Old-fashioned Hwangso Gopchang (Beef Small Intestine)

Name: Old-fashioned Hwangso Gopchang (Beef Small Intestine)
Address: Seoul, South Korea, ソウル
Price range: ₩1000 - ₩24000

옛날황소곱창

韓国産韓牛の生コプチャンのみを使用

★ 4.1 (17) 📍 Seoul, South Korea

Old-fashioned Hwangso Gopchang (Beef Small Intestine) menu 1

メインメニュー

コプチャン焼き (250g)

곱창구이 (250g)

(韓国産韓牛)

もちもちとした食感の良い牛のコプチャンを焼いた料理です。香ばしく淡白な味わいが特徴です。ヤンニョムにつけてお酒のおつまみとして楽しんでください。

₩24,000 ≈ ¥2,563

テッチャン焼き (250g)

대창구이 (250g)

柔らかく脂っこい牛のテッチャンを焼いた料理です。口の中で広がる香ばしい味わいが絶品です。ソジュ（韓国焼酎）と一緒に食べるとさらに美味しいです。

₩23,000 ≈ ¥2,456

マクチャン焼き (250g)

막창구이 (250g)

もちもちとした食感が魅力的な牛のマクチャンを焼いた料理です。特有の香ばしさが活きています。サンチュ（包み野菜）と一緒に楽しんでみてください。

₩23,000 ≈ ¥2,456

盛り合わせ焼き (250g)

모듬구이 (250g)

(コプチャン、テッチャン、マクチャン、ヨムトン)

コプチャン、テッチャン、マクチャン、ヨムトンなど、様々な牛のホルモン部位を一度に味わえる焼き物です。部位ごとに異なる食感と味を楽しめます。複数人で一緒に注文するのに適しています。

₩23,000 ≈ ¥2,456

心臓の追加

염통추가

もちもちとした食感の良い牛の心臓（ヨムトン）を追加で楽しめるメニューです。淡白で香ばしい味わいが特徴です。焼き物と一緒に添えてお召し上がりください。

₩12,000 ≈ ¥1,281

コプチャンチョンゴル

곱창전골

牛のコプチャンと様々な野菜を入れて辛く煮込んだチョンゴル（鍋料理）です。深く濃厚なスープの味と、もちもちしたコプチャンの調和が良いです。ご飯と一緒に食事メニューとして人気があります。

₩39,000~ ≈ ¥4,164

サイドメニュー

雪花チーズ追加

눈꽃치즈 추가

料理に雪のように降りかかるチーズトッピングです。香ばしくまろやかなチーズの風味が料理の味わいを一層引き立てます。焼き物やチャーハンと一緒に添えると良いでしょう。

₩2,000 ≈ ¥214

カクテキチャーハン

깍두기볶음밥

シャキシャキしたカクテキ（大根キムチ）を入れて炒めたご飯です。甘辛いヤンニョムとキムチの味が調和して美味しいです。チョンゴル（鍋料理）や焼き物を食べた後の締めのご飯にぴったりです。

₩4,000 ≈ ¥427

辛ラーメン

얼큰라면

辛くてさっぱりしたスープのラーメンです。飲んだ後の締め（ヘジャン）に良く、胃をすっきりとさせてくれます。簡単な食事やおつまみに良いです。

₩3,000 ≈ ¥320

ご飯

공기밥

炊きたての温かい白米です。他の料理と一緒に添えて食べるのに良いです。チョンゴル（鍋料理）や焼き物のヤンニョムに混ぜて食べても美味しいです。

₩1,000 ≈ ¥107

アルコール/飲料

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留式焼酎です。澄んだきれいな味わいで、様々な料理によく合います。通常冷やして飲み、アルコール度数は約17〜20%です。

₩5,000 ≈ ¥534

ボクブンジャ

복분자

山いちご（ボクブンジャ）で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘く爽やかな味わいが特徴で、赤色をしています。肉と一緒に飲んだり、デザートワインとして楽しむのに良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ビール

맥주

爽やかで清涼感のある韓国産ビールです。焼き物や辛い料理と特に良く合います。喉の渇きを癒すのに良いです。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米を主原料として作られた韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘酸っぱい味に炭酸感があります。沈殿した澱（おり）をよく振って飲みます。チヂミや焼き物と相性抜群です。

₩4,000 ≈ ¥427

クラウド飲料

클라우드 음료수

シュワっとした炭酸飲料です。甘くて冷たいので、食事と一緒に楽しむのに良いです。様々な種類の飲み物をご用意しております。

₩2,000 ≈ ¥214

チョンハ

청하

米で作られた韓国の伝統的な清酒（日本酒に似ています）です。澄んだすっきりとした味わいが特徴です。海産物や淡白な料理によく合います。冷やして飲むとさらに美味しいです。

₩6,000 ≈ ¥641

メファス

매화수

梅で作られた韓国の伝統的な果実酒です。甘く香ばしい梅の香りが特徴で、まろやかな飲み心地が自慢です。食後酒や軽いおつまみと一緒によく合います。

₩6,000 ≈ ¥641

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★

4.1

Google Mapsの評価17件

📍 Seoul, South Korea

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