Osaka












S1 マグロタルタル
S1 TARTARE MAGURO
スパイシーマグロ、アボカド、ウズラの卵、チャイブ、ポン酢ソース、スープとご飯付き
スパイシーマグロのタルタルとアボカド、ウズラの卵、チャイブを混ぜたもの。レモン風味のポン酢で味付け。スープとご飯付き。
S2 サーモンタルタル
S2 TARTARE SHAKE
サーモン、アボカド、イクラ、自家製酢ドレッシング、スープとご飯付き
新鮮なサーモンのタルタルとアボカド、サーモン卵(イクラ)。自家製ドレッシングで味付け。スープとご飯付き。
S4 サーモンのカルパッチョ
S4 CARPACCIO DE SAUMON
サーモン、オリーブオイル、ゆずソース
オリーブオイルとゆずソース(日本の柑橘類)でマリネした生のサーモンの薄切り。フレッシュで酸味のある一品。
S5 鯛のカルパッチョ
S5 CARPACCIO DE DAURADE
鯛、オリーブオイル、ゆずソース
オリーブオイルとゆずソースで味付けした、生の鯛の薄切り。柑橘系の香りの軽い前菜。
S6 ゴマサラダ
S6 SALADE GOMA
サラダ、アボカド、サーモン、マグロ、ゴマ酢ドレッシング
アボカド、生のサーモンとマグロの角切りが入ったサラダ。ゴマドレッシングで味付け。
S9 ディアブロロール
S9 DIABLO ROLL
10個。中身:スパイシーマグロタルタル、アボカド。外側:マグロ、アボカド、マヨネーズスパイシー、フレッシュチリ。スープとキャベツサラダ付き
スパイシーマグロのタルタルとアボカドを中に詰めた寿司ロール。マグロ、アボカド、スパイシーマヨネーズ、フレッシュチリで覆われています。
S12 モンスターエビロール
S12 MONSTER EBI ROLL
10個。中身:エビ天ぷら、アボカド。外側:エビ、アボカド、マサゴ。スープとキャベツサラダ付き
エビ天ぷらとアボカドを詰めた巻き寿司。調理済みエビ、アボカド、とびこ(マサゴ)で覆われています。カリカリで柔らかい食感。
S13 レインボーロール
S13 RAINBOW ROLL
10個。中身:スパイシーマグロタルタル、アボカド。外側:マグロ、アボカド、マヨネーズスパイシー、フレッシュチリ。スープとキャベツサラダ付き
アボカドとカニカマを詰めたカラフルなロール。マグロ、サーモン、鯛などの刺身とアボカドで覆われ、ソースがかかっています。
S14 クランチーロール
S14 CRUNCHY ROLL
10個。中身:エビ天ぷら、フライドオニオン、アボカド。外側:パフライス、キャラメルソース。スープとキャベツサラダ付き
エビ天ぷら、フライドオニオン、アボカド入りクリスピー巻き寿司。パフドライスと甘辛いキャラメルソースで覆われています。
S15 クレイジーロール
S15 CRAZY ROLL
10個。中身:サーモン、マサゴわさび。外側:ミディアムレアサーモン、キャラメルソース、マヨネーズソース。スープとキャベツサラダ付き
サーモンとわさび魚卵入りロール。ミディアムレアサーモンで覆われ、クリーミーなソースがかかっています。
S16 グリーンロール
S16 GREEN ROLL
10個。中身:カニカマ、アボカド。外側:わかめ、ゴマ、マヨネーズスパイシー。スープとキャベツサラダ付き
カニカマとアボカドを詰めた巻き寿司、わかめとゴマで覆われ、スパイシーマヨネーズで味付け。
S10 ドラゴンロール
S10 DRAGON ROLL
10個。中身:エビ天ぷら、キュウリ、カニカマ。外側:うなぎ、アボカド、カツオブシ、キャラメルソース。スープとキャベツサラダ付き
エビ天ぷらとキュウリ、カニカマを詰めた巻き寿司。外側はグリルうなぎ、アボカド、乾燥カツオブシ。
S17 アボカドロール
S17 AVOCAT ROLL
10個。中身:カニカマ、アボカド天ぷら。外側:アボカド、マサゴ、キャラメルソース。スープとキャベツサラダ付き
カニカマとフライドアボカド天ぷらを詰めた、贅沢なベジタリアンロール。フレッシュなアボカドスライスとマサゴで覆われています。
E1 味噌汁
E1 Soupe Miso
伝統的な日本の味噌汁、豆腐、海藻、ネギ入り。
E2 キャベツサラダ
