Otto Pasta Classic傳統義式餐館
Otto Pasta Classic傳統義式餐館
Otto Pasta Classic傳統義式餐館
-OTTO PASTA CLASSIC- このページのメニューにはパン1個、セルフサービスのお茶、スープが付いています。 -上記メニューには別途10%のサービス料がかかります-
4.5
厳選ペアセット Double set meal
内容：コーンスープ x2、特製フレンチパン（タルタルソース添え）x2、本日のサラダ x2
厳選ペアセット
精選雙人套餐
豪華な二人用セットメニュー。スープ、パン、サラダ、メイン2品、デザート2品、ドリンク2品が含まれます。
二人で楽しめる豪華なセットメニュー。前菜、スープ、厳選されたメイン2品、デザート＆ドリンクをお楽しみいただけます。メインはパスタ、リゾット、ステーキなど多彩な選択肢があります。
TWD1,380~
パスタマップ Pasta Map
このページのメニューにはパン1個、セルフサービスのお茶、スープが付いています。
リグーリア風 ジェノベーゼソース エビ入り らせんパスタ
利古里亞青醬鮮蝦螺旋麵
フズィッリ エビとリグーリア風ジェノベーゼソース エビとズッキーニにリグーリア風ジェノベーゼソースを合わせました。フレッシュで爽やかな風味が料理に豊かな層をもたらします（ピーナッツ、くるみを含む）。
らせん状のパスタに濃厚なバジルソースを絡め、エビとズッキーニを添えました。歯ごたえがあり、ナッツの香りとシーフードの甘みが楽しめます。
TWD360
≈ $11.00モデナバルサミコ鴨胸肉のストレートパスタ
莫德納 巴薩米可醋鴨胸直麵
スパゲッティ 鴨胸肉とバルサミコソース モデナ産バルサミコ酢と生クリームを煮詰め、酸味を抑え香りを残しました。濃厚なソースとチェリー鴨胸肉の相性は抜群です。ベジタリアン対応可。
イタリア産ストレートパスタに、バルサミコ酢と生クリームで煮詰めたソースを合わせ、低温調理した鴨胸肉を添えました。甘酸っぱくまろやかな味わいで、独特の熟成酢の香りがします。
TWD360
≈ $11.00ボロネーゼ ミートソース 幅広麺/ストレートパスタ
波隆那 肉醬大寬扁麵/直麵
フェットチーネ ミートソース 豚肉、牛肉、たっぷりの野菜、トマトを2時間煮込んで作りました。
クラシックなイタリアのミートソースパスタ。豚ひき肉と野菜を長時間じっくり煮込んだソース。塩味とコクが強く、肉の旨味がたっぷり。幅広麺またはストレートパスタによく合います。
TWD280~
ローマ風 カルボナーラ ベーコンエッグソース ストレートパスタ
羅馬 Carbonara培根蛋汁直麵
スパゲッティ カルボナーラ ベーコン、チーズ、胡椒のクラシックな3つの要素で構成された炭鉱夫のパスタ。ベーコンは手作業で縛られ、ブナ材で燻製されています。
伝統的なローマ風パスタ。卵、チーズ、燻製ベーコンでソースを作り、生クリームは使用しません。濃厚で滑らかな口当たりで、スモーキーな香りと胡椒の風味が豊かです。
TWD300
≈ $10.00カプリ風 レモンクリームソース 鶏むね肉 ストレートパスタ
卡布里 檸檬奶醬雞柳直麵
スパゲッティ 鶏むね肉とレモンクリームソース 仕上げにフレッシュレモン汁を加え、酸味は爽やかで油っぽくありません。
クリーミーなパスタ。生クリームベースにフレッシュレモン汁を加え、柔らかい鶏むね肉を添えました。ミルキーな中に明るい酸味があり、軽やかでしつこくありません。
TWD300
≈ $10.00ヴェネツィア産 イカ墨細麺 / イカ墨リゾット
威尼斯 墨魚細直麵 / 墨魚燉飯
細麺/リゾット イカ墨ソース 獲れたてコウイカを輪切りにし、OTTO秘製イカ墨ソースで。真っ黒が本場の味。食後は口元のお手入れをお忘れなく。
