Oak Wine Steak Rama4

Name: Oak Wine Steak Rama4
Address: バンコク
Price range: ฿290 - ฿1290

★ 4.4 (208)

STEAK

7) ポークヒレ肉のグリーンペッパーソース

7) สเต๊กหมูสันในพริกไทยอ่อน

ポークヒレ肉のグリーンペッパーソース

最も柔らかいポークヒレ肉のステーキ。適度な焼き加減にグリルし、濃厚でハーブの香りがするグリーンペッパーコーンソースをかけます。フレッシュなペッパーコーンのピリッとした辛さがアクセント。付け合わせの野菜と共に。

฿440 ≈ ¥2,135

8) スズキのタマリンドソース

8) ปลากะพงซอสมะขาม

甘酸っぱいソース

大きなスズキの切り身をカリッと黄金色に揚げ、甘酸っぱくまろやかなタマリンドソースをかけます。カリカリのフライドオニオンとフライドチリを散らし、香りと食感をプラス。

฿290 ≈ ¥1,407

9) ハムとチーズを詰めたポークヒレ肉のステーキ

9) สเต๊กหมูสันในสอดไส้แฮมชีส

ハムとチーズを巻いたポークヒレ肉

柔らかいポークヒレ肉のステーキにハムととろけるチーズを詰め、パン粉をつけて揚げました。外はカリッと、中はジューシー。チーズとハムの塩味とポークの旨味がよく合います。

฿480 ≈ ¥2,329

10) ベーコン巻きヒレ肉のマッシュルームソース

10) เนื้อสันในห่อเบคอนซอสเห็ด

ベーコンで巻いたヒレ肉

厳選された牛ヒレ肉をベーコンで巻き、香ばしさとコクをプラス。お好みの焼き加減に焼き上げ、濃厚でまろやかなマッシュルームソースをかけます。マッシュポテトとグリル野菜を添えて。

฿1,290 ≈ ¥6,260

Beef Tongue Menu アルゼンチン産牛タン

牛タンの煮込み

สตูลิ้นวัว

煮込みソースで柔らかく煮込んだ牛タン。口の中でとろけるような食感。濃厚なソースはスパイスと野菜の香りが豊かで、食べやすく喉越しが良いです。

฿290 ≈ ¥1,407

アルゼンチン産牛タンのグリル。ポーチドエッグとジャオ風ソースを添えて。

ลิ้นวัวอาร์เจนติน่าย่างเสิร์ฟคู่กับไข่ดองและน้ำจิ้มแจ่ว

炎で香ばしくグリルしたアルゼンチン産牛タン。柔らかく弾力のある食感。塩味のポーチドエッグとスパイシーなタイ風ジャオソースを添えて、絶妙な組み合わせです。

฿390 ≈ ¥1,893

アルゼンチン産牛タンの天日干し

ลิ้นวัวอาร์เจนติน่าแดดเดียว

調味料でマリネし、天日干ししてから揚げた牛タン。噛み応えがあり、塩味が効いたまろやかな味わいです。おつまみやドリンクのお供に最適です。

฿390 ≈ ¥1,893

アルゼンチン産牛タンの醤油煮込み。ポーチドエッグを添えて。

ลิ้นวัวอาร์เจนติน่าตุ๋นซีอิ๊ว เสิร์ฟกับไข่ดอง

特製醤油ダレでじっくり煮込んだ牛タン。甘みと塩味のバランスが良いです。ポーチドエッグを添えて、コクとまろやかさをプラス。

฿390 ≈ ¥1,893

アルゼンチン産牛タンのガーリックペッパー風味。チリソースを添えて。

ลิ้นวัวอาร์เจนติน่ากระเทียมพริกไทย เสิร์ฟกับซอสพริก

ニンニクとペッパーで炒めた牛タン。揚げニンニクの香ばしい香りがします。ソースで味の変化とアクセントを加えて。

฿390 ≈ ¥1,893

Spaghetti & Pasta White Wine Sauce (SW スパゲッティ白ワインソース)

SW01 ロブスター白ワインソーススパゲッティ（1尾分）

SW01 สปาเกตตีล็อบสเตอร์ซอสไวน์ขาว (เสิร์ฟ 1 ตัว)

もちもちとした食感のスパゲッティを、まろやかな白ワインソースで炒め、丸ごと一尾のロブスターを添えて。身は甘く締まっており、白ワインとハーブの香りが食欲をそそります。