E2 Salade De Chou
細切り白キャベツを甘酸っぱいドレッシングでマリネしたサラダ。
E3 白米
E3 Riz Nature
蒸した白米ボウル。
E4 酢飯
E4 Riz Vinaigré
米酢、砂糖、塩で味付けした寿司飯。
E15 あげだし
E15 AGEDASHI
(揚げ豆腐)
揚げたてのしっかりした豆腐キューブ、醤油と出汁ベースの温かいスープで提供。
E5 押し
E5 Oshinko
(漬物大根)
日本の大根の漬物、カリカリで酸味があります。
E6 わかめ
E6 Wakame
(海藻サラダ)
ごま油で味付けした緑色の海藻サラダ。
E7 枝豆
E7 Edamame
(枝豆)
軽く塩味をつけた、鞘に入った未熟な大豆。
E8 キムチ
E8 Kimchi
韓国風の辛い発酵キャベツ。
E11 餃子
E11 Gyoza
6個入り
肉と野菜を詰めた、グリルした日本の餃子。
E12 鶏肉の生春巻き
E12 Nem Poulet
4個入り
鶏肉を詰めたフライドインペリアルロール。
E13 エビの生春巻き
E13 Nem Crevette
4個入り
エビを詰めたフライドインペリアルロール。
E14 豆腐
E14 Tofu
フレッシュまたは調理済みの豆腐料理、大豆ベースの植物性タンパク質。
E16 たこ焼き
E16 Takoyaki
5個入り
タコが入った揚げ団子、ソースがかかっています。
E4 カボチャコロッケ
E17 Croquettes Aux Potirons
パン粉をまぶして揚げたカボチャピューレコロッケ。
E18 ヤキソバ
E18 Yakisoba
(炒め麺)
小麦麺を野菜と風味豊かなソースで炒めました。
2個入り
11 サーモン
11 Shake (Saumon)
酢飯の上に生のサーモンを乗せた寿司。
12 マグロ
12 Maguro (Thon)
酢飯ボウルに生のマグロのスライスを乗せた寿司。
13 鯛
13 Tai (Daurade)
生のロイヤル鯛の寿司、繊細な白い身。
15 サバ
15 Saba (Maquereau)
酢漬けのマサバの寿司、強い風味。
18 エビ
18 Ebi (Crevette)
調理済みエビの寿司。
19 うなぎ
19 Unagi (Anguille)
甘いソースをかけた、グリルした淡水うなぎの寿司。
20 卵焼き
20 Tamago (Omelette)
甘い日本の卵焼き寿司。
21 イクラ(サーモン卵)
21 Ikura (Oeufs de Saumon)
海苔で囲まれた軍艦巻き、サーモン卵入り。
22 マサゴまたはマサゴわさび(とびこ)
22 Masago ou Masago Wasabi (Oeufs De Capelan)
カリカリした魚卵(プレーンまたはわさび入り)を詰めた軍艦巻き。
23 スパイシーサーモンタルタル チャイブ
23 Tartare Saumon Epice Ciboulette
スパイシーサーモンタルタルを詰めた軍艦巻き。
24 スパイシーマグロタルタル チャイブ
24 Tartare Thon Epice Ciboulette
スパイシーマグロのタルタルを詰めた軍艦巻き。
スープ、サラダ付き
SU1 おいしい
SU1 OIISHI
14,50€ (寿司6貫:サーモン4、マグロ1、鯛1)
6貫の寿司盛り合わせ(主にサーモン)、スープとサラダ付き。
SU2 ヨシイ
SU2 YOSHI
18,00€ (寿司8貫:サーモン8貫)
サーモン寿司8貫のサーモン100%メニュー。スープとサラダ付き。
SU3 寿司盛り合わせ
SU3 SUSHI MORIAWASE
20,00€ (寿司盛り合わせ10貫)
シェフのおすすめ寿司10貫の盛り合わせ。スープとサラダ付き。
スープ、サラダ、ご飯付き
SA1 刺身
SA1 SASHIMI
16,90€ (刺身盛り合わせ15切れ)
新鮮な生の魚15切れの盛り合わせ。ご飯、スープ、サラダ付き。
SA2 富士
SA2 FUJI
26,00€ (刺身盛り合わせ25切れ)
生魚愛好家のための25切れの大きな刺身盛り合わせ。ご飯、スープ、サラダ付き。
スープ、サラダ付き
MA1 札幌
MA1 SAPPORO