天然イカ墨で調理した黒いパスタまたはリゾットに、新鮮なコウイカを添えました。濃厚な海の幸と甘みが楽しめ、見た目と味覚の二重の楽しみです。
TWD340~
ベルルッチョ ポルチーニ 幅広麺 / ポルチーニリゾット
白露里治奧 牛肝菌大寬扁麵 / 牛肝菌燉飯
ポルチーニソースのフェットチーネ/リゾット イタリアのミシュラン推薦レストランの看板メニュー。発売以来、常に当店NO.1です。
貴重なポルチーニ茸を主役に、独特で濃厚な香りは森の息吹を感じさせます。ソースが絡みやすい幅広麺か、クリーミーなリゾットをお選びいただけます。
TWD340~
ノルチャ風 松阪豚 トリュフリゾット
諾爾恰風松阪豬松露燉飯
リゾット 豚頸肉とトリュフクリームソース 軽やかなソースが黒トリュフの独特な風味を引き立て、しっかりとした食感の豚頸肉と相まって、一口ごとに完璧な味覚の饗宴です。
贅沢なイタリアンリゾット。黒トリュフのエキゾチックな香りと松阪豚（豚頸肉）の歯ごたえのある食感が融合しています。一口ごとに濃厚なクリームとトリュフの香りが広がります。
TWD440
≈ $14.00ナポリ風 トマトとケール ストレートパスタ
那不勒斯 番茄芥蘭直麵
スパゲッティ トマトとケール ミニトマト、フレッシュケール、コウイカを使用。ソースなしで、爽やかで油っぽくありません。ベジタリアン対応可。
素材の味を活かしたシンプルなペペロンチーノ風パスタ。ミニトマトとケールが主役で、重いソースは使用していません。爽やかでヘルシーな味わいです。
TWD300
≈ $10.00アブルッツォ産 トマトソース ベーコン ストレートパスタ/ペンネ
阿布魯佐 茄汁培根 直麵/筆管麵
スパゲッティ/ペンネ トマトソース じっくり煮込んだトマトソース、ベーコン、チーズ。イタリア中部風の家庭料理です。 辛さ控えめも可能です。
イタリア中部風のトマトソースパスタ。トマトの甘酸っぱさ、ベーコンの塩味、チーズのコクが組み合わさっています。温かい家庭料理で、辛さの調整も可能です。
TWD300~
ワインリスト Wine
持ち込みワインのコルク代は450元です。 上記ドリンクには別途10%のサービス料がかかります。
ピノ・グリージョ・ディ・ヴェネツィア DOC 2023 カナルド グリ・ピノ・ブラン
PINOT GRIGIO DI VENEZIA DOC 2023 卡納里多 灰皮諾白酒
産地：ヴェネト州 淡い黄色で、トロピカルフルーツとフレッシュな花の香りがします。青リンゴ、メロンの香り。心地よい柑橘系の酸味、爽やかな白ワインです。
ヴェネト州産の白ワイン。淡い黄色で、青リンゴとメロンのフレッシュなフルーティーな香りが漂います。柑橘系の酸味があり、爽やかで飲みやすいです。
TWD840
≈ $27.00カタラット・シチリア DOC 2022 シチリア島 ルチド・ホワイト
CATARATTO SICILA DOC 2022 西西里島 露西多白酒
産地：シチリア州 藁のような黄色で、ハーブ、エキゾチックフルーツ、柑橘系の砂糖漬けの香りがします。口当たりが良くフレッシュで、活気のあるワインスタイル。果実味とミネラル感が調和しています。
シチリア島産の白ワイン。藁のような黄色で、ハーブとトロピカルフルーツの香りがします。活気のある口当たりで、フルーティーさとミネラル感のバランスが良いです。
TWD940
≈ $30.00お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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