリとした食感が楽しめます。
鶏肉と豚肉のソーセージ
ไส้กรอกไก่ผสมหมู
ソーセージ
鶏肉と豚肉のソーセージミックス、皮がパリッとするまで焼かれ、スモークの香りがします。
カニカマ
ปูอัด
カニカマ
高品質のカニカマ、甘みがあり、そのまま食べたりスープに入れたりできます。
フィッシュ豆腐
เต้าหู้ปลา
フィッシュ豆腐
滑らかで柔らかいフィッシュ豆腐、まろやかな味で、煮込みに適しています。
卵豆腐
เต้าหู้ไข่
卵豆腐
柔らかく滑らかな卵豆腐、スープで煮込み、喉越しを良くします。
豚の脂身
มันหมู
ラード
焼肉用ラード、肉が鍋にくっつくのを防ぎ、香りを加えます。
ミックスベジタブル
ผักรวม
ミックスベジタブル
スープで煮込むと甘みが増す、様々な種類の野菜のミックス。
キャベツ
กระหล่ำปลี
千切りキャベツ
細切りキャベツ、柔らかく煮て甘く美味しい。
空芯菜
ผักบุ้ง
空芯菜
新鮮でカリカリの空芯菜、ムーガタによく合います。
ベビーコーン
ข้าวโพดอ่อน
ベビーコーン
新鮮で甘くカリカリのベビーコーン、簡単に調理できます。
春雨
วุ้นเส้น
春雨
もちもちとした春雨、スープをよく吸います。
エノキダケ
เห็ดเข็มทอง
エノキダケ
カリカリとしたエノキダケ、それ自体に甘みがあります。
キクラゲ
เห็ดหูหนู
黒キクラゲ
カリカリとしたキクラゲ、料理に食感を加えます。
エリンギ
เห็ดนางฟ้า
灰色エリンギ
柔らかいエリンギ、ほのかなキノコの香りがします。
鶏卵、1個あたり
ไข่ไก่ ฟองละ
卵
新鮮な鶏卵。肉を柔らかくするためにマリネするか、スープで煮込みます。
パッタイ
ผัดไทย
パッタイライスヌードル
センチャンヌードルを甘酸っぱいパッタイソースで炒め、もやし、乾燥エビ、ローストピーナッツを加えたもの。伝統的なタイのまろやかな味。
パッタイ、新鮮なエビ
ผัดไทย กุ้งสด
エビ入りパッタイライスヌードル
もちもちとしたセンチャンヌードルを新鮮な大きなエビと一緒に炒め、シーフードの香りと味をプラス。
パッタイ春雨
ผัดไทยวุ้นเส้น
パッタイ春雨
センチャンヌードルの代わりに春雨を使用し、より柔らかく軽い食感で、パッタイの具材がすべて入っています。
エビ入りパッタイ春雨
ผัดไทยวุ้นเส้นกุ้งสด
エビ入りパッタイ春雨
新鮮なエビのプリプリとした食感と春雨の柔らかさを組み合わせた、エビ入り春雨パッタイ。
麺なしパッタイ
ผัดไทยไร้เส้น
麺なしパッタイ
麺なしパッタイ。具材と野菜が中心。麺を避けている方に。
エビ餃子のパッタイ
เกี๊ยวกุ้งผัดไทย
エビ餃子入りパッタイライスヌードル
エビ餃子をパッタイソースで炒めたアレンジメニュー。新しくて美味しい。
エビ餃子のパッタイ、新鮮なエビ
เกี๊ยวกุ้งผัดไทย กุ้งสด
エビ餃子とエビのパッタイライスヌードル
エビ餃子と新鮮なエビが両方入った一皿。濃厚なパッタイソースで炒められています。
オムライス
ข้าวไข่เจียว
オムレツ添えご飯
熱々のご飯に揚げたてのオムレツ。シンプルながらも美味しい一品。
オイスターソース炒め(普通)
หอยทอด (ธรรมดา)
Hoy Tod - Regular
ムール貝と豆苗、卵で炒めたクリスピーな生地。チリソースと一緒にお召し上がりください。
オイスターソース炒め(特大)
หอยทอด (พิเศษ)
追加ムール貝
大きなオイスターソース炒め、ムール貝とクリスピーな生地をたっぷり追加。
シーフードフライ
ทะเลทอด
シーフードのクリスピーパンフライ
エビ、イカ、ムール貝のミックスシーフードフライ。外はカリカリ、中は柔らかい衣。
揚げエビ
กุ้งทอด
エビのクリスピーパンフライ、卵入り
新鮮なエビをクリスピーな衣と卵で揚げたもの。エビの味がしっかりします。
ニュージーランド産ムール貝のオイスターソース炒め
หอยทอดนิวซีแลนด์
ニュージーランド産ムール貝のクリスピーパンフライ、卵入り
大きめのニュージーランド産ムール貝をクリスピーな生地と卵で揚げたもの。プレミアムな美味しさ。
揚げ生地
แป้งทอด
卵入りクリスピーパンフライ(肉なし)
卵と豆苗で炒めた、揚げたての生地のみ。カリカリの生地が好きな方へ。
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
エビチャーハン
新鮮なエビ、卵、野菜と一緒に炒めたご飯。まろやかな味付けで、鍋の香りがします。
カニチャーハン
ข้าวผัดปู
カニチャーハン
カニ肉たっぷりのチャーハン、ちょうど良い炒め加減で、カニ肉の甘みとコクがあります。
