옛날황소곱창


コプチャン焼き (250g)
곱창구이 (250g)
(韓国産韓牛)
もちもちとした食感の良い牛のコプチャンを焼いた料理です。香ばしく淡白な味わいが特徴です。ヤンニョムにつけてお酒のおつまみとして楽しんでください。
テッチャン焼き (250g)
대창구이 (250g)
柔らかく脂っこい牛のテッチャンを焼いた料理です。口の中で広がる香ばしい味わいが絶品です。ソジュ(韓国焼酎)と一緒に食べるとさらに美味しいです。
マクチャン焼き (250g)
막창구이 (250g)
もちもちとした食感が魅力的な牛のマクチャンを焼いた料理です。特有の香ばしさが活きています。サンチュ(包み野菜)と一緒に楽しんでみてください。
盛り合わせ焼き (250g)
모듬구이 (250g)
(コプチャン、テッチャン、マクチャン、ヨムトン)
コプチャン、テッチャン、マクチャン、ヨムトンなど、様々な牛のホルモン部位を一度に味わえる焼き物です。部位ごとに異なる食感と味を楽しめます。複数人で一緒に注文するのに適しています。
心臓の追加
염통추가
もちもちとした食感の良い牛の心臓(ヨムトン)を追加で楽しめるメニューです。淡白で香ばしい味わいが特徴です。焼き物と一緒に添えてお召し上がりください。
コプチャンチョンゴル
곱창전골
牛のコプチャンと様々な野菜を入れて辛く煮込んだチョンゴル(鍋料理)です。深く濃厚なスープの味と、もちもちしたコプチャンの調和が良いです。ご飯と一緒に食事メニューとして人気があります。
雪花チーズ追加
눈꽃치즈 추가
料理に雪のように降りかかるチーズトッピングです。香ばしくまろやかなチーズの風味が料理の味わいを一層引き立てます。焼き物やチャーハンと一緒に添えると良いでしょう。
カクテキチャーハン
깍두기볶음밥
シャキシャキしたカクテキ(大根キムチ)を入れて炒めたご飯です。甘辛いヤンニョムとキムチの味が調和して美味しいです。チョンゴル(鍋料理)や焼き物を食べた後の締めのご飯にぴったりです。
辛ラーメン
얼큰라면
辛くてさっぱりしたスープのラーメンです。飲んだ後の締め(ヘジャン)に良く、胃をすっきりとさせてくれます。簡単な食事やおつまみに良いです。
ご飯
공기밥
炊きたての温かい白米です。他の料理と一緒に添えて食べるのに良いです。チョンゴル(鍋料理)や焼き物のヤンニョムに混ぜて食べても美味しいです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味わいで、様々な料理によく合います。通常冷やして飲み、アルコール度数は約17〜20%です。
ボクブンジャ
복분자
山いちご(ボクブンジャ)で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘く爽やかな味わいが特徴で、赤色をしています。肉と一緒に飲んだり、デザートワインとして楽しむのに良いです。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のある韓国産ビールです。焼き物や辛い料理と特に良く合います。喉の渇きを癒すのに良いです。
マッコリ
막걸리
米を主原料として作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘酸っぱい味に炭酸感があります。沈殿した澱(おり)をよく振って飲みます。チヂミや焼き物と相性抜群です。
クラウド飲料
클라우드 음료수
シュワっとした炭酸飲料です。甘くて冷たいので、食事と一緒に楽しむのに良いです。様々な種類の飲み物をご用意しております。
チョンハ
청하
米で作られた韓国の伝統的な清酒(日本酒に似ています)です。澄んだすっきりとした味わいが特徴です。海産物や淡白な料理によく合います。冷やして飲むとさらに美味しいです。
メファス
매화수
梅で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘く香ばしい梅の香りが特徴で、まろやかな飲み心地が自慢です。食後酒や軽いおつまみと一緒によく合います。