฿990 ≈ ¥4,805

01 ロブスター

01 เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

白ワインソースのスパゲッティ。殻をむいたロブスターの身をトッピングし、食べやすくしました。白ワインソースとロブスターの甘みがよく合います。

฿990 ≈ ¥4,805

02 川エビ

02 กุ้งแม่น้ำ

白ワインソースのスパゲッティ。大きくてジューシーな川エビを添えて。贅沢で濃厚な味わいです。

฿990 ≈ ¥4,805

03 ホワイトフィッシュ

03 ปลาหิมะ

白ワインソースのスパゲッティ。柔らかく繊細な味わいのホワイトフィッシュを添えて。上品ながらもコクのある味わいです。

฿990 ≈ ¥4,805

04 カニの身

04 เนื้อปูก้อน

白ワインソースのスパゲッティ。大きなカニの身をトッピング。新鮮なカニの自然な甘み。

฿690 ≈ ¥3,349

05 ホタテ

05 หอยเชลล์ฮอกไกโด

白ワインソースのスパゲッティ。大きくて甘く柔らかいホタテを添えて。ちょうど良い焼き加減です。

฿690 ≈ ¥3,349

06 スズキ

06 ปลากะพง

白ワインソースのスパゲッティ。新鮮で身が締まったスズキの切り身を添えて。ソースとの相性も抜群です。

฿390 ≈ ¥1,893

07 サーモン

07 แซลมอน

白ワインソースのスパゲッティ。柔らかくジューシーで適度な脂の乗ったサーモンのグリルを添えて。

฿390 ≈ ¥1,893

08 エビ

08 กุ้ง

白ワインソースのスパゲッティ。プリプリで新鮮なエビを添えて。食べやすい定番メニューです。

฿390 ≈ ¥1,893

09 アサリ

09 หอยลาย

白ワインソースのスパゲッティ。アサリと一緒に炒め、海の幸の甘みと塩味、ワインの香りが楽しめます。

฿390 ≈ ¥1,893

Spaghetti & Pasta OLIO (SO スパゲッティガーリックバターオリーブオイル乾燥唐辛子)

01 ロブスター

01 เนื้อกุ้งล็อบสเตอร์

乾燥パスタ（唐辛子とニンニク）のスタイル。ロブスターの身を添えた、ピリ辛でパンチの効いた味わいです。

฿990 ≈ ¥4,805

02 川エビ

02 กุ้งแม่น้ำ

乾燥唐辛子、ニンニク、オリーブオイルのスパゲッティ。大きな川エビを添えて。

฿990 ≈ ¥4,805

03 ホワイトフィッシュ

03 ปลาหิมะ

オイル系ドライパゲッティ。ローストガーリックと乾燥唐辛子の香ばしい風味。柔らかいホワイトフィッシュを添えて。

฿990 ≈ ¥4,805

04 カニの身

04 เนื้อปูก้อน

乾燥唐辛子とニンニクのスパゲッティ。甘くて新鮮なカニの身と和え、ピリ辛とよく合います。

฿690 ≈ ¥3,349

05 ホタテ

05 หอยเชลล์ฮอกไกโด

オリーブオイル、乾燥唐辛子、ニンニクのスパゲッティ。ジューシーで甘いホタテを添えて。

฿690 ≈ ¥3,349

06 スズキ

06 ปลากะพง

イタリアン風ドライパゲッティ。乾燥唐辛子のパンチの効いた味わい。スズキの身を添えて。

฿390 ≈ ¥1,893

07 サーモン

07 แซลมอน

乾燥唐辛子とニンニクのスパゲッティ。グリルサーモンの脂っこさをピリ辛が引き立てます。

฿390 ≈ ¥1,893

08 エビ

08 กุ้ง

乾燥唐辛子とニンニク風味のスパゲッティ。プリプリのエビ入り。辛いものが好きな方に人気のメニューです。

฿390 ≈ ¥1,893

09 アサリ

09 หอยลาย

アサリのオイルパスタ（ボンゴレ）。ニンニク、乾燥唐辛子入り。塩味と辛味のバランスが良いです。

฿390 ≈ ¥1,893

10 シーフード

10 ทะเล

乾燥唐辛子とシーフード（エビ、アサリ、イカ）のスパゲッティ。具沢山でシーフードの旨味を存分に味わえます。

฿390 ≈ ¥1,893

11 マグロ

11 ทูน่า

乾燥唐辛子とニンニクのスパゲッティ。マグロの身入り。ハーブとスパイスの香りが効いた濃厚な味わいです。

฿290 ≈ ¥1,407

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お店情報

★

4.4

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