14,00€ (サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、調理済みマグロカリフォルニア巻き8個)
サーモンアボカド半分のカリフォルニア巻きと調理済みマグロ半分のカリフォルニア巻き16個のメニュー。スープとサラダ付き。
MA2 クミ
MA2 KUMI
16,00€ (サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、マグロサーモン巻き8個、アボカドサーモンロール6個)
カリフォルニア巻き、クラシック巻き寿司、サーモンロールを含む、様々な巻き寿司の大きなメニュー。スープとサラダ付き。
MA3 ベジ
MA3 VEGGIE
15,00€ (キュウリ巻き8個、アボカド巻き8個、チーズ巻き8個)
キュウリ、アボカド、クリームチーズの巻き寿司24個のベジタリアンメニュー。スープとサラダ付き。
MA4 巻き寿司盛り合わせ
MA4 MAKI MORIAWASE
23,50€ (サーモンチーズロール6個、サーモンアボカド春巻き8個、サーモン巻き8個、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個)
様々なサーモンを使った巻き寿司の盛り合わせ。スープとサラダ付き。
スープ、サラダ付き
P1 サーモン
P1 SHAKE
14,50€ (マグロとサーモンの寿司4貫、マグロサーモン巻き8個)
マグロとサーモン中心の寿司と巻き寿司の盛り合わせ。
P2 京都
P2 KYOTO
18,50€ (サーモン寿司2貫、サーモンとマグロの刺身8切れ、マグロサーモン巻き8個、串4本:鶏肉1、牛肉1、鶏つくね1、手羽先1)
サーモンと春巻きの寿司メニュー。
P3 ユキ
P3 YUKI
16,80€ (刺身9切れ:サーモン3、マグロ3、鯛3、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、ご飯1)
刺身盛り合わせとサーモンカリフォルニア巻きのバランスの取れたメニュー。ご飯ボウル付き。
P4 奈良
P4 NARA
18,80€ (刺身6切れ:サーモン3、マグロ3、寿司4貫:サーモン2、マグロ2、ご飯1)
マグロとサーモンのデュオ、刺身と寿司で提供。
スープ、サラダ付き
YS1
YS1
14,00€ (炒め麺、串3本:鶏肉1、鶏つくね1、チーズ巻き牛肉1)
グリルした串3本の盛り合わせ添え、炒め麺。
YS2
YS2
16,00€ (炒め麺、サーモン寿司4貫)
サーモン寿司4貫添え、炒め麺。
YS3
YS3
15,00€ (炒め麺、餃子5個)
グリルした餃子5個添え、炒め麺。
YS4
YS4
15,00€ (炒め麺、鶏肉の生春巻き4本)
カリッと揚げた鶏肉の生春巻き4本添え、炒め麺。
スープ、サラダ、ご飯付き
B1 ボタン
B1 BOTAN
12,00€ (串5本:鶏肉1、チーズ巻き牛肉1、手羽先1、牛肉1、鶏つくね1)
クラシックな焼き鳥5本の盛り合わせ(各種肉)。
B2 チーズ丼
B2 CHEESDON
12,00€ (串4本:チーズ巻き牛肉4)
チーズ巻き牛肉4本の100%ビーフメニュー。
B3 トリドン
B3 TORIDON
11,00€ (串4本:鶏肉2、鶏つくね2)
チキン100%メニュー、串4本付き。
B4 サカナ
B4 SAKANA
13,00€ (串4本:サーモン2、マグロ2)
グリルした魚の串メニュー。
B5 ハギ
B5 HAGI
17,00€ (串7本:鶏肉1、牛肉1、チーズ巻き牛肉1、手羽先1、鶏つくね1、サーモン1、マグロ1)
7本の串の盛り合わせ(肉と魚)。
B7 野菜
B7 YASAI
14,50€ (串6本:豆腐2、ズッキーニ2、マッシュルーム2)
ベジタリアン串メニュー。
スープ、サラダ、ご飯付き
M1 バラ
M1 BARA
16,00€ (マグロ寿司2貫、サーモン寿司2貫、串4本:鶏肉2、チーズ巻き牛肉1、鶏つくね1)
寿司と肉串の盛り合わせ。
M2 ユリ
M2 YURI
17,00€ (サーモン刺身3切れ、マグロ刺身3切れ、鯛刺身3切れ、串4本:鶏肉2本、チーズ巻き牛肉1本、鶏つくね1本)