ソーセージサラダ
ยำไส้กรอก
スパイシーソーセージサラダ
スパイシーソーセージサラダ。唐辛子、ライム、ナンプラーで味付け。ナンプラー入りか無しを選べます。
ヤム・ムーヨー(豚肉ソーセージサラダ)
ยำหมูยอ
スパイシーポークソーセージサラダ
もちもちの豚肉ソーセージをハーブとスパイシーなドレッシングで和えたヤム。本格的な味わい。
生エビ/茹でエビのヤム
ยำกุ้งสด/กุ้งลวก
スパイシー生エビサラダ / 茹でエビサラダ
新鮮なエビまたは茹でエビを選べるエビサラダ。スパイシーなドレッシングで和えます。
串焼き団子、1本10バーツ
ヤム・ルチー・キン(串焼き団子)
ลูกชิ้นยืนกิน
揚げた串焼き団子に、ブリラム風のスパイシーソースをかけたもの。
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
ボトルウォーター
ボトル入りミネラルウォーター、清潔で爽やか。
アイスバケット
น้ำแข็ง ถัง
アイスバケット
ドリンクを冷やすための、大きなアイスバケット。
氷、グラス
น้ำแข็ง แก้ว
グラスアイス
一人で飲むための、グラスに入ったプレーンアイス。
ソーダ
โซดา
ソーダ水
炭酸水、様々なドリンクのミキシングに使用できます。
炭酸飲料
น้ำอัดลม
スモールソフトドリンク
小さなボトル入り炭酸飲料、様々な味があります。
ラージソフトドリンク
น้ำอัดลมใหญ่
ラージソフトドリンク
大人数で飲むのに適した、大きなボトル入り炭酸飲料。
オレンジジュース
น้ำส้มคั้น
オレンジジュース
絞りたてのオレンジジュース、甘酸っぱくビタミンCが豊富。
ウーロン茶
ชาอูหลง
ウーロン茶(砂糖なし)
香りの良いウーロン茶、砂糖なし。飲むと喉が潤います。
チャーンビール
เบียร์ Chang
タイのラガービール、独特の濃厚な味わい。
レオビール
เบียร์ Leo
人気のタイビール、まろやかで飲みやすい。
シンハービール
เบียร์ Singha
タイのプレミアムラガービール、おなじみの標準的な味。
ハイネケンビール
เบียร์ Heineken
世界的なラガービール、まろやかな味と独特の香りが特徴。
バドワイザー
เบียร์ Budweiser
人気の米国ビール、軽くてまろやかな味わいで飲みやすい。
サングソム
แสงโสม
サングソム(ボトル)
人気のタイラム、スパイスとハーブの香りが特徴。
冷たいタオル
ผ้าเย็น
リフレッシュタオル
顔や手を拭いてリフレッシュするための冷たいタオル。
甘いココナッツ、1個あたり
มะพร้าวน้ำหอม ลูกละ
ココナッツジュース
丸ごとの甘いココナッツ、甘いジュースと柔らかいココナッツの果肉が食べられます。
パンダンリーフ
ใบเตย
パンダンジュース
パンダンの香りがするハーブドリンク、冷たくて爽やかで、喉の渇きを癒します。
バエルジュース
มะตูม
バエルジュース
タイ風の甘く香ばしいバエルジュース、喉の渇きを癒し、暑さを和らげる効果があります。
菊の花茶
เก๊กฮวย
菊の花茶
黄金色の菊の花茶、甘く香ばしく、飲むと爽やか。
若いココナッツプリン
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อน
若いココナッツプリン
滑らかで柔らかいプリン、若いココナッツの香りがして、ちょうど良い甘さ。
伝統的なグラスジェリー
เฉาก๊วยโบราณ
シロップ漬けグラスジェリー
甘いシロップに入った、もちもちとした食感のグラスジェリー、冷たくて爽やか。
タピオカとカンタロープ
สาคูแคนตาลูป
シロップ漬けザルカ(メニューの英語表記に誤りあり、カンタロープと想定)
小さなタピオカを新鮮なココナッツミルクで煮たもの。香りの良いカンタロープと一緒にお召し上がりください。
タロイモのブアロイ
บัวลอยเผือก
タロイモのブアロイ
タロイモと柔らかいブアロイを濃厚なココナッツミルクに入れたもの。香ばしくクリーミー。
タマリンドシロップ漬け
ลูกตาลลอยแก้ว
シロップ漬けトディパーム
シロップ漬けの若いタマリンドの果肉、冷たくて爽やか。
Pee Berm
พี่เบิ้ม
クラシックな味のアイスキャンディー
ミルクアイスクリーム
ไอ-ติม-นม
Low Fat Choc
まろやかなミルクアイスクリーム
溶岩
Lava
とろとろの溶岩が入ったアイスクリーム
アイスクリームカップ
ไอศกรีมถ้วย
タイフルーツ
タイフルーツ味のアイスクリームカップ
The One
The One
濃厚なプレミアムアイスクリーム