刺身と串の盛り合わせ。
M3 巻き寿司
M3 MAKI
15,00€ (サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、串4本:鶏肉1、チーズ巻き牛肉1、鶏つくね1)
カリフォルニア巻きと串のメニュー。
M4 名古屋
M4 NAGOYA
17,00€ (サーモン寿司2貫、マグロ寿司2貫、マグロサーモン巻き8個、串2本:チーズ巻き牛肉2本)
チーズ巻き牛肉と串4本のチキン100%メニュー。
M5 チーズサーモン
M5 CHEESY SHAKE
18,00€ (サーモンチーズ寿司2貫、サーモン刺身3切れ、サーモンチーズ巻き8個、串2本:チーズ巻き牛肉2本)
サーモンとチーズ愛好家のためのメニュー。
M6 カス
M6 KASU
19,00€ (サーモン寿司2貫、サーモン刺身4切れ、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、串2本:サーモン2本)
生のサーモン、グリルサーモン、寿司、巻き寿司など、あらゆる形態のサーモン100%メニュー。
M7 京子
M7 KYOKO
27,00€ (マグロサーモン寿司2貫、刺身8切れ:サーモン2、マグロ2、鯛2、サバ2、エビ1、寿司盛り合わせ4貫、マグロサーモン巻き8個、串4本:鶏肉1、牛肉1、鶏つくね1、手羽先1)
寿司、刺身、巻き寿司、餃子がセットになった、非常に充実したテイスティングメニュー。
M8 横浜
M8 YOKOHAMA
15,50€ (餃子6個、串4本:鶏つくね2、チーズ巻き牛肉2)
餃子と串を組み合わせた温かいメニュー。
M9 トミ
M9 TOMI
13,00€ (餃子6個、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個)
餃子と巻き寿司のミックスメニュー。
M10 長野
M10 NAGANO
15,50€ (餃子6個、ロイヤル巻き8個)
餃子とロイヤル巻きのミックスメニュー。
M11 東京
M11 TOKYO
17,00€ (餃子6個、刺身9切れ:マグロ3、サーモン3、鯛3)
餃子と刺身のミックスメニュー。
スープ、サラダ付き
C1 サーモン
C1 SHAKE
(酢飯ボウルにサーモン)
酢飯ボウルに生のサーモンのスライスを乗せたもの。
C2 サーモン マグロ
C2 SHAKE TEKKA
(酢飯ボウルにサーモンとマグロ)
酢飯ボウルに生のサーモンとマグロのスライスを乗せたもの。
C4 ちらし寿司盛り合わせ
C4 CHIRASHI ASSORTI
(酢飯ボウルに生魚)
刺身盛り合わせの酢飯ボウル。
C3 テッカ
C3 TEKKA
(酢飯ボウルにマグロ)
生の赤身マグロのスライスを乗せた酢飯ボウル。
C5 うなぎ
C5 UNAGI
(酢飯ボウルにうなぎ)
酢飯ボウルにグリルうなぎとそのソース。
スープ、サラダ、ご飯付き
BE1
BE1
19,00€ (サーモン巻き8個、サーモン寿司3貫、エビ天ぷら3個、串2本:チーズ巻き牛肉2本)
巻き寿司、寿司、天ぷら、串を組み合わせた、ボリューム満点の弁当。
BE2
BE2
18,00€ (サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、串3本:チーズ巻き牛肉1、鶏つくね1、鶏肉1、わかめ、枝豆、ご飯)
カリフォルニア巻き、串、日本の付け合わせが入った、様々な種類の弁当箱。
BE3
BE3
18,50€ (サーモン寿司3貫、サーモン刺身4切れ、串3本:チーズ巻き牛肉1本、鶏つくね1本、鶏肉1本、餃子3個、ご飯)
寿司、刺身、串、餃子が豊富な、大きな特製弁当。
スープ、サラダ、ご飯付き
BA1 大阪
BA1 OSAKA
28,00€ (刺身17切れ:サーモン4、マグロ4、鯛4、サバ4、エビ1、寿司盛り合わせ4貫、サーモンとマグロの巻き寿司8個)
一人用の大きな船形盛り合わせ、刺身が豊富。
BA2 北海道
BA2 HOKKAIDO
58,00€ (2名様用、スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯付き。刺身17切れ:サーモン3、マグロ4、鯛4、サバ4、エビ1、寿司盛り合わせ4貫、サーモン巻き8個、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個)
2名様用、刺身と巻き寿司の豊富な盛り合わせの大きな船盛り。
BA3 マツリ
BA3 MATSURI
68,00€ (2名様用、スープ2杯、サラダ2杯、ご飯2杯付き。餃子10個、串8本:鶏肉2、手羽先2、チーズ巻き牛肉2、鶏つくね2、刺身21切れ:サーモン8、マグロ4、鯛4、サバ4、エビ1、寿司8貫:サーモン2、マグロ2、鯛2、エビ2、サーモンアボカドカリフォルニア巻き8個、ロイヤルサーモンアボカド巻き8個)
2名様用究極の宴:刺身、寿司、巻き寿司、串、餃子。
サラダ付き
GU1 牛丼
GU1 GUYNIUDON
12,00€ (牛肉と玉ねぎ、マッシュルームのうどん)
厚切りうどん麺に牛肉、玉ねぎ、マッシュルームが入ったスープ。
スープ、サラダ付き
H1 ねぎどん
H1 NEGIMA DON
13,00€ (白米ボウルにグリルチキン)
グリルチキン串を乗せたご飯ボウル。
H2 サーモン丼
H2 SHAKE DON
15,00€ (白米ボウルにグリルサーモン)
グリルサーモンの切り身を乗せたご飯ボウル。
H3 牛丼
H3 GUY DON
16,00€ (白米ボウルに玉ねぎ入り牛肉、卵付き)
玉ねぎで煮込んだ牛肉のせご飯ボウル、卵付き。
H4 サーモン照り焼き
H4 SHAKE TERIYAKI
17,00€ (照り焼きソースの焼きサーモン、白米ボウル付き)
甘い照り焼きソースをかけたグリルサーモン、ご飯に乗せて提供。
H7 とりあげ
H7 TORIAGE
16,00€ (パン粉をまぶした鶏肉、ご飯付き)
パン粉をまぶして揚げた鶏むね肉のカツレツ、ご飯添え。
H8 とんかつ
H8 TONKATSU
16,00€ (パン粉をまぶした豚肉、ご飯付き)
パン粉をまぶして揚げた豚ロース肉(とんかつ)、ご飯添え。
H9 サーモン揚げ
H9 SHAKE AGE
16,00€ (パン粉をまぶしたサーモン、ご飯付き)
パン粉をまぶして揚げたサーモン、ご飯添え。
エビアン / サンペレグリノ
Evian / san pellegrino
50cl
プレーンまたは炭酸入りのミネラルウォーター。
ペリエ
Perrier
33cl
天然炭酸ミネラルウォーター。
リプトンアイスティーピーチ
Lipton ice tea pêche
33cl
ピーチ風味のアイスティー。
フルーツジュース
Jus de fruit
25cl
各種フルーツジュース。
オランジーナ
Orangina
33cl
オレンジと果肉入り炭酸飲料。
日本のレモネード
Limonade japonaise
20cl
ラムネ、ガラス玉入りの伝統的な日本のレモネード。
コカ・コーラ
Coca-Cola
33cl
コーラ風味のソーダ。
トロピカルオアシス
Oasis Tropical
33cl
トロピカルフルーツのノンガス飲料。
キリンビール / アサヒビール
Bière Kirin / Asahi
33cl
軽くて爽やかな日本のラガービール。
青島ビール
Bière Tsing Tao
33cl
中国のラガービール。
ヌガー
Nougat
柔らかいゴマ入り中華風ヌガー。
ココナッツパール
Perle de coco
温かいもち米団子、甘い豆乳クリーム入り、ココナッツパウダーがけ。
シロップ漬けライチ
Lychee au sirop
シロップ漬けライチ、フレッシュで甘いデザート。
ココナッツフローズン
Coco givrée
天然の殻に入ったココナッツソルベ。
オレンジフローズン
Orange givrée
オレンジの皮に入ったオレンジソルベ。
レモンフローズン
Citron givrée
くり抜いたレモンに入ったレモンソルベ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
食事制限やアレルギー情報が必要ですか?
4.3
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